¿Sabes qué es el VPD? Descubre la clave para unas condiciones perfectas para el desarrollo de las plantas.
El VPD (déficit de presión del vapor = diferencia de presión del vapor de agua) sigue siendo un gran desconocido para muchos cultivadores. Por otro lado, cada vez más aficionados a la jardinería doméstica que practican el cultivo interior en su armario de cultivo están empezando a familiarizarse con el VPD. Descubre más sobre el tema con la información que encontrarás en este artículo. Para los profesionales, conocer el VPD y saber cómo aplicarlo en la práctica del cultivo es algo habitual. ¡Súmate a ellos y alcanza un nuevo nivel!
Seguro que todos los cultivadores quieren ofrecer a sus plantas las condiciones perfectas para desarrollarse. Quieren proporcionarles un clima ideal dentro del espacio de cultivo para después disfrutar de una cosecha excelente, impecable y abundante. Sin embargo, cuando se trata del clima dentro de un armario de cultivo o de una sala de cultivo interior, la mayoría de los cultivadores solo se fijan en factores como la temperatura o la humedad. Estos factores se pueden controlar directamente con equipos habituales, como una buena ventilación o una iluminación artificial para plantas bien elegida. Medir la temperatura y la humedad tampoco tiene ninguna complicación.
El VPD y la importancia de la transpiración de las plantas
La transpiración es el proceso por el que las plantas respiran y expulsan agua a través de los estomas, que son los poros de las hojas. La transpiración intensa de las plantas a través de los estomas es especialmente importante, porque la cantidad de agua que expulsa una planta siempre está estrechamente relacionada con la cantidad de agua con nutrientes (riego) que puede absorber a través de su sistema radicular.
Ahora llega un dato importante. La tasa de transpiración de las plantas depende en gran medida de la diferencia entre la presión del vapor de agua en sus vapor en los estomas y la presión del vapor de agua en el aire circundante. Así queda explicado, sin recurrir a fórmulas demasiado técnicas, el concepto de VPD. En pocas palabras, la diferencia de presión del vapor de agua nos indica cuál es la capacidad desecante del aire alrededor de las plantas, lo que influye directamente en la intensidad y la calidad general de su transpiración.
La presión del vapor de agua en el entorno de las plantas depende siempre de la temperatura y la humedad del aire en el espacio de cultivo. En general, la humedad que hay en el interior de los poros de las hojas de las plantas puede considerarse del 100 %. La presión está influida principalmente por la temperatura de las hojas. Si, además de la temperatura y la humedad del aire, medimos también la temperatura de las hojas, podemos calcular a partir de los valores medidos la diferencia de presión del vapor de agua entre los poros y el entorno de las hojas. De este modo, podemos mantener y controlar el VPD según la fase actual de la vida de la planta. Y es una excelente noticia, porque si vigilas el VPD durante el ciclo de cultivo, ¡tus plantas prosperarán mucho mejor!
¿Cómo conseguir un VPD correcto?
¿Te preguntas dónde está el truco? Lo mejor es que prácticamente no hay ninguno. Solo tienes que medir de forma responsable los principales factores que influyen en la diferencia de presión del vapor de agua. La práctica hace al maestro y, en este caso, también contribuye a obtener cosechas abundantes, por eso te ofrecemos un resumen completo:
- temperatura del aire
- temperatura de las hojas
- humedad relativa del aire
- intensidad de la iluminación
- humedad y EC del sustrato
NUESTRO CONSEJO: Adquiere el práctico y elegante maletín Milwaukee KIT con instrumentos resistentes al agua para medir de forma fiable y periódica el pH y la EC.
Medir con precisión y controlar cada uno de los factores que influyen en el VPD es realmente fundamental para aprovechar estos conocimientos y conseguir una mejor cosecha. En Internet también encontrarás más de una tabla con valores generalmente recomendados para la diferencia de presión del vapor de agua. Para empezar, recuerda una regla sencilla, pero la más importante: ¡La superficie de las hojas siempre debe tener una temperatura inferior a la del aire circundante! Si ocurriera lo contrario, la tasa de transpiración de las plantas no sería suficiente, las plantas no se enfriarían adecuadamente y, en última instancia, podrían sufrir daños irreversibles o, en el peor de los casos, morir.
La descripción de este estado contrario y no deseado muestra claramente una vez más el importante papel que desempeña la diferencia de presión del vapor de agua en el cultivo interior. En un momento determinado, la mayoría de los cultivadores, especialmente al principio, se encuentran con problemas aparentemente inexplicables. A primera vista, las plantas no parecen estar vigorosas, muestran signos de carencias nutricionales y sus hojas se marchitan. En esta situación, los cultivadores se preguntan a sí mismos y a sus compañeros con más experiencia dónde está el problema, y buscan en vano la causa por la que siguen sin conseguir resultados satisfactorios. ¡Al fin y al cabo, aplican los fertilizantes exactamente según las tablas de dosificación del fabricante y dedican a sus plantas casi más cuidados que a sí mismos!
Ejemplos prácticos
- Si la diferencia de presión del vapor de agua es demasiado elevada, las plantas no consiguen enfriarse lo suficiente porque el aire circundante las seca demasiado rápido. Como consecuencia, las plantas no se desarrollan como deberían. Por lo general, también presentan síntomas de carencias nutricionales, en los que nos centramos en un artículo independiente: Manifestaciones de carencias de nutrientes importantes. En estas situaciones, las hojas de las plantas suelen secarse, retorcerse o morir poco a poco.
- ¿Cómo ocurre? En el cultivo interior, la causa suele ser la combinación de una baja humedad del aire y una lámpara de descarga potente.
- Ahora veamos el escenario contrario. Una diferencia de presión del vapor de agua demasiado baja impide que las plantas transpiren, un proceso cuya importancia ya conoces bien por las líneas anteriores. Por tanto, no es de extrañar que, como consecuencia de un VPD demasiado bajo, el aire circundante ya no sea capaz de absorber más humedad y la transpiración no pueda producirse. Un indicador claro de este escenario es la humedad condensada en las hojas de las plantas y su crecimiento lento. También pueden observarse síntomas de carencias de nutrientes importantes, y se crea un entorno ideal para la aparición de enfermedades fúngicas en las plantas.
- ¿Cómo ocurre? Un ejemplo clásico del mundo del cultivo interior es la combinación de bajas temperaturas y iluminación LED, cuyos diodos calientan el aire circundante del espacio de cultivo mucho menos que las lámparas de descarga.
¿Quieres preguntarnos algo? Estamos aquí para ti, tanto por teléfono como en la conocida dirección de correo electrónico info@higarden.eu. ¡Esperamos tus preguntas!
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