Cultiva tres plantas en exterior: Parte 8: cómo protegerlas de la lluvia y los hongos

La segunda mitad del verano es la época más emocionante del año para quienes cultivan al aire libre, debido al tiempo impredecible. En los años buenos, cuando hay suficiente sol y calor, aumentan las esperanzas de obtener una cosecha excelente. En cambio, si llueve y hace frío, el metabolismo de las plantas se ralentiza y aumenta el riesgo de que aparezca mildiu. En el episodio de hoy de nuestra serie sobre cultivo al aire libre veremos cómo proteger las plantas de la lluvia y el mildiu.

En el episodio anterior hablamos de la fertilización y los complementos nutricionales para favorecer la floración. También explicamos cómo proteger las plantas del viento y hablamos del peligro que representan los machos y los hermafroditas. Si cultivas variedades fotoperiódicas, en septiembre tus plantas deberían estar en plena floración. Las plantas en floración suelen ser las más afectadas por el mildiu, que puede hacerte perder fácilmente toda la cosecha. ¿Qué puedes hacer para evitar que aparezca mildiu en tu jardín?

Mildiu en las plantas y cómo combatirlo

Aunque existen muchos tipos de mildiu que atacan a las plantas, la mayoría de quienes cultivan suelen encontrarse sobre todo con dos: el oídio y el mildiu gris, que provoca la pudrición de las flores. Ambos atacan a las plantas con mayor frecuencia durante la floración, pero se manifiestan de formas muy distintas.

Oídio se manifiesta con unas características manchas blancas que aparecen en las hojas y está causado por hongos parásitos de la familia Erysiphaceae. Las plantas afectadas por el oídio parecen espolvoreadas con azúcar glas y la infección suele aparecer primero en las hojas jóvenes. Es difícil eliminarlo por completo, sobre todo durante la floración, cuando no se pueden utilizar algunos tipos de fungicidas. Sin embargo, existen pulverizaciones seguras que protegen las plantas del mildiu o, al menos, ralentizan la infección y les permiten madurar.

Canna Cure: Pulverización protectora universal eficaz contra plagas y enfermedades fúngicas, incluido el oídio, que también se puede utilizar durante la floración. Si las plantas están afectadas, aplica la pulverización cada tres días hasta que remitan los síntomas y, después, una vez a la semana como medida preventiva.

Biobizz Leaf Coat: Pulverización protectora universal a base de látex natural, eficaz contra el mildiu y las plagas. Leaf Coat no es tóxico y se puede utilizar durante la floración; sin embargo, se recomienda dejar de usarlo aproximadamente dos semanas antes de la cosecha. Utiliza la pulverización de forma preventiva y, si las plantas están afectadas, dos veces por semana.

Purolyt: Concentrado desinfectante a base de ácido hipocloroso (HOCl) con efecto biocida, que no deja residuos y también es seguro para las plantas en floración. Para tratar las plantas afectadas, mezcla 20 mililitros de Purolyt en 1 litro de agua y aplica la pulverización cada 2–3 días. Cuando desaparezcan los síntomas, úsala una vez a la semana como medida preventiva.

Mildiu gris está causado por el hongo Botrytis cinerea, que ataca principalmente a las flores. Un gran problema de la botritis es que las flores suelen empezar a desarrollar mildiu desde el centro, por lo que puede ser difícil detectar la infección a tiempo. Las hojas y las brácteas visiblemente secas en flores que, por lo demás, están verdes pueden ser una señal. No se puede eliminar el mildiu gris, así que lo mejor es cosechar cuanto antes las plantas afectadas. Desecha las flores con mildiu y no las consumas bajo ninguna circunstancia.

La mejor protección contra la botritis y el oídio es, ante todo, la prevención mediante pulverizaciones. También es importante que el aire llegue a todas las partes de las plantas y que no se creen zonas húmedas de forma permanente en el cultivo. Por eso, planta las plantas a suficiente distancia unas de otras y pódalas con regularidad. También puede ser útil instalar un refugio provisional para protegerlas de la lluvia.

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Esto es todo por hoy. En el próximo episodio de la serie Cultiva tres plantas al aire libre veremos cómo saber si las plantas están maduras para la cosecha y cómo prepararte para ella.