Putem admira coșurile pline în mâinile pasionaților de ciuperci în zilele de toamnă, atât în drum spre casă din pădure, cât și pe rețelele sociale. Sezonul ciupercilor este în plină desfășurare, iar pentru iubitorii de ciuperci proaspete, mirosul din casă devine în această perioadă pur și simplu îmbătător. Ciupercile sunt un aliment ca oricare altul. Cu siguranță, veți savura o mare parte dintre ele în numeroase moduri, la scurt timp după ce le curățați și le feliați. Dar ce faceți cu toate ciupercile rămase? Citiți cum să procesați și apoi să depozitați ciupercile, astfel încât să nu se strice și să-și păstreze mult timp valorile nutriționale inițiale!

Folosiți plase de uscare

Dacă uscați corect ciupercile, acestea nu își vor pierde valoarea nutrițională. De aceea, printre accesoriile practice pentru culegătorii de ciuperci se numără de ceva timp plasele de uscare. În funcție de diametru sau de numărul de niveluri, puteți alege cu ușurință dintr-o gamă largă de variante, în funcție de cât de mult au început să se acumuleze acasă, pe parcursul toamnei, recoltele parfumate. Nivelurile individuale formează împreună o suprafață de uscare considerabilă, ceea ce vă permite să uscați fără probleme acasă o cantitate mare de ciuperci curățate și feliate cu grijă, fără să ocupe prea mult spațiu în interior, deoarece plasele de uscare sunt, prin natura lor, foarte economice din punct de vedere al spațiului. Iar datorită faptului că ciupercile feliate nu vor fi peste tot unde vă uitați, vă puteți concentra doar asupra locurilor ideale pentru uscarea ciupercilor, care sunt umbrite și bine aerisite.

Plasele de calitate pentru uscarea ciupercilor sunt însă utile pe tot parcursul anului și pentru cultivarea în interior (consultați articolul separat: Cultivarea ciupercilor acasă). În afară de ciuperci, acestea sunt destinate, de exemplu, și uscării plantelor aromatice cultivate în cortul de cultivare.

Recipientele etanșe vă asigură protecția

De îndată ce ciupercile sunt bine uscate, merită să acordați atenția cuvenită depozitării lor. Și nu ne referim doar la sfatul clasic de tipul: „Puneți ciupercile în borcane și depozitați-le într-un loc întunecat.” Există o soluție mult mai sofisticată, care, la fel ca în cazul plaselor de uscare, permite utilizarea universală și în viitor, nu doar pentru păstrarea unei rezerve de ciuperci. Recipientele etanșe TightVac vă vor fi de mare folos pentru depozitarea inteligentă a practic tuturor tipurilor de alimente la care vă puteți gândi! Recipientele de depozitare transparente sau opace, de diferite dimensiuni, nu lasă să treacă nici măcar aromele puternice asociate în mod inseparabil cu anumite tipuri de recolte, iar dumneavoastră nu doriți ca acestea să se simtă peste tot în locuință.

Recipientele etanșe pentru alimente pe care le vedeți în imagine funcționează pe principiul vidului. Vă protejează alimentele pe termen lung împotriva umidității exterioare și, în același timp, împiedică eliberarea mirosurilor nedorite acumulate în interiorul recipientului de depozitare. Sunt fabricate din plastic sigur pentru sănătate, care este și rezistent. Aceasta este, de altfel, un alt avantaj discret, dar important față de borcanele obișnuite, cu care trebuie să manipulați de fiecare dată cu atenție, pentru ca, din cauza unei mici neatenții, să nu ajungeți în timp să strângeți cioburi și recolta uscată de pe podea, stând în genunchi, asemenea Cenușăresei. Iar înlocuitorii ieftini din plastic nici măcar nu merită menționați.

Păstrarea umidității optime în interiorul recipientului de depozitare este esențială pentru conservarea ciupercilor

Și este nevoie într-adevăr de foarte puțin! Depozitarea ciupercilor astfel încât, chiar și după o perioadă îndelungată, să rămână o sursă de savoare intensă și o componentă a unei alimentații sănătoase necesită încă un accesoriu ingenios. Este mic și ieftin, dar are grijă în locul dumneavoastră ca în interiorul recipientului de depozitare să fie menținută umiditatea ideală, prevenind astfel scenarii neplăcute precum uscarea excesivă a ciupercilor sau, și mai rău, apariția mucegaiului din cauza umidității prea mari, ceea ce ar duce la deprecierea definitivă a ciupercilor depozitate. Pentru prevenirea apariției mucegaiului, în general nu se recomandă să clătiți cu apă ciupercile culese, ci doar să le curățați temeinic cu un cuțitaș înainte de uscare (consultați mai sus). Cu siguranță vă întrebați deja care este acest instrument simplu și apreciat pentru menținerea unui nivel perfect echilibrat al umidității. Nu vă mai ținem în suspans. Este vorba despre pliculețele cu tehnologia patentată Integra Boost, despre care am discutat deja de mai multe ori pe blogul nostru. Din descrierea detaliată a fiecărei variante veți afla cât de simplă este utilizarea lor.

În imagine puteți vedea ce dimensiune a ambalajului veți folosi în funcție de mărimea, respectiv greutatea recoltei dumneavoastră. Și în acest al treilea caz se aplică faptul că controlul bidirecțional al umidității Integra Boost poate fi utilizat nu doar pentru depozitarea ciupercilor, ci și a plantelor aromatice uscate și a altor tipuri de alimente, de la fructe și legume până la cafeaua sau ceaiul preferat. Și ce înseamnă, de fapt, controlul bidirecțional al umidității în practică? Tehnologia patentată fie eliberează, fie absoarbe umiditatea. Astfel, într-un mediu închis se obține umiditatea optimă, pe care pliculețele Integra Boost o mențin ulterior până în momentul în care cardul indicator inteligent și ușor de citit vă semnalează clar, prin culoarea albastră, că este timpul să folosiți un pliculeț nou.

Acum depinde de dumneavoastră dacă vă economisiți timpul și evitați complicațiile cu ajutorul accesoriilor ingenioase menționate mai sus sau dacă rămâneți la cuptor, calorifere și borcane. În încheiere, să rezumăm pe scurt, pentru o mai bună orientare, toate recomandările noastre privind procesarea și depozitarea ciupercilor:

1. Nu clătiți cu apă ciupercile proaspăt culese, ci curățați-le cu grijă folosind un cuțitaș.
2. Apoi distribuiți ciupercile feliate în nivelurile individuale ale plasei de uscare.
3. Pentru suspendarea plasei de uscare a ciupercilor, alegeți întotdeauna, în mod ideal, un loc umbrit și bine aerisit.
4. Mutați ciupercile bine uscate într-un recipient etanș din plastic sigur pentru sănătate. Nu doar din motive practice, ci mai ales pentru păstrarea pe termen lung a proprietăților inițiale și a nutrienților benefici pentru sănătate.
5. Veți asigura umiditatea optimă în interiorul recipientului de depozitare, astfel încât ciupercile dumneavoastră să rămână în stare perfectă pe tot parcursul anului sau chiar mai mult, folosind pliculețele cu tehnologia patentată Integra Boost.

Nu uitați că, dacă doriți să ne întrebați orice în legătură cu depozitarea recoltei, ne găsiți la adresa de e-mail cunoscută info@higarden.eu.

Vă recomandăm în continuare următoarele produse:

• Biotabs Starterpack
• PLANT!T GEMINI - Sistem hidroponic de recirculare
• Plant Success Mycorrhizae Great White Granular 1

Ce puteți citi în continuare:

• Temperaturi ridicate în timpul cultivării în interior. Cum le puteți evita?
• Aqua Master Tools - aparate digitale de măsurare din Țările de Jos
• Cum să faceți față bolilor plantelor?

Scopul principal al majorității cultivatorilor este să recolteze flori nepolenizate, pline de compuși activi și terpene. Dar cum puteți valorifica „resturile” – adică trimul, frunzele, tulpinile și rădăcinile? Pentru majoritatea cultivatorilor, acestea sunt doar deșeuri care ajung la coș sau în compost, însă este păcat să fie irosite. Aceste părți ale plantei conțin substanțe valoroase care pot fi transformate în preparate pentru îngrijirea la domiciliu, produse cosmetice sau delicatese.

Recoltarea este întotdeauna un moment de bucurie pentru cultivatori, dar aduce și mai multă muncă. Rețineți că, dacă decideți să valorificați în continuare frunzele sau rădăcinile plantelor, trebuie să le acordați, la recoltare și uscare, o îngrijire similară celei oferite florilor. În timpul uscării, asigurați condiții corespunzătoare, adică o umiditate relativă scăzută, de aproximativ 55 %, o temperatură cuprinsă între 18 și 21 °C, întuneric și aport de aer proaspăt. Nu folosiți în niciun caz pentru prelucrare ulterioară materie vegetală mucegăită sau plante tratate cu pesticide.

V-ar putea interesa: Cum să recoltați cele mai aromate plante cultivate în aer liber

Sugar leaves

Denumirea englezească „sugar leaves” se referă la frunzulițele mici din jurul florilor, acoperite cu tricomi și care conțin cantități relativ mari de compuși activi și terpene. Din acestea puteți prepara extracte, tincturi sau unguente eficiente ori le puteți utiliza în mod similar florilor, de exemplu pentru separarea rășinii sau vaporizarea amestecurilor de plante.

Rețineți că substanțele active din materia vegetală uscată se află în forma lor acidă, care este inactivă la ingerare. Pentru activarea lor, materia vegetală trebuie mai întâi decarboxilată, adică încălzită la o temperatură suficient de ridicată pentru o anumită perioadă. Decarboxilarea are loc într-o anumită măsură chiar în timpul preparării uleiului sau a unguentului, însă, pentru o eficiență mai bună a produsului final, este recomandat ca materia vegetală să fie mai întâi prelucrată termic.

• Unt sau ulei îmbogățit: Compușii activi se leagă foarte bine de grăsimi, astfel că fierberea materiei vegetale în unt, ulei sau alt suport gras, precum uleiul de cocos ori untura, este o metodă foarte eficientă de extracție. Este suficient să încălziți lent o cantitate adecvată de materie vegetală, la aproximativ 80 °C, timp de 2-3 ore, apoi să o strecurați.
• Unguent de plante preparat acasă: Există numeroase dovezi că substanțele active din plante sunt foarte eficiente la aplicarea topică, în special în cazul durerilor, eczemelor și leziunilor cutanate. Ca bază pentru un unguent preparat acasă puteți folosi vaselină medicinală, ulei de cocos sau de măsline, unt de shea ori lanolină. Prepararea unui unguent de plante de bază este simplă. Adăugați aproximativ 20 până la 50 de grame de materie vegetală la un kilogram de suport și încălziți amestecul într-o baie de apă sau într-un cuptor setat la temperatură scăzută, timp de aproximativ 2 ore. Temperatura amestecului nu trebuie să depășească 80 °C, pentru a evita degradarea compușilor activi. Apoi puteți strecura amestecul sau îl puteți lăsa să se răcească și puteți repeta procesul de încălzire de mai multe ori, pentru a extrage cât mai mult din materia vegetală.
• Tinctură: La fel ca grăsimile, alcoolul este un instrument excelent pentru extragerea substanțelor active din plante. „Balaurul verde”, adică tinctura de plante cu un conținut ridicat de alcool, a fost în trecut un remediu frecvent pentru dureri sau insomnie. Prepararea este simplă. Adăugați aproximativ 10 grame de materie vegetală decarboxilată la 200 ml de alcool tare și închideți amestecul într-o sticlă sau într-un borcan. Lăsați amestecul de plante și alcool la macerat timp de câteva săptămâni, la temperatura camerei, într-un loc întunecat. La final, filtrați amestecul printr-un filtru de cafea.
• Separarea rășinii: La fel ca florile, și frunzulițele din jurul acestora conțin o cantitate semnificativă de tricomi cu tulpină și cap, în care se găsesc substanțe active și terpene. Tricomii pot fi separați mecanic de restul materiei vegetale uscate sau cu ajutorul unui solvent adecvat. Rezultatul este o „rășină” concentrată, cu un conținut ridicat de substanțe active și terpene. Separarea rășinii printr-o sită fină, așa-numita metodă dry sift, se numără printre cele mai vechi metode de obținere a concentratelor vegetale.
• Vaporizare: Inhalarea vaporilor bogați în substanțe active și terpene este o metodă foarte eficientă și rapidă de consum al plantelor medicinale. Cele mai potrivite în acest scop sunt florile bine curățate, uscate și maturate, fără semințe, însă și frunzulițele din jurul florilor au un potențial terapeutic. Totuși, utilizatorul trebuie să țină cont de faptul că acestea nu au un gust la fel de fin. O modalitate excelentă de a conferi un miros plăcut materiei vegetale mai puțin aromatice este utilizarea unor pliculețe cu terpene.

V-ar putea interesa: Uscarea și curingul – calea către o recoltă delicioasă

Frunzele mari

Tricomii de pe frunzele mari conțin, comparativ cu cei de pe flori, cantități foarte mici de compuși activi și monoterpene valoroase. Cu toate acestea, sunt bogate în antioxidanți, clorofilă, fibre, minerale și vitamine, ceea ce le transformă într-un ingredient excelent pentru bucătărie. Le puteți prelucra și în unguente, însă trebuie să țineți cont că va fi necesară o cantitate mai mare de materie vegetală uscată decât în cazul utilizării florilor sau a frunzelor de tip sugar leaves.

• Smoothie verde: Adăugați frunze proaspete în smoothie-ul dumneavoastră preferat.
• Ceai de plante: Turnați apă fierbinte peste frunzele uscate și lăsați-le la infuzat. Infuzia va avea un gust pământiu și efecte calmante. În ceaiul de plante puteți adăuga și alte plante, precum mentă, roiniță sau, de exemplu, ghimbir și miere.
• Salate: Puteți folosi frunzele în salate. Au un gust intens, care se potrivește excelent cu dressingul de muștar, brânzeturile cu gust puternic și fructele.

Rădăcinile

Rădăcinile sunt probabil cele mai neglijate părți ale plantei de către cultivatori, deși au o tradiție îndelungată în medicina populară, care datează de mii de ani. Textele antice chinezești, grecești și romane descriu deja decocturi, comprese și paste din rădăcini, folosite împotriva durerii, inflamațiilor, crampelor sau sângerărilor. Încă din secolele al XVIII-lea și al XIX-lea, acestea erau recomandate pentru reumatism, inflamații sau probleme urinare. Rădăcinile conțin doar cantități infime de compuși activi, în special substanțe din grupa CBD, însă conțin și friedelină și epifriedelanol, despre care se știe că au efecte antioxidante, antiinflamatoare sau antitumorale.

• Tinctură: Rădăcinile sunt un ingredient excelent pentru „balaurul verde”, a cărui preparare am descris-o mai sus.
• Balsam sau unguent: Puteți adăuga rădăcinile și în unguentul de plante. Mai întâi uscați-le, apoi mărunțiți-le în bucăți sau transformați-le într-o pulbere fină. După aceea, adăugați rădăcinile în unguentul de plante și urmați instrucțiunile de mai sus.

Tulpinile

Tulpinile conțin cea mai mică proporție de substanțe active dintre toate părțile rămase ale plantei, însă sunt bogate în celuloză și lignină, adică fibre vegetale rezistente. Cea mai bună modalitate de valorificare este compostarea sau mulcirea; de asemenea, puteți crea decorațiuni din acestea. Nu recomandăm folosirea tulpinilor uscate ca suport pentru plante, deoarece pot mucegăi și pot răspândi sporii de mucegai în jur.

Pentru mai multe sfaturi și ghiduri destinate cultivatorilor începători și celor experimentați, vizitați blogul higarden.

„Tunderea este ușoară”, spune sloganul companiei cehe SUNFLOWER TRIMMER, producătoare de trimere profesionale unice, cu care a reușit deja să se impună în întreaga lume și care au îmbogățit recent și sortimentul nostru. Descoperiți o soluție revoluționară High-End, cu suport și service în limba cehă!

Care este secretul succesului masiv al trimerelor SunFlower Trimmer?

• Utilizare și curățare extrem de ușoare.
• Extinderea simplă a capacității.
• Trimmerele robuste sunt complet portabile.
• Design industrial plăcut din punct de vedere estetic.
• Materialele de fabricație garantează o durată de viață neobișnuit de lungă. Dacă este utilizat corect, trimmerul (mașina de tuns) marca SunFlower vă va servi în mod fiabil pentru totdeauna. Aceasta este ceea ce numim o investiție bună!

La început a existat doar viziunea unui grup de ingineri pasionați din inima Europei, care au analizat cu atenție produsele disponibile până atunci pe piață, până când au identificat posibilități de îmbunătățire. Îmbunătățiri datorate simțului pentru detalii și preciziei. Rezultatele nu au întârziat să apară, iar în 2019, trimerele de primă clasă pentru plante, fabricate în Cehia, au primit prestigiosul premiu internațional A’DESIGN AWARD.

Pe scurt, după ani de observare a tuturor produselor disponibile pe piață și după ani de cercetare și dezvoltare intensivă, inginerii cehi au reușit să înceapă producția unui produs pentru clienții care caută cea mai bună calitate disponibilă pe piață.

Cultivatorii profesioniști din întreaga lume apreciază de ceva timp aceste trimere nu doar pentru confort, siguranță sau prelucrarea de calitate, ci și ca mijloc de atingere a obiectivului principal în prelucrarea recoltei, și anume optimizarea costurilor de producție.

• Trimmerele SunFlower dispun de un design industrial unic, creat datorită colaborării cu o echipă de specialiști de la Universitatea din Brno.
• În propria fabrică, producția trimerelor SunFlower este supusă unui control strict al calității la ieșire, nu doar pentru ansamblul complet, ci și pentru fiecare componentă în parte.
• Cadrul principal sau șasiul fiecărui trimmer, respectiv al fiecărei mașini de tuns, este fabricat întotdeauna dintr-o singură bucată de aluminiu de cea mai înaltă calitate, spre deosebire de alte mașini disponibile pe piață, care sunt alcătuite din mai multe piese mai mici și mai ieftine, sudate împreună. Prin sudarea mai multor piese apar îmbinări care constituie, s-ar putea spune, punctul vulnerabil al unor astfel de echipamente, deoarece sunt mult mai predispuse la fisurare.

Asistență promptă pentru clienți

• La compania Sunflower Trimmer, după mulți ani de discuții și feedback din partea cultivatorilor, lucrurile sunt privite exclusiv din perspectiva clientului final și, prin urmare, se știe că nu contează doar calitatea sau caracterul unic al aparatului în sine, ci se acordă aceeași importanță și asistenței pentru clienți (suport online) și service-ului.
• Aceste servicii vă sunt oferite atât timp cât dețineți sau închiriați aparatul. Garanția pentru fiecare Trimmer Sunflower este valabilă 5 ani!
• Prin achiziționarea unei mașini de această marcă, relația și interacțiunea cu clientul abia începe. Asistența tehnică pentru clienți funcționează 24/7. Aceasta este o parte importantă a filozofiei companiei și, după cum considerăm, și o componentă a succesului pe piața internă și internațională.
• Pe baza feedbackului primit de la numărul tot mai mare de clienți mulțumiți, dar exigenți, marca cehă nu se culcă pe lauri și lucrează constant la noi produse cu care să îi poată entuziasma și care vor avea cu siguranță același ecou sau unul chiar mai mare precum trimerele electrice, pe care le puteți comanda deja acum, la un preț avantajos, de la noi. De asemenea, vă vom informa despre alte noutăți și produse noi așteptate de la Sunflower Trimmer.

Pe site-ul nostru puteți comanda deja trimmerul electric în varianta L sau XL, precum și accesorii originale, cum ar fi filtrul de praf cu regenerare. Sunt disponibile și piese de schimb, de exemplu tumblerul (cilindrul) de schimb, suporturile reglabile pentru rotițe, sacul pentru deșeuri sau grilajele. Nu ezitați să ne adresați orice întrebare despre sortimentul SUNFLOWER TRIMMER la adresa de e-mail cunoscută info@higarden.eu. Așteptăm cu interes întrebările dumneavoastră!

Vă recomandăm și următoarele produse: 

• LUMii Black kit digital complet 600 W (2 990 Kč)
• Lumatek ZEUS 600 W PRO 2.9 (24 990 Kč)
• Qnubu Rosin Press presă automată de 20 de tone AUTO LION, suprafață de presare 15x20 cm (49 900 Kč)

Ce mai puteți citi? 

• SHOGUN: Cele mai bune îngrășăminte britanice, cu accent pe cercetare
• Vă prezentăm sistemele hidroponice verticale NFT
• WHISPERBLOWER: ventilatoare profesionale cu eficiență fără concurență

După recoltare, munca dumneavoastră nu s-a încheiat încă. Tocmai în timpul uscării se decide dacă recolta se va transforma într-un produs uscat, parfumat și de calitate – sau va ajunge la coș din cauza mucegaiului. Acesta poate apărea rapid și poate compromite întreaga recoltă în doar câteva zile. Cum recunoașteți mucegaiul, de ce apare și cum îl puteți preveni? Respectați aceste trei principii.

Mucegaiul se numără printre cele mai frecvente și, totodată, cele mai periculoase amenințări în timpul uscării plantelor aromatice. La prima vedere, poate apărea sub forma unei pelicule albe discrete sau a unor mici pete cenușii, însă, în realitate, este vorba despre ciuperci microscopice care se răspândesc rapid și pot compromite întreaga recoltă. Cel mai frecvent apare în interiorul florilor dense, unde se acumulează umezeala și nu există o circulație suficientă a aerului. Dezvoltarea mucegaiului este favorizată în principal de umiditatea ridicată, ventilația insuficientă și igiena neglijentă în timpul manipulării plantelor recoltate.

Alegeți o metodă potrivită de uscare

Dacă doriți ca plantele dumneavoastră aromatice să păstreze o cantitate cât mai mare de terpene aromatice și să nu își piardă substanțele active, asigurați-vă că se usucă lent. Uscarea rapidă reduce riscul de mucegai, însă în detrimentul calității produsului uscat. Plantele uscate rapid au un miros neplăcut și un gust amar.

Perioada optimă de uscare este de aproximativ 7 până la 21 de zile și depinde atât de temperatură, umiditate și circulația aerului din încăpere, cât și de dimensiunea plantelor și a florilor acestora. Dacă uscați plantele întregi, atârnate cu vârful în jos, acestea se vor usca cel mai lent. Puteți accelera ușor uscarea dacă împărțiți plantele în ramuri individuale. Cea mai rapidă metodă este apoi uscarea pe site, unde puteți usca florile individuale împărțite în bucăți mai mici. O metodă nouă este uscarea în săculeți de uscare din plastic respirabil. Aceștia protejează florile de sporii de mucegai și, în același timp, păstrează în interior terpenele valoroase.

Viteza de uscare este influențată și de modul în care curățați plantele înainte de uscare. Dacă îndepărtați doar frunzele mari și tăiați frunzulițele „florale” de pe flori abia după uscare (curățare uscată), acestea se vor usca puțin mai lent. Dacă curățați bine florile înainte de uscare (curățare umedă), acestea se vor usca mai repede.

V-ar putea interesa: Ghid pentru o uscare perfectă

Nu neglijați condițiile climatice potrivite

Mucegaiul se dezvoltă cel mai bine într-un mediu umed. În timpul procesului de uscare, umiditatea relativă a aerului nu ar trebui să depășească 65 %. În mod ideal, ar trebui să reușiți să mențineți umiditatea între 50 % și 55 %. Puteți reduce cu ușurință umiditatea aerului din spațiul de uscare folosind un dezumidificator, însă aveți grijă ca aerul cald evacuat de aparat să nu bată direct spre flori. Acestea s-ar usca prea rapid.

Temperatura ideală pentru uscarea plantelor aromatice medicinale este de aproximativ 18 °- 20 °C. La temperaturi mai ridicate, are loc evaporarea rapidă a monoterpenelor valoroase. Dacă doriți să încetiniți puțin uscarea, puteți reduce temperatura până la 16 °C. Rețineți însă că uscarea mai lentă crește riscul ca recolta să fie atacată de mucegai.

Pentru a preveni condensarea umezelii, este necesar să asigurați o circulație constantă a aerului în spațiul de uscare. Dacă uscați plantele într-un cort de creștere, lăsați ventilatorul de extracție pornit cel puțin la o putere redusă – acesta va ajuta la evacuarea aerului umed și la introducerea aerului proaspăt. În încăperea în care se află cortul, deschideți fereastra sau cel puțin ușa către camera alăturată, astfel încât aerul să se poată deplasa liber și să nu se acumuleze într-un spațiu închis. Dacă permit condițiile, puteți folosi și un ventilator mic, care să miște ușor aerul printre florile aflate la uscat. Aveți grijă însă ca fluxul de aer să nu fie direcționat direct spre acestea.

Atenția la detalii dă roade

Fiți cât mai atenți în timpul recoltării, uscării și prelucrării ulterioare. Ar fi păcat să pierdeți luni de muncă susținută în ultima etapă. În timpul recoltării, inspectați cu atenție plantele pentru a identifica semnele de mucegai. Acordați o atenție deosebită florilor celor mai mari, care pot părea sănătoase la exterior, dar pot fi deja mucegăite în interior. Dacă observați o parte mucegăită a plantei, separați-o rapid de restul recoltei și fiți cu atât mai precauți în timpul uscării. Într-un astfel de caz, este adesea mai bine să împărțiți florile mari în bucăți mai mici și să le uscați pe site.

Acordați atenție și igienei. Dezinfectați foarfecele și celelalte instrumente înainte de utilizare și folosiți mănuși de unică folosință. Astfel, protejați nu doar plantele, ci și mâinile dumneavoastră de rășina care poate avea un efect iritant. Dacă ați întâlnit părți afectate de mucegai, dezinfectați din nou instrumentele după îndepărtarea acestora și schimbați mănușile cu unele noi.

Monitorizați umiditatea și temperatura din spațiul de uscare cu ajutorul unui termometru cu higrometru și verificați în fiecare zi dacă totul se desfășoară fără probleme. Mucegaiul poate apărea pe flori și în timpul procesului de uscare. Într-un astfel de caz, îndepărtați rapid părțile afectate, reduceți umiditatea și creșteți temperatura în spațiul de uscare.

V-ar putea interesa: Uscare fără griji cu DRYFERMBAG

Doriți să învățați să cultivați ca profesioniștii sau vă interesează noutățile din domeniul cultivării și al legislației? Toate acestea și multe altele le găsiți pe blogul de cultivare Higarden!

Când cultivatorul recoltează în sfârșit florile mature, vine momentul satisfacției – și, în același timp, una dintre cele mai importante etape ale întregului sezon. De modul în care uscați și lăsați recolta să se matureze depind gustul, aroma și efectul materialului vegetal uscat obținut. Sunt suficiente câteva greșeli pentru ca luni întregi de muncă să fie irosite. Așadar, cum trebuie realizate uscarea și maturarea (curing), pentru ca rezultatul să merite?

Ce vă imaginați atunci când auziți expresia material vegetal uscat de calitate?  Este vorba despre un efect puternic, o aromă intensă sau un gust delicat? Probabil despre toate acestea împreună. În spatele acestor caracteristici se află canabinoizii, terpenele și alte substanțe care se formează în plantă și se depozitează în tricomi. Pentru ca materialul vegetal să păstreze cât mai multe dintre acestea, trebuie să procedați cu atenție la procesarea recoltei. Uscarea corectă și ulterioara îmbunătățire (curing) decid dacă recolta dumneavoastră va mirosi a fructe sau a fân ud.

Metode diferite de uscare

Primul pas către o recoltă fără greșeli este uscarea delicată și lentă. Nu este suficient să uscați pur și simplu materialul vegetal, ci trebuie să faceți acest lucru astfel încât în materialul uscat să rămână cât mai multe substanțe active. Acestea sunt ascunse în tricomii, glande microscopice aflate pe suprafața florilor, frunzelor și tulpinilor, în care se formează canabinoizii și terpenele. În cazul manipulării neglijente, capetele tricomilor se desprind și cad de pe flori sub forma unei pulberi fine, asemănătoare rășinii. Cei mai valoroși sunt tricomii de pe flori; în aceștia se găsește cea mai mare cantitate de substanțe active și au un conținut mai ridicat de monoterpene decât tricomii de pe frunze și tulpini.

Cu cât veți manipula mai mult plantele, cu atât veți pierde mai mulți tricomi în timpul uscării. Cea mai delicată metodă este să îndepărtați de pe plante doar frunzele uscate și galbene și să le uscați întregi, atârnate cu vârful în jos. Această metodă asigură o uscare lentă, ceea ce este important, deoarece plantele uscate prea rapid pierd terpene și capătă un gust amar. Durata optimă de uscare este de aproximativ 7 până la 21 de zile, la o temperatură de 16–20 °C și o umiditate relativă a aerului de 55 %. În acest interval, materialul vegetal ar trebui să piardă aproximativ 70–80 % din greutate.

În timpul uscării există întotdeauna un anumit risc ca recolta dumneavoastră să mucegăiască. Acest lucru se întâmplă mai ales în cazul plantelor mari cultivate în aer liber sau al celor care au fost deja afectate de mucegai. Într-o astfel de situație, înainte de uscare, îndepărtați toate frunzele mari de pe plante. Astfel veți îmbunătăți circulația aerului în jurul florilor. Florile se vor usca ceva mai bine dacă veți împărți plantele în ramuri individuale. Alternativ, puteți usca florile împărțite în bucăți mai mici pe plase de uscare. Înainte de aceasta, nu uitați însă să îndepărtați frunzulițele mici (trim umed).

V-ar putea interesa: Cum să recoltați cele mai parfumate plante cultivate în aer liber

Cum să echipați camera de uscare

Camera pentru uscarea plantelor trebuie să fie bine ventilată și complet întunecată. Lumina degradează canabinoizii și terpenele, iar circulația aerului este importantă pentru ca materialul vegetal să nu se încingă și să nu înceapă să mucegăiască. Dacă nu aveți un loc potrivit în casă, pentru uscarea plantelor aromatice puteți folosi un growbox (cort de creștere) cu ventilator de evacuare pornit.

Pe toată durata uscării, monitorizați temperatura și umiditatea aerului din camera de uscare cu ajutorul unui termo-higrometru. Dacă umiditatea crește prea mult, cea mai bună soluție este un dezumidificator, la care trebuie doar să setați umiditatea dorită. În cazul uscării într-un growbox, amplasați dezumidificatorul în încăperea cu cortul de creștere, nu direct în interiorul acestuia, pentru ca aerul cald să nu usuce plantele prea repede.

Florile uscate corect se recunosc prin faptul că sunt uscate la atingere, prezintă o ușoară elasticitate și se desprind ușor de pe tulpină. Dacă plantele se sfărâmă ușor între degete, acesta este un semn de uscare excesivă. Situația nu este ideală, dar nu este totul pierdut. Dacă puneți materialul uscat timp de una sau două zile într-un spațiu cu umiditate mai ridicată a aerului (peste 65 %), acesta va recupera o parte din umiditate. Verificați florile aproximativ la fiecare 6 ore.

V-ar putea interesa: FERMBAG: Revoluția în uscare

Trim și curing

Dacă nu ați făcut acest lucru la recoltare, după uscare va fi necesar să curățați plantele de frunzele rămase, în special de frunzulițele mici din jurul florilor (trim uscat). Tunderea este o activitate migăloasă și vă recomandăm să vă procurați pentru aceasta foarfece cu arc și vârf ascuțit. Vă vor fi utile și mănușile de unică folosință, deoarece rășina anumitor plante medicinale poate irita pielea. Pentru curățarea instrumentelor și a mâinilor, nu uitați să adăugați în coș alcoolul dezinfectant.

Inflorescențele uscate și curățate pot fi, teoretic, utilizate imediat, însă puteți îmbunătăți în continuare calitatea materialului vegetal uscat. Curingul (îmbunătățirea ) este o tehnică prin care materialul uscat este lăsat să se matureze timp de câteva săptămâni până la câteva luni, în condiții controlate. În această perioadă, umiditatea reziduală din materialul uscat se distribuie uniform, iar materialul vegetal pierde o parte din clorofilă, care are un gust amar.

Curingul se realizează de obicei în recipiente din sticlă sau metal, care pot fi închise ermetic. Umpleți recipientele cu flori curățate până la aproximativ trei sferturi, astfel încât să rămână puțin spațiu pentru aer. În interior puteți adăuga un plic pentru controlul umidității, care va asigura maturarea în condiții optime. La final, păstrați materialul uscat aflat la maturare într-un loc întunecat, cu o temperatură stabilă între 15 și 18 °C.

În funcție de cultivar și de preferințele personale, puteți lăsa materialul uscat să se matureze timp de câteva săptămâni până la câteva luni. În prima săptămână, deschideți recipientele în fiecare zi și lăsați materialul uscat să se aerisească o dată pe zi, timp de aproximativ 20–30 de minute, însă acordați atenție umidității ambientale. Dacă afară plouă, și în locuință puteți avea o umiditate de aproximativ 70–85 %, iar materialul uscat o va absorbi foarte rapid. Prin urmare, în cazul vremii ploioase, înainte de a deschide recipientul este recomandat să izolați încăperea de mediul exterior și să măsurați umiditatea din camera în care urmează să fie deschis recipientul cu materialul aflat la maturare. Înainte de a închide recipientul, amestecați ușor florile cu un instrument curat, pentru ca aerul proaspăt să ajungă la toate. În a doua săptămână de maturare este suficient să deschideți recipientele de două sau trei ori. În săptămânile și lunile următoare, aerisiți materialul uscat cel puțin o dată pe săptămână.

Pentru mai multe sfaturi și ghiduri despre cultivarea legală, vizitați blogul higarden, destinat cultivatorilor începători și avansați.

Foarfecile sau trimmerele, ajutoare practice atât pentru cultivatorii profesioniști, cât și pentru cei pasionați, sunt instrumente moderne care permit prelucrarea rapidă a plantelor aromatice proaspăt recoltate și, în special pentru cultivatorii care recoltează în mod regulat cantități mai mari de plante, reprezintă o accelerare semnificativă a muncii și o economie de timp.

Gama Trim Buddy

Deși, de obicei, ceea ce este mai bun se păstrează pentru final, de această dată nu ne putem abține și trebuie pur și simplu să vă prezentăm chiar de la început trimmerele Trim Buddy din Marea Britanie.

Trim Buddy Trimming Bag 

• Instrument practic pentru tunderea plantelor și culturilor prin metoda agitării.
• Este cea mai modernă metodă de separare a masei foliare de produsul finit. Extrem de rapid, fără foarfeci și fără bășici sau presiune neplăcută asupra mâinilor.
• Cu ajutorul acestui instrument, tunderea plantelor recoltate devine o chestiune de câteva minute în loc de câteva ore.
• Designul este conceput pentru o manipulare ușoară.
• Instrumentul nu conține lame care se deteriorează rapid și nici lame mobile, ceea ce le-a permis producătorilor să obțină un nivel ridicat de siguranță și o durată lungă de viață a produsului.

Trim Buddy Table Trimmer V2 

Trimmer automatizat pentru prelucrarea a până la 8 kg de plante pe oră!

Dacă recoltați plantele din cortul de creștere de mai multe ori pe an și știți că doriți să investiți într-un trimmer modern, atunci, din punctul nostru de vedere, această noutate de pe piață este alegerea evidentă. De ce?

• Table Trimmer V2 este fabricat ținând cont de feedbackul oferit de mii de cultivatori profesioniști, iar acest lucru se vede. Primele reacții ale clienților noștri indică deja faptul că acest aparat nu are concurență pe piață în ceea ce privește raportul dintre preț, performanță și calitatea tăierii!
• Rezultatul este un trimmer ușor de asamblat și extrem de eficient, pentru o precizie chirurgicală a tăierii, care rămâne incredibil de uniformă și constantă. Șuruburile încastrate contribuie, de asemenea, la o tăiere deosebit de strânsă și precisă, fără cea mai mică deteriorare a florilor.
• Iată lista altor îmbunătățiri de care beneficiază noua versiune pe baza feedbackului clienților:
• Bază mai robustă, uși de evacuare îmbunătățite și motor nou.
• Înălțime reglabilă pentru sănătatea spatelui dumneavoastră.
• Lame reglabile.
• Siguranță sporită în timpul lucrului datorită noilor capace, care etanșează complet toate componentele electronice.
• Suprafața lucioasă facilitează curățarea.
• Geantă nouă pentru transportul confortabil al recoltei prelucrate.

Trim Buddy Twin Table Trimmer

Trimmerul de masă dublu și versatil pentru plante duce posibilitățile și eficiența finisării recoltei cu un pas mai departe. Și acest dispozitiv inovator are înălțime reglabilă, iar lista celor mai importante beneficii este din nou lungă. O puteți găsi în descrierea produsului. Același lucru este valabil și dacă pentru dumneavoastră cultivarea înseamnă mai mult decât un simplu hobby și apreciați o recomandare privind cea mai bună investiție posibilă într-un trimmer pentru cultivatorii comerciali care au nevoie să tundă la scară largă, situație în care se evidențiază atât economia enormă de timp, cât și calitatea finală a plantelor sau culturilor sub forma produselor finite după tundere. 

Trim Buddy sunt pur și simplu trimmere cu care puține dispozitive se pot compara. Cu toate acestea, în gama noastră puteți alege și produse ale altor mărci, care își vor îndeplini cu siguranță scopul și se remarcă, de asemenea, printr-o calitate ridicată. În timp ce Table Trimmer V2 menționat mai sus este complet automat, cel mai bine vândut aparat din categoria trimmerelor este trimmerul mecanic VF cu acționare manuală. Printre producătorii prestigioși și numele consacrate de pe piață, cu instrumente sofisticate pentru tundere, se numără trimmerele mărcii Trimpro, adresate în principal cultivatorilor profesioniști atât prin preț, cât și prin execuție.

În acest moment, este suficient să calculați în ce măsură merită pentru dumneavoastră să investiți într-un trimmer mai mult sau mai puțin sofisticat. Desigur, vă putem ajuta cu plăcere la alegere, iar dacă aveți întrebări despre această gamă, nu ezitați să ne contactați la adresa cunoscută __VT_4__.

Vă recomandăm, de asemenea, următoarele produse: 

• Trimmer electric manual Trimer Rapido Trim (7.790 Kč)
• Tavă pentru tundere Trim Bin Harvest Cut Tray – set complet (1.749 Kč)
• Recipientele cu vid TightVac (de la 205 Kč): cea mai bună metodă de depozitare a plantelor proaspete și uscate sau a alimentelor.

Ce puteți citi în continuare? 

• Care sunt cele mai bune îngrășăminte pentru hidroponie și cum trebuie utilizate corect?
• Cum trebuie depozitată corect recolta?
• Mammoth olandez într-o haină nouă: mai înalt și mai bun!

În articolul de astăzi ne vom concentra asupra modului în care puteți valorifica pe deplin potențialul cultivării plantelor aromatice și medicinale. Este vorba despre plante aromatice parfumate, precum lavanda, dar și despre fructe citrice. Veți afla cum puteți obține ca recolta dumneavoastră să fie caracterizată întotdeauna de un parfum extraordinar de intens. Așa cum sugerează și titlul articolului, este important în primul rând să maximizați cantitatea de terpeni conținuți, responsabili nu doar pentru aroma plăcută, ci și pentru efectele benefice asupra stării noastre fizice și psihice.

Terpenii sunt tocmai acele substanțe care, fiind compuși organici specifici, imprimă fiecărei plante parfumul său inconfundabil. Este simplu. Cu cât există mai mulți terpeni, cu atât ne putem aștepta la o aromă mai îmbătătoare. Plantele frumoase și sănătoase ar trebui să impresioneze plăcut orice cultivator printr-un parfum natural intens, de aceea vom explica acum toate aspectele esențiale legate de conținutul ridicat de terpeni din fiecare recoltă.

În natură există zeci de mii de tipuri de astfel de substanțe volatile, care se formează în tricomi de la suprafața frunzelor plantelor, iar fiecare terpen are propria aromă unică. Și pentru că natura este un maestru al alchimiei, atunci când mirosim o anumită plantă, parfumul pe care îl simțim reprezintă combinația terpenilor care sunt dominanți în acel moment. După cum vă puteți convinge din rândurile următoare, aroma nu este singurul motiv pentru care merită să încercați să obțineți, la fiecare recoltă, cel mai ridicat conținut posibil de terpeni. Iată cel puțin cei mai importanți dintre aceștia:

• Limonen: la începutul articolului am menționat fructele citrice, iar limonenul este cel care stă la baza parfumului lor proaspăt. În cazul acestei substanțe au fost demonstrate și numeroase beneficii pentru sănătate, fie că este vorba despre proprietăți antiinflamatoare, antioxidante sau antistres.
• Mircen: iarba de lămâie, mango, cimbru sau hamei. În toate acestea predomină mircenul, o cantitate mică din acesta fiind adăugată și în bere.
• Pinen: acest terpen cu parfum condimentat, de pădure, este foarte bine cunoscut de specialiștii în plante, care îi folosesc efectele benefice din cele mai vechi timpuri ca parte a terapiei pentru reducerea inflamațiilor sau în cazul problemelor de tip astmatic. Pinenul se găsește în cantități considerabile, de exemplu, în conifere, portocale, rozmarin, mărar sau pătrunjel.
• Beta-cariofilen: parfumul condimentat și lemnos al acestui terpen este probabil cel mai cunoscut datorită cuișoarelor. Nu este întâmplător faptul că, în fitoterapie și în medicina naturistă, cuișoarele sunt utilizate frecvent pentru durerile dentare. Beta-cariofilenul calmează durerea, deoarece contribuie la eliberarea endorfinelor analgezice în organism și, în același timp, reduce și componenta psihică a durerii percepute. Pe lângă cuișoare, îl putem găsi, de exemplu, și în piperul negru sau în busuioc.
• Eucaliptol: pe lângă planta de eucalipt, o cantitate remarcabilă din acest terpen poate fi găsită și în salvie, pelin, frunze de dafin sau cardamom.
• Nerolidol: parfumul lemnos și pământiu al acestui terpen poate fi comparat cel mai ușor cu scoarța proaspătă a copacilor. Nerolidolul se găsește în ghimbir, iasomie, arbore de ceai, lavandă, iarba de lămâie, eucalipt, busuioc, ceai negru și verde, cardamom, stevie, tarhon, verbină cu lămâie, cimbru sau anason stelat. Un fapt interesant este că acest terpen, în cazul căruia numeroase studii indică posibile efecte antiinflamatoare sau neuroprotectoare, are în natură și un rol de protecție împotriva consumului de către anumite specii de erbivore.

După ce am prezentat câțiva dintre cei mai cunoscuți și mai utili terpeni aromatici, putem trece la metodele prin care cultivatorii le pot stimula cât mai mult conținutul în recolta finală.

Factorii care influențează cel mai mult conținutul de terpeni din recoltă

• Selectarea atentă a soiului

Trebuie să țineți cont de faptul că prezența și compoziția terpenilor rari din recoltă sunt influențate în mare măsură de predispozițiile genetice ale soiului ales. Genetica soiului sau a fenotipului respectiv determină literalmente care terpen va predomina în compoziție, precum și care terpen nu va fi prezent deloc. Dacă, de exemplu, atunci când cultivați plante medicinale, vă așteptați la anumite proprietăți legate de sănătate, este important să vă informați în prealabil cu privire la alegerea geneticii în raport cu terpenii dominanți și să selectați cu atenție soiul căruia îi veți acorda ulterior îngrijirea necesară în growbox, în seră sau în grădină.

• Condiții optime de cultivare

Acest aspect nu ar trebui să vă surprindă, deoarece este evident că, dacă le oferiți plantelor dumneavoastră un microclimat stabil și favorabil, acestea vă vor răsplăti printr-o producție ridicată de substanțe aromatice rare. Cel mai ușor puteți obține acest lucru într-un cort de cultivare, iar bucuria unei recolte cu un conținut ridicat de terpeni o veți avea de mai multe ori pe an (vedeți, de exemplu, articolul separat: Alegerea primului cort de cultivare, cu tot ce trebuie).

Sfatul nostru: Descoperiți growboxurile moderne Garden HighPro!

De asemenea, trebuie să evitați degradarea terpenilor deja formați din cauza unui mediu de cultivare necorespunzător, ceea ce ar fi extrem de regretabil și s-ar reflecta radical asupra calității și valorii finale a recoltei dumneavoastră. Prin urmare, nu uitați să monitorizați în special umiditatea insuficientă și temperaturile prea ridicate. Cea mai critică perioadă din acest punct de vedere este faza târzie de înflorire. În această etapă, plantele au reușit de obicei să producă deja cea mai mare parte a terpenilor. Și deoarece terpenii se numără printre substanțele volatile, în calitate de cultivator trebuie să faceți tot posibilul pentru a proteja plantele aflate în proces de maturizare de temperaturile ridicate, fie că le cultivați în aer liber în lunile fierbinți de vară, fie în interior, unde un sistem de ventilație de calitate vă va ajuta să asigurați plantelor condiții optime pentru dezvoltare pe tot parcursul anului.

• Spectrul și intensitatea sursei de lumină

Lumina are o influență majoră asupra producției de terpeni. Fie că este vorba despre lămpi de cultivare sau despre lumina soarelui, pentru producerea terpenilor plantele au nevoie în primul rând de lumină cu adevărat utilizabilă, din care își extrag energia pentru procesele biochimice esențiale.

Pe de altă parte, este important de subliniat că nu veți stimula deloc conținutul dorit de substanțe aromatice dacă exagerați cu intensitatea razelor de lumină care ajung pe suprafața plantelor dumneavoastră. Intensitatea excesivă a iluminatului provoacă așa-numita albire a florilor, iar terpenii pot fi aproape pierduți.

De aceea, vă oferim cu plăcere consultanță pentru alegerea unei lămpi de cultivare pentru growbox potrivite sau puteți opta pentru seturi complete de growboxuri bine configurate. Pe această temă am pregătit pentru dumneavoastră și următoarele articole separate:

• Cultivarea sub iluminat artificial: HPS vs. LED
• La ce înălțime trebuie suspendată lampa deasupra vârfurilor plantelor?

Experiența cultivatorilor profesioniști din întreaga lume indică, de asemenea, în mod clar faptul că nivelul total de terpeni din plante poate fi crescut eficient prin acțiunea spectrului de lumină ultravioletă UV-A și UV-B. Totuși, acest spectru nu se regăsește în sursele obișnuite de iluminat pentru cultivare. Pentru acest scop există surse suplimentare de iluminat, create special pentru această utilizare (vedeți articolul separat: Cum puteți utiliza radiațiile UV în cultivarea indoor?).

Unii cultivatori s-au întrebat și de ce plantele cultivate în aer liber, expuse razelor naturale ale soarelui, prezintă în final o cantitate semnificativ mai mare de terpeni decât cele cultivate în seră sau în tunel. Acest lucru se datorează faptului că soarele emite radiații ultraviolete, însă foliile și policarbonații le filtrează ulterior pentru a prelungi durata de viață a materialului, înainte ca acestea să ajungă la plante.

• Momentul recoltării

Am menționat deja că cele mai multe terpene se găsesc în plante în fazele târzii ale înfloririi. Proporția terpenilor, precum și conținutul acestora, se modifică pe măsură ce plantele se maturizează, astfel că, pentru cele mai bune rezultate posibile, este esențial să recoltați și la momentul potrivit. Chiar și începătorilor le este, desigur, clar că florile insuficient maturizate nu au avut încă timp să își atingă potențialul maxim în ceea ce privește conținutul de terpeni. În schimb, terpenii conținuți în florile sau fructele supramaturate se degradează treptat. Prin urmare, înainte de a decide să recoltați, dacă aveți această posibilitate, consultați-vă mai ales la început cu un cultivator experimentat și veți vedea că, în timp, pe măsură ce acumulați experiență, veți învăța să recunoașteți singuri momentul perfect pentru o recoltă bogată în terpeni.

• Sănătatea generală a plantelor

Dacă plantele dumneavoastră sunt atacate de dăunători sau boli, producția de terpeni începe să scadă rapid. De aceea, vă recomandăm să nu subestimați prevenția. Am pregătit pentru dumneavoastră și următoarele articole separate:

• Cum puteți combate dăunătorii?
• Cum puteți combate bolile plantelor?

• Hrănirea corectă a plantelor

În gama magazinului nostru online găsiți numeroase îngrășăminte și stimulatoare verificate, caracterizate prin capacitatea de a maximiza conținutul de substanțe aromatice și benefice pentru sănătate din plantele cultivate. La obținerea unui conținut mai ridicat de substanțe aromatice și zaharuri în recolta finală contribuie, de exemplu, popularele îngrășăminte organice BIOCANNA, care, spre deosebire de îngrășămintele minerale, conțin un spectru larg de substanțe vegetale diverse, rezultate în timpul cultivării organice a plantelor ca urmare a activității microorganismelor benefice din zona rădăcinilor. Pe lângă îngrășămintele organice de bază Canna BIO Vega (îngrășământ 100% organic pentru creștere) și Canna BIO Flores (îngrășământ 100% organic pentru înflorire), funcționează pe un principiu similar și aditivul CANNABOOST Accelerator, care stimulează și accelerează semnificativ metabolismul plantelor. Pe lângă faptul că intensifică activitatea fotosintetică a plantelor, acesta conține și regulatori vegetali, care asigură recolte mai bogate și un gust și parfum mai bune ale recoltei finale. Este un stimulator puternic, care crește concentrația terpenilor aromatici cât se poate de mult!

Dacă doriți să ne întrebați despre alte îngrășăminte și suplimente de calitate, care vor crește concentrația terpenilor din recolta dumneavoastră la cel mai ridicat nivel posibil și, astfel, vor spori în același timp valoarea totală a recoltei, sau dacă aveți orice alte întrebări, nu ezitați să ne consultați la cunoscuta adresă de e-mail info@higarden.eu.

Vă recomandăm și următoarele produse:

• LED Set 720W Lumii Black
• Ventilator cu clemă PF 15 cm 15 W, 2 viteze
• Plant Success Mycorrhizae Great White Granular 1

Ce puteți citi în continuare:

• Aqua Master Tools – aparate digitale de măsurare din Olanda
• BIOTABS – îngrășăminte organice și suplimente pentru sol
• Microorganismele benefice (microbii) sunt ajutoare indispensabile

Extracția extractelor vegetale este atât știință, cât și artă, permițând obținerea celor mai valoroase componente ale plantelor – de la terpene prețioase până la substanțe active – eliminând în același timp componentele nedorite, precum cerurile, grăsimile și materialul vegetal. Indiferent dacă alegeți metode care utilizează solvenți sau optați pentru o abordare mai sigură, fără aceștia, cheia este alegerea procedurii potrivite. Descoperiți împreună cu noi lumea fascinantă a extracției, în care metodele tradiționale se întâlnesc cu cele mai moderne tehnologii, și aflați cum poate influența fiecare dintre ele produsul final.

Scopul extracției este separarea componentelor active (terpene, substanțe active) de cele nedorite, precum grăsimile, cerurile sau materialul vegetal. Diferitele tehnici prin care se poate realiza acest lucru sunt împărțite în două categorii de bază, în funcție de utilizarea sau nu a solvenților în timpul extracției.

Extracția cu ajutorul solvenților: În cadrul acestor metode de extracție se utilizează solvenți organici (butan, alcool, alcool izopropilic, dimetil-eter, CO₂), care separă tricomii (rășina) de materialul organic. Urmează procesul de separare, în timpul căruia extractul obținut este încălzit, amestecat sau prelucrat în alt mod pentru a obține un produs concentrat.

Extracția fără solvenți (solventless): Metodele de extracție fără solvenți includ o gamă largă de tehnici, de la cele tradiționale, precum cernerea, până la separarea modernă cu apă sau presare. În cadrul acestor tehnici, tricomii sunt separați mecanic de materialul vegetal cu ajutorul agitării, presiunii, căldurii sau frigului.

Fiecare dintre metodele de extracție menționate mai sus are avantaje și dezavantaje. Principalele diferențe dintre tehnicile individuale constau în randament și în calitatea produsului final. Tipurile de extracte obținute diferă ca aspect, structură, consistență, conținut de substanțe active și puritate, în funcție de calitatea materiilor prime și de procesele de extracție utilizate.

Metode de extracție fără solvenți

Principalele avantaje ale extracției fără solvenți sunt siguranța și costul de achiziție relativ redus al echipamentului. Aceste tehnici le oferă cultivatorilor siguranța că produsul final nu va fi toxic. În plus, în timpul procesului nu există riscul de otrăvire sau rănire, așa cum se întâmplă la utilizarea solvenților inflamabili.

Cernerea

Cernerea (dry sift) se numără printre cele mai vechi metode de extracție a rășinii, utilizată de cultivatori din întreaga lume de secole. În cadrul acestei tehnici este prelucrat material vegetal uscat (flori, frunze, resturi vegetale), care este cernut prin site fine cu orificii minuscule, prin care trec doar tricomii. Rășina este eliberată din materialul uscat datorită mișcării mecanice și are forma unei pulberi lipicioase, care poate fi apoi presată, curățată sau prelucrată în alt mod.

• Sitele manuale pentru dry sift sunt potrivite pentru cultivatorii casnici și pentru cei care doresc să aibă un control maxim asupra procesului de extracție. Datorită sitelor cu mai multe grade de finețe, veți putea reține tricomii de dimensiuni diferite, ceea ce vă oferă posibilitatea de a decide asupra calității produsului final.
• Sitele automate Martakal funcționează pe același principiu ca sitele manuale, dar sunt echipate cu un motor care cerne materialul, accelerând astfel procesul.

Extracția cu apă

Extracția cu apă rece se bazează pe cernere și constă în scufundarea materialului vegetal într-un amestec de gheață și apă, urmată de amestecare și strecurare prin saci cu bază din material plasă. Apa rece facilitează eliberarea tricomilor, astfel încât se poate obține un produs mai curat decât prin cernerea uscată.

• Sacii de extracție pentru separarea polenului, cu site de diferite grade de finețe, reprezintă un instrument de bază pentru extracția cu apă. Pentru început, veți avea nevoie de un set de bază cu trei saci (220,73,25 microni), astfel încât sita cu ochiurile cele mai mari (220 µm) să rețină impuritățile și materialul vegetal, sita din mijloc (73 µm) să rețină capetele celor mai mari tricomii, iar sita inferioară (25 µm) să rețină restul rășinii.
• Mașinile pentru separarea polenului facilitează amestecarea și evacuarea ulterioară a apei prin site. Datorită amestecării delicate, dar temeinice, se poate obține un randament mai mare și un produs final mai curat decât în cazul prelucrării manuale.

Presarea la cald

Presarea se numără printre metodele moderne de extracție, în cadrul căreia materialul vegetal sau rășina obținută prin cernere ori separare cu apă este presată și încălzită pentru a separa cerurile și uleiurile în exces de produs. Rezultatul este un produs foarte curat, cu un conținut ridicat de terpene și substanțe active. Avantajul presării la cald îl reprezintă calitatea ridicată a extractului obținut și absența solvenților. Pentru această metodă este indispensabilă o presă hidraulică specială, cu plăci de încălzire.

• Presele manuale sunt potrivite pentru cultivatorii casnici și pentru cei care doresc să încerce această metodă pentru prima dată în practică.
• Presele automate pentru extracția rășinii sunt ceva mai scumpe decât cele manuale, însă cu ajutorul lor se pot obține rezultate mai bune.

Extracția cu ajutorul solvenților

Principalele avantaje ale metodelor de extracție cu ajutorul solvenților sunt randamentul și costul redus, mai ales în cazul prelucrării industriale. Cu toate acestea, în condiții casnice trebuie să țineți cont întotdeauna de faptul că majoritatea acestor substanțe sunt foarte inflamabile sau pot fi toxice. Rândurile următoare au doar scopul de a prezenta pe scurt câteva metode de extracție.  Dacă decideți să utilizați aceste tehnici, familiarizați-vă mai întâi în detaliu cu procedura de lucru și cu riscurile și respectați toate măsurile de siguranță.

Extracția cu etanol sau alcool izopropilic

Etanolul și, respectiv, alcoolul izopropilic sunt cei mai utilizați solvenți în extracția rășinii cu ajutorul solvenților. Procesul de extracție cu aceste substanțe poate fi realizat în mai multe moduri, însă procedura de bază constă întotdeauna în înmuierea materialului vegetal în solvent și evaporarea ulterioară a acestuia. Dezavantajul este că solvenții polari (etanolul) leagă cu ușurință compușii solubili în apă, precum cerurile sau grăsimile, ceea ce este nedorit și reduce calitatea produsului. Aceste impurități pot fi îndepărtate din produs prin răcire (winterizare), presare sau alte proceduri.

Extracția cu hidrocarburi

Una dintre cele mai populare și, în același timp, mai eficiente metode de extracție pe bază de solvenți este extracția cu hidrocarburi. În cadrul acestor tehnici se utilizează hidrocarburi ușoare, precum butanul sau dimetil-eterul, care, datorită punctului de fierbere scăzut, permit extracția și separarea la temperaturi reduse. Rezultatul este un produs foarte curat, cu un conținut ridicat de terpene și substanțe active. Extracția cu hidrocarburi permite obținerea unor randamente semnificativ mai mari decât alte metode.

• Extractoarele Addipure pentru extracția cu dimetil-eter și N-butan sunt fabricate din materiale de calitate și facilitează extracția sigură cu hidrocarburi.

Extracția cu dioxid de carbon (CO₂)

Extracția cu CO₂ este considerată una dintre cele mai curate și mai ecologice metode de obținere a extractelor vegetale. În cadrul acestei metode, dioxidul de carbon este încălzit și comprimat până ajunge în stare supercritică, în care se comportă simultan ca gaz și lichid. CO₂ aflat în stare supercritică pătrunde cu ușurință în materialul vegetal și separă substanțele active, terpenele și alți compuși. După extracție, CO₂ se evaporă pur și simplu și este reutilizat, ceea ce face ca procesul să fie netoxic și fără solvenți reziduali. Extracția cu CO₂ nu poate fi realizată fără echipamente de laborator costisitoare, care de obicei nu sunt accesibile cultivatorilor casnici.

Doriți să aflați mai multe noutăți din lumea cultivării și să obțineți ghiduri utile? Nu ezitați să vizitați blogul nostru.

Și cum puteți păstra cel mai bine plantele aromatice sau alimentele proaspete ori uscate? Articolul de astăzi vă oferă răspunsul la aceste întrebări. Veți afla cum să închideți ermetic și să conservați perfect orice produs natural ale cărui proprietăți originale doriți să le păstrați pentru un an întreg sau chiar mai mult, fie că este vorba despre substanțe active, nutrienți, aromă sau gust. Vom analiza, de asemenea, o tehnologie patentată care va menține pentru dumneavoastră umiditatea optimă, astfel încât produsele dumneavoastră uscate să rămână practic la nesfârșit „proaspete”.

Nu are rost să ocolim subiectul. Răspunsul la întrebarea în ce puteți depozita plante aromatice, fructe, legume, cafea, ceai, făină, tutun, pe scurt, orice vă doriți, este: TightVac.

Cultivatorii au îndrăgit aceste recipiente practice cu vid, potrivite și pentru utilizarea în orice bucătărie, ca soluție fiabilă pentru depozitarea recoltei proaspăt culese și păstrarea aromei intense, precum și a substanțelor valoroase sau benefice pentru sănătate.

Majoritatea cultivatorilor își achiziționează mai multe recipiente etanșe TightVac deodată, deoarece acestea sunt disponibile în variante diverse. Puteți alege dintre numeroase capacități, de la 60 ml până la zece litri, dar și între variante transparente și opace. Clienții noștri preferă cel mai mult capacitatea de 1.300 ml în varianta opacă. Toate produsele din gama TightVac sunt fabricate din plastic alimentar rezistent și sigur pentru sănătate.

Recipientele și recipientele mici se deschid și se închid simplu, prin apăsarea unui buton, respectiv prin apăsare, după care aerul este aspirat automat din spațiul interior, iar conținutul valoros, fie ascuns, fie vizibil, ajunge în vid. TightVac depozitează, conservă și menține recolta uscată. Mucegaiul și alte forme de degradare a recoltei valoroase nu mai reprezintă un pericol. Un alt avantaj este manipularea simplă.

Cum să protejați recolta împotriva uscării excesive și a umezirii?

Tocmai pentru acest lucru există tehnologia patentată, pur și simplu genială, pe care am menționat-o chiar la începutul articolului. Aceasta se prezintă sub forma unor pliculețe inteligente cu card indicator Integra Boost și funcționează astfel...

Pliculețul absoarbe umiditatea excesivă a plantelor, reglează umiditatea din interiorul oricărui recipient închis la nivelul dorit de 62 % sau 55 %, iar când capacitatea sa este epuizată, veți observa acest lucru după punctul de culoare albastră de pe indicator. În acel moment este suficient să înlocuiți pliculețul cu unul nou, iar acest lucru poate fi repetat practic la nesfârșit, având astfel certitudinea absolută că, de exemplu, plantele aromatice uscate nu se vor usca niciodată excesiv și nu se vor umezi prea mult.

Aceste produse respectă standarde stricte pentru păstrarea sigură a alimentelor, așa că nu trebuie să vă temeți să introduceți produsele Integra Boost, care funcționează în ambele sensuri cu umiditatea relativă, în orice recipient închis în care păstrați plante uscate, alimente sau condimente. În mod ideal, acesta poate fi chiar recipientul cu vid TightVac. În plus, pliculețul rezistent nu se rupe și nu se deteriorează cu ușurință. Pentru orice eventualitate, conține numai substanțe netoxice și nu conține săruri.

Sunt disponibile pliculețe cu greutăți diferite, în funcție de dimensiunea recoltei și a recipientului. Cel mai util este să prezentăm câteva exemple tipice privind dimensiunea recoltei în raport cu dimensiunea pliculețului Integra Boost. Ambele valori sunt exprimate în grame:

• Pliculețele de 4 g sunt ideale pentru recolte mai mici, de cel mult 12 grame.
• Pliculețele de 8 g se numără printre cele mai bine vândute și mențin umiditatea perfectă pentru recolte cu greutatea între 12 și 28 de grame.
• Pliculețele de 67 g se ocupă de plantele aromatice uscate cu o greutate de până la 450 de grame.

Cum să citiți cardul indicator? 

• Culoarea roz indică umiditatea relativă optimă de 62 %.
• Culoarea lavandă indică umiditatea relativă optimă la valoarea dorită de 55 %.
• De îndată ce aerul proaspăt pătrunde în recipient, începe reglarea umidității, indicată de schimbarea culorii, care trece treptat în albastru, aspect pe care l-am explicat deja...

Degradarea recoltei este prevenită și de produsele Boveda. Compoziția funcțională este obținută aici prin combinarea citratului de potasiu și a acetatului. Și acești regulatori bidirecționali ai umidității au susținători printre cultivatori și oferă în practică beneficii similare cu cele ale Integra Boost. Caracteristica prin care se diferențiază este nivelul de 58 % umiditate, în loc de 55 % în cazul IB. A doua variantă rămâne la 62 %. Cardul indicator este înlocuit aici de conținutul sub formă de gel, care se întărește atunci când capacitatea pliculețului este epuizată.

Acum știți în ce să vă depozitați recolta în mod inteligent, astfel încât să reziste timp de multe luni în aceeași stare în care se afla atunci când ați închis-o în recipient. Iar datorită controlului bidirecțional al umidității, puteți uita definitiv de grijile legate de degradarea recoltei. La final, mai avem un sfat pentru dumneavoastră. Rețineți că, cu cât veți deschide recipientele mai des, cu atât pliculețele de reglare se vor epuiza mai repede. Dacă doriți să ne întrebați orice, nu ezitați să ne scrieți la adresa de e-mail info@higarden.eu.

- TightVac – recipiente cu vid de diferite dimensiuni
- Integra Boost – pliculețe pentru umiditate optimă

Când se apropie momentul recoltării, eficiența și precizia sunt factori esențiali. Trimarea, denumită și tundere, este procesul de îndepărtare a frunzelor și de păstrare a florilor cât mai curate posibil. Foarfecile manuale tradiționale pot fi un instrument de încredere, însă, dacă sunteți în căutarea unei metode mai rapide și mai eficiente de tundere a florilor, aparatele de tuns sau foarfecile vă pot fi foarte utile. În acest articol vom analiza diferitele tipuri de aparate de tuns și cui i se potrivesc, precum și vom compara economia de timp obținută prin utilizarea foarfecilor și a aparatelor de tuns.

Exemplu de economie de timp: Aparatele de tuns pentru plante florifere pot tăia mai rapid decât orice alt instrument, reducând semnificativ timpul necesar procesării unei recolte mari. Este important să rețineți că alegerea aparatului de tuns depinde de nevoile dumneavoastră și de amploarea recoltei. Foarfecile manuale sunt potrivite pentru cultivatorii de mici dimensiuni și amatori, în timp ce mașinile electrice de tuns și aparatele manuale de tuns pentru plante florifere sunt potrivite pentru cultivatorii de dimensiuni mai mari și comerciali. Utilizarea aparatului de tuns potrivit vă poate crește semnificativ productivitatea și economia de timp în timpul recoltării plantelor florifere. Aparatele manuale și electrice de tuns economisesc timp măsurat în ore; de obicei, durata tunderii se reduce de 2–4 ori față de tunderea manuală cu foarfeca.

Foarfeci manuale:

Foarfecile manuale sunt instrumentul tradițional pentru tunderea plantelor florifere. Acestea vă garantează posibilitatea unei tăieri precise și a unor pierderi minime. Sunt potrivite pentru recolte mai mici și pentru cultivatorii care preferă un control detaliat. Foarfecile manuale sunt, de asemenea, accesibile ca preț și nu necesită electricitate.
Exemplu pentru acest grup: PF Nůžky zahradnické, velké zahnuté
Mai multe produse în categoria Foarfeci

Mașini manuale de tuns:
Mașinile manuale de tuns reprezintă o soluție intermediară între foarfecile manuale și mașinile electrice. Sunt ușor de transportat și permit o tundere mai rapidă decât foarfecile manuale. Aceste mașini sunt potrivite pentru cultivatorii care au nevoie să proceseze recolte de dimensiuni medii.
Exemplu pentru acest grup: Střihač VF Trimmer 50cm (19")
Mai multe produse în categoria Aparate manuale de tuns

Mașini electrice de tuns:
Mașinile electrice de tuns sunt o alegere excelentă pentru procesarea recoltelor mai mari. Sunt mai rapide decât foarfecile manuale și necesită mai puțin efort fizic. Aceste mașini sunt ideale pentru cultivatorii comerciali și pentru persoanele care au nevoie să proceseze cantități mari de plante florifere.
Exemplu pentru acest grup: VF Table Trimmer, 3 rychlosti
Mai multe produse în categoria Aparate electrice de tuns

Aparate industriale de tuns:
Este vorba despre mașini semiautomate și automate concepute special pentru tunderea plantelor florifere în cantități foarte mari. Sunt cea mai rapidă și eficientă alegere pentru cultivatorii de dimensiuni mari și unitățile industriale. Aparatele de tuns permit tunderea automatizată a până la 16 kg pe oră. 
Exemplu pentru acest grup: SunFlower Automatic Trimmer L - Light
Mai multe produse în categoria Aparate electrice de tuns / SunFlower și Master Trimmer

Pregătirea florilor pentru tundere este un pas important, care asigură o tundere eficientă și curată.

Următorii pași vă vor ajuta să pregătiți florile pentru tundere:

Recoltați la momentul optim: Recoltați florile în stadiul optim de maturitate, care depinde de specia respectivă și de destinația acesteia (de exemplu, plantele florifere destinate utilizării terapeutice sunt recoltate într-un alt stadiu decât plantele destinate producției de materiale textile). Evitați recoltarea prea devreme sau prea târziu, pentru ca plantele să se afle în starea optimă. 

Alegeți un mediu de lucru potrivit: Tunderea trebuie să se desfășoare într-un mediu curat, bine iluminat și bine ventilat. Acest lucru asigură condiții de lucru confortabile și igienice, reducând astfel riscul apariției mucegaiului.

Îndepărtați frunzele mari și tulpinile: Înainte de tundere, îndepărtați frunzele mari și tulpinile groase. Acest lucru va facilita accesul la flori și va reduce la minimum riscul deteriorării florilor de către aparatul de tuns. La scară industrială, mașinile se vor ocupa de acest lucru.

Pregătiți-vă instrumentele de lucru: Asigurați-vă că aveți pregătite toate instrumentele și materialele necesare, inclusiv aparatul de tuns, mănuși, ochelari și un container pentru colectarea frunzelor și florilor îndepărtate.

Curățați plantele: Dacă aveți plante în exterior și acestea sunt murdare, clătiți-le cu apă curată și lăsați-le să se usuce. 

Începeți tunderea cu atenție: Începeți tunderea cu grijă și lucrați lent. Aveți grijă să îndepărtați frunzele în exces, dar evitați deteriorarea sau pierderea tricomilor valoroși.

Uscarea: După tundere, așezați florile pe plase de uscare. În spațiile de lucru, controlați temperatura și umiditatea, astfel încât să obțineți 21°C și o umiditate de 55%. Durata uscării depinde de condițiile dumneavoastră și poate fi de 4–12 zile sau chiar mai mare. Momentul potrivit pentru mutarea în recipiente este atunci când tulpina trosnește, dar nu se rupe complet. Nu recomandăm accelerarea uscării, deoarece veți pierde astfel din aromă și gust.

Depozitați corect recolta: După tundere, depozitați florile în containere sau recipiente închise ermetic adecvate, pentru a păstra prospețimea și aroma. Deschideți recipientele o dată pe zi, timp de 20–30 de minute, pentru a elibera umiditatea din interior.

Atenție la resturile rezultate: Resturile rezultate (frunzele și florile îndepărtate) pot fi utilizate pentru producerea uleiului, tincturilor sau a altor produse. Aveți grijă să nu le pierdeți și să le utilizați eficient. Instrumentele și aparatele pentru procesare sunt disponibile în categoria Presare / Extracție.

Pregătirea florilor pentru tundere necesită atenție și grijă pentru detalii. Respectarea acestor pași vă va ajuta să asigurați o tundere curată și eficientă și să păstrați calitatea recoltei la cel mai înalt nivel.

Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de ajutor pentru alegere, specialiștii noștri vă stau la dispoziție la adresa de e-mail __VT_3__. 

Vă recomandăm și următoarele produse: 

• VF Table Trimmer, 3 viteze, electric
• Icer PF Mașină de spălare pentru separarea polenului + set de 3 saci de separare
• Trim Bin Harvest Cut Tray, set complet

Ce puteți citi în continuare? 

• Totul pentru recolta de toamnă
• Cum puteți crește conținutul de terpene din recoltă?
• Prima Klima – filtre de miros cu cărbune activ pe care vă puteți baza