Brister och diagnos

Gulnar dina växter, krullar bladen ihop sig och tillväxten avtar? De kanske saknar viktiga näringsämnen. Lär dig känna igen signalerna som växterna ger dig och ta reda på hur du snabbt kan hjälpa dem.

Allt som allt behöver växter 17 näringsämnen för att leva.  De får syre, kol och väte från luften. Övriga näringsämnen tar de upp från jorden eller näringslösningen. Näringsämnen delas in i makronäringsämnen, som växterna behöver mest av, och mikronäringsämnen, som också kallas spårämnen eller mineraler.

• Makronäringsämnen: kväve (N), fosfor (P), kalium (K), kalcium (Ca), svavel (S), magnesium (Mg), kol (C), syre (O), väte (H)
• Mikronäringsämnen (spårämnen): järn (Fe), bor (B), klor (Cl), mangan (Mn), zink (Zn), koppar (Cu), molybden (Mo), nickel (Ni)

Makronäringsämnen är helt nödvändiga för växter, och brist på dem märks tydligt. Växter behöver störst mängd av de primära makronäringsämnena – kväve (N), fosfor (P) och kalium (K). Vid inomhusodling kan det också uppstå brist på sekundära makronäringsämnen – kalcium (Ca), magnesium (Mg) och i undantagsfall svavel (S).

Du kanske också är intresserad av: Allt om de primära näringsämnena NPK

Kväve

Växter får oftast brist på kväve under den vegetativa fasen, när de bildar många blad. Kväve är viktigt vid bildandet av klorofyll och är en nödvändig beståndsdel i proteiner och nukleinsyror.

Symtom på kvävebrist hos växter

Hur känner du igen en växt som har brist på kväve? Det tydligaste tecknet är att bladen gulnar. Det drabbar först de äldre bladen längst ner på växten. Det beror på att kväve är ett rörligt ämne som växterna kan flytta dit det behövs mest, alltså till nya skott och blad. Hos vissa sorter visar sig kvävebrist genom att stjälkarna och bladstjälkarna blir lila.

• gulnande blad och ljusgrön färg
• de nedre bladen bleknar gradvis och vissnar
• minskad tillväxt
• nya skott har en ljusare färg
• blomningen börjar tidigare
• lila stjälkar hos vissa sorter

Varför får växter brist på kväve och vad kan du göra?

Den vanligaste orsaken till kvävebrist är felaktig gödsling. Vid odling utomhus kan orsaken vara att jorden har lågt innehåll av organiskt material. Om du därför odlar på samma plats varje år är det viktigt att regelbundet tillföra kompost eller någon annan källa till organiskt material, till exempel humus, till jorden. Om det är för sent att göra det och du behöver agera snabbt rekommenderar vi att du använder snabbverkande organisk växtnäring för tillväxt.

Du kanske också är intresserad av: Vad är NPK-växtnäring och vad används den till?

Vid inomhusodling kan orsaken vara att mängden växtnäring är för liten. Det åtgärdar du enkelt genom att öka koncentrationen av växtnäring i näringslösningen. Om du tycker att du tillför tillräckligt med växtnäring men växterna ändå ser undernärda ut, kan orsaken i stället vara att du använder för mycket mineralisk växtnäring. Det leder till att salter ansamlas och att näringsämnen ”låses” i substratet. Lösningen är i så fall att skölja igenom substratet med rent vatten med justerat pH och därefter vattna med en näringslösning med rätt pH och EC.

Du kanske också är intresserad av: Hur påverkar pH näringsupptaget?

En vanlig orsak till problem, inte bara med kväve utan med växtnäring i allmänhet, är att substratets pH är olämpligt. Vid odling utomhus är problemet mindre vanligt och åtgärdas genom kalkning av jorden eller genom att organiskt material tillförs. Vid inomhusodling är det vanligt att sänka vattnets pH vid varje bevattning, eftersom vatten med växtnäring har för högt pH.

Fosfor

Fosfor är nödvändigt för växter vid bildandet av rötter och blad, vid fotosyntesen och upptaget av andra näringsämnen samt under reproduktionsfasen och blomningen. Växter behöver fosfor från den tidiga tillväxten fram till skörden, och förbrukningen ökar när blomningen inleds – vid övergången till blomningsfasen.

Symtom på fosforbrist hos växter

Växter som har brist på fosfor är småväxta och har små blad. Fosforbrist visar sig först på de äldre bladen, som blir mörkgröna, vissnar och får en blåviolett färg. Om fosforbristen kvarstår i flera veckor uppstår mörkbruna nekrotiska fläckar på bladen, och bladskivorna krullar sig nedåt. Växter med fosforbrist blommar, men blommorna blir klena och få.

• mörkgröna blad med nekrotiska fläckar
• bladen mörknar från kanterna och får en lilaaktig färg
• deformerade eller hopkrullade bladskivor
• långsam tillväxt och blomning, små blommor
• lila stjälkar hos vissa arter

Varför får växter brist på fosfor och vad kan du göra?

Vid odling i jord är fosforbrist ovanligt och beror i så fall nästan alltid på att odlingssubstratets pH är olämpligt. Utanför pH-intervallet 6 till 7 minskar fosfaters löslighet kraftigt. Jordens pH kan justeras genom kalkning eller genom att svavel tillsätts. Om du behöver agera snabbt kan du använda fosforbaserad växtnäring i en rimlig dos. Det är bättre att tillföra mindre mängder oftare, så att jordens mikroorganismer inte skadas och växtnäringen inte lakas ut i grundvattnet.

Du kanske också är intresserad av: Så väljer du växtnäring för inomhus- och utomhusodling

Vid inomhusodling kan fosforbrist också bero på att substratets eller näringslösningens pH är olämpligt. I så fall räcker det att justera pH-värdet i näringslösningen eller substratet vid nästa bevattning. Mer sällan beror näringsproblem på ett olämpligt N:P:K-förhållande. Om du däremot använder professionell växtnäring för inomhusodling och följer näringstabellerna bör dina växter inte få brist på fosfor.

Du kanske också är intresserad av: Organisk eller mineralisk växtnäring – vilken är bäst?

Kalium

Kalium är viktigt för transporten av vatten, eftersom växterna använder det för att kontrollera klyvöppningarna. Dessa små porer på bladens yta reglerar hur mycket vatten som avdunstar från växterna och styr därmed transpirationen. Växter behöver kalium under hela odlingscykeln.

Symtom på kaliumbrist hos växter

Kaliumbrist är till en början svår att upptäcka hos växter. Växter som bara har en liten kaliumbrist ser nämligen friska ut. De kan till och med bli något högre, men avslöjas av lätt brända bladkanter och gulnande bladspetsar. Vid allvarligare kaliumbrist förblir bladnerverna gröna, medan bladstjälkar och stjälkar blir röda och mörka nekrotiska fläckar börjar uppstå på bladen.

• brända bladkanter och bladspetsar
• bladen ändrar färg från kanten och in mot mitten
• bladnerverna är gröna
• långsam tillväxt och mindre blommor
• deformerade blad som torkar

Varför får växter brist på kalium och vad kan du göra?

En stor del av den organiska växtnäring som används vid odling utomhus (guano, fiskemulsion, alfalfa, benmjöl, stallgödsel) innehåller relativt lite kalium i förhållande till sitt innehåll av fosfor och kväve. Därför kan även trädgårdsodlare som odlar i bördig jord få brist på detta ämne. Kyla, hög halt av natrium, kalcium eller ammonium (NH₄ ⁺) i substratet bromsar också växternas upptag av kalium. Ett ekologiskt sätt att tillföra kalium till jorden är träaska . För att snabbt tillföra kalium till jorden kan du använda kaliumbaserad växtnäring.

Vid inomhusodling är den vanligaste orsaken till kaliumbrist i jorden felaktig gödsling eller olämpligt pH. Problem med kaliumupptaget kan bero på en alltför hög halt av kalcium och magnesium i näringslösningen eller substratet. Som alltid är lösningen att först mäta substratets EC och pH och, om värdena är felaktiga, skölja igenom det och vattna med en näringslösning som innehåller rätt mängd växtnäring.

Kalcium

Även om kalcium räknas som ett sekundärt näringsämne är det mycket viktigt för växter. Det ingår i växtvävnaden och är avgörande för rotutvecklingen. En av kalciums viktigaste roller är att reglera klyvöppningarnas genomsläpplighet, vilket gör att växterna kan styra transpirationen. Ämnet påverkar också tillväxthormoner samt transporten och upptaget av andra näringsämnen, framför allt kalium.

Symtom på kalciumbrist hos växter

Det främsta tecknet på kalciumbrist är tydligt avgränsade, brungula nekrotiska fläckar på nya blad. Om växterna inte får kalcium uppstår skador även på äldre blad, framför allt längs bladskivornas kanter, som då ser ut att vara brända av växtnäring. Ett annat symtom på kalciumbrist hos växter är sköra stjälkar som lätt bryts av.

• nekrotiska fläckar på bladen
• gula eller bruna fläckar längs bladkanterna
• småväxta växter
• mörkgröna blad
• rötter som ruttnar
• förvridna skott som dör
• glesa blomställningar

 Varför får växter brist på kalcium och vad kan du göra?

Vid odling i jord uppstår kalciumbrist bara i undantagsfall, och då endast vid odling i mycket sur jord. Det går att åtgärda genom att kalka jorden, till exempel med dolomitkalk.

Till skillnad från jord innehåller hydroponiska substrat (mineralull, stenull, kokos, perlit, lecakulor) inte kalcium i sig. Det behöver därför tillföras tillsammans med övriga näringsämnen i form av växtnäring. Om du använder mjukt, destillerat eller omvänd osmos-filtrerat vatten för bevattning behöver du tillsätta CalMag i näringslösningen och höja EC till 0,2–0,4 mS/cm.

Magnesium

Växter använder magnesium vid bildandet av klorofyll – det gröna färgämne som är nödvändigt för fotosyntesen. Magnesium aktiverar dessutom hundratals enzymer och främjar transporten av socker från bladen till rötter och frukter, vilket direkt påverkar avkastningen. Det hjälper också till att reglera växternas energiomsättning och ökar deras motståndskraft mot torka, värme och ljus.

Symtom på magnesiumbrist hos växter

Magnesiumbrist visar sig först på växternas äldre, nedre blad, som bleknar medan bladnerverna förblir gröna. Därefter påverkas bladen i växtens mellersta del, där rostfärgade fläckar uppstår. Symtomen sprider sig gradvis till hela växten. Magnesiumbrist behöver inte visa sig omedelbart hos växter. Den märks framför allt under blomningen, då just de nyutslagna blommorna påverkas.

• gulnande blad i växtens nedre och mellersta delar
• nekrotiska fläckar
• unga blad är gröna
• torra bladkanter

Varför får växter brist på magnesium och vad kan du göra?

Vid odling i jord är magnesiumbrist ovanligt. Det förekommer vanligtvis i lerjordar eller när halten av kalium, ammonium eller kalcium är hög. Vid odling i blomkrukor kan magnesiumbrist uppstå om växterna vattnas med regnvatten eller filtrerat vatten. Det enklaste sättet att förebygga magnesiumbrist vid odling i rabatter är att regelbundet kalka jorden med dolomitkalk.

Till skillnad från jord innehåller hydroponiska substrat (mineralull, stenull, kokos, perlit, lecakulor) inte magnesium i sig. Det behöver därför tillföras tillsammans med övriga näringsämnen i form av växtnäring. Om du använder mjukt, destillerat eller omvänd osmos-filtrerat vatten för bevattning behöver du tillsätta CalMag i näringslösningen och höja EC till 0,2–0,4 mS/cm.

Vill du lära dig odla som proffsen eller letar du efter nyheter inom inomhus- och utomhusodling? Allt detta och mycket mer hittar du på Higardens blogg.

Foto på blad: canna-cz.com

Kvävebrist visar sig genom att växterna växer långsamt och därefter gulnar och blir blekgula. Dessa symtom kan tyvärr även orsakas av en rad andra negativa faktorer (till exempel stillastående vatten, jordburna sjukdomar eller nematoder osv.).

Hur känner du då igen när det verkligen handlar om kvävebrist?

• Först börjar de äldre bladen bli gulgröna – uppifrån och ned
• Efter hand sprider sig gulningen till bladets nedre del och börjar även sprida sig till bladnerverna
• Därefter stannar tillväxten av och de drabbade bladen faller av
• Lila/rödaktig stam
  

Kvävebrist känns igen på växtens gula (gulaktiga) blad: Om rötternas upptag av detta ämne begränsas försvinner klorofyllet (som är viktigt för fotosyntesen) från bladen. Det sker först i de äldre bladen längst ned på växten. Växten utvinner kväve ur dessa blad och transporterar det till de unga bladen och andra delar där det behövs för växtens fortsatta tillväxt. Till slut stannar växtens tillväxt av och bladen faller av. Hos vissa växter (till exempel kål) blir bladen lila i stället för gula. På grund av kvävebrist blir växterna och deras frukter betydligt mindre. Växter med kvävebrist är mycket mer mottagliga för skador från sjukdomar och insekter. Tyvärr kan dessa symtom även orsakas av många andra negativa faktorer (till exempel stillastående vatten, jordburna sjukdomar och även nematoder).

Orsaker till brist

Kvävebrist kan ha flera orsaker:

- För mycket kalium, zink och mangan i jorden eller substratet.
- För mycket klorid i jorden
- Jorden eller substratet innehåller för lite kväve
- För högt pH i rotmiljön (området runt rötterna)
- Nedsatt funktion hos rotsystemet på grund av skador, sjukdomar eller låg jordtemperatur
- Kväve är lättlösligt och lakas därför lätt ur jorden, vilket kan leda till brist

Hur kan du förebygga kvävebrist?

Kvävebrist visar sig vanligtvis inte direkt, utan det kan ta tid innan symtomen märks. Vid kraftig stress eller snabb tillväxt är växten mer mottaglig för brister. Det är definitivt värt att försäkra sig om att du använder rätt växtnäring. Bättre växtnäring innehåller nämligen mer än tillräckligt med kväve och kan därför säkerställa att växten får rätt näring under hela sin tillväxt.

Genom att använda grundläggande näringsämnen som innehåller alla de viktigaste NPK-komponenterna (kväve N, fosfor P och kalium K) minskar du risken för kvävebrist. Kom alltid ihåg att abiotiska faktorer (som temperatur, ljusintensitet, surhetsgrad, luftfuktighet och vindstyrka) också kan påverka bristen på näringsämnen avsevärt.

Hur åtgärdar du brist på ett ämne?

Om du upptäcker gulnade blad på växterna kan du åtgärda situationen genom att tillföra växtnäring med hög kvävehalt. Näringsämnen kan även tillföras via bladen (direkt på bladet) med bladnäring.

Vilken funktion har kväve i växten?

Kväve är helt nödvändigt för växten. Växten behöver kväve för att bilda klorofyll, som är oumbärligt i fotosyntesen. Kväve ingår i aminosyror, som i sin tur bygger upp proteiner som behövs för alla processer i växterna. Generellt kan man alltså säga att kväve främjar växternas tillväxt, förbättrar kvaliteten på växternas blad och frukter samt bidrar till en större skörd.

Ser du på din växt och undrar om den saknar något? Om dina örter inte ser friska ut kan de ha näringsbrist, och då är det hög tid att ge dem en extra dos av något viktigt ämne med hjälp av ett lämpligt preparat.

I dagens artikel får du lära dig att känna igen brist på enskilda näringsämnen hos växter, och vi rekommenderar även högklassiga produkter för att effektivt tillföra dem. I del ”A” går vi igenom de grundläggande näringsämnena (N-P-K), och i del ”B” går vi igenom mineraler och andra viktiga ämnen som fyller en oumbärlig funktion i många av växternas biokemiska processer.

Ett råd innan vi börjar. Mät pH i första hand. Innan du börjar undersöka vilka ämnen dina växter saknar, om de uppenbarligen inte mår bra, bör du först mäta det exakta värdet för pH i substratet:

• Vid odling i jord är värden mellan 6.5 och 7.0 önskvärda.
• Vid hydroponik behöver du mäta upp lägre pH-värden, mellan 5.5 och 6.5.

Om de uppmätta pH-värdena ligger utanför intervallen ovan kan du först försöka justera pH-värdet på lämpligt sätt och sedan vänta en stund för att se om växterna börjar må bättre. pH-värdet kan nämligen påverka tillgången på vissa grundläggande näringsämnen och spårämnen. Nu går vi igenom hur du känner igen brist på dem och hur du kan åtgärda den effektivt.

Brist på grundläggande näringsämnen N-P-K

BRIST PÅ KVÄVE (N)

• Utan tillräcklig tillförsel av detta livsnödvändiga ämne växer växterna helt enkelt inte. I bästa fall blir de små och svaga. Kväve är trots allt den viktigaste komponenten i näringen under varje växts vegetativa fas, det vill säga tillväxtfasen.
• Ett annat typiskt symtom som går att se med blotta ögat är att bladen gulnar överlag, ibland till och med blir röda och sedan faller av.
• Till de mest koncentrerade preparaten för att höja kvävenivån hör Canna N 17%. Med detta preparat kan du på ett tillförlitligt sätt åtgärda eventuell kvävebrist hos dina växter. Kom bara ihåg att dosera försiktigt på grund av den höga koncentrationen.

BRIST PÅ FOSFOR (P)

• Fosfor är avgörande för utvecklingen av växtens friska och starka rotsystem. Om du läser våra artiklar regelbundet vet du säkert att rotsystemets skick avgör växtens förmåga att effektivt ta upp näringsämnena i växtnäringen.
• Fosfor är ett viktigt näringsämne under blomningsfasen. Under den period då växterna lägger sin energi på att bilda frodiga blommor och frukter är det mycket ovanligt att de får för mycket fosfor.
• Fosforbrist hos växter märks oftast på att äldre blad faller av i förtid. Var också uppmärksam på hämmad tillväxt, kloros i äldre blad som börjar vid toppen, mörkgrå fläckar och ibland till och med purpurfärgade fläckar på bladen.
• Fosfor tillförs oftast tillsammans med kalium genom kompletterande växtnäring märkt PK, till exempel Canna PK 13/14. Samma preparat kan även användas vid kaliumbrist (K), se nedan.

BRIST PÅ KALIUM (K)

• Kalium utgör det tredje av de grundläggande näringsämnena. Det är mycket viktigt för växtens övergripande stabilitet och vitalitet och hjälper den att hantera vatten och energi i form av kolhydrater.
• Brist på detta ämne kan ofta förväxlas med att växten har bränts, eftersom äldre blad gulnar och bladkanterna blir bruna på samma sätt som vid brännskador. Det kan också uppstå prickar på bladen.
• Ett typiskt tecken på låg kaliumnivå i växterna är hämmad tillväxt.

Brist på andra näringsämnen

Brist på kalcium och magnesium, som vi nämner lite längre ner, åtgärdas effektivt med preparat av typen CALMAG, till exempel Canna Calmag Agent.

BRIST PÅ KALCIUM (Ca)

• Kalcium har stor betydelse för växtens övergripande utveckling och stabilisering.
• Bristen visar sig framför allt på växtens blad, där typiska fläckar uppstår – små gulbruna fläckar med en tydlig brun kant.
• Andra symtom är korta rötter och hoprullade eller till och med ”skrynkliga” blad.

BRIST PÅ MAGNESIUM (Mg)

• Magnesium, som är en byggsten i växternas klorofyll, får verkligen inte saknas om de ska kunna utföra fotosyntes.
• Magnesiumbrist hos växter visar sig oftast som rostbruna fläckar och gula fläckar mellan bladnerverna.
• Magnesiumbrist hindrar upptaget av järn, vilket också kan leda till att bladen blir förvridna.

Om du behöver åtgärda brist på något av mikroämnena nedan (järn, mangan, bor, zink eller molybden) kan du använda den balanserade produkten MicroMix för att enkelt fylla på nivåerna och förebygga brist.

BRIST PÅ JÄRN (Fe)

• Järn är ett mycket instabilt ämne som gärna reagerar med andra näringsämnen, vilket naturligtvis inte är önskvärt när man ger växter näring. Därför är järnbrist också ganska vanligt.
• Låg järnnivå hos växter visar sig genom att bladen gulnar eller får gula fläckar, medan bladnerverna förblir gröna. Bladen kan också få ett glasartat utseende.
• I praktisk odling förväxlas järnbrist ofta med magnesiumbrist (se nedan). Skillnaden är att järnbrist bara påverkar unga blad.

BRIST PÅ MANGAN (Mn)

• Manganbrist hos växter visar sig tydligast vid hydroponik.
• Bland de vanligaste symtomen finns död, gulaktig vävnad mellan bladnerverna, medan själva nerverna förblir gröna.

BRIST PÅ BOR (Bo)

• Onormalt långsam tillväxt? Det kan vara just detta spårämne som saknas hos dina växter. Det främjar ansamlingen av fosfor i bladen, och brist på det är den vanligaste störningen av näringsupptaget i världen.
• Borbrist känns igen på tunna stjälkar eller hoprullade blad. Den kan också leda till att äldre blad och bladens tillväxtspetsar dör.

BRIST PÅ ZINK (Zn)

• Zinkbrist, som kan förekomma trots att zinknivån är mycket låg hos alla slags växter, känns oftast igen på gulaktiga områden mellan bladnerverna, med början vid bladspetsarna och bladkanterna. Bladen kan bli randiga.
• Ibland avstannar den vertikala tillväxten.

BRIST PÅ MOLYBDEN (Mo)

• Molybden ingår i viktiga enzymatiska processer som hänger samman med kväveassimilering. De första tecknen på molybdenbrist kan också likna kvävebrist.
• Molybdenbrist visar sig senare som gula prickar mellan bladnerverna och därefter som ett brunfärgat område längs kanterna. Enkelt uttryckt kan bladen bli fläckiga och spräckliga.
• Ett typiskt tecken på Mo-brist är också hämmad blomning.

BRIST PÅ KOPPAR (Cu)

• Kopparbrist leder oftast till att bladkanterna och bladspetsarna dör.
• Orsaken är ofta stress och felaktigt pH-värde i jorden.
• Vid hydroponik hjälper det oftast också att byta vatten.

BRIST PÅ SVAVEL (S)

• Även brist på detta spårämne påminner till utseendet om kvävebrist. Bladen visar tecken på kloros, det vill säga gulnar, och tillväxten blir oftast märkbart hämmad.
• Grödor med höga kopparbehov kan ha nytta av att man använder blå kopparsulfat

BRIST PÅ KOL (C)

• Till sist har vi sparat kol – den grundläggande byggstenen i allt levande och ett helt avgörande ämne för fotosyntesen.
• Växter som odlas utomhus får tillräckligt med kol från luften. Men om du odlar växter inomhus i en growbox rekommenderar vi att du tillför koldioxid. Till exempel är tabletterna från No Mercy mycket populära. De främjar växternas utveckling även om de inte visar några av tecknen på kolbrist som nämns nedan.
• Tecken på kolbrist: Vita beläggningar uppstår på bladens undersida och växten slutar växa överlag.

Om du behöver råd om hur du kan tillföra näring till dina växter är du välkommen att kontakta oss, så hjälper vi dig gärna. Vi ser fram emot dina frågor på den välkända adressen info@higarden.eu.

Vi rekommenderar dessa produkter: 

• Canna Calmag Agent (från 369 Kč)
• Canna PK 13/14 (från 149 Kč)
• BioNova MicroMix (mikroämnen) (från 279 Kč)

Vad mer kan du läsa? 

• Växtnäring A+B – varför finns den inte i en och samma flaska?
• Hur hanterar man växtsjukdomar?
• Växtodling och koldioxid. Hur och varför använder man det?