Gør dig klar til efterårets høst

Vores små planter nyder de sidste sommerstråler, og duften af en modnende høst breder sig i luften. Høsten nærmer sig, og alt det arbejde, du har lagt i planterne, kan endelig begynde at betale sig. Hvis du vil have mest muligt ud af høsten, får du brug for det rette værktøj. Her får du vores gennemprøvede produkter og tips, så du kan høste som en professionel.

Sakse

Kvalitetssakse til havearbejde med en tynd spids bør være en del af enhver dyrkers grundudstyr. Du kan bruge dem både til høst, beskæring og formning af planter samt til kloning. Her vil vi gerne understrege, at papir- eller manikuresakse ikke er en egnet erstatning i dette tilfælde, hvis du vil undgå at ende med karpaltunnelsyndrom. Til krævende arbejde med kraftige stængler og store blade er store havesakse med fjeder velegnede. Her kan du vælge en variant med lige eller buede skær. Til finpudsning og trimning er beskæringssakse eller Mini Clipper-sakse det bedste valg.

Beskyttelsesudstyr

Harpiks fra nogle planter kan ved direkte kontakt med huden fremkalde en mild allergisk reaktion, der minder om en brændenældeforbrænding. Beskyt hænderne med engangsnitrilhandsker eller vinylhandsker, når du høster og håndterer planterne. Det er også en god idé at have langt tøj på, der dækker underarmene. Hvis sæsonen har været god, og du står over for en ordentlig jungle, kan du måske også få brug for en beskyttelsesdragt. Til sidst får du et tip fra os: Harpiks kan sætte sig på alle overflader, men du kan nemmest fjerne den fra værktøj, hænder eller beklædning med ren ethylalkohol.

Høst og trimning

De fleste dyrkere bruger ikke hele planten, og under høsten må de adskille de nyttige dele (blomsterne) fra dem, der skal bruges på en anden måde eller kasseres (stængler og blade). Målet med trimning (rensning) er at fjerne alle overflødige småblade fra det færdige produkt. Det øger kvaliteten og hjælper med at forhindre skimmel under tørringen. Du kan trimme blomsterne før tørring (vådtrimning) eller efter tørring (tørtrimning). I begge tilfælde venter der flere til mange timers arbejde med saksen. Hvis du vil skåne ryggen, kan det betale sig at investere i en trimmebakke, som også opsamler værdifuld harpiks, der falder af blomsterne under høsten. Til større dyrkere og dem, der gerne vil spare arbejdet, findes der mekaniske trimmere og trimbags, som klarer en stor del af arbejdet for dig.

Tørring

Korrekt tørrede urter bevarer deres styrke, aroma og medicinske egenskaber, selv ved lang tids opbevaring, uden risiko for skimmel eller kvalitetsforringelse. Det bedste sted at tørre urter eller svampe er et mørkt rum med god ventilation, en temperatur på omkring 20 °C og en luftfugtighed på cirka 40-50 %.  Pas på støv og andre urenheder, som kan forringe det færdige produkt. tørringsnet er praktiske og sikrer, at materialet tørrer jævnt. Hvis du forarbejder høsten derhjemme og er generet af en ubehagelig lugt, der kan være til gene for andre, kan du tørre høsten i et grotelt med udluftning via en ventilator med et kulfilter mod lugt.

Opbevaring

Under de rette forhold tager det cirka to uger til en måned, før blomsterne er tilstrækkeligt tørre og klar til opbevaring. Hvis du vil bevare aromaen i dine urter, anbefaler vi, at du opbevarer dem på et mørkt og køligt sted i glaskrukker med lufttætte låg. Åbn krukkerne regelmæssigt (mindst én gang om ugen) i nogle minutter for at lufte den overskydende fugt ud. På den måde forebygger du skimmel og nedbrydning af det tørrede materiale. For at bevare kvaliteten er det vigtigt, at plantematerialet ikke tørrer helt ud. Brug poser fra Integra Boost eller Boveda til at opretholde den rette luftfugtighed.

Og lidt ekstra: Sådan udvinder du harpiks

Nogle dyrkere leder hele tiden efter måder at få endnu mere ud af den nydelse, som urternes aroma giver dem. Hvis du gerne vil nyde en ren terpenprofil, kan du udvinde harpiksen og få kvalitetskoncentrater som rosin og andre produkter. Der findes forskellige udvindingsmetoder, for eksempel mekanisk sigtning eller brug af opløsningsmidler (DME med flere), men den reneste udvinding får du med vandseparation. Metoden går ud på at lægge det tørrede, harpiksrige materiale i koldt vand, hvor harpikskirtlerne, som kaldes trichomer, løsner sig fra plantematerialet. Derefter opsamler du dem gennem en række sier med mikroskopiske åbninger. For at komme i gang skal du blot bruge poser til vandbaseret ekstraktion, Urban Bubble Bags, og nogle spande. Hvis du vil spare arbejdet med omrøringen og få mest muligt ud af det tørrede materiale, anbefaler vi, at du anskaffer dig en maskine til pollenseparation.

Er du ked af, at dyrkningssæsonen er ved at være slut, og ville du helst dyrke året rundt? Prøv indendørs dyrkning af planter under kunstig belysning. Du kan læse, hvordan du gør, på vores Higarden-blog!