Плісняви та хвороби

Мало що лякає вирощувача більше, ніж ознаки плісняви на рослинах. Адже він, імовірно, втратить значну частину врожаю. Як запобігти плісняві, що вражає рослини, і як позбутися борошнистої роси та ботритису? Відповімо на ці запитання в наступних рядках.  

Незалежно від того, йдеться про вирощування в приміщенні чи на відкритому повітрі, основні види плісняви, що вражають рослини, — це борошниста роса та сіра пліснява. Борошниста роса з'являється переважно на листі й має вигляд білого нальоту. Сіра пліснява, яку називають ботритисом, найнебезпечніша для квітів, де вона спричиняє гниття.

Що таке борошниста роса

Борошниста роса — це грибкове захворювання рослин, спричинене паразитичними грибами родини Erysiphaceae. Розпізнати її дуже легко: вона має вигляд білого борошнистого нальоту на листі. Спочатку борошниста роса вражає молоде листя, на якому з'являються білі цятки. У міру поширення інфекції білі плями збільшуються, і рослини починають виглядати так, ніби їх посипали борошном.

Борошниста роса найшвидше поширюється в теплому й вологому середовищі. Найкраще гриб розвивається в погано провітрюваних місцях за вологості повітря 70–90% і температури 20–25 °C. Спори борошнистої роси легкі й легко поширюються повітрям, тож одна заражена рослина може спричинити епідемію в усьому приміщенні для вирощування, теплиці чи саду.

Як розпізнати борошнисту росу на рослинах

• білі або сірувато-білі плями на листі
• поступово поширюється на всю рослину
• листя жовтіє, скручується та відмирає
• повільний ріст

Обприскування проти борошнистої роси

Засоби для обприскування проти борошнистої роси найефективніші, якщо застосовувати їх вчасно й профілактично. Для боротьби з борошнистою росою можна використовувати хімічні фунгіциди, біологічні препарати та натуральні (рослинні) засоби для обприскування. Класичні системні фунгіциди здатні значно обмежити ріст грибка на листі й зазвичай діють ефективніше. Однак потрібно зважати на можливу токсичність, особливо під час вирощування лікарських рослин.

Вас може зацікавити: Засоби та обприскувачі — усе, що потрібно знати

Альтернативою хімічним засобам для обприскування проти борошнистої роси є біофунгіциди. Біологічні засоби для обприскування діють завдяки корисним мікроорганізмам (наприклад, Bacillus, Pseudozyma, Trichoderma), які конкурують із борошнистою росою та підтримують захисні сили рослин. Ці препарати можна використовувати й під час екологічного вирощування.

Також дедалі більше уваги привертають засоби для обприскування проти борошнистої роси з рослинними екстрактами, ботанічні фунгіциди та біофунгіциди, що містять суміш протигрибкових речовин природного походження (терпени, феноли). Ці речовини обмежують проростання спор і ріст плісняви та водночас є безпечними для довкілля. Для натуральних засобів важливо регулярно проводити профілактичне обприскування.

Що таке ботритис

Botrytis cinerea — це паразитичний гриб, який спричиняє ураження пліснявою надземних частин рослин. За сприятливих умов ботритис може вражати рослини на будь-якій фазі росту. Однак найнебезпечніший він під час цвітіння, коли спричиняє гниття квітів.

Ботритис зимує у формі склероціїв, які залишаються на відмерлих рештках рослин. Навесні ботритис утворює спори, що розносяться вітром і потрапляють на рослини, де намагаються закріпитися. Інфекції сприяють висока вологість понад 65 %  і температури близько 15–25 °C. Особливо чутливі до ботритису квіти та плоди, що ростуть близько одне до одного.

Як розпізнати ботритис на рослинах

• сірувато-білі скупчення плісняви на квітах і листі
• квіти розпадаються від дотику
• помітно засохлі або потемнілі частини квітів

Обприскування проти ботритису

Засоби для обприскування проти ботритису мають той недолік, що гриб легко виробляє стійкість до хімічних фунгіцидів. Тому для захисту від ботритису дедалі частіше використовують біологічні засоби.

Препарати проти ботритису, що містять корисні мікроорганізми (Bacillus, Trichoderma, дріжджі, що не належать до Saccharomyces, тощо), ефективніші, якщо їх поєднувати або чергувати з низькими дозами класичних фунгіцидів. Проти ботритису ефективні також рослинні екстракти, які здатні пригнічувати ріст грибів і менше впливають на довкілля.

Увага: під час вирощування лікарських рослин ніколи не застосовуйте засоби для обприскування безпосередньо на квітах, що достигають або вже достигли.

Профілактика плісняви

Найпростіший спосіб запобігти появі плісняви на рослинах — профілактика. Щойно пліснява розвинеться на рослинах, майже неможливо знищити її без втрати врожаю. Основні правила профілактики плісняви:

1) Належна вологість і достатня циркуляція повітря: Висока вологість повітря та його застій — основні причини появи плісняви. Під час вирощування в приміщенні завжди використовуйте циркуляційні вентилятори, які забезпечать рух повітря в просторі для вирощування. Знижуйте вологість за допомогою осушувачів повітря. У теплиці бажано підтримувати легкий протяг.

2) Чистота в просторі для вирощування: Пліснява поширюється спорами, які вільно літають у повітрі та осідають на рослинах і в кожному закутку приміщення для вирощування. Регулярна дезінфекція та дотримання правил гігієни значно знижують імовірність розмноження спор і ураження врожаю пліснявою. Найбільшу небезпеку становлять відмерлі рештки рослин, які є справжнім розсадником спор плісняви.

3) Профілактичні засоби для обприскування проти плісняви: Є чимало профілактичних засобів для обприскування рослин у приміщенні та на відкритому повітрі. Застосовуйте їх під час вегетативного росту та на початку цвітіння, щоб підвищити стійкість рослин до інфекцій.

Інші практичні інструкції, поради для вирощувачів і рекомендації щодо перевірених препаратів знайдете в блозі Higarden, де ми розповідаємо про все важливе для здорового росту рослин і успішного вирощування.

Сьогодні розглянемо найпоширеніші захворювання рослин, які можуть їх уразити. Але не хвилюйтеся: завдяки перевіреним засобам Вам не доведеться надто перейматися через різні недуги, а Ваші трави залишатимуться життєздатними!

За походженням захворювання рослин можна поділити на три категорії: грибкові, бактеріальні та вірусні. Грибкові захворювання рослин, яким зазвичай сприяють волога, тепло й темрява, називають пліснявою. На відміну від бактеріальних і вірусних хвороб, їх можна безпомилково розпізнати на рослинах.

Спершу краще поговорімо про те, що робити, аби Ваші трави були здоровими. Сподіваємося, що після цього найпоширеніші типи захворювань рослин і способи їх лікування, про які йтиметься нижче, не будуть такими актуальними для Вашого врожаю.

ПРОФІЛАКТИКА, АБО НАЛЕЖНИЙ ДОГЛЯД ЗА СЕРЕДОВИЩЕМ ДЛЯ РОСЛИН

• Профілактичне обприскування. Рекомендуємо використовувати Canna CURE — органічний засіб для обприскування листя, який підходить для всього циклу вирощування та вирізняється унікальним складом, що допоможе Вам контролювати стан урожаю. Обробляйте листя з обох боків — так Ваші рослини отримають надзвичайну здатність до захисту й набагато легше протистоятимуть шкідникам, плісняві та іншим небезпекам. Завдяки цьому вони зможуть повністю зосередитися на інтенсивному рості й утворенні пишних квітів! Тож що більша й вигідніша упаковка (найвигідніший варіант показано на зображенні вище), то краще. Цей засіб точно Вам знадобиться, і під час вирощування в приміщенні та на відкритому повітрі варто завжди мати його під рукою.
• Помірний полив рослин. Не надто багато й не надто мало. Стежте, щоб Ваші рослини не пересихали, та уникайте типових помилок початківців — надмірного поливу й надмірного внесення добрив. Надто вологий або навіть мокрий субстрат створює ідеальні умови для розвитку плісняви та інших хвороб. Також не забувайте перевіряти показник pH як у середовищі для вирощування, так і в поживному розчині.
• Оптимальний мікроклімат. Придбайте прилад для надійного вимірювання температури та вологості. Також Вам знадобиться вентилятор, який забезпечуватиме постійну циркуляцію повітря в просторі для вирощування. Загалом більшість видів рослин найкраще ростуть за температури 24–27 °C удень і 21–25 °C уночі. Температура неодмінно має бути вищою за 18 °C. Відносна вологість повітря має становити 40–50 %. Складність боротьби з пліснявою полягає в тому, що така доволі висока відносна вологість повітря підходить і самим рослинам, і грибковим захворюванням. На щастя, із цього замкненого кола є вихід: знижуйте вологість у приміщенні для вирощування вночі, адже, на відміну від рослин, плісняві для активного розвитку потрібна темрява. Оскільки вночі вологість повітря природно вища, ніж удень, Вам може стати в пригоді ефективний осушувач повітря.
• Бактерицидне світло. Цей доступний високотехнологічний пристрій допомагає боротися з усіма трьома згаданими вище типами захворювань. Достатньо стежити за тривалістю опромінення рослин (один раз на день по 2–5 секунд для вирощування в приміщенні та по 5–10 секунд на відкритому повітрі) і перед використанням не забути вдягнути захисні окуляри та рукавички. Якісна бактерицидна лампа знищить спори плісняви, бактерії та віруси.

ПОРУШЕННЯ БАЛАНСУ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН І ХВОРОБИ

Симптоми захворювань рослин часто вводять в оману, тож на практиці вирощувачі нерідко побоюються різних хвороб навіть тоді, коли йдеться лише про порушення балансу поживних речовин. Що це означає? Якщо в рослини порушений баланс поживних речовин, їй або бракує живлення, або, навпаки, поживних речовин забагато (надмірне внесення добрив).

Симптоми схожі — найчастіше це плями на листі. Як їх розрізнити та відрізнити помилки в живленні рослин від ознак хвороби?

• Плями, спричинені хворобами, мають неправильну форму й з'являються переважно на поверхні листків, поступово жовтіючи або коричневіючи від центру до країв.
• Плями, що свідчать про порушення балансу поживних речовин, зазвичай виникають на краях листків і поширюються всередину — від країв або жилок. Крім того, вони здебільшого супроводжуються скручуванням листків.

НАЙПОШИРЕНІШІ ЗАХВОРЮВАННЯ РОСЛИН

• Сіра пліснява (Botrytis cinerea) — одне з найпоширеніших грибкових захворювань рослин. У період між другим і третім тижнями фази цвітіння потрібно уважно стежити за пелюстками рослин. Їхнє висихання й потемніння — дуже надійна ознака появи саме цієї плісняви. Навіть одна суха пелюстка — привід обережно розгорнути всю квітку й перевірити, чи не з'явилося всередині вогнище сірої плісняви. Якщо не видалити його, помітивши цей «сигнал» на пелюстках, пліснява дуже швидко пошириться, і зрештою залишиться лише з сумом дивитися на сіро-білу пухнасту пляму. Утім, цього неприємного сценарію можна уникнути завдяки ефективній профілактиці!

Наша порада: Засіб для обприскування Canna CURE — це найважливіший засіб за умови створення належного середовища для вирощування, про яке ми розповіли вище. Він також стане універсальним засобом профілактики від багатьох шкідників.

• Водорості — ще одна проблема, з якою стикаються вирощувачі, особливо в гідропоніці. Для життя водоростям передусім потрібні світло й поживні речовини. Саме гідропонні системи часто стають для них «сховищем». Тому важливо запобігати їх появі, очищуючи системи та фільтруючи воду. Рішенням може бути регулярне механічне очищення. Також можна використовувати перекис водню в концентрації 0,5–1 % або бактерицидні світильники.
• Борошниста роса проявляється у вигляді численних білих цяток на листках рослин віком 2–3 тижні. Вони схожі на білий порошок, який можна було б стерти або струсити. На жаль, це не так. Тому, як і у випадку із сірою пліснявою, надзвичайно важливо забезпечити якісну профілактику.

• Pythium і Phytophtora. Мабуть, найвідоміший представник цих пліснявих грибів — фітофтороз картоплі (Phytophtora infestans). У профілактиці та лікуванні цих поширених грибкових захворювань добре зарекомендували себе засоби з корисним мікоризним грибом Trichoderma. Він здатен утворювати власну колонію, що значно підтримує рослину й водночас слугує захисним бар'єром від інших видів грибкових мікроорганізмів. Для ефективної профілактики рекомендуємо використовувати засоби з Trichoderma разом із засобом для обприскування CANNACURE. Якщо рослина вже уражена, скористайтеся контактними засобами на основі міді. Після лікування можна застосувати якісний стимулятор коренеутворення або знову скористатися потужною дією CANNACURE.

Якщо пліснява чи інша хвороба уразила Ваш урожай, після успішного лікування можна розглянути можливість зібрати його раніше, щоб урятувати те, що ще можна. Однак якщо Ви не нехтуватимете профілактикою та подбаєте про належне середовище для вирощування, зрештою перед Вами постане протилежна «проблема»: Куди подіти щедрий урожай?. Адже пліснява може уразити зібраний урожай під час сушіння або через неправильне зберігання.

Рекомендуємо такі товари:

• Засіб для обприскування Canna CURE (від 349 Kč) — це ідеальний засіб для профілактики! Він контролює шкідників рослин і сажкові гриби завдяки екологічним фізичним властивостям, а також постачає поживні речовини через листя, постійно підтримуючи рослини в належному стані.
• КОМПЛЕКТ бактерицидний світильник UV-C (2 199 Kč) для безкомпромісної дезінфекції та стерилізації за акційною ціною.
• T.A. Trikologic (від 139 Kč) містить мікоризний гриб Trichoderma.

Що ще почитати?

• Як поліпшити властивості ґрунту?
• Як правильно зберігати врожай?
• Вирощування під штучним освітленням: HPS чи LED

Якщо у Вас виникли запитання щодо профілактики чи лікування захворювань рослин, звертайтеся до нас за знайомою адресою info@higarden.eu.

Можливо, Ви вже знайомі з таким неприємним досвідом. Вам вдалося успішно виростити розсаду, тож є всі підстави з нетерпінням чекати на насичений і неповторний смак свіжих плодів, аж раптом... пліснява! Не хвилюйтеся, плісняві можна дуже ефективно запобігти. Сьогодні розповімо, як це зробити.

Рослини, уражені пліснявими захворюваннями, легко розпізнати: вони просто мають нездоровий вигляд, на них можна помітити численні плями. Не так важливо, чи вразила пліснява їхні корені, чи плоди, які через це починають повільно, але впевнено гнити. 

Типовий приклад рослини, яку пліснява найбільше дошкуляє вирощувачам упродовж сонячного сезону, — томати. Вони особливо схильні до пліснявих захворювань, серед яких плямистість, чорна плямистість томатів, сіра пліснява, борошниста роса томатів і відома картопляна пліснява. Як зробити так, щоб отримати здорові плоди томатів, як на зображенні вище? 

Профілактика — понад усе 

На щастя, сучасне вирощування рослин уже має у своєму розпорядженні 100% натуральні засоби, які допомагають забезпечити рослинам належний захист. Наприклад, біопестицид NovaFoliar робить поверхню рослин буквально непривабливою не лише для плісняви, а й для різноманітних шкідників. 

Однак плісняви, особливо на згаданих томатах, можна успішно уникнути, зокрема, завдяки правильному способу висаджування. Насамперед не висаджуйте томати поблизу картоплі. Також потрібно запобігти надмірній вологості й утворенню конденсату, тому молоді рослини не слід садити надто щільно. Якщо Ви вирощуєте не лише томати в приміщенні, значно зменшити ризик виникнення пліснявих захворювань допоможуть достатнє провітрювання та створення оптимального мікроклімату всередині приміщення для вирощування. Застояне повітря, тепло й вологість — усе це сприяє появі плісняви. Тому під час вирощування на відкритому повітрі будьте особливо уважні в сезон дощів. Також стежте, щоб листя томатів не торкалося землі.

Як врятувати уражені рослини 

Якщо пліснява вже певною мірою поширилася на томатах чи інших рослинах, це ще не означає, що врожай втрачено. До того ж не обов'язково одразу вдаватися до хімічних засобів. Спершу спробуйте з'ясувати, з яким саме видом плісняви маєте справу. Деякі препарати призначені для вузького спектра застосування, інші мають ширше призначення. Для ефективного захисту рослин від захворювань рекомендуємо суто органічний продукт із нашого асортименту — BioGarden Polyversum, основним активним компонентом якого є мікроорганізм Pythium oligandrum. Великою перевагою цього біологічного препарату є його дбайлива дія щодо рослин: він вибірково й безжально вражає лише саму плісняву.

Якщо Ви все ж вирішите вдатися до хімічної профілактики чи лікування пліснявих захворювань на томатах або інших рослинах у Вашому саду, пам'ятайте про так званий період очікування. Це час після обприскування, протягом якого вживання плодів може негативно вплинути на організм людини, так само як і на самих шкідників. А цього ми точно не хочемо, адже вирощуємо здорову їжу самостійно. 

Після прочитання цієї статті Ви вже маєте знати, як уникнути плісняви та що робити, якщо все ж зіткнетеся з пліснявим захворюванням, яке загрожує майбутньому збору врожаю. Якщо Вам потрібна додаткова порада з цього питання, напишіть нам на відому Вам адресу info@higarden.eu. 

- Фунгіциди проти плісняви
- Polyversum — найпопулярніший BIO-препарат проти плісняви
- Вентиляційна техніка