Microgreens, sjemenke za klijanje – crna gorušica 20 g

Detaljan opis proizvoda

Crna gorušica pripada porodici kupusnjača. Sjemenke su vrlo sitne, promjera 1 mm, okruglog oblika i tamnosmeđe do gotovo crne boje. Slobodno namočite sjemenke u vodi preko noći, a zatim ih ispirite 2–3 puta dnevno. Prvih nekoliko dana sjemenke pomalo neugodno mirišu, ali ako ih budete češće ispirali, miris će ubrzo nestati. Klijaju vrlo brzo. Klice su obično spremne za 5–6 dana. No, pazite na temperaturu okoline i sunce. Gorušica se na višim temperaturama lako kvari, zato je ljeti morate dobro nadzirati ili je ostaviti za hladnije razdoblje.

Klice crne gorušice vrlo su bogate bjelančevinama i ugljikohidratima, sadrže vitamine A, B i C te minerale kalcij, željezo i fosfor. Klice gorušice potiču cirkulaciju, djeluju protiv bolova u mišićima te ublažavaju vrućicu i osjećaj hladnoće.

Klice crne gorušice upotrebljavaju se za začinjavanje povrtnih salata ili svježeg sira. Mnogo su ljuće od klica bijele gorušice, pa će ih najviše cijeniti oni koji vole ljutu hranu. Zbog svojeg ljutog i izraženog okusa ove se klice osobito preporučuju za začinjena jela, salate i sendviče.

Klice sadrže više fitoncida s baktericidnim svojstvima i vitamina B2 nego druge sorte gorušice.

Sadrže i vlakna, saponine, flavonoide i biljne hormone koji povoljno reguliraju funkcioniranje cijelog organizma. 

Klice crne gorušice uzgajaju se lakše od klica bijele gorušice jer tijekom klijanja ispuštaju mnogo manje sluzi.

Vrijeme klijanja: 2 do 3 dana, zatim izložiti svjetlu
Vrijeme berbe:  7. - 12. dan
Rast: odlično raste hidroponski i u tlu
Okus:  ljut okus gorušice

Za jednostavno klijanje Microgreens sjemenki upotrijebite Mungo – posuda za klijanje

Prikladne su za sve salate i namaze, za ukrašavanje kanapea, kao pesto, za juhe i nadjeve.  

Tijekom klijanja korijenje razvija korijenove dlačice koje mogu nalikovati plijesni; ne brinite, nestat će nakon ukorjenjivanja. Biljčice su sitnije, a nakon ukorjenjivanja nije ih dobro prskati odozgo jer bi mogle početi trunuti. Gorušica je vrlo zahvalna biljka za uzgoj Microgreens i prikladna je za sva jela.

Naši prijedlozi za dodatni pribor za uzgoj Microgreens:
- HempFlax Hempfiber podloga od konoplje
- Grodan podloga za uzgoj Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray crna podložna posuda
- Garland Microgreens Tray crna podložna posuda s drenažom

Naslovna fotografija služi samo kao ilustracija izgleda klica nakon klijanja. Proizvod se isporučuje bez pribora, samo u označenoj originalnoj vrećici i navednoj gramaturi.