Mjöldagg och botrytis: mögel på växter och hur du blir av med det

Få saker skrämmer en odlare mer än att upptäcka tecken på mögel på växterna. Det innebär sannolikt att en stor del av skörden går förlorad. Hur förebygger man mögel som angriper växter, och hur blir man av med mjöldagg och botrytis? Det svarar vi på i de följande raderna.  

Oavsett om det handlar om odling inomhus eller utomhus är de vanligaste mögelsvamparna som angriper växter mjöldagg och gråmögel. Mjöldagg uppträder framför allt på bladen och ser ut som en vit beläggning. Gråmögel, som kallas botrytis, är farligast på blommorna, där den orsakar röta.

Vad är mjöldagg

Mjöldagg är en mögelsjukdom hos växter som orsakas av parasitiska svampar i familjen Erysiphaceae. Den är mycket lätt att känna igen – den ser ut som en vit, mjölig beläggning på bladen. Mjöldagg angriper först de unga bladen, där vita prickar uppträder. När infektionen sprider sig växer de vita fläckarna, och växterna börjar se ut som om någon har pudrat dem med vetemjöl.

Mjöldagg sprider sig snabbast i en varm och fuktig miljö. Svampen trivs bäst på dåligt ventilerade platser med en luftfuktighet på 70–90 % och temperaturer på 20–25 °C. Mjöldaggens sporer är lätta och sprids enkelt med luften, så en enda infekterad växt kan orsaka en epidemi i hela odlingsutrymmet, växthuset eller trädgården.

Så känner du igen mjöldagg på växter

• vita eller gråvita fläckar på bladen
• sprider sig gradvis till hela växten
• bladen gulnar, krullar sig och dör
• långsam tillväxt

Spray mot mjöldagg

Sprayer mot mjöldagg är mest effektiva när de används i tid och förebyggande. För att bekämpa mjöldagg kan du använda kemiska fungicider, biologiska preparat och naturliga växtbaserade sprayer. Traditionella systemiska fungicider kan begränsa svampens tillväxt på bladen avsevärt och brukar vara effektivare. Det är dock viktigt att ta hänsyn till eventuell toxicitet, särskilt vid odling av medicinalväxter.

Du kanske också är intresserad av: Sprayer och sprutor – allt du behöver veta

Ett alternativ till kemiska sprayer mot mjöldagg är biofungicider. Biologiska sprayer verkar med hjälp av nyttiga mikroorganismer (t.ex. Bacillus, Pseudozyma, Trichoderma), som konkurrerar med mjöldaggen och stärker växternas motståndskraft. Dessa preparat kan även användas vid ekologisk odling.

Sprayer mot mjöldagg med växtextrakt, botaniska fungicider och biofungicider som innehåller en blandning av svampdödande ämnen av naturligt ursprung (terpener, fenoler) får också allt större uppmärksamhet. Dessa ämnen begränsar sporerna från att gro och möglet från att växa, samtidigt som de är skonsamma mot miljön. För naturliga medel är regelbunden förebyggande applicering ofta viktig.

Vad är botrytis

Botrytis cinerea är en parasitisk svamp som orsakar mögel på växternas ovanjordiska delar. Under rätt förhållanden kan botrytis angripa växter i vilken tillväxtfas som helst. Den är dock överlägset farligast under blomningen, då den orsakar röta i blommorna.

Botrytis övervintrar i form av sklerotier, som blir kvar i döda växtrester. På våren bildar botrytis sporer som sprids med vinden och landar på växterna, där de försöker få fäste. Infektionen gynnas av hög luftfuktighet över 65 %  och temperaturer kring 15–25 °C. Blommor och frukter som växer tätt ihop är särskilt känsliga för botrytis.

Så känner du igen botrytis på växter

• gråvita mögeltussar på blommor och blad
• blommorna faller sönder vid beröring
• tydligt vissna eller mörknade delar av blommorna

Spray mot botrytis

Sprayer mot botrytis har nackdelen att svampen lätt utvecklar resistens mot kemiska fungicider. Därför blir det allt vanligare att använda biologiska medel för att skydda mot botrytis.

Preparat mot botrytis som innehåller nyttiga mikroorganismer (Bacillus, Trichoderma, jästsvampar av typen icke-Saccharomyces m.fl.) är effektivare om de kombineras med eller varvas med låga doser av traditionella fungicider. Växtextrakt är också effektiva mot botrytis. De kan hämma svamptillväxten och har mindre påverkan på miljön.

Observera: Vid odling av medicinalväxter ska du aldrig applicera sprayer direkt på blommor som håller på att mogna eller redan har mognat.

Förebyggande åtgärder mot mögel

Det enklaste sättet att förebygga mögel på växter är att arbeta förebyggande. När mögel väl har fått fäste på växterna är det nästan omöjligt att få bort utan att skörden går förlorad. Grundreglerna för att förebygga mögel är:

1) Rätt luftfuktighet och tillräcklig luftcirkulation: Hög luftfuktighet och stillastående luft är de främsta orsakerna till mögel. Vid odling inomhus ska du alltid använda cirkulationsfläktar som sätter luften i rörelse i odlingsutrymmet. Sänk luftfuktigheten med hjälp av en avfuktare. I växthuset är det lämpligt att hålla en lätt genomströmning av luft.

2) Rent odlingsutrymme: Mögel sprids med sporer som svävar fritt i luften och sätter sig på växterna och i varje skrymsle i odlingsutrymmet. Regelbunden desinficering och goda hygienrutiner minskar risken avsevärt för att sporerna ska föröka sig och möglet angripa din skörd. Döda växtrester är särskilt problematiska, eftersom de bokstavligen fungerar som en grogrund för mögelsporer.

3) Förebyggande sprayer mot mögel: Det finns många olika förebyggande sprayer för växter inomhus och utomhus. Applicera dem under den vegetativa tillväxten och i början av blomningen för att öka växternas motståndskraft mot infektioner.

Fler praktiska guider, tips för odlare och rekommendationer på beprövade preparat hittar du på Higardens blogg, där vi tar upp allt som är viktigt för en sund växttillväxt och lyckad odling.