Sluta göra de här 6 misstagen och bli av med mögel på växterna

Mögel är varje odlares stora skräck. Det är svårt att skydda sig mot mögel, och när växterna väl har angripits blir du aldrig helt av med infektionen. Den goda nyheten är att du mycket väl kan förebygga att mögel sprids. Det räcker med att undvika några vanliga misstag. Vilka är de? Det får du veta på de följande raderna.

Det finns många olika mögelsvampar som angriper växter. I dag ska vi dock bara ta upp de två farligaste – mjöldagg och gråmögel, som orsakar blomröta. De förekommer nämligen oftast på växter, både vid inomhusodling och utomhusodling samt i växthus. Mögel är svampar som sprids med mikroskopiska sporer, vilka finns praktiskt taget överallt. Mögel trivs framför allt vid hög luftfuktighet och dålig luftcirkulation, och under lämpliga förhållanden kan det börja kolonisera växterna.

Mjöldagg orsakas av parasitiska svampar i familjen Erysiphaceae och kännetecknas av en vit beläggning på bladen som påminner om mjöl. Mjöldagg brukar först dyka upp på unga blad, där runda klumpar av vitt mögel bildas. När infektionen sprids växer fläckarna och möglet angriper fler delar av växterna.

Gråmögel orsakas av den parasitiska svampen Botrytis cinerea, som får växternas ovanjordiska delar att ruttna. Botrytis angriper oftast blommor som håller på att mogna. De brukar börja ruttna inifrån, vilket gör att det kan vara svårt att upptäcka angreppet i tid.

Du kanske också är intresserad av: Mjöldagg och botrytis – mögel på växter och hur du blir av med det

Misstag 1. – Hög luftfuktighet

En helt avgörande faktor som gynnar mögeltillväxt är hög luftfuktighet. Botrytis trivs bäst vid en luftfuktighet över 65 % och mjöldagg behöver en luftfuktighet på 70 till 90 %. Vid inomhusodling är det därför nästan alltid nödvändigt att använda avfuktare, som håller luftfuktigheten på en rimlig nivå. Låg luftfuktighet är särskilt viktig under blomningen, men mögel kan angripa växterna även under den vegetativa fasen. Vid utomhusodling och i växthus kan du visserligen inte påverka vädret, men det är alltid bättre att plantera växterna på en solig och luftig plats än på en skuggig och fuktig plats.

Du kanske också är intresserad av: Vilka är de idealiska förhållandena för inomhusodling?

Misstag 2. – Otillräcklig luftcirkulation

Odlare underskattar ofta hur viktig frisk luft och ett bra mikroklimat är för växterna. Mögel trivs utmärkt i utrymmen med otillräcklig ventilation eller där luften ”står stilla”. Vid inomhusodling är den vanligaste orsaken till otillräcklig luftcirkulation en svag frånluftsfläkt och för få cirkulationsfläktar eller att de är felplacerade. Vädra ordentligt i växthus och se till att det hela tiden finns ett lätt luftdrag.

Du kanske också är intresserad av: Hur och var du placerar fläktar på rätt sätt i odlingsutrymmet

Misstag 3. – För tät växtlighet

Hos stora växter eller vid odling i trånga utrymmen kan det lätt hända att luften inte kan cirkulera fritt  genom den täta kronan. Det skapar ett idealiskt mikroklimat för mögeltillväxt. Ta därför hand om växterna under hela odlingscykeln, ta regelbundet bort onödiga blad och se till att kronan är luftig.

Du kanske också är intresserad av: Defoliering (avlövning) under blomningen

Misstag 4. – Oordning runt växterna

”Renlighet är halva hälsan” gäller även vid odling. Sporer från botrytis och andra mögelsvampar angriper ofta först, eller överlever, på torra blad och på organiskt material som håller på att brytas ned. Därför bör du regelbundet ta bort gula eller skadade blad från växterna och hålla ordning runt odlingen. Särskilt vid inomhusodling ska du aldrig låta nedfallna blad och växtrester ligga kvar på substratet.

Misstag 5. – Kondens

Få odlare inser hur stor påverkan temperaturskillnaden mellan dag och natt har. Vid snabba temperaturförändringar bildas kondensdroppar på bladen, vilket skapar gynnsamma förhållanden för mögelsporer. Morgondagg är ett exempel, men samma fenomen uppstår även vid inomhusodling. Särskilt efter att belysningen har släckts sjunker temperaturen i odlingsutrymmet mycket snabbt, och vatten kan kondensera på bladen, odlingsutrymmets väggar och andra ytor. Om du inte kan förhindra kondens bör du se till att växterna torkar så snabbt som möjligt, till exempel genom att öka frånluften eller vädra växthuset.

Misstag 6. – Bristande kontroll

Om det är möjligt bör du kontrollera växterna varje dag för att se om de visar tecken på mögelangrepp. Håll utkik inte bara efter sådant som är lätt att se, utan kontrollera även platser där fukt samlas. Var uppmärksam vid regn och kraftiga temperaturfall när du odlar utomhus, särskilt under sensommaren och hösten. Botrytis angriper ofta de största blommorna som håller på att mogna och sprider sig inifrån. Ibland kan du känna igen en angripen blomma på de tydligt vissna högbladen på en annars grön växt.

Vad ska du göra om du vid en kontroll upptäcker att mögel har angripit dina växter? När det gäller mjöldagg beror mycket på hur allvarligt angreppet är och hur gamla växterna är. Om växterna bara är lätt angripna och det inte är lång tid kvar till skörd, kan det fortfarande gå att rädda en del av skörden. Botrytis upptäcker du ofta vid skörden. I så fall ska du kasta de angripna delarna. Konsumtion av mögel kan få allvarliga hälsokonsekvenser!

Du hittar en mer detaljerad guide om hur du skyddar växterna mot mögel, samt fler tips och råd för odlare, på Higardens blogg.