Semi e germinazione

Probabilmente è capitato a ogni coltivatore: seminate i semi e aspettate con trepidazione la comparsa delle prime foglioline. Dopo alcuni giorni, però, sembra che i semi non abbiano alcuna intenzione di germogliare. Dove si è verificato l’errore? I motivi possono essere diversi, quindi analizziamoli da vicino. Nell’articolo di oggi ci concentreremo sulle cause della germinazione lenta e su come prevenirla.

Prima di rispondere alla domanda su quale possa essere la causa della germinazione lenta, chiediamoci quanto velocemente dovrebbero germogliare i semi. La velocità di germinazione dipende da diversi fattori, come la temperatura, l’umidità, la quantità di luce, ma anche la specie. Mentre alcuni semi possono germogliare già il secondo giorno dopo la semina, altri possono impiegare anche diverse settimane. Pertanto, sia paziente e verifichi qual è il tempo di germinazione tipico per la specie in questione.

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Temperatura bassa o variabile

La temperatura ha un’enorme influenza sulla germinazione e la maggior parte dei semi germoglia meglio a temperature comprese tra 22 e 26 °C. In natura, l’aumento delle temperature rappresenta per i semi un segnale del risveglio. Se fa troppo freddo, il processo di germinazione può durare molto più a lungo oppure arrestarsi completamente. Anche le oscillazioni di temperatura rappresentano un problema, soprattutto quando si fa germinare i semi sul davanzale di una finestra.

Cosa fare:

• Posizioni la semina in un luogo caldo con temperatura stabile, ad esempio su un davanzale riscaldato da un termosifone o, ancora meglio, in un propagatore riscaldato.
• Utilizzi un tappetino riscaldante, che manterrà i semi al caldo e garantirà una temperatura stabile.
• Se semina i semi all’aperto direttamente nel terreno, controlli prima la temperatura con un termometro per il terreno.

Umidità non corretta

È noto che i semi hanno bisogno di acqua e che non germogliano in un substrato asciutto. Molti coltivatori, però, commettono l’errore di far germinare i semi in un substrato troppo bagnato, aumentando il rischio di marciume, muffe e collasso delle piantine. I semi hanno bisogno di un substrato uniformemente umido e allo stesso tempo arieggiato.

Cosa fare:

• Durante la germinazione utilizzi dei propagatori, mini serre che mantengono un microclima stabile.
• Per la germinazione utilizzi un substrato per semina oppure cubetti (cilindretti) per la semina in lana di roccia, torba, fibra di cocco o Easy Plug.
• Se il substrato si asciuga troppo rapidamente, lo inumidisca con un nebulizzatore a pressione, per evitare di spostare i semi.

Qualità e età dei semi

A volte la germinazione lenta non dipende da Lei, ma dai semi. I semi vecchi hanno una germinabilità inferiore, soprattutto se non sono stati conservati correttamente, ad esempio alla luce, al caldo o in condizioni di umidità. In questo caso, le prospettive di successo sono basse, ma non del tutto nulle.

Cosa fare:

• Se Le sono rimasti ancora dei semi, esegua un test di germinazione. Prenda alcuni semi e li lasci germinare su un batuffolo di cotone o su un tovagliolo di carta.
• Provi a sostenere i semi con uno stimolatore della germinazione.
• Acquisti i semi da venditori rinomati e affidabili. Su Higarden.cz troverà semi di peperoncino, erbe aromatiche e microgreens di origine chiara.

Profondità di semina non corretta e substrato pesante

Accade spesso che i semi non germogliati rimangano intrappolati in uno strato di substrato troppo profondo e non riescano a raggiungere la superficie. Il germoglio può spezzarsi oppure esaurire le proprie energie prima di arrivare alla luce. La causa può essere un substrato inadatto o una semina troppo profonda.

Cosa fare:

• In generale, vale la regola secondo cui la profondità di semina corrisponde a 2-3 volte la lunghezza del seme.
• Per la semina scelga un substrato leggero a base di terra oppure utilizzi cilindretti e cubetti per la semina.

Condizioni di illuminazione inadatte

La germinazione della maggior parte delle piante avviene al buio, ma non appena compaiono le prime foglioline sopra la superficie, queste hanno immediatamente bisogno di luce. Spesso la soluzione migliore è far germinare i semi sotto una lampada per coltivazione. L’illuminazione dovrebbe raggiungere un’intensità compresa tra 50 e 150 µmol/m²/s con un fotoperiodo di 16-18 ore al giorno. La carenza di luce farà crescere più lentamente i germogli, che perderanno colore e inizieranno ad allungarsi.

Cosa fare:

• Durante la germinazione e la coltivazione delle piantine utilizzi una lampada per la crescita. A questo scopo sono ottimi i pannelli TLED con spettro per la crescita.
• Sospenda la lampada per coltivazione con potenza fino a 120 W a 10-40 centimetri dalle sommità delle piante.

Muffe e collasso delle piantine

Un ambiente umido e caldo è ideale non solo per la germinazione, ma purtroppo anche per muffe e agenti patogeni, per i quali i germogli sono una facile preda. L’infestazione può causare sia una germinazione lenta sia il marciume degli steli, che porta alla morte delle piante.

Cosa fare:

• Utilizzi un substrato sterile e contenitori di coltivazione puliti, lavandoli con acqua bollente o con una soluzione disinfettante per coltivatori prima dell’uso.
• Tratti i semi e il substrato con un preparato contenente Trichoderma, un fungo benefico che protegge le radici.

La germinazione lenta non è un motivo per farsi prendere dal panico. Spesso bastano alcune piccole modifiche perché il successo arrivi. Durante la germinazione controlli la temperatura, l’umidità e la luce e utilizzi un substrato di qualità. La cura corretta dei semi sarà sicuramente ripagata. Se non sa come procedere, dia un’occhiata al blog di coltivazione di Higarden, dove troverà molti consigli e suggerimenti utili per i principianti, oppure si rivolga ai nostri rivenditori esperti.

Nel mondo esistono centinaia di varietà diverse di peperoncini, che si distinguono per piccantezza, forma, colore e dimensioni. Ciò che tutte le varietà di peperoncino hanno in comune è che si tratta di piante esigenti in fatto di calore, con un ciclo di coltivazione piuttosto lungo. Se desidera quindi coltivarle all’aperto nelle nostre condizioni climatiche, è importante iniziare per tempo e farle crescere inizialmente in casa. Le spiegheremo come fare!

Molti di noi hanno imparato ad apprezzare i peperoncini per la loro piccantezza. Questa viene misurata sulla cosiddetta scala di Scoville, chiamata così in onore del chimico americano Wilbur L. Scoville. Mentre il delicatamente piccante Jalapeño raggiunge un valore compreso tra 2.500 e 8.000 SHU, il recente recordman „Pepper X“ arriva a un vertiginoso valore di 3.180.000 SHU, sufficiente a provocare in alcuni individui uno shock anafilattico dopo averlo ingerito. La sensazione pungente è causata da una sostanza chimica chiamata capsaicina, che stimola le terminazioni nervose della bocca e che, secondo alcuni, può avere effetti curativi. Il contenuto di capsaicina dipende soprattutto dal cultivar (varietà selezionata), ma anche dall’età della pianta e dalle condizioni di coltivazione.

Come scegliere la varietà di peperoncino più adatta alla coltivazione

Il peperoncino può essere coltivato in molti modi: all’aperto in vaso o in aiuola, in serra oppure indoor, sotto illuminazione artificiale o in idroponica. Proprio la tecnica di coltivazione scelta influisce maggiormente sulla selezione della varietà di peperoncino più adatta al Suo giardino. Le diverse varietà di peperoncino, infatti, si distinguono non solo per gusto, aspetto e piccantezza, ma anche per la durata del ciclo di coltivazione. Alcune varietà, spesso quelle più piccanti, fioriscono e maturano così lentamente che, se coltivate all’aperto nelle nostre condizioni climatiche, non avrebbero alcuna possibilità di arrivare a maturazione. Le varietà con un periodo di fioritura lungo sono quindi più adatte alla coltivazione indoor sotto illuminazione artificiale. Di seguito presentiamo alcune varietà di peperoncino molto apprezzate, tenendo conto del periodo di fioritura e del metodo di coltivazione più adatto.

• Jalapeño è una varietà di peperoncino originaria del Messico che, anche se non La lascerà senza fiato per la sua piccantezza, è facile da coltivare e può essere utilizzata ottimamente in cucina come ingrediente per salse, insalate e nachos, oppure può essere conservata sottaceto in agrodolce o affumicata (chipotle). Le piante raggiungono un’altezza di 1 metro e crescono molto bene sia in pieno sole sia in serra. Il Jalapeño ha un periodo di fioritura e maturazione relativamente breve (80-125 giorni) e si presta alla coltivazione all’aperto.

• Bhut Jolokia, conosciuta anche come Ghost Pepper o Naga Jolokia, è una delle varietà di peperoncino più piccanti al mondo. La piccantezza, che dopo il consumo può persistere anche per ore, è accompagnata da un intenso gusto di albicocca e mela. Durante la maturazione, i peperoncini cambiano colore, passando dal verde brillante al rosso scuro, ma alcune varietà possono produrre frutti bianchi, arancioni o color cioccolato. Il Bhut Jolokia è leggermente più impegnativo da coltivare e durante la germinazione richiede una temperatura costante di circa 24-28 °C. Le piante raggiungono un’altezza di 1,2 metri e hanno un periodo di maturazione più lungo. È una varietà adatta alla coltivazione all’aperto, in serra e indoor.

• Trinidad Moruga Scorpion è una varietà di peperoncino estremamente piccante originaria di Trinidad. È disponibile in due cultivar, uno dei quali produce frutti di colore rosso brillante e l’altro frutti gialli. Entrambe le varietà hanno la tipica forma con una punta simile al pungiglione di uno scorpione e una buccia molto sottile, sotto la quale si nasconde un’enorme quantità di capsaicina, che può raggiungere fino a 2 milioni di SHU. Questo cultivar di peperoncino è più adatto ai coltivatori esperti. La germinazione dei semi può essere impegnativa e probabilmente non potrà fare a meno di un’stuoia riscaldante. Durante la maturazione, che può richiedere anche più di 160 giorni, sarà necessaria pazienza. Il Trinidad Scorpion è adatto esclusivamente alla coltivazione indoor sotto illuminazione artificiale.

IL NOSTRO CONSIGLIO: Desidera iniziare a coltivare peperoncini, ma Le manca l’attrezzatura necessaria? Abbiamo preparato per Lei dei convenienti kit per la precoltivazione dei peperoncini, che contengono tutto ciò che serve per iniziare, compresi semi di varietà selezionate e un fertilizzante speciale per peperoncini.

Come far germinare i semi di peperoncino

Il periodo giusto per far germinare i semi di peperoncino destinati alla coltivazione all’aperto va da gennaio a marzo. Prima inizierà, meglio sarà. Le piantine avranno un certo vantaggio prima che fuori inizi a splendere il sole con maggiore intensità. Prima di cominciare, si assicuri di avere a disposizione tutta l’attrezzatura necessaria.

• Semi di peperoncino
• Vassoio per la semina oppure vasetti per la semina
• Substrato per la semina (oppure pastiglie per la semina, cubetti per la semina, lana di roccia)
• Propagatore (mini serra in plastica)
• Nebulizzatore
• Altra attrezzatura (stuoia riscaldante, luce LED per la coltivazione, tenda di coltivazione)

La germinazione dei semi di peperoncino deve essere effettuata sempre al chiuso, poiché i semi necessitano di sufficiente calore. Può collocare i semi in germinazione sul davanzale della finestra, dove riceveranno la luce del sole, oppure utilizzare una stuoia riscaldante, che garantirà loro una temperatura costante. Questo è particolarmente importante per le varietà esotiche più esigenti.

• Riempia fino all’orlo una vaschetta o un contenitore per la germinazione con il substrato per la semina.
• Inumidisca il substrato con uno spruzzatore.
• Distribuisca alcuni semi sulla superficie del substrato e li ricopra con uno strato di substrato o vermiculite. Se utilizza jiffy o cubetti per la semina, inserisca i semi nell’apposito foro.
• Collocare il contenitore per la germinazione in una mini serra di plastica (propagatore) e posizionarlo in un luogo caldo e sufficientemente luminoso.
• Mantenga una temperatura costante: per le varietà chinense 24-32 °C, per le varietà annum 10-24 °C.
• I semi dovrebbero germinare entro 3-10 giorni, a seconda della varietà e dell’età dei semi.
• Mantenga il substrato umido per tutto il periodo, evitando però di inzupparlo.

IL NOSTRO CONSIGLIO: Desidera coltivare peperoncini indoor come un vero professionista? Scopra i nostri kit completi per la coltivazione indoor.

Come piantare e far crescere inizialmente le piantine di peperoncino

Può trapiantare i semi germinati non appena saranno cresciuti e avranno sviluppato le prime due foglioline. Per la precoltivazione, è meglio piantare inizialmente le piantine germinate in un vasetto piccolo e trapiantarle nell’aiuola o in un contenitore di coltivazione più grande solo quando saranno cresciute. In questo modo favorirà la formazione di un apparato radicale ricco.

Durante la precoltivazione, annaffi regolarmente le piantine, facendo però attenzione a non inzuppare il substrato e a non lasciare le radici immerse nell’acqua. Dalla seconda settimana può iniziare a concimare le piante con un fertilizzante per la crescita diluito oppure con un fertilizzante specifico per peperoncini.

Faccia crescere inizialmente le piantine sul davanzale della finestra, dove ricevano sufficiente luce solare, oppure sotto illuminazione artificiale in un grow box. Qualunque metodo scelga, si assicuri che le piante ricevano almeno 12 ore di luce. Una quantità insufficiente o un’intensità luminosa troppo bassa rallenteranno lo sviluppo delle piante. In condizioni adeguate, entro un mese le piantine di peperoncino dovrebbero essere cresciute abbastanza da poter essere trapiantate in un vaso più grande e spostate all’aperto oppure sotto una luce per la coltivazione più potente.

La entusiasma l’idea di avere un giardino ricco di peperoncini e desidera saperne di più sulla loro coltivazione? Legga il nostro articolo sulla coltivazione dei peperoncini.

Far germinare i semi direttamente nel substrato di coltivazione è nella pratica, soprattutto nel caso in cui abbiate pagato un sovrapprezzo per la loro qualità, un’attività un po’ più impegnativa rispetto all’utilizzo del collaudato «trucco» del cotone o della carta inumiditi. Per questo molti coltivatori lasciano germinare inizialmente i semi delle piante in modo «esterno» e solo in seguito procedono a piantare correttamente i semi già germogliati nel substrato. Leggete una semplice guida per scoprire come fare.

Fonte: Ecolife Permaculture

• Il clima è il primo fattore che determina direttamente la crescita sana dei semi appena germogliati. Questi dovrebbero «crescere» a temperatura e umidità ideali. È quindi consigliabile misurare regolarmente questi valori. La temperatura misurata dovrebbe essere compresa tra 24 e 28 °C, mentre l’umidità dovrebbe variare dal 70 all’85%. 
• Un altro fattore in base al quale consigliamo di piantare i semi germogliati è la loro dimensione. Potete applicare la regola d’oro e piantarli a una profondità corrispondente alla loro dimensione. Ad esempio, se il seme è grande 0,5 cm, premetelo delicatamente nel substrato fino a una profondità di 0,5 cm. 
• Piantate sempre i semi germogliati con il germoglio rivolto verso il basso! In questo modo è più probabile che la pianta spunti in superficie, portandovi quasi alla vittoria. 
• I coltivatori alle prime armi commettono spesso l’errore di annaffiare con eccessiva insistenza i semi germogliati. Tuttavia, se annaffiate i semi germogliati troppo presto o addirittura li inzuppate, sarà difficile rimediare alle conseguenze, sotto forma di radici o fusti morti. Un altro errore inutile e frequente all’inizio consiste nell’annaffiare le piante direttamente alla base del fusto. È molto meglio farlo intorno al fusto, mantenendo una leggera distanza. 
• L’illuminazione dei semi appena germogliati, che rappresentano la pianta nelle primissime fasi di sviluppo, è un altro fattore da tenere sotto controllo. In questa fase vegetativa della pianta è necessario posizionare le lampade il più in alto possibile sopra le piante e garantire loro 18 ore di luce e 6 ore di buio al giorno. 
• I cubi di coltivazione più grandi in lana di roccia rappresentano l’ambiente ideale per lo sviluppo delle giovani piantine. Una nuova alternativa è Agra-Wool: cubo composto al 100% da fibra di terra naturale, dotato di un piccolo foro centrale. 
• Nelle prime fasi di sviluppo, è molto consigliabile sostenere le piantine, che si coltivino frutta, verdura o erbe aromatiche, oltre che con la nutrizione di base per la fase vegetativa, anche con un efficace stimolatore radicale. 

Consigliamo questi prodotti: 

• Canna Rhizotonic oppure BioNova BN Roots: stimolatori radicali collaudati per un buon inizio e il successivo svolgimento dell’intero ciclo di coltivazione della pianta. 
• I migliori substrati (terriccio, cocco) con un ottimo rapporto qualità-prezzo del marchio olandese BioNova. 
• Cubi di coltivazione e di propagazione Grodan 
• Agra-Wool: cubi di coltivazione e di propagazione realizzati con materiale naturale al 100%. 
• HERCULES: i moderni vasi in plastica facilitano il percorso dalle piantine fino a splendidi fiori e frutti. 
• Kit LED: un grow box completo e ben calibrato, con tutto il necessario per più di un ciclo di coltivazione e un raccolto fantastico. 
• Termoigrometro digitale VF con sensore esterno 

Speriamo che questo articolo vi aiuti nella cura dei semi appena germogliati e delle piantine. Perché imparare dai propri errori quando potete ottenere informazioni che vi aiutino a evitarli, non è vero? Saremo inoltre lieti di consigliarvi nella scelta dei prodotti per sostenere le piantine. Siamo a vostra disposizione al consueto indirizzo info@higarden.eu. 

Cosa leggere ancora: 

• Come favorire la radicazione e la crescita delle piante? 
• Clonazione / taleaggio 
• Come scegliere un vaso? 
• BioNova Veganics: fertilizzanti non solo per vegani 

Il seme, che dà inizio alla storia di ogni pianta, è a tutti gli effetti un organismo dormiente in attesa di essere risvegliato. Come riconoscere la qualità e lo stato dei semi che avete già in casa come scorta o che avete appena acquistato? E qual è la probabilità che da essi nasca una pianta bella e sana?

• Il fatto è che, nel caso dei semi più piccoli, che costituiscono la base della maggior parte delle piante comunemente coltivate nel growbox, il coltivatore non può rispondere a queste domande semplicemente osservandoli. Non basta nemmeno una lente d’ingrandimento. Anche toccandoli non possiamo scoprire ciò che vorremmo. Fanno eccezione soltanto i semi veramente grandi, come quelli della zucca, dei quali possiamo riconoscere la pienezza al tatto.
• L’esperienza dei coltivatori parla chiaro. L’unico metodo collaudato per prevedere lo stato del seme e quindi anche il potenziale della futura pianta consiste nel conservare i semi in un ambiente ottimale e fare tutto il possibile affinché mantengano un buono stato.
• La parola «germinabilità» appartiene senza dubbio ai termini più utilizzati nel mondo del giardinaggio e indica la capacità del seme di produrre un germoglio. La maggior parte dei produttori di semi (seedbank) garantisce la germinabilità dei semi fino a un certo punto, soprattutto attraverso la data di scadenza, solitamente indicata sulla confezione.
• Se tuttavia avete trovato dei semi che vorreste provare anche dopo la scadenza, non disperate e tentate comunque. Accade spesso che anche i semi la cui data di scadenza indicata sulla confezione è già trascorsa germoglino senza problemi.
• Ciò non cambia il fatto che per i semi di ogni tipo valga una semplice proporzione diretta: più sono vecchi, più difficilmente riescono a germogliare.
• Il modo migliore per favorire la germinabilità è una corretta conservazione. A questo scopo sono perfettamente adatti i contenitori sottovuoto TightVac, che potrete utilizzare anche in seguito per conservare il raccolto.

• Le condizioni per una conservazione impeccabile dei semi possono essere riassunte in tre punti:
• Buio
• Fresco
• Assenza di umidità
• Trovare un luogo buio, con temperature costantemente più basse, ma allo stesso tempo completamente privo di umidità, può talvolta essere un po’ complicato. Dal punto di vista del buio e del fresco, una cantina può sembrare una soluzione adatta, ma di solito vi è presente anche una certa umidità. Alcuni coltivatori conservano quindi i semi in frigorifero, prestando particolare attenzione alla perfetta chiusura del contenitore.
• I semi conservati sottovuoto rappresentano una notevole garanzia di qualità e aumentano le probabilità di successo nella successiva germinazione. 
• Per quanto possiamo fare, con alcuni semi semplicemente non riusciremo a prolungare molto la durata, nemmeno in condizioni di conservazione impeccabili. I semi di cipolla, ad esempio, che sono molto piccoli, perdono la germinabilità già durante il primo anno.
• Questi sono invece esempi di sementi che vale la pena conservare con cura, poiché, se mantenute nelle condizioni corrette (vedi sopra), conservano un’elevata germinabilità anche per periodi molto lunghi:
• Cetriolo
• Zucca
• Zucchina 
• Pomodoro
• Ortaggi della famiglia delle crucifere
• Al concetto di GERMINABILITÀ è inoltre associato il test di germinabilità, ampiamente utilizzato dai coltivatori. In cosa consiste questo metodo di controllo e a cosa serve? Il test di germinabilità ci permette di farci rapidamente un’idea più precisa dello stato dei semi e, di conseguenza, di quanti piantarne per poter raccogliere in seguito la quantità pianificata di fiori maturi che adornano piante adulte e vigorose. La procedura è la seguente:
• Sovrapponete diversi fogli di carta assorbente puliti (carta da cucina, tovaglioli, fazzoletti di carta, carta igienica ecc.).
• Posizionatevi sopra i semi da testare. Più il campione è ampio, meglio è. Idealmente, utilizzate almeno 10 semi.
• Distribuite sui semi lo strato superiore di carta (vedi sopra) e inumidite la superficie, idealmente utilizzando un nebulizzatore fine. Dovrebbe contenere acqua non appena prelevata direttamente dal rubinetto. Se avete a disposizione acqua del rubinetto, lasciatela riposare per almeno un giorno prima di versarla nel nebulizzatore. 
• Ricordate che i semi non devono assolutamente galleggiare nell’acqua, altrimenti potrebbero «annegare» e iniziare a marcire invece di germogliare.
• Dopo aver preparato i semi in questo modo, copriteli con una ciotola di vetro o di plastica a scelta e spostateli da un ambiente a temperatura più bassa a uno con una temperatura di 18–20 °C. 
• A questo punto è sufficiente mantenere umidi (non bagnati!) i fogli di carta nebulizzandoli delicatamente con acqua.
• Tutto ciò che potete scoprire sui semi dal punto di vista del coltivatore si manifesterà nei giorni o, rispettivamente, nelle settimane successive. Dipende da quanto tempo impiegheranno i semi a risvegliarsi dal cosiddetto sonno.

IL NOSTRO CONSIGLIO: Acquistate a un prezzo vantaggioso il set completo Plagron Seedbox, che contiene tutto il necessario per far germinare con successo 12 semi: dal piccolo propagatore alle compresse per la semina, fino all’altamente efficace Seedbooster per un radicamento rapido. Una soluzione perfetta per tutti i principianti, che raccomandiamo!

• Un capitolo a parte, sul quale desideriamo attirare la vostra attenzione in conclusione, è la concia dei semi. Talvolta viene effettuata con sostanze chimiche il cui scopo è proteggere i semi da parassiti o muffe. I semi conciati chimicamente si riconoscono dalla loro colorazione evidente.
• Vi consigliamo tuttavia di scegliere semi sottoposti a concia biologica. Inoltre, potrete gestire da soli l’intero processo. Tra i metodi collaudati per la concia naturale dei semi vi sono gli infusi di camomilla, erba di San Roberto o achillea, erbe facilmente reperibili e dotate di un notevole effetto disinfettante.
• Sfruttate anche la forza dell’ortica e dell’equiseto. Queste piante hanno un effetto rinforzante sulla piantina in fase di sviluppo e ne favoriscono la crescita.
• Non ci sono limiti alla combinazione delle erbe indicate nel tentativo di rinforzare i semi. E più li rinforzerete, migliori saranno anche i risultati del test e della successiva germinazione di tutti i semi che deciderete di piantare, sia senza effettuare il test sia dopo averlo eseguito e valutato.

Se avete domande sul tema MICROGREENS, saremo lieti di rispondere al noto indirizzo info@higarden.eu.

Vi consigliamo inoltre i seguenti prodotti: 

• PLAGRON Seedbboster plus 10 ml (499 Kč)
• B.A.C. X-Seed cup, 10 g (249 Kč)
• Nebulizzatore a pressione PROPUMP, 2 l (249 Kč)

Cosa leggere dopo? 

• Coltivazione indoor delle piante e relativo risparmio
• Coltivazione in terra: vantaggi e svantaggi
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Che decidiate di dedicarvi alla germinazione indoor di erbe aromatiche, ortaggi, microgreens o specie di piante ornamentali o officinali, il vostro successo dipenderà dalle condizioni ambientali che offrirete ai semi. Il vantaggio indiscutibile della coltivazione indoor è il controllo assoluto dell’ambiente. Nelle righe seguenti vi insegneremo come sfruttarlo e ottenere una germinazione con una percentuale di successo del cento per cento.

A differenza della semina all’aperto direttamente nel terreno, dove il successo dipende dalla natura, nella coltivazione indoor siete voi a controllare le condizioni atmosferiche. Grazie alle tende di coltivazione (o eventualmente ai propagatori) potete mantenere i semi in germinazione in condizioni ottimali. Consideriamo germinazione indoor:

• la germinazione in una serra di plastica davanti alla finestra (adatta alle specie meno esigenti)
• la germinazione in una serra di plastica all’interno di una tenda di coltivazione, sotto illuminazione artificiale (adatta alla maggior parte delle specie)
• la germinazione direttamente nella tenda di coltivazione o nel propagatore, sotto illuminazione artificiale e senza utilizzare una serra di plastica (adatta alla maggior parte delle specie, con la necessità di utilizzare un umidificatore per mantenere l’umidità)

IL NOSTRO CONSIGLIO: Volete dedicarvi alla germinazione indoor, alla precoltivazione o alla coltivazione di microgreens e non sapete quale attrezzatura scegliere? Scoprite i nostri set completi per la precoltivazione indoor e la propagazione delle piante.

Fattori che influenzano la germinazione

• La temperatura è uno dei fattori ambientali più importanti che influenzano la germinazione dei semi. La maggior parte dei semi di piante destinate alla coltivazione indoor ha un determinato intervallo di temperatura nel quale germina, e questi valori variano da specie a specie; tuttavia, la stragrande maggioranza germina meglio a temperature comprese tra 15 e 30 °C (informazioni più precise sono riportate sulla confezione dei semi).
• L’acqua è un’altra risorsa indispensabile per i semi, senza la quale non possono germinare. Quando i semi entrano in un ambiente umido, si gonfiano, il tegumento esterno si ammorbidisce e si rompe per lasciare spazio al germoglio. L’acqua è inoltre importante per attivare gli enzimi all’interno del seme e liberare le sostanze nutritive immagazzinate, dalle quali le piante traggono nutrimento nei primi giorni, quando non sono ancora in grado di effettuare la fotosintesi.
• La luce è un importante fattore ambientale, la cui rilevanza varia da specie a specie. Alcuni semi hanno infatti bisogno della luce per germinare, mentre altri necessitano dell’oscurità completa. Tuttavia, tutti i semi hanno bisogno di luce subito dopo la germinazione.

Come procedere con la germinazione indoor: guida dettagliata

1) Scegliete il substrato di coltivazione

La scelta del substrato corretto per la germinazione dei semi dipende soprattutto dalla vostra tecnica di coltivazione. In generale, i substrati di coltivazione realizzati con materiali organici (terriccio, torba, cocco) sono più adatti alla coltivazione delle piante con metodi tradizionali, cioè in terra o in substrato di cocco. In caso di coltivazione idroponica o in substrati inerti (lana di roccia, perlite, vermiculite, argilla espansa), è preferibile germinare in substrati sterili o in acqua.

• I substrati di semina a base di terra sono adatti alla coltivazione in miscele di terriccio o substrati di cocco.
• I substrati di cocco combinano i vantaggi delle miscele organiche a base di terra e dei substrati idroponici. Sono adatti alla germinazione dei semi di piante coltivate in terra, cocco e idroponica.
• I cubetti per la semina e Jiffy, realizzati con torba, cocco e altri materiali organici, sono progettati per entrare comodamente nei semenzai, consentendo così di risparmiare lavoro e spazio. Sono adatti alla coltivazione in terra, cocco e idroponica.
• I cubetti per la semina in lana minerale (rockwool), disponibili in diverse dimensioni e forme, sono particolarmente indicati per la coltivazione delle piante in idroponica e in substrati inerti, ma possono essere utilizzati anche per la germinazione dei semi destinati alla coltivazione in miscele di terriccio.
• La perlite e la vermiculite sono substrati sterili realizzati con roccia espansa, utilizzati come componenti aggiuntivi del terriccio, ma adatti anche alla germinazione dei semi, soprattutto nella coltivazione idroponica.

 2) Inumidite il substrato di coltivazione

In caso di germinazione in miscele di terriccio e cocco, è necessario inumidire adeguatamente il substrato. Potete verificare facilmente l’umidità del terriccio o del substrato di cocco stringendone saldamente una piccola quantità nel palmo della mano. Se tra le dita fuoriescono solo alcune gocce d’acqua, il livello di umidità è corretto.

I cubetti per la semina in cocco (Jiffy), la perlite, la vermiculite e i cubetti in lana minerale devono semplicemente essere immersi nell’acqua prima dell’uso. Se desiderate che il processo di germinazione avvenga in un ambiente il più sterile possibile, al posto dell’acqua potete utilizzare una soluzione debole (0,5%) di perossido di idrogeno. In questo modo si prevengono il marciume dei germogli e la putrefazione degli steli, causati dai funghi parassiti.

Potete utilizzare anche i tè di compost contenenti microrganismi benefici, che proteggono le piante dalle muffe pericolose, accelerano l’assorbimento delle sostanze nutritive e favoriscono la vitalità delle piante. Per l’inoculazione, è sufficiente immergere i semi nel tè di compost preparato prima di piantarli nel substrato. Attenzione: il trattamento del substrato con una soluzione di perossido di idrogeno e l’immersione dei semi nel tè di compost non possono essere combinati, poiché la sostanza chimica ucciderebbe sicuramente i microrganismi benefici.

IL NOSTRO CONSIGLIO: In alternativa al perossido di idrogeno potete utilizzare il prodotto Purolyt.

3) Riempite il contenitore di coltivazione con il substrato

Per la germinazione dei semi in terra o nel substrato di cocco, utilizzate dei piccoli vasi. Se desiderate semplificare il lavoro durante il trapianto, potete scegliere vasi realizzati con materiali biodegradabili. Per prima cosa, riempite il contenitore per due terzi e picchiettatelo leggermente con il fondo sul tavolo, in modo che il substrato si assesti. Infine, aggiungete il substrato fino al bordo del contenitore e compattatelo leggermente con la mano.

I cubetti per la semina in cocco e i cubetti in lana minerale devono essere disposti preferibilmente in un vassoio per la semina. Anche in questo caso potete scegliere pratici vassoi per la semina realizzati con materiali biodegradabili. Se li posizionate su un sottovaso o «liberamente» nel propagatore, dopo la germinazione le piantine tenderanno a rovesciarsi e gli steli potrebbero spezzarsi.

4) Piantate i semi nel substrato di coltivazione

Ora potete procedere alla semina. Le diverse specie di piante hanno esigenze diverse per quanto riguarda la germinazione. Alcuni semi possono richiedere un periodo di freddo prima della germinazione (stratificazione) o un ammollo più lungo. Se non diversamente indicato, piantate i semi a una profondità pari a due o tre volte la loro lunghezza.

Se coltivate contemporaneamente più specie o cultivar, è una buona idea contrassegnare chiaramente i semi al momento della semina.  A questo scopo sono pratiche le etichette identificative in plastica rigida.

5) Mantenete corretti i livelli di umidità e temperatura

Una volta piantati i semi nel substrato umido, inizia il processo di germinazione. A questo punto è importante mantenere nello spazio di coltivazione la temperatura, l’umidità e l’intensità luminosa corrette. Questi fattori variano a seconda della specie, ma in generale si può affermare che la maggior parte delle specie coltivate indoor necessita, per germinare, di temperature comprese tra 15 e 30 °C e di un’elevata umidità dell’aria.

IL NOSTRO CONSIGLIO: I tappetini riscaldanti sono un valido aiuto per la coltivazione delle specie che necessitano di temperature elevate per germinare.

Il modo più semplice per mantenere un microclima corretto consiste nell’utilizzare un piccolo propagatore in plastica, nel quale riporre i semi in germinazione. Potete poi collocarlo in una grow box, sul davanzale della finestra o in un altro luogo adatto. In alternativa, potete aumentare l’umidità dell’intero spazio di coltivazione con un umidificatore, soluzione particolarmente adatta quando si fanno germinare contemporaneamente grandi quantità di semi (ad esempio per la coltivazione di microgreens).

Controllate ogni giorno l’umidità del substrato e, se vi sembra eccessivamente asciutto, inumiditelo con acqua pulita utilizzando uno spruzzatore. Non è una buona idea annaffiare direttamente i semi in germinazione, poiché potrebbero essere trascinati in superficie. I semi dovrebbero germinare in base alle caratteristiche della specie; i semi più recenti germinano più rapidamente rispetto a quelli vecchi o conservati in modo non corretto, che potrebbero non germinare affatto.

6) Fornite luce alle piante

Le piante hanno bisogno della luce per vivere, e questo vale anche per i semi in germinazione e appena germogliati. Molti coltivatori fanno germinare i semi in un propagatore di plastica davanti alla finestra, una soluzione valida per le specie meno esigenti o per le piante destinate alla coltivazione all’aperto. Tuttavia, per la coltivazione indoor è preferibile iniziare direttamente sotto l’illuminazione artificiale. In questo modo garantirete alle piante luce sufficiente fin dai primi giorni, ne accelererete la crescita e prevenirete l’allungamento degli steli.

Le lampade di coltivazione per la germinazione e l’illuminazione delle piantine hanno una potenza inferiore ed emettono uno spettro luminoso adatto alla fase vegetativa. La scelta della forma e delle dimensioni corrette dipende soprattutto dal numero di piante che intendete coltivare.

L’altezza di sospensione delle lampade di coltivazione per la germinazione e le giovani piantine dipende dall’intensità della luce emessa. I valori indicativi per l’altezza di sospensione delle lampade di coltivazione per la germinazione e le piantine in base alla potenza sono:

• per le lampade destinate alla germinazione e alle piantine fino a 120 W – 10-40 centimetri sopra le cime delle piante
• per le lampade LED di coltivazione con potenza da 120 W a 1.000 W – 60-90 centimetri sopra le cime delle piante

Il fotoperiodo (numero di ore di illuminazione ininterrotta nell’arco di 24 ore) dipende dalla specie coltivata, ma per la maggior parte delle piante varia tra 12 e 16 ore al giorno. L’accensione e lo spegnimento delle lampade possono essere controllati facilmente utilizzando timer programmabili.

7) Preparate le piantine alla fase vegetativa

La fase di germinazione termina quando sopra la superficie del substrato compaiono le prime due piccole foglie cotiledonari. Se avete fatto germinare i semi in vaso, le piantine appena emerse dovrebbero avere spazio sufficiente per le radici durante i primi giorni o le prime settimane (a seconda della specie) e non è necessario trapiantarle immediatamente. Se invece avete fatto germinare i semi in Jiffy o nei cubetti per la semina, è necessario trapiantare le piantine entro pochi giorni dalla germinazione.

La germinazione indoor può talvolta rappresentare una sfida, ma siamo certi che, grazie ai nostri consigli, siete pronti ad affrontarla. Ricordate che nessuno nasce imparato e, se incontrate difficoltà nella scelta della tecnica o avete bisogno di ulteriore assistenza, non esitate a contattarci. Per altri consigli utili, visitate il nostro blog Higarden.

Non vede l’ora di piantare tre piante nella tenda dopo il nuovo anno, ma non riesce a orientarsi nell’infinita offerta di semi presente sul mercato? Nel nostro articolo spiegheremo nel dettaglio i termini più comuni in cui si imbatterà durante l’acquisto e Le daremo alcuni consigli su quali semi siano più adatti alla coltivazione indoor.

Con i semi è un po’ come con il vino. Il nome può rivelarci molte cose, ma spesso non ci dice se stiamo acquistando un prodotto di qualità né se sarà di nostro gradimento. Dietro a un nome accattivante può però nascondersi un cultivar inadatto alla coltivazione indoor o difficile da coltivare. Al momento dell’acquisto, quindi, pensi in modo pratico. I criteri più importanti nella scelta dei semi per la coltivazione indoor sono la struttura e il sesso delle piante, la durata della maturazione e il contenuto di sostanze attive.

Sativa vs. indica

Tra i coltivatori è comune distinguere tra sative e indiche. Sebbene tra gli esperti sussistano alcuni dubbi sulla correttezza di questa distinzione, i rivenditori di semi utilizzano tale classificazione per differenziare le varietà con un lungo periodo di maturazione (sative) da quelle a maturazione più rapida e di dimensioni più contenute (indiche). Le sative a fioritura più lunga possono maturare anche per oltre 12 settimane e raggiungere dimensioni enormi. Per questo motivo, le sative pure non sono le candidate migliori per la coltivazione indoor in una grow box, dove lo spazio è limitato. Inoltre, un periodo di maturazione prolungato comporta costi maggiori per il ciclo di coltivazione. Perciò la maggior parte dei coltivatori sceglie sative pure, ind iche pure o ibridi, cioè incroci tra sative e indiche.

• Varietà a predominanza sativa: Varietà a foglia stretta con un lungo periodo di fioritura, di circa 10-12 settimane, originariamente provenienti dalle regioni equatoriali.
• Varietà a predominanza indica: Varietà a foglia larga originarie delle regioni montuose, con un breve periodo di fioritura di circa 8-10 settimane.
• Varietà ibride: Incroci tra sative e indiche, selezionati per ottenere un determinato tipo di pianta. Il periodo di fioritura e la struttura delle piante dipendono dalla combinazione dei geni dei genitori.

Varietà fotoperiodiche vs. autofiorenti

La maggior parte delle piante è a giorno corto e inizia a fiorire soltanto quando la durata del giorno si riduce al di sotto di una determinata soglia. Nella coltivazione indoor ciò significa che il ciclo di coltivazione viene suddiviso in due fasi: quella vegetativa, quando la durata del giorno è di 16-18 ore, e quella di fioritura, quando la durata del giorno si riduce a 12 ore. Fanno eccezione i cultivar autofiorenti, che sono stati incrociati in modo da fiorire indipendentemente dalla durata del giorno e della notte.

• Varietà fotoperiodiche: Cultivar a giorno corto , la cui fioritura dipende dal fotoperiodo. In condizioni indoor iniziano a fiorire soltanto dopo il passaggio al regime 12/12.
• Varietà autofiorenti: Varietà indipendenti dal fotoperiodo, che iniziano a fiorire indipendentemente dalla durata del giorno e della notte, generalmente circa 21 giorni dopo la germinazione.
• Varietà fast o early: I cultivar con un rapido inizio della fioritura e un breve periodo di fioritura vengono definiti early o fast. Non si tratta tuttavia di varietà autofiorenti .

Semi femminizzati vs. regolari

Le piante sono dioiche e all’interno di una popolazione troviamo sia esemplari maschili sia femminili. La maggior parte dei coltivatori si concentra esclusivamente sulla coltivazione di piante femminili per ottenere fiori privi di semi. Queste, infatti, contengono la quantità maggiore di sostanze attive. A questo scopo è necessario rimuovere tempestivamente dalla coltivazione gli esemplari maschili, operazione che può rappresentare una sfida per i coltivatori inesperti. Per questo oggi la maggior parte dei coltivatori utilizza semi femminizzati, dai quali crescono soltanto piante femminili . Anche i semi regolari hanno però la loro utilità: vengono impiegati nella selezione di nuovi cultivar e sono importanti per la conservazione della specie.

• Semi regolari: Semi provenienti da piante impollinate secondo modalità naturali, dai quali dopo la germinazione possono svilupparsi sia piante femminili sia piante maschili.
• Semi femminizzati: Semi provenienti da piante femminizzate, dai quali si sviluppano soltanto piante femminili.

Contenuto di sostanze attive e terpeni

La principale attrattiva è il contenuto di sostanze attive, soprattutto cannabinoidi, ma anche terpeni e flavonoidi. Il cannabinoide più conosciuto nelle è il THC (tetraidrocannabinolo), responsabile di molti effetti di questa pianta. Un cannabinoide altrettanto importante è il CBD (cannabidiolo), che tuttavia, a differenza del THC, non ha effetti psicoattivi. In base al contenuto di THC e CBD, vengono suddivise in tre chemotipi; per la coltivazione di con un contenuto di THC superiore all’1% si applicano norme giuridiche specifiche. Lo stesso vale per la coltivazione su larga scala di con un contenuto di THC inferiore all’1%.

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• Tipo 1: Varietà con un elevato contenuto di THC e una bassa percentuale di CBD. I cultivar moderni possono contenere fino al 30% di THC e una quantità minima di CBD.
• Tipo 2: Varietà con una percentuale equilibrata di THC e CBD.
• Tipo 3: Varietà con un contenuto minimo di THC e un’elevata percentuale di CBD. I cultivar di tipo 3 registrati, con un contenuto di THC inferiore allo 0,3%, vengono talvolta definiti anche tecnici.

Per ulteriori consigli e guide utili per coltivatori principianti ed esperti, segua il nostro blog di coltivazione Higarden.

Le difficoltà nella germinazione dei semi non riguardano solo i coltivatori alle prime armi, ma anche i grower più esperti. Spesso ciò accade perché, per inesperienza, commettono alcuni degli errori più comuni durante la germinazione dei semi. Anche Lei rientra in questa categoria? Scopra come evitarli e far germinare i semi come un professionista.

Nelle righe seguenti ci occuperemo anche di piccoli errori che possono però influire drasticamente sul successo della germinazione. Se desidera apprendere le basi, legga l'articolo La germinazione indoor dalla A alla Z.

1. Semi vecchi o di scarsa qualità

I semi troppo vecchi o conservati in modo scorretto hanno una probabilità molto più bassa di germinare con successo. Sebbene alcuni semi possano rimanere vitali anche per molti anni, le condizioni di conservazione svolgono un ruolo fondamentale. Se sono esposti all'umidità, al calore o alla luce, il loro potere germinativo diminuisce rapidamente. Inoltre, i semi economici o ottenuti da una selezione di scarsa qualità possono presentare difetti genetici o essere contaminati da agenti patogeni

Come evitarlo? Scelga i semi esclusivamente da fornitori affidabili e li conservi in un luogo asciutto, fresco e buio. L'ideale è un contenitore ermetico riposto in frigorifero con un assorbitore di umidità.

2. Temperatura inadeguata ed eccessiva umidità

Per germinare, i semi hanno bisogno di una temperatura adeguata. Se la temperatura è troppo bassa, la germinazione rallenta o si arresta completamente. Al contrario, una temperatura elevata può danneggiare i semi e impedirne la crescita. Anche un'umidità eccessiva può compromettere la germinazione. I semi hanno bisogno di una quantità sufficiente di acqua per germinare, ma non di tanta da iniziare a marcire.

Come evitarlo? La temperatura ideale per la germinazione della maggior parte delle piante è compresa tra 22-26 °C. Se coltiva in un ambiente più freddo, può essere utile un tappetino riscaldante o un propagatore riscaldato. È importante anche mantenere un'umidità corretta: un ambiente troppo secco provoca l'essiccazione dei semi, mentre un substrato eccessivamente bagnato può farli marcire. Pertanto, arieggi regolarmente il propagatore per eliminare l'umidità in eccesso.

3. Substrato inadeguato

Molti coltivatori commettono l'errore di far germinare i semi nel normale substrato da giardinaggio, che spesso è troppo pesante o contiene una quantità eccessiva di sostanze nutritive. Un substrato inadeguato ostacola la crescita delle radici e può trattenere troppa acqua, provocando la marcescenza dei semi o l'appassimento dei germogli.

Come evitarlo? Utilizzi substrati leggeri e ariosi o cubetti per la germinazione, appositamente progettati per questo scopo. I cubetti in lana di roccia o le loro alternative organiche (Eazy Plug) rappresentano una buona scelta. Eviti i substrati contenenti grandi quantità di fertilizzanti: le piantine giovani sono sensibili all'eccesso di sostanze nutritive e possono morire.

4. Mancanza di ossigeno intorno ai semi

Molti coltivatori non si rendono conto che, oltre all'umidità, i semi hanno bisogno anche di una quantità sufficiente di ossigeno. Se rimangono immersi nell'acqua troppo a lungo o si trovano in un substrato troppo bagnato e compatto, possono iniziare a marcire ancora prima di germinare.

Come evitarlo? Se fa germinare i semi in acqua, non li lasci mai a bagno per più di 12-24 ore. Dopodiché, li trasferisca in un substrato umido che consenta una sufficiente aerazione. Quando sceglie il substrato, si assicuri che non sia troppo compatto e che mantenga un equilibrio ottimale tra ariosità e umidità. Prima della germinazione può inoltre trattare i semi con una soluzione al 3% di perossido di idrogeno, che eliminerà eventuali agenti patogeni. Può utilizzare anche stimolatori della germinazione o prodotti contenenti funghi micorrizici, ma non li combini con il perossido.

5. Profondità di semina non corretta

La semina dei semi a una profondità non corretta può influire significativamente sulla loro germinazione. Se vengono interrati troppo in profondità, possono avere difficoltà a raggiungere la superficie. Al contrario, se vengono seminati troppo superficialmente, possono seccarsi rapidamente o essere spostati dall'acqua di irrigazione.

Come evitarlo? Rispetti la regola secondo cui i semi dovrebbero essere interrati a una profondità pari a circa il doppio delle loro dimensioni. I semi piccoli, come ad esempio quelli di lattuga, devono solo essere leggermente coperti con un sottile strato di substrato o vermiculite. I semi più grandi possono essere interrati un po' più in profondità, ma sempre in modo che abbiano energia sufficiente per raggiungere la superficie.

6. Luce insufficiente o eccessivamente intensa

La luce svolge un ruolo fondamentale durante la germinazione, ma non tutti i semi ne hanno bisogno. Alcuni germinano alla luce, mentre altri necessitano del buio. Se le piantine giovani ricevono una luce troppo intensa, possono indebolirsi ed essere più soggette a deformazioni nella crescita.

Come evitarlo? Si informi se i Suoi semi hanno bisogno di luce o di buio per germinare. Ad esempio, la lattuga germina meglio alla luce, mentre i pomodori e i peperoni germinano al buio. Una volta germinati, garantisca loro un'illuminazione moderata e uniforme. Le lampade TLED con spettro per la crescita sono eccellenti per la germinazione. Imposti l'apparecchio in modo che i semi in germinazione ricevano almeno 18 ore di luce al giorno.

7. Concimazione eccessiva

Le piantine giovani sono molto sensibili all'eccesso di sostanze nutritive e, se vengono concimate troppo presto o con una concentrazione elevata, le radici possono danneggiarsi. Questo si manifesta con le punte delle foglie bruciate e l'essiccazione.

Come evitarlo? Rimandi la prima concimazione delle piante alla seconda settimana dopo la germinazione dei semi. Se utilizza fertilizzanti minerali, inizi con una concentrazione molto bassa (circa 1/4 della dose raccomandata). Osservi la reazione delle piante e aumenti gradualmente le dosi.

Desidera saperne di più sulla coltivazione indoor e apprendere moderne tecniche di giardinaggio? Non esiti a visitare il nostro blog per coltivatori, dove troverà consigli, suggerimenti e guide per coltivatori principianti ed esperti.