Substrati

Sta pensando di provare a coltivare nel cocco? Oggi parleremo di un popolare substrato di coltivazione, che si distingue per la sua straordinaria versatilità ed è diventato rapidamente sinonimo di radici sane e robuste. Analizzeremo le caratteristiche e i tipi di substrati di cocco. Aggiungeremo anche alcuni consigli per il loro corretto utilizzo nella pratica di coltivazione. I substrati di cocco sono sempre più apprezzati dai coltivatori di tutto il mondo. In che cosa consiste, dunque, il loro segreto?

Il substrato di cocco inerte presenta caratteristiche davvero ideali per la coltivazione di erbe aromatiche, colture e fiori praticamente di ogni tipo, ed è utilizzato soprattutto in idroponica. Le fibre di cocco sono infatti in grado di assorbire una quantità davvero elevata di acqua, mantenendo al contempo un alto livello di aerazione. In questo modo si creano condizioni perfette per lo sviluppo dell'apparato radicale delle piante, poiché la struttura delle fibre trattiene l'acqua con le sostanze nutritive (soluzione nutritiva), che le radici assorbono e utilizzano in modo efficiente e naturale...

La nascita del substrato universale

La produzione dei substrati di cocco consiste nella pulizia ripetuta delle fibre di cocco triturate e setacciate, ottenute dai frutti di palme coltivate, ad esempio, in Sri Lanka. Oltre alla sterilizzazione delle fibre, è comune anche il processo di tamponamento.

Parametri dei substrati di cocco e impatto positivo sul raccolto

Le noci di cocco contengono lignine. Questi composti sono in grado di stimolare lo sviluppo di batteri benefici, con conseguente maggiore resistenza a diverse malattie e parassiti. La resistenza degli apparati radicali agli attacchi di batteri patogeni e muffe, così come la produttività delle piante, è favorita dalla presenza del fungo Trichoderma, che fa parte della maggioranza dei substrati. I funghi simbionti colonizzano la superficie delle radici, aumentando il volume e la capacità dell'apparato radicale, nonché la sua capacità di elaborare le sostanze nutritive assorbite. Nei substrati di cocco viene spesso aggiunto anche perlite per aerare ancora meglio la zona radicale. Sul mercato sono disponibili anche miscele di cocco con argilla espansa. Se desidera esclusivamente un substrato di cocco al 100% della massima qualità, provi il nostro consiglio del marchio BioNova.

Substrato di cocco al 100% della massima qualità

Quando la pianta ha sviluppato un apparato radicale ricco, riesce a utilizzare in modo affidabile le sostanze nutritive assorbite. Lo si riconosce facilmente dalle parti aeree, che sono vitali e presentano una struttura visibilmente robusta. La pianta cresce rigogliosa, si sviluppa più rapidamente e produce splendidi fiori e frutti succosi.

I motivi per cui il cocco è un substrato di coltivazione eccellente sia per i coltivatori principianti sia per quelli esperti Le risultano ormai certamente chiari. È quindi il momento di un breve riepilogo dei principali vantaggi:

1. Il cocco favorisce lo sviluppo dell'apparato radicale per ottenere piante robuste e sane.
2. La fibra di cocco è altamente ecologica e si decompone facilmente in natura o nel compost.
3. Il cocco crea condizioni favorevoli per i microrganismi benefici e, al contrario, allontana inesorabilmente quelli patogeni.
4. Il substrato di cocco è eccezionalmente arioso e garantisce una quantità sufficiente di ossigeno nella zona radicale.
5. Il cocco offre alle piante un'acidità ideale del substrato: pH 6,0 – 6,8.
6. Le fibre di cocco contengono una percentuale significativa di cellulosa naturale, fosforo e potassio.
7. Il cocco offre un'esperienza di giardinaggio più pulita, ad esempio rispetto alla terra comune. 
8. La fibra di cocco assorbe facilmente l'acqua, perciò è adatta all'irrigazione manuale, ma non la trattiene quanto la terra, quindi è indicata anche per l'idroponica. Inoltre, essendo inerte, il cocco è perfetto per l'idroponica.

Riciclaggio

Oltre all'ampio elenco di vantaggi indicato sopra, il cocco presenta un altro pratico vantaggio: può essere riutilizzato. È sufficiente assicurarsi che, prima di ogni nuovo ciclo di coltivazione, sia stato ripulito dai residui visibili di vegetazione morta, come radici o foglie delle piante. Questo substrato può essere utilizzato senza problemi fino a tre cicli di coltivazione!

Due tipi di confezione

Il substrato di cocco viene venduto classicamente in sacchi (più comunemente da 50 l) oppure sotto forma di cocco pressato. Le bricchette di cocco pressato e disidratato sono facili da maneggiare e sono adatte anche alla conservazione a lungo termine. I mattoni di cocco vengono immersi nell'acqua prima dell'uso. Successivamente si gonfiano fino a raggiungere le dimensioni desiderate.

Consigli pratici per coltivare nel cocco

All'inizio consigliamo di evitare il trapianto. Precoltivi innanzitutto i semi utilizzando Jiffy e li pianti nel cocco soltanto quando dalle piantine iniziano a spuntare le radici. Successivamente, soprattutto se sta iniziando a coltivare nel cocco, sarà sicuramente più semplice cominciare con l'irrigazione manuale. Come per tutti i processi con cui un coltivatore principiante entra gradualmente in contatto, anche il lavoro con il cocco richiede un po' di tempo per essere acquisito con calma; l'irrigazione manuale Le darà la tranquillità necessaria per evitare di bagnare eccessivamente le piante e garantire loro, nella fase iniziale, la quantità d'acqua che saranno in grado di consumare. Quando le giovani piante avranno sviluppato un apparato radicale sufficientemente ramificato, non dovrà più preoccuparsi di questo, poiché la coltivazione nel cocco, grazie alle caratteristiche descritte, sopporta anche irrigazioni più frequenti e intense. Dopo le prime due settimane, è possibile aumentare gradualmente l'intensità dell'irrigazione fino alla seconda settimana della fase di fioritura. Se le foglie dovessero iniziare a ingiallire o addirittura ad appassire, significa che sta esagerando con l'acqua. Il segnale di una corretta intensità di irrigazione sono foglie robuste e verdi. Aumenti quindi sempre gradualmente le quantità d'acqua e osservi attentamente le reazioni delle piante. Nei 14 giorni precedenti il raccolto, riduca gradualmente le quantità d'acqua e, nella fase finale, 2-3 giorni prima del raccolto, lasci che le piante convoglino le ultime energie nei frutti o nei fiori. È importante sciacquare regolarmente il cocco.

Un consiglio conclusivo

Alcuni substrati di cocco, come ad esempio Atami Coco, contengono una quantità sufficiente di sostanze nutritive per la prima settimana del ciclo di coltivazione. In caso contrario, e a partire dalla seconda settimana, quando coltiva nel cocco non dimentichi di utilizzare sempre un programma nutritivo adeguato sotto forma di fertilizzanti speciali destinati specificamente al substrato di cocco. Saremo eventualmente lieti di aiutarLa a scegliere il fertilizzante più adatto, così come il substrato stesso: è sufficiente chiamarci o scriverci (info@higarden.eu).

- Cocco pressato
- Fertilizzanti per il cocco

- BioNova Cocomix Plus (consigliato)

I substrati di cocco possono essere utilizzati senza particolari difficoltà per due o anche tre cicli di coltivazione. Vediamo come fare, passo dopo passo.

Il substrato di cocco è molto apprezzato dai coltivatori indoor per le sue caratteristiche specifiche. Innanzitutto, trattiene molta più acqua del terriccio senza perdere la sua aerazione. È apprezzato anche per la sua sterilità: non favorisce gli agenti patogeni e non contiene sostanze nutritive, così Lei sa esattamente di cosa dispongono le piante.

Riutilizzando il substrato risparmierà denaro e tutelerà l'ambiente. Può piantare le piante direttamente nel substrato già utilizzato oppure mescolarlo prima con un substrato di coltivazione completamente nuovo. Il substrato di cocco può essere utilizzato finché le sue fibre non iniziano a decomporsi; in seguito perderà gran parte della sua capacità di trattenere l'acqua e non sarà più in grado di sostenere adeguatamente le radici delle piante.

Alcuni consigli introduttivi

Innanzitutto è necessario rimuovere tutto ciò che è rimasto nel cocco dal ciclo di coltivazione precedente. Inizi rimuovendo i residui delle piante, ovvero tutte le foglioline, gli steli e le radici. Se desidera essere assolutamente certo che nel substrato non sia rimasto nulla, consigliamo di utilizzare un preparato enzimatico, che aiuta a decomporre la biomassa morta.

Dopo un raccolto particolarmente abbondante, nel substrato non dovrebbe rimanere alcun fertilizzante. Per evitare che le piante siano sottoposte a un'eccessiva concentrazione di sali, risciacqui accuratamente il substrato con acqua priva di minerali (un altro tipo di acqua potrebbe soltanto aggravare il problema), idealmente con acqua ottenuta tramite osmosi inversa o acqua distillata. Per sicurezza, controlli ancora l'EC e il pH del substrato.

Anche in una tenda di coltivazione chiusa esiste il rischio di malattie o parassiti. Per sicurezza, prima di iniziare un nuovo ciclo è consigliabile disinfettare il substrato. Una soluzione che abbiamo testato è quella a base di perossido di idrogeno (2 ml / 1 l d'acqua), nella quale è sufficiente immergere il substrato. In seguito è necessario risciacquare nuovamente il substrato di coltivazione. Gli agenti patogeni e le larve dei parassiti vengono eliminati efficacemente anche dalle alte temperature. In pratica si utilizza soprattutto un bagno in acqua bollente e, se dispone di una moglie comprensiva, un forno riscaldato ad almeno 100 °C.

Il substrato rivitalizzato può essere utilizzato senza problemi per piante adulte e sane. Per talee e piantine, metta uno strato di cocco nuovo intorno alle giovani radici; sui bordi del contenitore può invece tranquillamente utilizzare anche quello vecchio. Un metodo collaudato consiste nel mescolare il cocco vecchio con quello nuovo prima del trapianto.

Se il cocco si sta già sgretolando tra le mani, le fibre sono corte e chiaramente non trattengono più la stessa quantità d'acqua, non è necessario gettarlo subito. Anche in questa fase di decomposizione può essere utile: lo modifichi seguendo le nostre istruzioni e potrà utilizzarlo per migliorare le caratteristiche del terreno in un'aiuola all'aperto.

Come riciclare il substrato di cocco?

1. Rimuova tutti i residui delle piante; tutte le vecchie radici devono essere eliminate
2. Risciacqui il substrato almeno tre volte con acqua (preferibilmente osmotizzata o distillata); consigliamo di utilizzare 2-3 litri d'acqua per 10 litri di substrato
3. Sterilizzi il substrato con perossido di idrogeno (soluzione al 35%, 2 ml / 1 l d'acqua) oppure con acqua bollente
4. Se ha utilizzato il perossido, risciacqui ancora una volta il substrato

A cosa prestare attenzione?

• Se durante l'ultimo ciclo di coltivazione ha avuto problemi con parassiti o malattie, non riutilizzi il substrato.
• Consigliamo di lavorare in un ambiente pulito. Si lavi le mani oppure utilizzi guanti puliti.
• Con la sterilizzazione eliminerà completamente tutto dal substrato, anche i microrganismi benefici. Per questo non salti l'intero passaggio; aggiunga piuttosto nel substrato il tricoderma e altri microrganismi benefici in seguito.
• Il perossido è una sostanza corrosiva: lo maneggi con cautela e soltanto in ambienti ben ventilati.
• La sterilizzazione a caldo può creare un odore sgradevole.
• Sterilizzare il substrato nel forno senza essersi accordati con la moglie può causare un divorzio.
• Se desidera mescolare il substrato vecchio con quello nuovo, consigliamo di farlo prima che si asciughi completamente.

Se durante la lettura dell'articolo Le sono venute in mente delle domande, non esiti a contattarci all'indirizzo info@higarden.eu.

 Consigliamo:

• BioNova Cocomix Plus - substrato di cocco di prima qualità
• Plangron Purezym - un'eccellente fonte di enzimi
• Plant Success Orca - aggiunge al substrato funghi e batteri benefici

Altri articoli:

• Come facilitare la propagazione delle piante?
• Come riconoscere i semi di qualità?
• Gli enzimi e il Suo giardino

Per i coltivatori più esperti si tratta di un vero classico e di una base fondamentale, sia che si parli di terra da esterno, di terriccio sotto forma di substrato a base di torba o di una combinazione di entrambi. La coltivazione in terra è al contempo assolutamente ideale per i principianti, poiché, a differenza dei substrati di coltivazione inerti o della coltivazione delle piante senza substrato, entro certi limiti tollera i classici errori dei coltivatori alle prime armi.

VANTAGGI DELLA COLTIVAZIONE IN TERRA

• Il vantaggio principale consiste nella minore complessità complessiva, apprezzata soprattutto dai principianti, come abbiamo già accennato nell’introduzione all’articolo.
• Rispetto all’idroponica, molto popolare tra i coltivatori che devono ancora affrontare uno dei primi cicli di coltivazione, la terra non richiede la misurazione costante di valori precisi di pH, EC e simili.
• Un altro motivo per cui per Lei sarà più vantaggioso coltivare le piante in terra può essere rappresentato dalle variazioni di temperatura o umidità nell’ambiente di coltivazione. In idroponica non può permetterselo.
• Le piante coltivate in terra resistono meglio anche alla siccità, poiché il terriccio generalmente trattiene bene l’acqua. Apprezzerà questo vantaggio quando dovrà assentarsi improvvisamente per qualche giorno e non sarà ancora dotato di un sistema di irrigazione automatico. La maggior parte delle specie di piante coltivate in terra riesce a vegetare per un periodo piuttosto lungo anche senza irrigazione. (D’altra parte, i coltivatori alle prime armi tendono piuttosto a innaffiare eccessivamente le loro piantine.) Mentre in idroponica si irriga più volte al giorno e per questo non riusciamo nemmeno a immaginarla senza sistemi idroponici, per la terra è sufficiente irrigare due o tre volte alla settimana.
• Il minor consumo di fertilizzanti è un altro importante vantaggio della coltivazione nei substrati di terra. Solitamente sono già fertilizzati, il che significa che contengono già le sostanze nutritive necessarie alla crescita della pianta nelle prime settimane del ciclo di coltivazione. In questo modo, all’inizio i coltivatori principianti hanno molte meno preoccupazioni. In idroponica è necessario fornire alle piante sostanze nutritive in quantità precise dall’inizio alla fine, tramite una soluzione irrigante ben miscelata: non si scappa.
• La terra da esterno contiene già autonomamente una quantità considerevole di sostanze nutritive di base, poiché queste si formano, ad esempio, dalla decomposizione di animali morti, parti di piante o escrementi della fauna selvatica.
• In misura adeguata, il terreno è inoltre in grado di compensare autonomamente il contenuto di minerali e oligoelementi nel substrato di coltivazione. Ancora una volta si tratta di un grande vantaggio all’inizio, quando il mantenimento costante della quantità desiderata di sostanze nutritive può essere più complesso, poiché il coltivatore principiante deve ancora acquisire molte altre procedure e non è semplice tenere tutto sotto controllo; al contrario, è necessario maturare per fare in modo che la coltivazione sia soprattutto un piacere.
  
• È sufficiente scegliere un substrato di qualità a un prezzo ragionevole, dei vasi e può iniziare!

Il terriccio più venduto del marchio BioNova è nettamente vincente da noi e tra i nostri clienti per il rapporto qualità-prezzo.

• Nel terreno non mancano inoltre microrganismi benefici, che favoriscono lo sviluppo sano della pianta e decompongono i composti organici in elementi più facilmente assimilabili.
• Se coltiva le piante in terra, può utilizzare, tra le altre cose, diversi ammendanti organici del terreno per ottenere risultati migliori, come ad esempio BioNova VitaSol.
• Un vantaggio indiscutibile della coltivazione in terra è la possibilità di ottenere produzioni ecologiche di qualità BIO utilizzando fertilizzanti e additivi completamente naturali, come ad esempio BioNova Veganics (vedere più avanti il link all’articolo dedicato).
• Nel terreno non si verificano cambiamenti chimici improvvisi che un coltivatore principiante potrebbe non riuscire a rilevare e ai quali potrebbe non riuscire a reagire.
• Infine, è necessario sottolineare la minore complessità economica complessiva.

SVANTAGGI DELLA COLTIVAZIONE IN TERRA

• Minore controllo sull’andamento e sui risultati. La coltivazione in terra segue infatti in larga misura i processi naturali del terreno, che il coltivatore può influenzare solo parzialmente, a differenza, ad esempio, dell’idroponica o dell’aeroponica, dove ha il controllo assoluto su tutti i processi di coltivazione. Tuttavia, ciò richiede esperienza e risorse, riportandoci nuovamente all’elenco dei vantaggi sopra indicati che la coltivazione in terra offre ai principianti.
• È inoltre difficile stimare lo stato effettivo e aggiornato delle sostanze nutritive contenute nella terra. Spesso, quindi, senza esperienza si scopre quali sostanze nutritive sia necessario integrare alle piante in quel momento solo quando una determinata carenza si manifesta direttamente sulla pianta. Può consultare le manifestazioni delle carenze di sostanze nutritive importanti in un articolo dedicato.
• Maggiore rischio di attacchi da parte di parassiti o malattie delle piante e, di conseguenza, maggiore necessità di prevenzione di questi problemi e costi più elevati per la protezione delle piante. Il substrato di terra per la coltivazione indoor può essere sterilizzato, mentre la terra da esterno non può più essere sterilizzata.
• È possibile utilizzare il terriccio come substrato di coltivazione per più cicli di coltivazione soltanto se ci si impegna a rivitalizzarlo. Altrimenti no.

Ci auguriamo che questo articolo La abbia aiutata a farsi un’idea più chiara dei vantaggi e degli svantaggi della coltivazione in terra o in substrato di terra e, se dopo aver letto questo testo alcune delle Sue domande sono rimaste senza risposta, non esiti a contattarci al noto indirizzo info@higarden.eu.

Consigliamo questi prodotti:

• BioNova Bio Soilmix 50L (279 Kč) – il substrato di terra più apprezzato, non solo dai principianti!
• Plagron Growmix con perlite 50 l (2.990 Kč) – il terriccio perfettamente aerato di altissima qualità consente uno sviluppo rapido e sano dell’apparato radicale grazie all’aggiunta di perlite.
• BioNova VitaSol (a partire da 189 Kč) – ammendante organico liquido del terreno.

Cosa leggere dopo? 

• BioNova Veganics – fertilizzanti non solo per vegani
• Indoor vs. Outdoor, ovvero: fare giardinaggio in casa o all’aperto?
• Manifestazioni delle carenze di sostanze nutritive importanti

 Nella nostra guida completa alla scelta del substrato per orticoltura più adatto presenteremo le informazioni più importanti sulla composizione dei substrati per orticoltura, sul loro corretto utilizzo e consiglieremo le migliori marche e miscele per la coltivazione delle piante indoor e outdoor, in vaso e nelle aiuole o sotto illuminazione artificiale.

I substrati per orticoltura sono substrati di coltivazione destinati alla coltivazione delle piante nel modo tradizionale, in terra. Il loro principale utilizzo è la coltivazione delle piante in vaso, indoor e outdoor, oppure come terriccio per le aiuole o le serre.

Legga anche: Guida ai substrati di coltivazione

Cosa contengono i substrati per orticoltura?

I produttori di substrati per orticoltura ne adattano la composizione affinché le miscele finali presentino caratteristiche diverse per quanto riguarda la ritenzione idrica, il contenuto di sostanze nutritive o l’acidità del terreno. 

Il componente di base di ogni substrato per orticoltura è costituito da materiali organici di origine vegetale o animale. Si tratta soprattutto di torba, fibre di cocco, legno e corteccia d’albero compostati, compost, humus di lombrico e altre sostanze che fungono da fonte di sostanze nutritive organiche per le piante.

Un altro ingrediente sono i materiali naturali inorganici, che garantiscono l’aerazione del substrato, migliorano il drenaggio e mantengono l’umidità. Tra questi rientrano perlite, vermiculite, argilla espansa, sabbia e altri.

Numerosi substrati per orticoltura sono arricchiti con fertilizzanti, sia minerali a rilascio graduale sia ammendanti organici del terreno, come guano di pipistrello, farina di ossa o di sangue, erba medica o estratti di alghe.

Altri ingredienti, ad esempio la calce e le sostanze per l’equilibrio del pH, i microrganismi benefici (Trichoderma, funghi micorrizici) o le miscele aggiuntive modificano ulteriormente le caratteristiche specifiche del substrato.

Come scegliere un substrato per orticoltura?

La scelta del substrato per orticoltura dipende soprattutto dall’età delle piante e dal Suo metodo di coltivazione. In generale, per piantine e piante giovani indoor e outdoor sono più adatte le miscele non preconcimate o leggermente preconcimate. Le miscele per orticoltura con un maggiore contenuto di fertilizzanti possono essere utilizzate come substrato per piante esigenti in termini di sostanze nutritive, per la coltivazione indoor oppure come terriccio per le aiuole o le serre. Per alcuni coltivatori può essere importante anche l’origine completamente naturale di tutti i componenti della miscela, ad esempio per la coltivazione biologica o l’agricoltura biologica.

Substrati per orticoltura non preconcimati sono costituiti esclusivamente da una miscela pulita di materiali organici e inorganici, senza fertilizzanti aggiunti. Sono adatti come substrato di partenza per la germinazione, la propagazione per talea, le piantine o le piante giovani destinate a essere trapiantate in seguito. Durante la coltivazione in substrati per orticoltura non preconcimati è necessario fornire alle piante sostanze nutritive sotto forma di fertilizzanti, organici o minerali.

• Plagron Promix
• Canna Terra Professional
• Gold Label Custom Mix (terra/cocco)

Substrati per orticoltura leggermente preconcimati, talvolta indicati come “light-mix”, contengono solo una quantità minima di sostanze nutritive sotto forma di fertilizzanti minerali o organici. Sono adatti come terriccio per piante giovani destinate a essere trapiantate in seguito, talee radicate oppure per i coltivatori che desiderano fornire alle piante le sostanze nutritive in base alle proprie valutazioni e alle loro esigenze. Le miscele leggermente preconcimate possono essere combinate con la maggior parte dei fertilizzanti e dei programmi di nutrizione normalmente disponibili.

• BioBizz Light Mix
• Plagron lightmix con perlite
• Atami Janeco lightmix
• Gold Label Special Mixlight

Substrati per orticoltura preconcimati sono miscele equilibrate con una quantità media di sostanze nutritive, sufficiente per le piante durante le prime settimane o i primi mesi di vita, a seconda della specie, delle dimensioni del vaso e del metodo di coltivazione. Sono adatti come substrato di base per la coltivazione in vaso indoor e outdoor; tuttavia, nelle fasi successive della vita è necessario fornire alle piante sostanze nutritive sotto forma di fertilizzanti minerali o organici.

• Plagron Growmix con perlite
• Plagron Allmix
• BioBizz All Mix
• Canna Terra Professional Plus

Substrati fortemente preconcimati contengono un’elevata dose di sostanze nutritive in forma minerale o organica e non sono adatti a piantine, talee o piante giovani, poiché l’elevato contenuto di sostanze nutritive nel terreno può causare loro “bruciature” alle foglie e alle radici. Le miscele fortemente preconcimate sono adatte alle piante esigenti in termini di sostanze nutritive, come terriccio per le aiuole o le serre e come substrato per la coltivazione indoor sotto illuminazione artificiale ad alta intensità.

• Plagron Royalmix
• Plagron Batmix
• Atami Kilomix
• Monkey Super Soil
• Guanokalong Complete Mix

Substrati destinati alla coltivazione biologica contengono esclusivamente materiali di origine naturale e spesso sono certificati per la coltivazione di piante di qualità BIO senza l’uso di fertilizzanti minerali e pesticidi chimici. Questi substrati possono essere preconcimati o non preconcimati e sono adatti alla coltivazione di piante in vaso indoor e outdoor oppure come terriccio per le aiuole o le serre.

• Canna BIO Terra Plus
• Atami Bio Growmix
• Terra Aquatica Organic Soil Light-mix
• BioBizz Juju Royal Light Rebel, substrato biologico

Substrati vegani sono composti, come i substrati per la coltivazione biologica, esclusivamente da materiali naturali, con la differenza che si tratta soltanto di sostanze di origine vegetale. Queste miscele sono adatte alla coltivazione in vaso indoor e outdoor oppure come terriccio per le aiuole o le serre.

• BioNova Bio Soilmix

 Substrati per semina e germinazione contengono una quantità minima di sostanze nutritive e hanno una struttura più fine, in modo da trattenere una maggiore quantità di umidità; vengono utilizzati per la germinazione e la propagazione per talea delle piante.

• Canna Terra Seed Mix

Substrati speciali sono progettati per rispondere alle esigenze specifiche di alcune specie di piante. Tra questi troviamo, ad esempio, substrati per agrumi, orchidee, substrati per giardini pensili o erbe aromatiche.

Risposte alle domande più frequenti sui substrati per orticoltura

È possibile utilizzare i substrati per orticoltura per più cicli di coltivazione consecutivi?

Il substrato di coltivazione usato può essere rigenerato e riutilizzato; tuttavia, in caso di procedura errata, aumenta il rischio di comparsa di malattie, parassiti o muffe. Nella coltivazione indoor è consuetudine sostituire il substrato di coltivazione con uno nuovo dopo ogni ciclo.  Nella coltivazione outdoor in vaso o nelle aiuole è possibile rigenerare il terreno prima della messa a dimora aggiungendo compost, humus di lombrico o una miscela di substrato per orticoltura fortemente preconcimata.

Durante la coltivazione in substrati per orticoltura sono necessari fertilizzanti speciali?

I substrati per orticoltura possono contenere, ma non necessariamente, una determinata quantità di fertilizzanti che forniscono sostanze nutritive alle piante. Soprattutto nella coltivazione in vaso, le piante consumano rapidamente le sostanze nutritive presenti nel terreno e dopo qualche tempo è necessario reintegrarle. A questo scopo vengono utilizzati diversi tipi di fertilizzanti, da quelli minerali ad azione rapida fino a quelli completamente organici. La scelta del programma di nutrizione corretto dipende poi dal tipo di pianta e dal Suo stile di coltivazione.

Con quale frequenza annaffiare le piante coltivate in substrati per orticoltura?

La frequenza e la quantità d’acqua fornita alle piante dipendono da molti fattori; tuttavia, in generale, per le piante coltivate nelle aiuole è il momento di annaffiare il substrato quando il terreno è asciutto fino alla profondità di un pollice. Per le piante in vaso è possibile stimare la quantità d’acqua presente nel substrato sollevando il contenitore di coltivazione e valutandone il peso.

Legga anche: Fertilizzanti secchi o liquidi: quali sono migliori per la coltivazione indoor?

Il substrato di cocco è un moderno mezzo di coltivazione prodotto con fibre e gusci di noci di cocco, disponibile in molte forme e adatto a un’ampia gamma di tecniche di giardinaggio, dalla coltivazione tradizionale in vaso fino all’idroponica e ai grandi sistemi di irrigazione. In questa guida La aiuteremo a scegliere il tipo di substrato di cocco più adatto per la Sua coltivazione indoor, il Suo giardino o la Sua serra.

I substrati di cocco sono tra i mezzi di coltivazione più versatili e semplici che si possano scegliere. Rispetto al terreno, dove è difficile avere una visione precisa del pH e delle sostanze nutritive presenti nel substrato, nel cocco è facile monitorare e regolare questi due parametri utilizzando misuratori di EC e pH e una soluzione nutritiva. Allo stesso tempo, i substrati di cocco hanno una capacità tampone sufficiente e trattengono bene acqua e sostanze nutritive, quindi non sono sensibili agli errori quanto i sistemi completamente idroponici. In questo modo si ottiene il meglio di entrambi i mondi: la sicurezza di un mezzo di coltivazione classico e la rapidità e l’efficienza della coltivazione idroponica.

PRINCIPALI VANTAGGI DELLA COLTIVAZIONE NEL COCCO

• pH e sostanze nutritive neutri: Le fibre di cocco contengono di per sé una quantità minima di sostanze nutritive, facilitando così la nutrizione precisa delle piante. È possibile fornire facilmente alle piante esattamente le sostanze nutritive di cui hanno bisogno in un determinato momento. Inoltre, è semplice regolare il pH nella zona radicale senza aumentare l’EC.
• Drenaggio ottimale: Le fibre di cocco possono trattenere fino a dieci volte il proprio peso in acqua e, a differenza ad esempio dell’argilla espansa o della perlite, che drenano rapidamente l’acqua, mantengono l’apparato radicale delle piante idratato più a lungo, quindi non è necessario annaffiare le piante troppo spesso. Rispetto al terreno, invece, l’acqua defluisce più rapidamente, consentendo di annaffiare e nutrire le piante molto più frequentemente.
• Sviluppo sano delle radici: La coltivazione nel substrato di cocco favorisce notevolmente le radici delle piante, che crescono più rapidamente e sono più sane. Ciò è dovuto alla capacità delle fibre di trattenere grandi quantità di sostanze nutritive, acqua e aria. Le radici prive di accesso all’aria, ad esempio in un terreno troppo compatto o in una soluzione idroponica scarsamente ossigenata, sono spesso poco sviluppate e rischiano di essere attaccate dalle muffe.
• Meno parassiti: Molti insetti nocivi e agenti patogeni del terreno non prosperano nel cocco. Inoltre, le fibre di cocco spesso contengono specie di Trichoderma, che proteggono le radici delle piante da altri microrganismi parassiti.
• Materiale ecologico e riutilizzabile: I substrati di cocco sono prodotti a partire da materiali di scarto e possono inoltre essere utilizzati più volte. Ciò comporta una significativa riduzione dell’impronta ecologica e delle emissioni di carbonio durante la coltivazione.

Cocco tamponato o non tamponato

Quando si sceglie un substrato di cocco, è molto importante distinguere tra cocco tamponato (buffered) e non tamponato (unbuffered). Il tamponamento è il processo di preparazione delle fibre di cocco prima del loro utilizzo per la coltivazione delle piante.  Le fibre di cocco allo stato grezzo contengono infatti un’elevata quantità di sali e sono povere di calcio e magnesio. Durante il tamponamento, che consiste nell’immergere e risciacquare le fibre in acqua con pH regolato, gli ioni di potassio e sodio legati al cocco vengono sostituiti da calcio e magnesio, di cui le piante hanno bisogno.

La maggior parte dei produttori di substrati di cocco fornisce miscele già tamponate, che non devono essere ulteriormente trattate prima dell’uso: è sufficiente immergerle in acqua o in una soluzione nutritiva. Se desidera utilizzare il cocco come componente aggiuntivo del terreno, ricco di sostanze nutritive e materia organica, non è necessario tamponare preventivamente il materiale, poiché il substrato conterrà comunque una quantità sufficiente di calcio e magnesio.

Tipi di substrati di cocco e loro utilizzo

Substrati di cocco puri

I substrati di cocco senza aggiunte contengono esclusivamente fibre e frammenti di cocco e sono adatti come substrato di base per la coltivazione indoor e outdoor, con il metodo classico in vaso oppure in idroponica e con l’utilizzo di sistemi di irrigazione automatici. I substrati di cocco contengono una quantità minima di sostanze nutritive, che devono essere fornite alle piante sotto forma di fertilizzanti per la coltivazione nel cocco. Le fibre di cocco sono inoltre un eccellente componente aggiuntivo per i substrati da giardinaggio, nei quali migliorano la circolazione dell’acqua e dell’aria.

Substrati di cocco con perlite/argilla espansa

I substrati di cocco arricchiti con perlite o argilla espansa hanno migliori proprietà drenanti e aiutano a prevenire l’eccesso d’acqua, un vantaggio particolarmente apprezzato da chi coltiva in vaso. In questi casi, il rapporto abituale tra fibra di cocco e componente minerale è generalmente di 70% a 30%. Grazie all’asciugatura più rapida del mezzo di coltivazione, sarà possibile annaffiare le piante più frequentemente.

Substrati di cocco pressati

Il cocco pressato, compresso in bricchetti o mattoni solidi, offre il vantaggio di ridurre i costi di stoccaggio e trasporto. Ciò è vantaggioso non solo per i rivenditori, ma anche per i coltivatori professionali che necessitano di grandi quantità di mezzo di coltivazione. Prima dell’uso, il substrato di cocco pressato deve essere immerso in acqua o in una soluzione tamponante, affinché le fibre si espandano. Successivamente è possibile utilizzarlo puro oppure mescolarlo con altri componenti, come torba, terra o perlite/argilla espansa.

Tappetini in substrato di cocco

I tappetini di coltivazione con substrato di cocco sono particolarmente pratici per i coltivatori che utilizzano sistemi di irrigazione automatici, nei quali aiutano a risparmiare acqua e fertilizzanti grazie a un’irrigazione precisa e uniforme. Nonostante la capacità di trattenere grandi quantità d’acqua, i tappetini di coltivazione garantiscono un drenaggio sufficiente e l’accesso all’aria, favorendo una rapida crescita delle radici senza il rischio di agenti patogeni o muffe. I tappetini di coltivazione possono essere utilizzati più volte.

Substrati di cocco con Trichoderma

Numerosi substrati di cocco contengono Trichoderma, un fungo benefico presente in natura, capace di adattarsi a quasi tutti gli ambienti. I Trichoderma producono metaboliti che impediscono la crescita di altri microrganismi, proteggendo così le piante dai funghi parassiti e da altri agenti patogeni. Alcune specie di Trichoderma (T. reesei) producono elevate quantità di cellulasi, altre (T. virens) sono micoparassiti perfetti e possono parassitare altri funghi, mentre altre ancora (T. harzanium) si sono dimostrate efficaci nella lotta contro i nematodi.

Sacchi di coltivazione con substrato di cocco

I pratici vasi con substrato di cocco già pronto per l’uso sono particolarmente apprezzati da chi coltiva in serra e outdoor. Il vantaggio consiste nella facilità d’uso, senza la necessità di immergere o tamponare le fibre di cocco. Il substrato di cocco non è compresso nei sacchi, quindi garantisce un buon drenaggio e assorbe perfettamente l’acqua. I sacchi di coltivazione possono essere utilizzati più volte.

Come ogni mezzo di coltivazione, anche il cocco presenta alcune difficoltà e richiede determinate conoscenze ed esperienza. Ora che sa quale tipo di substrato di cocco scegliere e come utilizzarlo, è pronto per iniziare la coltivazione.

Sul mercato dei prodotti per il giardinaggio indoor e outdoor sono disponibili diversi ammendanti per substrati, in una tale varietà che, per orientarsi più facilmente, non è affatto fuori luogo immaginare un valido aiutante, utilizzato comunemente come componente dei substrati da coltivatori di ogni livello.

• Innanzitutto rispondiamo alla domanda fondamentale posta nel titolo di questo articolo: con il termine vermiculite si intende un minerale naturale di natura minerale, ovvero una roccia estratta in tutto il mondo.
• Il prodotto ceco tradizionale dell’azienda Grena è costituito da vermiculite proveniente dall’Africa meridionale.
• La vermiculite è inodore. Non emana né odori gradevoli né sgradevoli. Si tratta di un minerale puro, destinato a un uso universale e ad arricchire efficacemente il terriccio, analogamente all’uso di altri componenti, come ad esempio perlite, di cui rappresenta inoltre un sostituto completo.
• La proprietà fondamentale della vermiculite è la notevole capacità di assorbimento dell’acqua, che in seguito rilascia gradualmente alle radici delle piante. Del resto, è proprio per questa proprietà che i giardinieri apprezzano questo minerale sterile soprattutto nelle afose giornate estive.
• La vermiculite, oltre all’acqua, trattiene molto bene e rilascia gradualmente anche le sostanze nutritive che apportiamo al terreno attraverso i fertilizzanti.
• Pertanto, non appena aggiungerà la vermiculite al terreno, otterrà una gestione più efficiente dei fertilizzanti e costi inferiori per il consumo d’acqua!
• Un ulteriore vantaggio della vermiculite è la sua elevata resistenza alla formazione di muffe.
• Un’altra proprietà distintiva della vermiculite è la capacità di moltiplicare il proprio volume in funzione della temperatura. In altre parole, si espande quando viene riscaldata. Questa proprietà viene sfruttata durante il processo produttivo, quando la vermiculite viene sottoposta al processo di esfoliazione, diventando così sterile.
• A differenza di sostanze minerali simili, nella vermiculite non è presente alcun amianto.
• Questa roccia è molto apprezzata nel mondo del giardinaggio, poiché nella pratica sostituisce contemporaneamente la perlite, la sabbia e la torba. Inoltre arricchisce le piante di magnesio, calcio e numerosi altri microelementi.
• Più sopra abbiamo già accennato al fatto che la vermiculite è particolarmente utile nei caldi mesi estivi. Proprio in questo periodo non sono soltanto la siccità e il caldo a minacciare l’apparato radicale delle piante, ma non dobbiamo dimenticare anche l’intensità della radiazione solare. Lo stesso vale per la coltivazione indoor, ad esempio in un growbox, quando lo spazio di coltivazione viene investito dalla radiazione generata da una fonte di illuminazione artificiale ad alta intensità. Poiché la vermiculite agisce come isolante naturale, aggiungendola al terreno eviterà anche di bruciare le piante, o meglio le loro radici, che contribuisce a proteggere.

Utilizzo pratico della vermiculite:

• Componente dei substrati per piante da appartamento. Se coltiva piante da appartamento, mescoli la vermiculite in una proporzione del 30% di vermiculite e del 70% di substrato.
• Germinazione dei semi. Durante la germinazione, la vermiculite può essere utilizzata anche da sola.
• Taleaggio. La vermiculite può essere utilizzata da sola o come componente del substrato destinato al taleaggio in rapporto 1:1. 
• Idroponica. Anche in idroponica la vermiculite può essere utilizzata senza problemi da sola. In alternativa, è possibile mescolare il 75% di vermiculite e il 25% di sabbia o sassolini.
• In serre, fioriere o aiuole è comune mescolare la vermiculite al tipo di terreno appropriato in rapporto 1:1.
• Conservazione della frutta. Poiché la vermiculite è naturale e sterile, è possibile applicare uno strato di vermiculite di 2-5 cm sotto i frutti appena raccolti.
• In base alla dimensione delle particelle, la vermiculite viene generalmente suddivisa in 5 classi. Per l’uso in orticoltura, poiché la vermiculite trova un impiego consolidato anche nell’edilizia, la classe più diffusa è la MEDIUM.
• Infine, è certamente utile riassumere i principali vantaggi dell’aggiunta di vermiculite al substrato:
• Protezione dell’apparato radicale da bruciature e malattie
• Costi inferiori per acqua e fertilizzanti
• Nessun additivo chimico
• Arricchimento del terreno con sostanze importanti (Mg, Ca, microelementi)

Se ha domande sull’utilizzo della vermiculite o se, ad esempio, ha bisogno di consigli per scegliere il substrato più adatto, i nostri esperti sono a Sua disposizione al consueto indirizzo info@higarden.eu. 

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Con l’arrivo del periodo della raccolta riceviamo domande su come gestire il substrato esausto dopo la raccolta. Per questo motivo, l’articolo di oggi sarà dedicato proprio alla rivitalizzazione, ovvero alla rigenerazione dei substrati di coltivazione.

• Naturalmente, è possibile gettare il substrato esausto nel bidone dei rifiuti, ma esistono soluzioni più ecologiche che consentono anche di risparmiare, poiché non sarà necessario acquistare continuamente un substrato completamente nuovo per i contenitori di coltivazione. Al contrario, i substrati di coltivazione di qualità che Le consigliamo più avanti possono essere utilizzati anche più volte.
• Il processo di rivitalizzazione vero e proprio dipende dal fatto che come substrato di coltivazione utilizziate terriccio oppure cocco.

TERRICCIO

• In condizioni ideali, la pianta sviluppa nel vaso un apparato radicale ricco e ramificato, che riempie gradualmente il relativo contenitore di coltivazione.
• Allo stesso tempo, assorbe le sostanze nutritive apportate al terriccio tramite l’irrigazione composta da acqua e fertilizzanti.
• Dopo la raccolta, la composizione chimica e le proprietà del terriccio sono quindi notevolmente diverse rispetto allo stato originario o a quello presente durante il ciclo di coltivazione.
• Il terriccio esausto non contiene più una quantità sufficiente di sostanze nutritive e, qualora vi siano stati applicati fertilizzanti a base minerale, contiene anche sali in eccesso e altre sostanze residue, molto indesiderate per qualsiasi utilizzo successivo.
• Il substrato di terriccio perde naturalmente la capacità di trattenere l’acqua dopo la raccolta. Infatti, è, o almeno dovrebbe essere in caso di coltivazione precedente riuscita, praticamente completamente attraversato dalla zolla radicale.
• Se piantassimo una nuova piantina in un terriccio così esausto senza prima procedere alla sua rivitalizzazione, nella stragrande maggioranza dei casi il risultato sarebbe soltanto l’attacco da parte di agenti patogeni provenienti dalle radici in decomposizione e la conseguente morte della pianta.
• In natura, il terreno viene rivitalizzato naturalmente anche senza l’intervento dell’uomo. Tuttavia, quando coltiviamo le piante in contenitori di coltivazione, dovete occuparvi personalmente della rivitalizzazione del substrato esausto. Ecco la procedura:

1. Rimuoviamo tutte le parti fuori terra delle piante e gli altri materiali vegetali.
2. Risciacquiamo il terriccio con acqua (preferibilmente con acqua ottenuta tramite osmosi inversa, consulti l’articolo dedicato) per eliminare i residui di fertilizzanti e altre sostanze indesiderate; il volume ideale può essere considerato pari a 2-3 litri d’acqua per 10 litri di terriccio. Consigliamo di ripetere questo processo almeno tre volte, affinché tutte le sostanze che desideriamo rimuovere dal substrato vengano effettivamente eliminate.
3. Sterilizziamo il substrato, soprattutto nel caso in cui durante il ciclo di coltivazione precedente le piante siano state colpite da parassiti o malattie. Il metodo più semplice per sterilizzare il substrato consiste nel risciacquarlo con acqua bollente. È opportuno affiancare alla sterilizzazione del substrato una corretta igiene delle mani; in alternativa, è possibile utilizzare guanti monouso in lattice o guanti da giardinaggio puliti.
4. Il risultato di questi passaggi è un terriccio pulito e privo di sostanze nutritive. Prima di riutilizzarlo, è necessario reintegrarle mescolandovi un substrato fortemente preconcimato oppure del compost di qualità. È importante sottolineare la regola secondo cui il vecchio substrato rivitalizzato deve essere mescolato con un nuovo substrato di terriccio o con il compost soltanto dopo averlo distribuito in un luogo asciutto e sufficientemente ventilato, dove, utilizzando un setaccio, rimuoveremo tutti i residui della zolla radicale del precedente ciclo di coltivazione.

COCCO

• La procedura di rivitalizzazione dei substrati di cocco esausti coincide per molti aspetti con i passaggi sopra indicati relativi alla rivitalizzazione del terriccio.
• Anche in questo caso è necessario rimuovere i residui di piante e radici.
• I piccoli frammenti di radice che non è possibile eliminare manualmente possono essere decomposti da preparati enzimatici, che è possibile aggiungere all’acqua di irrigazione durante le prime settimane del ciclo di coltivazione successivo.
• La sterilizzazione viene effettuata con acqua bollente o con una soluzione di perossido di idrogeno.
• Se utilizzate una soluzione di perossido, non dimenticate che si tratta di una sostanza chimica che deve essere eliminata con un ulteriore risciacquo!
• Mentre il terriccio rivitalizzato deve asciugarsi completamente prima di essere mescolato con il compost o con un substrato di terriccio ricco di sostanze nutritive, i substrati di cocco rivitalizzati possono essere mescolati con il cocco fresco anche quando sono ancora umidi.
• Mescolando il substrato di cocco rivitalizzato con un terriccio sufficientemente ricco di sostanze nutritive si ottiene una miscela adatta alla piantagione.

Se dovessero sorgere domande relative alle possibilità offerte ai coltivatori dal metodo di rivitalizzazione del substrato, non esitate a contattarci al consueto indirizzo info@higarden.eu.

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I vasi di plastica rappresentano una soluzione classica, collaudata ed economica. Nella pratica della coltivazione, tuttavia, ci troviamo in situazioni in cui il prezzo più basso viene pagato con rese inferiori, e naturalmente in questi casi non ne vale la pena. Scopra quando conviene acquistare i moderni contenitori di coltivazione in tessuto!

Che si dedichi alla coltivazione di piante indoor, cioè in casa, in un growbox, oppure outdoor, cioè all'aperto, nel terreno e alla luce del sole, i vasi in tessuto offrono numerosi vantaggi nella coltivazione di erbe aromatiche e officinali, ortaggi e arbusti da frutto.

• I vasi in tessuto ecologici consentono un utilizzo universale, indipendentemente non solo dal tipo di piante coltivate, come abbiamo già accennato all'inizio, ma anche dal tipo di substrato e di fertilizzante utilizzati. Si abbinano infatti perfettamente ai substrati di cocco, ai mix di terriccio e saranno apprezzati anche dagli appassionati di idroponica, poiché non hanno problemi con l'irrigazione a goccia né con alcuni sistemi idroponici, come ad esempio EBB & FLOW.
• In passato, oltre al prezzo più basso, un vantaggio dei vasi di plastica convenzionali era anche la possibilità di scegliere tra un numero infinito di varianti di forme e dimensioni. Oggi non è più così, poiché attualmente, sia da noi sia ovunque vengano venduti articoli per il giardinaggio e la coltivazione delle piante, è possibile trovare vasi in tessuto dalle forme più diverse, realizzati da numerosi produttori rinomati. Preferisce un vaso in tessuto con manici o senza? Piccolo, medio, grande oppure direttamente enorme, per qualche arbusto più imponente? E il colore? Dopotutto, dopo l'uso potrà lavarlo e riutilizzarlo per un altro ciclo di coltivazione, quindi la scelta è importante.

• Quanto maggiore è l'apporto di ossigeno alle radici delle piante, tanto migliore sarà il raccolto! Questa equazione vale per ogni attività di coltivazione. Per rispondere quindi alla domanda del titolo, può preferire i vasi in tessuto praticamente ogni volta che punta alla qualità del raccolto.
• Un'altra risposta è la seguente: se ha appena iniziato a coltivare e annaffia manualmente le piante. I vasi di plastica sono spietati, soprattutto quelli neri, se vengono esposti alla luce del sole o a una fonte intensa di illuminazione artificiale. Come abbiamo già scritto molte volte, i coltivatori alle prime armi tendono a innaffiare eccessivamente le loro prime piante. Il substrato nel vaso di plastica rimane troppo umido, è soggetto alla formazione di muffe o alla comparsa di parassiti e, cosa ancora peggiore, se è di colore nero attira la luce come una calamita e si surriscalda. I vasi in tessuto consentono ai principianti entusiasti di ridurre al minimo il rischio di irrigazione eccessiva, poiché fanno defluire l'acqua in eccesso dalla zona delle radici e sono quindi in grado di salvare più di una pianta e forse anche di sostenere l'ulteriore attività dei coltivatori promettenti nei primi giorni e nelle prime settimane.
• Ora che abbiamo menzionato l'apparato radicale, il cui sviluppo sano è l'alfa e l'omega di un raccolto di successo, non dobbiamo dimenticare altri fatti comprovati. In che altro modo i contenitori di coltivazione in tessuto favoriscono il suo sviluppo?
• Favoriscono il processo di ramificazione ottimale delle radici.
• Impediscono l'avvolgimento circolare indesiderato delle radici e delle radichette.
• Proteggono l'apparato radicale dall'azione dei raggi UV.

• Grazie a un tessuto di qualità, il rischio di surriscaldamento non rappresenta più un problema, ma forse la sorprenderà anche il fatto che utilizzando vasi in tessuto, anche ripetutamente dopo averli lavati, aiuterà le piante durante il trapianto, quando devono affrontare uno stress considerevole.
• Lo stesso vale nel caso in cui la pianta venga danneggiata dal gelo.
• Le piante coltivate in un vaso in tessuto non devono essere annaffiate con la stessa frequenza delle piante coltivate in un contenitore di plastica.
• Non dobbiamo dimenticare nemmeno la sostenibilità ambientale, un tema sempre più spesso al centro dell'attenzione. Questo valore aggiunto dei vasi in tessuto rappresenta di per sé un'ulteriore risposta alla domanda su quando e perché utilizzarli. A questo proposito, si distinguono soprattutto i vasi Root Pouch, ma anche i vasi in tessuto di altri marchi, generalmente realizzati con materiali riciclati. Tuttavia, per essere del tutto obiettivi, non tutti i vasi in tessuto sono biodegradabili al 100%.
• Infine, ci sono motivi puramente pratici:
• Trasporto e movimentazione sono decisamente più semplici rispetto ai vasi rigidi in plastica. Quelli in tessuto possono essere facilmente piegati e occupano quindi molto meno spazio.
• Può dimenticarsi del deterioramento dei contenitori di coltivazione.

I coltivatori che hanno provato i vasi in tessuto nella pratica si sono già convinti che si tratta di un acquisto vantaggioso sia per i proprietari sia per l'ambiente del nostro pianeta. Può acquistarli già a partire da 19 Kč. Grazie all'utilizzo a lungo termine dei vasi in tessuto, i costi di coltivazione diminuiranno, ma per i motivi che abbiamo illustrato in questo articolo, probabilmente potrà aspettarsi un aumento delle rese. Se desidera rivolgerci qualsiasi domanda o ricevere consigli sulla scelta o sull'utilizzo di prodotti specifici, non esiti a contattarci al consueto indirizzo e-mail info@higarden.eu.

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I substrati di coltivazione sono fondamentali per coltivare con successo le piante, sia in ambiente domestico sia nell’agricoltura professionale. Dai tradizionali terricci alle moderne fibre di cocco o alla lana minerale: ogni tipo di substrato presenta caratteristiche specifiche e diversi impieghi. Scopra insieme a noi i vantaggi e gli svantaggi dei singoli substrati di coltivazione e trovi quello più adatto alle Sue piante.

Con il termine substrato di coltivazione si indica un materiale o una miscela destinati alla coltivazione delle piante, che funge da mezzo in grado di trattenere acqua, aria e sostanze nutritive assorbite dalle radici delle piante. Il substrato di coltivazione può essere composto da materiali organici, come terriccio, fibre di cocco, argilla espansa (keramzit), oppure da materiali inerti, come perlite, vermiculite o lana minerale (rockwool).

Substrati di cocco

I substrati di coltivazione in cocco sono prodotti con fibre di cocco e gusci di noci di cocco finemente triturati. Il valore aggiunto di questo substrato è che combina i vantaggi dei substrati senza terreno e dei terricci, offrendo così un utilizzo versatile. I substrati di coltivazione in cocco possono essere utilizzati per la coltivazione in vasi con irrigazione manuale o con sistemi di irrigazione, all’aperto nelle aiuole e nelle serre.

Se sceglie il cocco come substrato di coltivazione, non potrà fare a meno di fertilizzanti idrosolubili per preparare una soluzione nutritiva idroponica. Il substrato di cocco puro, infatti, non contiene di per sé sostanze nutritive e serve alle piante soltanto per sostenere le radici, alle quali dovrà fornire acqua e nutrimento. I substrati di cocco trattengono molto bene l’acqua e proteggono al contempo le piante dall’eccesso d’acqua, quindi sono un substrato adatto anche ai principianti. L’unico aspetto a cui prestare attenzione è non lasciare che il substrato di cocco si asciughi completamente, perché perderebbe la capacità di trattenere l’acqua.

Vantaggi: pH neutro, favorisce la crescita di batteri e funghi benefici, eccellenti capacità di ritenzione, utilizzo universale

Svantaggi: nessun contenuto di sostanze nutritive, le miscele di bassa qualità possono contenere un’elevata quantità di sali, alcuni substrati di cocco devono essere tamponati prima dell’uso

Rockwool

Rockwool è una lana minerale prodotta da roccia basaltica fusa, che viene successivamente modellata in cubi o tappetini. Il risultato è un substrato inerte che trattiene molto bene acqua e aria ed è particolarmente adatto alla coltivazione idroponica, alla germinazione dei semi e alla propagazione per talea. La rockwool standard è prodotta in modo tale che il 18% del volume sia destinato all’aria, anche quando è completamente irrigata. Inoltre, la lana minerale si asciuga in modo uniforme, consentendo alle radici delle piante di avere costantemente accesso all’acqua.

Come gli altri substrati senza terreno, anche la lana minerale è priva di sostanze nutritive ed è necessario nutrire le piante con l’aiuto di fertilizzanti idroponici. La rockwool presenta naturalmente un pH elevato, pertanto prima dell’uso è necessario immergere i cubi o i tappetini in una soluzione acida con pH 5,5. Per prima cosa, regoli il pH dell’acqua lasciata riposare al valore desiderato utilizzando un’soluzione acida per ridurre il pH, quindi risciacqui accuratamente il substrato. Da questo momento in poi, il pH della soluzione nutritiva non dovrebbe superare il valore di 6,1, in modo da compensare l’alcalinità della lana minerale.

Vantaggi: substrato inerte e sterile, elevata capacità di trattenere acqua e aria, riutilizzabile

Svantaggi: se maneggiata con cautela insufficiente può irritare la pelle e gli occhi, è necessaria la regolazione del pH, non contiene carbonio per la vita microbica

Argilla espansa

L’argilla espansa, nota anche come LECA, è un materiale poroso che si ottiene riscaldando l’argilla ad alta temperatura. Ricorda piccoli ciottoli leggeri, che possono essere utilizzati come componente aggiuntivo del terreno in diversi tipi di sistemi idroponici (run-to-waste, DWC, NFT, ebb and flow, irrigazione a goccia) oppure come substrato per sostenere le piante nella coltivazione aeroponica.

Se utilizza l’argilla espansa come substrato di coltivazione autonomo, dovrà fornire alle piante tutte le sostanze nutritive attraverso l’irrigazione, sotto forma di fertilizzanti idrosolubili. Inoltre, come nel caso della rockwool, è necessario innanzitutto risciacquare il substrato e monitorare attentamente il pH della soluzione nutritiva durante l’intero ciclo di coltivazione.

Vantaggi: non si decompone, pH neutro, trattiene acqua e sostanze nutritive, buona aerazione della zona radicale

Svantaggi: è necessario risciacquarla prima dell’uso, si asciuga rapidamente, difficile da conservare

Perlite e vermiculite

La perlite e la vermiculite si ottengono riscaldando la roccia ad alta temperatura. Nel caso della perlite, il risultato è un granulato bianco brillante composto da pietra leggera. La vermiculite ha una struttura leggermente più fine e un colore ocra.  La perlite e la vermiculite vengono utilizzate come componente aggiuntivo nei substrati per piante e nei substrati di cocco, per la germinazione e la propagazione per talea oppure come substrato nella coltivazione idroponica con l’impiego di sistemi di irrigazione.

La perlite e la vermiculite sono substrati inerti, per i quali è necessario fornire alle piante tutto il nutrimento sotto forma di soluzione nutritiva idroponica. La vermiculite si differenzia dalla perlite perché ha una maggiore capacità di trattenere acqua e sostanze nutritive e con il tempo si decompone, cosa che può aumentare leggermente il pH nell’area della zona radicale. La perlite è più resistente, non si decompone e non influenza il pH della zona radicale, ma d’altra parte ha una capacità minima di trattenere acqua e sostanze nutritive.

Vantaggi: sterile, pH quasi o completamente neutro, buon accesso dell’aria alle radici

Svantaggi: risorsa non rinnovabile, polvere irritante, le particelle fini possono intasare i sistemi di irrigazione

Substrati da giardinaggio a base di terra

I substrati da giardinaggio a base di terra sono un substrato di coltivazione tradizionale, che può presentarsi in molte forme. Substrati per semina per la germinazione dei semi o la propagazione per talea, substrati leggeri per le prime settimane di vita delle piante, substrati mediamente fertilizzati e substrati fortemente preconcimati oppure miscele di terra adatte alla coltivazione biologica. I substrati da giardinaggio possono essere utilizzati per la coltivazione in vasi con irrigazione manuale o con sistemi di irrigazione, all’aperto nelle aiuole e nelle serre.

Il principale vantaggio della terra come substrato di coltivazione è il contenuto naturale di sostanze nutritive offerte dal terreno; in alternativa, il produttore può aggiungere alla miscela fertilizzanti che nutrono le piante nelle prime settimane dopo il trapianto. Quando coltiva in substrati a base di terra, può utilizzare fertilizzanti per la coltivazione in terra, compresi i sali minerali sotto forma di soluzione nutritiva, polvere o, ad esempio, pellet a rilascio graduale. Allo stesso tempo, ha la possibilità di coltivare completamente senza prodotti chimici, con l’aiuto di fertilizzanti esclusivamente organici. Grazie all’elevata capacità tampone, le miscele a base di terra riescono a compensare le variazioni del pH meglio di altri substrati e sono quindi una scelta adatta ai coltivatori principianti.

Panoramica dei substrati di coltivazione

Oggi ci concentreremo su un tema che negli ultimi tempi rappresenta una tendenza importante nel mondo del giardinaggio e che, pertanto, riteniamo possa interessarLa. Parleremo di come creare e utilizzare facilmente il compost.

Il compostaggio rappresenta per ogni coltivatore e appassionato di giardinaggio un’ottima opportunità per trasformare i rifiuti organici, come foglie, erba, scarti di verdura o, ad esempio, frutta caduta, in qualcosa di utile: il proprio fertilizzante organico!

L’esperienza insegna che in ogni giardino si trova davvero una grande quantità di residui organici e sarebbe un peccato che questo prezioso materiale, capace, una volta adeguatamente compostato, di svolgere la funzione di fertilizzante biologico universale, sostenendo efficacemente tutti i tipi di piante, finisse in discarica, dove è inoltre difficilmente combustibile e spesso rappresenta il motivo per cui le discariche emanano cattivi odori anche a grande distanza. Questo per quanto riguarda l’aspetto ecologico; ora possiamo passare ai consigli pratici per il Suo giardino.

Vale la pena fare il compostaggio?

La risposta è inequivocabile: SÌ! Come è noto, un terreno fertile si caratterizza per una quantità sufficiente di humus di qualità, che si forma proprio lasciando che la natura lavori per qualche tempo nel compostatore con i rifiuti organici, con cui lo riempiamo gradualmente. L’humus ha una struttura soffice, che trattiene l’acqua nel terreno e allo stesso tempo arieggia le radici: cosa si può desiderare di più? Naturalmente, è possibile accelerare l’intero processo con un prodotto adatto, ad esempio sotto forma di granulato del marchio ceco AgroBio. Contiene i batteri giusti per aiutare la natura. Oltre ai notevoli vantaggi che il compostaggio Le offrirà a lungo termine, potrà anche sentirsi soddisfatto sapendo di contribuire personalmente alla tutela del pianeta.

Come procedere?

1. Innanzitutto scelga il luogo in cui creare il compost, idealmente ricco di humus. Dovrebbe essere un luogo facilmente raggiungibile di tanto in tanto anche con una carriola carica di rifiuti organici. Eviti l’errore frequente di creare il compost in varie depressioni e buche, dove successivamente non si verifica una circolazione d’aria sufficiente. La putrefazione non è adatta al compostaggio: è necessario invece favorire la decomposizione graduale e naturale del materiale organico, ovvero il processo di degradazione, che è diverso. Serve inoltre un luogo non esposto direttamente al sole cocente per l’intera giornata.
2. Si procuri un compostatore. Può trattarsi di un semplice cumulo di compost, che occupa uno spazio di circa 1,5 x 1 m. Per risparmiare spazio, può utilizzare un compostatore realizzato con assi di legno, poiché nel caso del classico cumulo di compost i rifiuti organici vengono stratificati da un’estremità, mentre il materiale trasformato viene prelevato dall’altra. In questo modo la lunghezza può aumentare. Nel caso delle assi di legno, è necessario scegliere un tipo di legno che non sia facilmente soggetto al processo di decomposizione, preferibilmente il larice. Il legno può essere sostituito da una struttura in ferro, che non si deteriora per effetto degli agenti atmosferici. Negli ultimi tempi stanno vivendo un vero successo soprattutto i termocompostatori, realizzati in plastica e dotati di un pratico coperchio. Se sta iniziando a fare compostaggio, questa è la scelta più semplice.
3. Una ricetta affidabile per un compostaggio corretto consiste nella stratificazione secondo regole collaudate. Nella parte inferiore del compost comune vanno collocati rami o pezzi di legno morto, come materiale dalla struttura più grossolana. Questo crea una sorta di separazione tra la terra e gli altri rifiuti organici, permettendo all’ossigeno di raggiungere più facilmente i microrganismi che lavorano intensamente nel compostatore. Successivamente si distinguono lo strato azotato e quello carbonioso. Questa è, per così dire, la base del contenuto del fertilizzante che in seguito sarà disponibile grazie ai propri residui organici. Applichi strati dello spessore di circa 10 cm. Tutto ciò che è verde, ma anche gli scarti della cucina, compresi i gusci d’uovo, costituisce lo strato azotato. Tutto ciò che è marrone, umido o secco, costituisce lo strato carbonioso. Ne fanno parte paglia, foglie, segatura ecc. Se utilizza un acceleratore durante la preparazione del compost (e perché non farlo?), alterni gli strati con terra mescolata proprio con l’acceleratore per compost.
4. Il compost non richiede una manutenzione eccessiva. Il cumulo si compatta gradualmente, riducendo l’apporto di ossigeno; per questo è necessario mescolare il compost e creare nuovamente gli strati dopo circa due mesi. In caso di pioggia, tenga il compost coperto e, se il clima è secco, è bene annaffiare occasionalmente il cumulo.

La maturazione del compost

In sintesi, si distinguono generalmente 3 fasi; ciascuna fase in cui si trova il compost destina infatti la materia organica in decomposizione a un utilizzo diverso:

• Il compost fresco ha circa 3 mesi e al suo interno è ancora possibile identificare i singoli componenti. Anche in questa fase iniziale può essere utilizzato per sostenere le piante da orto, tradizionalmente pomodori, patate o cetrioli.
• Il compost maturo ha un’età compresa tra sei mesi e un anno. Lo si riconosce dal colore marrone scuro o nero. L’odore ricorda quello del terreno boschivo e, fatta eccezione per i gusci, nella maggior parte dei casi non è più possibile distinguere i componenti originari. Se setacciato prima dell’uso, è adatto come aggiunta per tutte le superfici erbose e da giardino, per le aiuole e, non da ultimo, come terriccio di qualità per vasi di ogni tipo. Il compost maturo contiene già una quantità davvero elevata di nutrienti di base e deve essere utilizzato in modo uniforme e con moderazione, per evitare un’eccessiva concimazione.
• Il terriccio da compost ha generalmente più di un anno e la sua efficacia, ovvero il suo valore nutritivo, che nel compost maturo è particolarmente intenso, diminuisce con il tempo; pertanto può essere utilizzato senza timori per tutti i tipi di piante, preferibilmente durante la primavera e l’estate.

Ora sa come creare un compost e come accelerare l’intero processo di compostaggio. Se dovesse avere domande relative alla creazione del compost, non esiti a contattarci all’indirizzo consueto: saremo lieti di consigliarLa. Scriva a info@higarden.eu.

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