Cum să depozitați corect recolta?

Și cum puteți păstra cel mai bine plantele aromatice sau alimentele proaspete ori uscate? Articolul de astăzi vă oferă răspunsul la aceste întrebări. Veți afla cum să închideți ermetic și să conservați perfect orice produs natural ale cărui proprietăți originale doriți să le păstrați pentru un an întreg sau chiar mai mult, fie că este vorba despre substanțe active, nutrienți, aromă sau gust. Vom analiza, de asemenea, o tehnologie patentată care va menține pentru dumneavoastră umiditatea optimă, astfel încât produsele dumneavoastră uscate să rămână practic la nesfârșit „proaspete”.

Nu are rost să ocolim subiectul. Răspunsul la întrebarea în ce puteți depozita plante aromatice, fructe, legume, cafea, ceai, făină, tutun, pe scurt, orice vă doriți, este: TightVac.

Cultivatorii au îndrăgit aceste recipiente practice cu vid, potrivite și pentru utilizarea în orice bucătărie, ca soluție fiabilă pentru depozitarea recoltei proaspăt culese și păstrarea aromei intense, precum și a substanțelor valoroase sau benefice pentru sănătate.

Majoritatea cultivatorilor își achiziționează mai multe recipiente etanșe TightVac deodată, deoarece acestea sunt disponibile în variante diverse. Puteți alege dintre numeroase capacități, de la 60 ml până la zece litri, dar și între variante transparente și opace. Clienții noștri preferă cel mai mult capacitatea de 1.300 ml în varianta opacă. Toate produsele din gama TightVac sunt fabricate din plastic alimentar rezistent și sigur pentru sănătate.

Recipientele și recipientele mici se deschid și se închid simplu, prin apăsarea unui buton, respectiv prin apăsare, după care aerul este aspirat automat din spațiul interior, iar conținutul valoros, fie ascuns, fie vizibil, ajunge în vid. TightVac depozitează, conservă și menține recolta uscată. Mucegaiul și alte forme de degradare a recoltei valoroase nu mai reprezintă un pericol. Un alt avantaj este manipularea simplă.

Cum să protejați recolta împotriva uscării excesive și a umezirii?

Tocmai pentru acest lucru există tehnologia patentată, pur și simplu genială, pe care am menționat-o chiar la începutul articolului. Aceasta se prezintă sub forma unor pliculețe inteligente cu card indicator Integra Boost și funcționează astfel...

Pliculețul absoarbe umiditatea excesivă a plantelor, reglează umiditatea din interiorul oricărui recipient închis la nivelul dorit de 62 % sau 55 %, iar când capacitatea sa este epuizată, veți observa acest lucru după punctul de culoare albastră de pe indicator. În acel moment este suficient să înlocuiți pliculețul cu unul nou, iar acest lucru poate fi repetat practic la nesfârșit, având astfel certitudinea absolută că, de exemplu, plantele aromatice uscate nu se vor usca niciodată excesiv și nu se vor umezi prea mult.

Aceste produse respectă standarde stricte pentru păstrarea sigură a alimentelor, așa că nu trebuie să vă temeți să introduceți produsele Integra Boost, care funcționează în ambele sensuri cu umiditatea relativă, în orice recipient închis în care păstrați plante uscate, alimente sau condimente. În mod ideal, acesta poate fi chiar recipientul cu vid TightVac. În plus, pliculețul rezistent nu se rupe și nu se deteriorează cu ușurință. Pentru orice eventualitate, conține numai substanțe netoxice și nu conține săruri.

Sunt disponibile pliculețe cu greutăți diferite, în funcție de dimensiunea recoltei și a recipientului. Cel mai util este să prezentăm câteva exemple tipice privind dimensiunea recoltei în raport cu dimensiunea pliculețului Integra Boost. Ambele valori sunt exprimate în grame:

• Pliculețele de 4 g sunt ideale pentru recolte mai mici, de cel mult 12 grame.
• Pliculețele de 8 g se numără printre cele mai bine vândute și mențin umiditatea perfectă pentru recolte cu greutatea între 12 și 28 de grame.
• Pliculețele de 67 g se ocupă de plantele aromatice uscate cu o greutate de până la 450 de grame.

Cum să citiți cardul indicator? 

• Culoarea roz indică umiditatea relativă optimă de 62 %.
• Culoarea lavandă indică umiditatea relativă optimă la valoarea dorită de 55 %.
• De îndată ce aerul proaspăt pătrunde în recipient, începe reglarea umidității, indicată de schimbarea culorii, care trece treptat în albastru, aspect pe care l-am explicat deja...

Degradarea recoltei este prevenită și de produsele Boveda. Compoziția funcțională este obținută aici prin combinarea citratului de potasiu și a acetatului. Și acești regulatori bidirecționali ai umidității au susținători printre cultivatori și oferă în practică beneficii similare cu cele ale Integra Boost. Caracteristica prin care se diferențiază este nivelul de 58 % umiditate, în loc de 55 % în cazul IB. A doua variantă rămâne la 62 %. Cardul indicator este înlocuit aici de conținutul sub formă de gel, care se întărește atunci când capacitatea pliculețului este epuizată.

Acum știți în ce să vă depozitați recolta în mod inteligent, astfel încât să reziste timp de multe luni în aceeași stare în care se afla atunci când ați închis-o în recipient. Iar datorită controlului bidirecțional al umidității, puteți uita definitiv de grijile legate de degradarea recoltei. La final, mai avem un sfat pentru dumneavoastră. Rețineți că, cu cât veți deschide recipientele mai des, cu atât pliculețele de reglare se vor epuiza mai repede. Dacă doriți să ne întrebați orice, nu ezitați să ne scrieți la adresa de e-mail info@higarden.eu.

- TightVac – recipiente cu vid de diferite dimensiuni
- Integra Boost – pliculețe pentru umiditate optimă