Muffe e malattie

Oggi vedremo quali sono le malattie delle piante più comuni che possono colpire le piante. Ma non si allarmi: grazie a prodotti comprovati non dovrà preoccuparsi più di tanto dei vari disturbi e le Sue erbe aromatiche resteranno vitali!

Dal punto di vista dell’origine, le malattie delle piante possono essere suddivise in tre categorie: fungine, batteriche e virali. Le malattie fungine delle piante, favorite in generale da umidità, calore e buio, sono chiamate muffe e, a differenza delle patologie batteriche e virali delle piante, possono essere identificate con sicurezza sulle piante.

Prima di tutto, vediamo cosa fare affinché le Sue erbe aromatiche siano sane. Siamo convinti che, dopo aver illustrato un po’ più avanti i singoli tipi di malattie delle piante più comuni e le possibilità di trattamento, queste non rappresenteranno più una minaccia così attuale per il Suo raccolto.

PREVENZIONE, OVVERO LA CORRETTA CURA DELL’AMBIENTE DELLE PIANTE

• Spruzzatura preventiva. Consigliamo di utilizzare Canna CURE, uno spray fogliare 100% BIO per l’intero ciclo di coltivazione, che si distingue per la sua composizione unica, grazie alla quale potrà tenere sotto controllo il raccolto. Applichi il prodotto sulle foglie su entrambi i lati e le Sue piante svilupperanno una straordinaria capacità di difesa, resistendo molto più facilmente a parassiti, muffe e altri pericoli. In questo modo potranno concentrarsi pienamente sulla crescita intensa e sulla formazione di fiori rigogliosi! Per questo, più grande e conveniente è la confezione (quella più conveniente è visibile nell’immagine sopra), meglio è. Questo prodotto non sarà certo superfluo e, nella coltivazione indoor e outdoor, è consigliabile averlo sempre a disposizione.
• Una corretta quantità d’acqua per le piante. Né troppa né poca. Verifichi che le Sue piantine non siano, per così dire, a secco ed eviti gli errori da principiante, come l’eccessiva irrigazione e la concimazione eccessiva. Un substrato troppo umido o addirittura bagnato rappresenta infatti l’ambiente ideale per muffe e altre malattie. Non dimentichi inoltre di controllare il pH, sia nel substrato di coltivazione sia nella soluzione nutritiva.
• Clima ottimale. Si procuri un dispositivo per la misurazione affidabile della temperatura e dell’umidità. Le servirà inoltre un ventilatore che garantisca un flusso d’aria costante nell’ambiente di coltivazione. In generale, si può dire che la maggior parte delle specie vegetali predilige una temperatura di 24-27 °C durante il giorno e di 21-25 °C durante la notte. Non dovrebbe assolutamente scendere al di sotto di 18 °C. L’umidità relativa dell’aria dovrebbe mantenersi tra il 40 e il 50%. La difficoltà per ogni coltivatore, nella lotta contro le muffe, consiste nel fatto che questa umidità relativa piuttosto elevata è favorevole sia alle piante sia alle malattie fungine. Fortunatamente esiste un modo per uscire da questo circolo vizioso: ridurre l’umidità nell’ambiente di coltivazione durante la notte, poiché, a differenza delle piante, le muffe hanno bisogno del buio per proliferare. Considerando che l’umidità dell’aria è naturalmente più elevata di notte rispetto al giorno, potrebbe esserLe utile anche un efficace deumidificatore.
• Luce germicida. Questo accessorio high-tech accessibile risolve tutti e tre i tipi di malattie sopra indicati. È sufficiente controllare la durata dell’esposizione delle piante (una volta al giorno per 2–5 secondi in ambienti indoor e per 5–10 secondi in ambienti outdoor) e ricordarsi di indossare occhiali e guanti protettivi prima dell’uso. Una lampada germicida di qualità eliminerà quindi le spore delle muffe, i batteri e i virus.

SBILANCIAMENTO NUTRIZIONALE E MALATTIE

I sintomi delle malattie delle piante sono spesso fuorvianti e, nella pratica, i coltivatori temono molte patologie anche nei casi in cui si tratta di un semplice sbilanciamento nutrizionale. Cosa significa? Se una pianta presenta uno sbilanciamento nutrizionale, è denutrita oppure deve affrontare, al contrario, un eccesso di nutrienti (sovraconcimazione).

I sintomi sono simili e consistono soprattutto nella comparsa di macchie sulle foglie. Come distinguerle e riconoscere un errore nella nutrizione delle piante dai sintomi di una malattia?

• Le macchie causate da una malattia hanno una forma irregolare e compaiono piuttosto sulle superfici delle foglie, ingiallendosi o diventando gradualmente marroni dal centro verso l’esterno.
• Le macchie che segnalano uno sbilanciamento nutrizionale si presentano generalmente sui bordi delle foglie delle piante e si diffondono verso l’interno, sia dai margini sia dalle nervature. Inoltre, sono solitamente accompagnate dall’arricciamento delle foglie.

LE MALATTIE DELLE PIANTE PIÙ COMUNI

• Muffa grigia (Botrytis cinerea) è una delle malattie fungine delle piante più comuni. Tra la seconda e la terza settimana della fase di fioritura è necessario prestare particolare attenzione ai petali delle piante. Il loro appassimento e imbrunimento indicano infatti con grande affidabilità proprio la presenza di questa muffa. È sufficiente un solo petalo secco per avere un motivo valido per aprire delicatamente l’intero fiore e verificare se al suo interno sia presente un focolaio di muffa grigia. Se non eliminassimo il focolaio grazie a questo „segnale“ proveniente dai petali, la muffa si diffonderebbe molto rapidamente, fino al punto in cui potremmo solo fissare tristemente una macchia pelosa grigio-biancastra. Tuttavia, grazie a un’efficace prevenzione potrà evitare questo spiacevole scenario!

Il nostro CONSIGLIO: lo spray Canna CURE, se vengono rispettate le condizioni necessarie per creare un ambiente di coltivazione adeguato, che abbiamo descritto sopra, rappresenta la base indispensabile e Le servirà anche come prevenzione universale contro numerosi parassiti.

• Le alghe sono un’altra complicazione che accompagna i coltivatori, soprattutto in idroponica. Per vivere, le alghe hanno infatti bisogno soprattutto di luce e nutrienti. E proprio i sistemi idroponici sono spesso il loro „rifugio“. È quindi necessario prestare attenzione alla prevenzione, pulendo il sistema e filtrando l’acqua. La soluzione consiste in una pulizia meccanica frequente. È possibile utilizzare anche perossido di idrogeno a una concentrazione dello 0,5–1% oppure lampade germicide.
• Il mal bianco si riconosce dalle macchie bianche sulle foglie delle piante che hanno 2–3 settimane. Sono numerose e sembrano polvere bianca che si potrebbe strofinare o scuotere via. Purtroppo, però, è vero il contrario. Per questo, proprio come nel caso della muffa grigia, una prevenzione di qualità è assolutamente fondamentale.

• Pythium e Phytophtora. Probabilmente il rappresentante più noto di queste muffe è la peronospora della patata (Phytophtora infestans). Contro queste frequenti malattie fungine, nell’ambito della prevenzione e del trattamento, si sono dimostrati molto efficaci i prodotti contenenti il fungo micorrizico benefico Trichoderma, capace di creare una propria colonia che sostiene in modo significativo la pianta e agisce contemporaneamente come uno scudo protettivo contro altri tipi di microrganismi fungini. Per una prevenzione efficace, consigliamo di utilizzare i prodotti contenenti Trichoderma nuovamente in combinazione con lo spray CANNACURE. Se è necessario trattare una pianta colpita, scelga prodotti di contatto a base di rame. Dopo il trattamento, può proseguire utilizzando un radicante di qualità oppure ricorrere nuovamente all’efficace azione di CANNACURE.

Se il Suo raccolto è colpito da muffa o da un’altra malattia, dopo un trattamento riuscito può valutare la possibilità di anticipare la raccolta, per salvare il salvabile. Tuttavia, se non trascurerà la prevenzione e presterà attenzione a un ambiente di coltivazione adeguato, alla fine dovrà certamente affrontare il „problema“ opposto, ovvero: cosa fare con un raccolto abbondante?. Le muffe sono infatti pronte ad attaccare il raccolto anche dopo la raccolta, durante l’essiccazione o in caso di conservazione impropria.

Consigliamo questi prodotti:

• Spray Canna CURE (a partire da 349 Kč) rappresenta una prevenzione perfetta! Controlla i parassiti delle piante e la carie dei cereali grazie alle sue proprietà fisiche ecologiche e, allo stesso tempo, fornisce sostanze nutritive attraverso le foglie, mantenendo costantemente le piante nelle condizioni adeguate.
• Lampada germicida UV-C KOMPLET (2.199 Kč) per una disinfezione e sterilizzazione senza compromessi, a un prezzo promozionale.
• T.A. Trikologic (a partire da 139 Kč) contiene il fungo micorrizico Trichoderma.

Che cosa leggere in seguito?

• Come migliorare le proprietà del terreno?
• Come conservare correttamente il raccolto?
• Coltivazione sotto illuminazione artificiale: HPS vs. LED

Per qualsiasi domanda sulla prevenzione o sul trattamento delle malattie delle piante, non esiti a contattarci al consueto indirizzo info@higarden.eu.

Forse conosce già questa spiacevole esperienza nella pratica. Ha coltivato con successo le Sue piantine, quindi ha anche motivo di attendere con gioia il gusto intenso e inconfondibile dei frutti freschi, quando all'improvviso... la muffa! Mantenga la calma: è possibile prevenire la formazione di muffe con un'elevata percentuale di successo. Oggi vedremo come fare.

Le malattie fungine delle piante sono facili da riconoscere: la pianta, semplicemente, non ha un aspetto sano; possiamo osservare numerose macchie e non importa poi molto se è stata colpita da una muffa che attacca le sue radici o i frutti, che per questo iniziano lentamente ma inesorabilmente a marcire. 

Un esempio tipico, in cui le muffe affliggono maggiormente i coltivatori durante la stagione soleggiata, è rappresentato dai pomodori. Sono infatti particolarmente soggetti alla comparsa di malattie fungine, tra cui rientrano, ad esempio, la maculatura, l'alternariosi del pomodoro, la muffa grigia, l'oidio del pomodoro o la ben nota peronospora. Come fare per ottenere pomodori sani come quelli raffigurati nell'immagine sopra? 

La prevenzione è fondamentale 

Fortunatamente, la coltivazione moderna dispone già di prodotti naturali al 100% che consentono di garantire alle colture in crescita una sufficiente capacità di difesa. Ad esempio, il biopesticida NovaFoliar rende la superficie delle piante letteralmente poco attraente non solo per le muffe, ma anche per i parassiti più diversi. 

Tuttavia, soprattutto nel caso dei pomodori menzionati, è possibile evitare con successo le muffe anche grazie al semplice metodo di piantagione. Innanzitutto, non li pianti vicino alle patate. Inoltre, deve evitare l'eccessiva umidità: per questo le piantine giovani non devono essere troppo ravvicinate. Se coltiva non solo pomodori in un ambiente indoor, riduce notevolmente il rischio di malattie fungine garantendo un'adeguata ventilazione e creando un clima ottimale all'interno dell'area di coltivazione. La mancanza di aria in movimento, il calore e l'umidità favoriscono infatti direttamente la formazione di muffe. In condizioni outdoor, presti quindi particolare attenzione durante i periodi piovosi. All'aperto, faccia attenzione affinché le foglie dei pomodori non tocchino il terreno.

Salvare le piante colpite 

Se la muffa si è già sviluppata in una certa misura sui pomodori o su altre piante, il raccolto non è ancora perduto. Inoltre, non è ancora necessario ricorrere ai prodotti chimici. Provi innanzitutto a scoprire di quale tipo di muffa si tratta. Alcuni prodotti sono altamente specifici, mentre altri offrono un utilizzo più ampio. Per una soluzione efficace contro le malattie fungine, del nostro assortimento per la protezione delle piante dalle malattie Le consigliamo il prodotto puramente biologico BioGarden Polyversum, il cui principale principio attivo è il microrganismo Pythium oligandrum. Un enorme vantaggio di questo prodotto biologico è la sua delicatezza nei confronti delle piante: attacca in modo selettivo e implacabile esclusivamente la muffa.

Se, nonostante tutto, sceglie la prevenzione o il trattamento chimico delle malattie fungine sui pomodori o su altre piante del Suo giardino, non dimentichi il cosiddetto intervallo di sicurezza, ovvero il periodo successivo al trattamento durante il quale il consumo dei frutti può avere un impatto negativo sull'organismo umano, analogamente a quanto avviene per i parassiti stessi; e questo è certamente ciò che vogliamo evitare, dal momento che coltiviamo autonomamente alimenti sani. 

Dopo aver letto questo articolo, dovrebbe avere le idee chiare su come evitare le muffe e cosa fare se dovesse comunque imbattersi in una malattia fungina che minaccia il raccolto imminente. Se desidera ricevere ulteriori consigli in merito, ci scriva al noto indirizzo info@higarden.eu. 

- Fungicidi contro le muffe
- Polyversum - il prodotto BIO più venduto contro le muffe
- Sistemi di ventilazione

Poche cose spaventano un coltivatore più del notare segni di muffa sulle piante. Probabilmente, infatti, perderà gran parte del raccolto. Come prevenire le muffe che attaccano le piante e come eliminare l’oidio e la botrite? Risponderemo a queste domande nelle righe seguenti.  

Che si parli di coltivazione indoor o outdoor, le principali muffe che attaccano le piante sono l’oidio e la muffa grigia. L’oidio compare soprattutto sulle foglie e si presenta come una patina bianca. La muffa grigia, chiamata botrite, è più pericolosa sui fiori, dove provoca marciume.

Che cos’è l’oidio

L’oidio è una malattia fungina delle piante causata da funghi parassiti della famiglia Erysiphaceae. È molto facile riconoscerlo: si presenta come una patina bianca e farinosa sulle foglie. L’oidio attacca prima le foglie giovani, sulle quali compaiono puntini bianchi. Man mano che l’infezione si diffonde, le macchie bianche si allargano e le piante iniziano a sembrare come se qualcuno le avesse cosparse di farina bianca.

L’oidio si diffonde più rapidamente in ambienti caldi e umidi. Il fungo si sviluppa al meglio in luoghi scarsamente ventilati, con un’umidità dell’aria del 70 – 90% e temperature di 20 – 25 °C. Le spore dell’oidio sono leggere e si diffondono facilmente nell’aria, quindi una sola pianta infetta può provocare un’epidemia in tutta la coltivazione indoor, nella serra o nel giardino.

Come riconoscere l’oidio sulle piante

• macchie bianche o grigio-biancastre sulle foglie
• si diffonde gradualmente a tutta la pianta
• le foglie ingialliscono, si arricciano e muoiono
• crescita lenta

Trattamento contro l’oidio

I trattamenti contro l’oidio sono più efficaci se utilizzati tempestivamente e a scopo preventivo. Per combattere l’oidio è possibile utilizzare fungicidi chimici, prodotti biologici e trattamenti naturali a base vegetale. I fungicidi sistemici classici riescono a limitare significativamente la crescita del fungo sulle foglie e generalmente sono più efficaci. È tuttavia necessario tenere conto della possibile tossicità, soprattutto durante la coltivazione di piante medicinali.

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Un’alternativa ai trattamenti chimici contro l’oidio sono i biofungicidi. I trattamenti biologici si basano su microrganismi benefici (ad es. Bacillus, Pseudozyma, Trichoderma), che competono con l’oidio e favoriscono le difese naturali delle piante. Questi prodotti possono essere utilizzati anche nella coltivazione biologica.

Stanno inoltre ricevendo sempre più attenzione i trattamenti contro l’oidio a base di estratti vegetali, i fungicidi botanici e i biofungicidi che contengono una miscela di sostanze antifungine di origine naturale (terpeni, fenoli). Queste sostanze limitano la germinazione delle spore e la crescita delle muffe, rispettando al contempo l’ambiente. Nel caso dei prodotti naturali, è generalmente importante effettuare applicazioni preventive regolari.

Che cos’è la botrite

Botrytis cinerea è un fungo parassita che causa la formazione di muffa sulle parti aeree delle piante. In condizioni favorevoli, la botrite può attaccare le piante in qualsiasi fase della crescita. È tuttavia di gran lunga più pericolosa durante la fioritura, quando provoca il marciume dei fiori.

La botrite sverna sotto forma di sclerozi, che rimangono nei residui vegetali morti. In primavera la botrite produce spore che si diffondono con il vento e raggiungono le piante, dove cercano di insediarsi. L’infezione è favorita da un’umidità elevata, superiore al 65%, e da temperature intorno ai 15 – 25 °C. I fiori e i frutti che crescono molto vicini tra loro sono particolarmente sensibili alla botrite.

Come riconoscere la botrite sulle piante

• grumi di muffa grigio-biancastra sui fiori e sulle foglie
• i fiori si sfaldano al contatto
• parti dei fiori visibilmente appassite o scurite

Trattamento contro la botrite

I trattamenti contro la botrite presentano lo svantaggio che il fungo sviluppa facilmente resistenza ai fungicidi chimici. Per questo motivo, nella protezione contro la botrite si ricorre sempre più spesso ai prodotti biologici.

I prodotti contro la botrite contenenti microrganismi benefici (Bacillus, Trichoderma, lieviti non-Saccharomyces e altri) sono più efficaci se combinati o alternati a basse dosi di fungicidi classici. Sono efficaci contro la botrite anche gli estratti vegetali, che riescono a inibire la crescita dei funghi e hanno un impatto minore sull’ambiente.

Attenzione: durante la coltivazione di piante medicinali, non applichi mai i trattamenti direttamente sui fiori in fase di maturazione o già maturi.

Prevenzione contro le muffe

Il modo più semplice per prevenire la comparsa di muffe sulle piante è la prevenzione. Una volta che la muffa si è sviluppata sulle piante, eliminarla senza perdere il raccolto è quasi impossibile. Le regole di base per prevenire le muffe sono:

1) Umidità corretta e sufficiente circolazione dell’aria: L’elevata umidità dell’aria e l’aria stagnante sono le principali cause della comparsa di muffe. Durante la coltivazione indoor utilizzi sempre ventilatori di circolazione, che fanno muovere l’aria nell’area di coltivazione. Riduca l’umidità con l’aiuto di un deumidificatore. Nella serra è consigliabile mantenere una leggera corrente d’aria.

2) Pulizia dell’area di coltivazione: Le muffe si diffondono tramite le spore, che fluttuano liberamente nell’aria e si depositano sulle piante e in ogni angolo della coltivazione indoor. Disinfettando regolarmente e rispettando le norme igieniche, ridurrà significativamente la possibilità che le spore si moltiplichino e che le muffe attacchino il Suo raccolto. A questo proposito, i residui vegetali morti sono i peggiori nemici, poiché costituiscono letteralmente un terreno fertile per i germi delle muffe.

3) Trattamenti preventivi contro le muffe: Esiste un’ampia gamma di trattamenti preventivi per le piante indoor e outdoor. Li applichi durante la crescita vegetativa e all’inizio della fioritura per aumentare la resistenza delle piante alle infezioni.

Ulteriori guide pratiche, consigli per coltivatori e raccomandazioni sui prodotti collaudati sono disponibili sul blog di Higarden, dove ci occupiamo di tutto ciò che è importante per una crescita sana delle piante e una coltivazione di successo.