I dagens artikel fokuserar vi på hur du fullt ut kan utnyttja potentialen i att odla aromatiska och medicinalväxter. Väldoftande örter som lavendel, men också till exempel citrusfrukter. Du får nämligen veta hur du kan göra för att ge din skörd en ovanligt intensiv doft. Och som artikelns titel antyder behöver du framför allt maximera mängden terpener, som inte bara står för den behagliga doften utan även har positiva effekter på vårt fysiska och psykiska välbefinnande.

Det är just terpenerna som, i egenskap av specifika organiska föreningar, ger varje växt dess unika doft. Det är enkelt. Ju fler terpener, desto mer berusande doft kan vi förvänta oss. Vackra och friska växter bör imponera på alla odlare med en härlig naturlig doft. Därför förklarar vi nu allt du behöver veta om hur du får ett högt terpeninnehåll i varje skörd.

Det finns tiotusentals olika typer av dessa flyktiga ämnen, som bildas i trikomerna på växternas blad. Varje terpen har sin egen unika doft. Och eftersom naturen är en mästare på alkemi är doften vi känner när vi luktar på en viss växt en kombination av de terpener som dominerar just den växten. Som du kommer att märka när du läser vidare är doften inte det enda skälet till att försöka få ett så högt terpeninnehåll som möjligt i varje skörd. Här är några av de viktigaste terpenerna:

• Limonen: I början av artikeln nämnde vi citrusfrukter, och det är limonen som står för deras friska doft. Ämnet har dessutom visat sig ha flera hälsofrämjande egenskaper, bland annat antiinflammatoriska, antioxidativa och stressdämpande effekter.
• Myrcen: Citrongräs, mango, timjan och humle. I alla dessa finns myrcen i hög koncentration, och små mängder tillsätts även i öl.
• Pinen: Örtkännare känner väl till denna terpen med sin kryddiga skogsdoft. Sedan urminnes tider har de använt dess välgörande egenskaper som en del av behandlingar för att lindra inflammationer och astmaliknande besvär. Pinen finns i stora mängder bland annat i barrträd, apelsiner, rosmarin, dill och persilja.
• Beta-karyofyllen: Denna terpens kryddiga och träiga doft är kanske mest känd från kryddnejlika. Det är ingen slump att kryddnejlika ofta används inom örtmedicin och naturmedicin vid tandvärk. Beta-karyofyllen lindrar nämligen smärta eftersom det bidrar till att frigöra smärtlindrande endorfiner i kroppen och samtidigt dämpar den psykiska delen av smärtupplevelsen. Förutom i kryddnejlika finns ämnet bland annat i svartpeppar och basilika.
• Eukalyptol: Förutom i eukalyptus finns anmärkningsvärt stora mängder av denna terpen även i salvia, gråbo, lagerblad och kardemumma.
• Nerolidol: Denna terpents träiga och jordiga doft kan enklast jämföras med färsk träbark. Nerolidol finns i ingefära, jasmin, cajeput, lavendel, citrongräs, eukalyptus, basilika, svart och grönt te, kardemumma, stevia, dragon, citronverbena, timjan och stjärnanis. Intressant nog har denna terpen, som enligt flera studier kan ha antiinflammatoriska och neuroprotektiva effekter, även en skyddande funktion i naturen mot att bli uppäten av vissa växtätare.

Nu när vi har gått igenom några av de mest kända och användbara aromatiska terpenerna kan vi titta på hur odlare kan öka terpeninnehållet i den färdiga skörden så mycket som möjligt.

Faktorer som påverkar terpeninnehållet i skörden mest

• Välj sort med omsorg

Tänk på att den valda sortens genetiska förutsättningar i hög grad påverkar vilka sällsynta terpener som finns i skörden och hur de är sammansatta. Genetiken hos en viss sort eller fenotyp avgör nämligen bokstavligen vilken terpen som dominerar i sammansättningen och vilka terpener som inte finns där alls. Om du till exempel odlar medicinalväxter och förväntar dig vissa hälsorelaterade egenskaper är det viktigt att i förväg ta reda på hur genetiken förhåller sig till de dominerande terpenerna. Välj sedan sort med omsorg och ge den rätt skötsel när du odlar i en growbox, i växthus eller i trädgården.

• Optimala odlingsförhållanden

Den här punkten bör inte komma som någon överraskning. Om du ger växterna ett stabilt och gynnsamt mikroklimat kommer de att belöna dig med en hög produktion av värdefulla aromatiska ämnen. Det enklaste sättet att åstadkomma det är i ett odlingstält, där du kan glädjas åt skördar med högt terpeninnehåll flera gånger om året (se till exempel den separata artikeln: Så väljer du ditt första odlingstält – allt du behöver).

Vårt tips: Upptäck moderna growboxar från Garden Highpro!

Det är också viktigt att skydda terpener som redan har bildats från att förstöras på grund av olämpliga odlingsförhållanden. Det vore synd, eftersom det skulle påverka den färdiga skördens kvalitet och värde kraftigt. Var därför särskilt uppmärksam på för låg luftfuktighet och alltför höga temperaturer. Den mest kritiska perioden är den sena blomningsfasen. Vid det laget har växterna vanligtvis redan hunnit producera de flesta terpenerna. Eftersom terpener är flyktiga ämnen behöver du som odlare göra allt för att skydda de mognande växterna från höga temperaturer, både vid utomhusodling under varma sommarmånader och vid inomhusodling. En bra ventilation hjälper till att ge växterna optimala förhållanden för utveckling året runt.

• Ljuskällans spektrum och intensitet

Ljus har stor betydelse för terpenproduktionen. Oavsett om det kommer från växtlampor eller solen behöver växterna framför allt användbart ljus för att producera terpener. Ljuset ger dem energi till viktiga biokemiska processer.

Samtidigt är det viktigt att understryka att du inte alls ökar mängden aromatiska ämnen genom att överdriva intensiteten hos ljusstrålarna som träffar växterna. Alltför intensiv belysning kan göra att blommorna bleks, och då kan du i stället nästan ta farväl av terpenerna.

Vi hjälper dig gärna att välja en lämplig växtlampa till din growbox. Du kan också välja ett väl avvägt komplett growbox-set. Vi har även tagit fram följande separata artiklar om ämnet:

• Odling under artificiell belysning: HPS jämfört med LED
• Hur högt ovanför växterna ska lampan hänga?

Erfarenheter från professionella odlare världen över visar också tydligt att växternas totala terpeninnehåll kan ökas effektivt med ultraviolett ljus i spektrumet UV-A och UV-B. Det här spektrumet finns dock inte i vanliga växtlampor. Därför finns det kompletterande ljuskällor som är särskilt framtagna för ändamålet (se den separata artikeln: Hur använder du UV-strålning vid inomhusodling?).

Vissa odlare har också funderat över varför växter som odlas utomhus och får direkt solljus i slutändan innehåller betydligt mer terpener än växter som odlats i växthus eller plasttunnel. Det beror på att solen avger ultraviolett strålning, men att plastfolie och polykarbonat filtrerar bort den innan den når växterna för att förlänga materialets livslängd.

• Rätt skördetid

Vi har redan nämnt att växterna innehåller mest terpener under de senare blomningsfaserna. Förhållandet mellan terpenerna förändras, liksom deras innehåll, medan växterna mognar. Därför är det också avgörande att skörda vid rätt tidpunkt för att få bästa möjliga resultat. Även nybörjare förstår säkert att om blommorna skördas innan de har mognat tillräckligt har de ännu inte nått sin fulla potential när det gäller terpeninnehåll. Terpenerna i övermogna blommor eller frukter bryts däremot gradvis ned. Om du har möjlighet bör du därför, särskilt i början, rådfråga en mer erfaren odlare innan du skördar. Med tiden och mer erfarenhet lär du dig att själv känna igen den perfekta tidpunkten för en terpenrik skörd.

• Växternas allmänna hälsa

Om växterna angrips av skadedjur eller sjukdomar börjar terpenproduktionen minska snabbt. Därför rekommenderar vi att du inte underskattar förebyggande åtgärder. Vi har även tagit fram följande separata artiklar:

• Hur hanterar du skadedjur?
• Hur hanterar du växtsjukdomar?

• Rätt näring till växterna

I vårt sortiment finns en mängd beprövade produkter för växtnäring och stimulatorer som hjälper till att maximera innehållet av aromatiska och hälsofrämjande ämnen i växterna. Populär organisk växtnäring från BIOCANNA bidrar till exempel till ett högre innehåll av aromatiska ämnen och sockerarter i den färdiga skörden. Till skillnad från mineralisk växtnäring innehåller den ett brett spektrum av olika växtämnen som bildas vid ekologisk odling tack vare nyttiga mikroorganismers aktivitet i rotzonen. Förutom den grundläggande organiska växtnäringen Canna BIO Vega (100 % organisk växtnäring för tillväxt) och Canna BIO Flores (100 % organisk växtnäring för blomning) fungerar även tillsatsen CANNABOOST Accelerator enligt en liknande princip. Den stimulerar och påskyndar växternas ämnesomsättning kraftigt. Förutom att stärka växternas fotosyntetiska aktivitet innehåller den växtregulatorer som ger större skördar och förbättrar den färdiga skördens smak och doft. Det är en kraftfull stimulator som ökar koncentrationen av doftande terpener så mycket som möjligt!

Om du vill fråga oss om fler högkvalitativa produkter för växtnäring och andra tillbehör som kan höja koncentrationen av terpener i din skörd till högsta möjliga nivå och därmed också öka skördens totala värde, eller om du har andra frågor, är du välkommen att kontakta oss på den välkända e-postadressen info@higarden.eu.

Vi rekommenderar även följande produkter:

• LED Set 720W Lumii Black
• Klämfläkt PF 15cm 15w 2 hastigheter
• Plant Success Mycorrhizae Great White Granular 1

Fortsätt läsa:

• Aqua Master Tools – digitala mätinstrument från Nederländerna
• BIOTABS – organisk växtnäring och jordtillsatser
• Nyttiga mikroorganismer är oumbärliga hjälpare