Sådan dyrker du udendørs

I dag har vi samlet nogle praktiske tips til effektiv dyrkning af planter outdoor, altså udendørs i solen. Efter den lange vinter er havesæsonen nemlig i fuld gang, så det ville være synd ikke at give planterne i dine bede meget mere end det, de nødvendigvis må klare sig uden under åben himmel. Også i outdoor-omgivelser kan du opnå fantastiske udbytter!

Kvalitetsjord og et rigt jordliv

Skadedyr, farlige patogener eller tungmetaller. Alt dette gør dyrkning i åben jord vanskelig for os og vores planter. Derfor er det en god idé at lære den jord, du har til rådighed, at kende og tilpasse din dyrkning efter den.

Et højt indhold eller omvendt mangel på bestemte næringsstoffer i jorden kan gøre den uegnet til dyrkning af visse plantearter. Det samme gælder pH-værdien pH, som du kan måle med en pH-måler. En laboratorieanalyse er naturligvis en mulighed, men det er betydeligt enklere at vælge et gennemprøvet jord-substrat. I dag er det nemlig ikke noget problem at få fat i store mængder jord af høj kvalitet til en rimelig pris. Et eksempel er BioNova Bio Soilmix, som er en førsteklasses jord, der samtidig er 100 % naturlig og derfor også egnet til økologisk dyrkning af planter udendørs.

Ved køb af 55 stk. eller flere er levering med palletransportør i Tjekkiet gratis.

Vores kunder har også længe været glade for jordblandinger fra Plagron, eksempelvis Growmix og Lightmix. De er et fremragende grundlag for hurtige og store udbytter i haven! Ud over tre typer tørv af høj kvalitet (hvid, sort og fiberrig) indeholder de også biohumus, vermikompost eller perlit. Biohumus og vermikompost fremmer et sundt „mikroliv”, dvs. gavnlige mikroorganismer, der lever i jorden. Deres aktivitet har en positiv indvirkning på planternes stabile udvikling i jorden, og planterne bliver desuden mere modstandsdygtige over for stress og eventuelle skadedyr, som vi må regne med, når vi dyrker planter outdoor, så vi kan glæde os over en god høst. (Derfor handler nogle af vores andre tips til outdoor-havearbejde også om forebyggelse og beskyttelse af planter mod skadedyr og sygdomme.) Tilsætningen af perlit sikrer, at jordsubstraterne bliver godt luftige, hvilket forbedrer virkningen af vandingen betydeligt, fordi rodsystemet lettere optager næringsstofferne. Begge disse forberedte og luftige jordblandinger indeholder mineralske næringsstoffer. Hvad er forskellen så på dem? Det handler først og fremmest om, hvor længe du kan vente med at bruge yderligere gødning. Lightmix indeholder alle de næringsstoffer, planterne har brug for i den første uge af dyrkningscyklussen. Og sammensætningen af Growmix er en gennemprøvet kilde til sundhed og styrke for planterne i de første tre uger af dyrkningscyklussen. Hvis du endnu ikke har så meget erfaring med udendørs dyrkning, kan du derfor drage fordel af det. Lightmix bruges derimod oftere af mere erfarne dyrkere og haveejere, der allerede fra starten af dyrkningscyklussen vil gå i gang med at tilføre udvalgt gødning efter deres egne planer. 

Som nævnt er det helt klart en fordel at understøtte jordens mikroorganismer. Derfor bruger man i plantedyrkning såkaldte mykorrhizasvampe, især Trichoderma Harzianum. Vi har skrevet en særskilt artikel om denne svamp og produkter til plantenæring, der udnytter dens symbiotiske forhold til planternes rodsystem: Trichoderma – den naturlige vej til en rig og sund høst.

Vores TIP: Organics Nutrients MYKORIZA premium indeholder et helt organisk koncentreret pulver med Endo- og Ecto-mykorrhizasvampe, gavnlige bakterier, mikroorganismer og Trichoderma. Det øger rodsystemets vækst med op til 400 %, hvilket giver planterne bedre adgang til næringsstoffer og styrker deres immunforsvar, som nævnt ovenfor. Planterne bliver mere produktive og sunde, og høsten bliver af bedre kvalitet. Vi anbefaler det!

Plantenæring til planter dyrket i jord

Mangel på underskud eller overskud af næringsstoffer i den åbne jord kan afhjælpes ved at tilføre basisgødning og supplerende gødning, der er beregnet specifikt til brug i jord eller jordsubstrater. Den opfylder derfor i høj grad behovene hos dyrkere, der arbejder outdoor, når de dyrker alle slags planter.

Ved udendørs dyrkning under naturlige forhold er det oplagt at dyrke frugt, grøntsager eller krydderurter økologisk, dvs. udelukkende med naturlige midler. Det er muligt med organisk gødning. Hvis du gerne vil dyrke økologisk, bør du læse artiklen: BioNova Veganics – gødning, ikke kun til veganere.

Vores TIP: Flagermusekskrementer, ormegødning eller fish mix med fiskebaseret kød- og benmel – det er alt sammen anden organisk gødning, der ofte bruges til dyrkning af planter outdoor!

Gødningen Plagron Alga indeholder ekstrakt af tang.

Problemet med mineralsk gødning ved dyrkning i åben jord er, at den nedbryder jorden. Samtidig giver det ikke mening at understøtte jordlivet, da mineralbaseret gødning i høj grad ødelægger det gavnlige mikroliv. Ved udendørs dyrkning kan det i sidste ende også føre til flere skadedyr eller plantesygdomme.

Hvis du derimod kombinerer outdoor-dyrkning med vandingssystemer, får du brug for mineralbaseret plantenæring (se nedenfor). Det hollandske mærke BioNova fremstiller også vores bedst sælgende mineralgødning til jord med én bestanddel: BioNova Soil Supermix. Vi rådgiver også gerne om valg af anden mineralsk gødning. Du kan ofte genkende den på betegnelsen TERRA, for eksempel Shogun Samurai Terra Grow, der er blandt de bedste britiske gødningsprodukter og forener en perfekt balance mellem næringsstofferne med en avanceret forståelse af den komplekse kemi, der påvirker næringsstoffernes tilgængelighed i jorden.

Af oplysningerne ovenfor fremgår det, at sammensætningen af plantenæringen til planter, der dyrkes i solen, er lige så vigtig for et sundt og rigt mikroliv som substratets sammensætning. Ud over basisgødning kan du understøtte gavnlige mikroorganismers liv i jorden med flere forskellige produkter. Produkterne er baseret på virkningen af forskellige organiske stoffer på planterne:

• Vi har gennemgået fulvinsyrer og huminsyrer, herunder tips til de bedste produkter, grundigt i artiklen: Fulvinsyrer og huminsyrer – betydning og anvendelse i plantenæring.
• Artiklen om enzymer handler om produkter, der bygger på komplekse sammensætninger af levende mikroorganismer. De kan omdanne døde planterester til værdifuldt organisk materiale og understøtter planternes udvikling på mange måder. Et eksempel er det unikke enzymprodukt Cannazym, som mange erfarne og miljøbevidste dyrkere sværger til. Det fremskynder nedbrydningen af dødt rodmateriale og aktiverer gavnlige mikroorganismer, samtidig med at det hjælper med at holde jorden optimalt luftig. Som du måske allerede ved, er for meget fugt i jorden og døde planterester ofte en invitation til skimmelsporer. Cannazym bruges derfor også som effektiv forebyggelse af disse problemer. 

Alle produkterne ovenfor har et fælles mål: optimalt næringsoptag og en sund udvikling af planterne. Når dyrkningscyklussen nærmer sig sin afslutning, skal du huske at skylle planterne i den sidste uge inden høsten. Dyrkere kalder denne fase for flushing. Den sikrer, at de høstede planter eller deres frugter er så rene som muligt (uden rester af gødning) og smager, som de skal. Produkter til gennemskylning, som Canna Flush, fjerner nænsomt overskydende salte fra planterne uden at ødelægge gavnlige svampe eller bakterier, så den gode smag bevares.

Husk dog, at vand alene faktisk ikke gennemskyller planterne, fordi de først begynder at bruge næringsstofferne, der er lagret i bladene, på den tiende dag af gennemskylningen. Derfor er det vigtigt at bruge særlige midler, der fremskynder processen, så den ønskede og reelle gennemskylning sker med det samme. Ud over Canna Flush anbefaler vi for eksempel også T.A. Flashclean (G.H. FloraKleen).

Dyrk udendørs, og spar på vandet

Dyrkere, der arbejder outdoor, er nogle gange ikke klar over fra starten, at hydroponiske og aeroponiske systemer, der gør det muligt at bruge vand og gødning langt mere effektivt, egner sig lige så godt til udendørs havebrug som til indendørs dyrkning. De kræver ganske vist en vis startinvestering, men fordelene er det værd. Se selv:

• Større udbytte og høst af bedre kvalitet
• Masser af sparet tid og på længere sigt også penge på vand og gødning
• Flere års levetid

Til udendørs havebrug kan du desuden sammensætte dit eget DRIP-vandingssystem (drypvanding) i den størrelse, du ønsker. Vi anbefaler denne grundige artikel om emnet med titlen Hydroponi gjort nemt: drypvanding med DRIP. 

Husk dog, at vandingssystemer ikke fungerer sammen med organisk gødning, fordi en organisk næringsopløsning som regel skal bruges inden for 24 timer! Det betyder, at en vanding, der er tilberedt med helt naturlig plantenæring, vil blive dårlig og tilstoppe det hydroponiske system.

Har du plads i haven og er interesseret i at dyrke tomater, peberfrugter og lignende planter? Så er du måske også interesseret i AutoPot-selvvandingssystemer, der er langt enklere og mindre tidskrævende at betjene end andre hydroponiske systemer som NFT eller Aeroflo. AutoPot er en perfekt løsning til alle, der dyrker i byen. I bymiljøer kan systemet bruges på altaner, terrasser, i haver bag huset eller i drivhuse. Hvis du har plads nok til at opsamle regnvand, kan du anskaffe dig en praktisk FlexiTank.

Automatisk solcelledrevet vanding

Dyrkning af forskellige plantearter under åben himmel kombineret med et vandingssystem kan være så energieffektivt, at du helt kan undvære en strømforsyning. Tror du ikke på det? Se bare Irrigatias automatiske solcelledrevne vandingssystem. Du kan også bruge det i haver eller på marker, hvor vandtrykket ikke er tilstrækkeligt, eller hvor der ikke er adgang til elektricitet. Det er enkelt: Jo mere solen skinner, desto mere vander IRRIGATIA! Systemet slukker om natten. Solen begynder at skinne udenfor lige nu, og vi har omkring seks eller syv relativt solrige måneder foran os, inklusive den varme sommer. Så hvorfor ikke sørge for automatisk vanding af planterne udendørs til en lav pris – også når du rejser et sted hen, hvor solen skinner endnu kraftigere, for eksempel ved havet? Efter vores mening er Irrigatia en virkelig smart investering til udendørs dyrkning om foråret og senere, når foråret går over i sommer.

Sådan beskytter du planter i outdoor-omgivelser

I modsætning til det ideelle mikroklima inde i et growbox kan du ikke styre de naturlige forhold.  Derfor er det vigtigt at begynde beskyttelsen allerede, når du vælger det sted, hvor planterne skal vokse. Det skal naturligvis være solrigt nok, men samtidig må der ikke samle sig for meget fugtig eller varm luft. Stedet bør også være beskyttet på en eller anden måde mod kraftig vind. Bambuspinde og støttenet kan især hjælpe større planter og buske med at klare en eventuel kraftig vind. De forhindrer ikke kun stænglerne i at knække, men hjælper også planterne med at vokse lige. Planterne vil trives med en vedvarende, let luftgennemstrømning. Når planter dyrkes udendørs, kan de naturlige forhold ofte udsætte dem for stress og påvirke deres udvikling negativt. Derfor anbefaler vi artiklen Stress skader også planter – om abiotisk stress hos planter. Før vi ved af det, afløses forårssolen af en intens sommersol, som kan følges af varme og tørke. Disse forhold kan give planterne en hel del stress. Ud over regelmæssig vanding er det derfor en god idé at give planterne produkter, der effektivt kan genoplive og revitalisere planter, som er blevet svækket af netop disse abiotiske stressfaktorer. De indeholder blandt andet silicium, der hjælper med at revitalisere planterne.

Vores kunder fremhæver især disse produkter:

• BioNova Silution
• Shogun Silicon
• T.A. Silicate (G.H. Mineral Magic)
• Biotabs Silicium Flash
• Atami B’cuzz Silic Boost
• Grotek Pro-Silicate
• Mills Vitalize

Effektiv forebyggelse hænger også sammen med beskyttelsen af planter, der dyrkes udendørs, og kan bogstaveligt talt gøre forskellen mellem en vellykket og en mislykket sæson. Derfor må du aldrig undervurdere den, når du dyrker outdoor. Det er vigtigt at begynde med det grundlæggende:

• rent substrat uden skadelige bakterier
• sunde småplanter
• regelmæssig kontrol af dyrkningsmiljøet

Du kan holde øje med insekter i dyrkningsmiljøet ved hjælp af gule limfælder.

Forebyggelse og biologisk plantebeskyttelse er altid langt bedre end kemiske løsninger i form af insekticider eller fungicider. Derfor anbefaler vi, at alle, der dyrker outdoor, bruger Canna CURE-spray mod skadedyr. Den giver fremragende beskyttelse mod insekter, der æder af planterne, og er enkel at bruge! Desuden påvirker den ikke høstens kvalitet negativt. Det samme gælder andre produkter, der udelukkende er baseret på naturlige ingredienser, såsom BioBizz LeafCoat, Terra Aquatica Protect, Atami B’cuzz Bio-Defence eller det tjekkiske produkt AGRO CS Rock Effect.

Du er velkommen til at spørge os om alt, hvad du gerne vil vide om dyrkning af planter outdoor. Vi rådgiver også gerne om valg af konkrete produkter. Vi håber, at du efter at have læst denne artikel har fået masser af inspiration til udendørs havearbejde – ikke kun til den kommende sæson. Vi glæder os til at modtage dine spørgsmål på vores velkendte e-mailadresse info@higarden.eu. 

Vi anbefaler også disse produkter:

• Haveudstyr
• Shogun-gødning
• Vermiculit – tilsætning til substrat

Læs også:

• Hvad er vermiculit, og hvordan bruger du det?
• SHOGUN: britisk gødning i topklasse med fokus på forskning
• Indoor vs. Outdoor – skal du helst dyrke i haven eller indendørs?