Hydroponi – hvad indebærer det, og hvordan kommer du i gang?

Hydroponi er en moderne og meget ren måde at dyrke planter på uden jord, i en næringsopløsning. Kort sagt skal du kun bruge en plante, næringsopløsning og et dyrkningsmedie til at holde planten på plads i en potte. Dyrkning af krydderurter, frugt og grøntsager bliver lettere med et hydroponisk system, men der findes flere forskellige typer, og vi giver dig blandt andet råd om, hvordan du finder rundt i de forskellige dyrkningssystemer.

Hydroponisk dyrkning af planter er meget populær blandt dyrkere. Det er ikke så mærkeligt. Her er de vigtigste fordele ved hydroponi:

• Perfekt kontrol over plantenæringen gennem hele dyrkningscyklussen.
• Mere effektiv dyrkning med større udbytte.
• Med den rette pleje af det hydroponiske system er det en meget ren dyrkningsmetode, hvilket betyder:
• Lavere risiko for skadedyr eller plantesygdomme.
• Meget mindre rod.

Almindelig jord indeholder mange organiske og uorganiske stoffer, som planten udnytter, og den kan derfor vokse uden den store hjælp fra gødning.

Hydroponiske dyrkningsmedier, som dyrkere typisk opnår de bedste resultater med, er: 

• kokosfibre
• lecakugler (hydroton)

Tidligere brugte man for eksempel også perlit, men hydroponisk dyrkning i perlit hører fortiden til.

Når du dyrker hydroponisk, bør du være særlig opmærksom på valget af spiremedie, det vil sige spireterninger. For eksempel er Jiffy ikke egnet til hydroponi, da der ofte frigives urenheder, som tilstopper pumper eller vandingssystemets slanger. Til gengæld kan vi varmt anbefale rockwool eller stonewool til hydroponi, især spireterninger fra Grodan.

De nævnte dyrkningsmedier er inerte, hvilket betyder, at de ikke indeholder næringsstoffer. Derfor skal du tilføre alle de næringsstoffer, planten har brug for til en sund udvikling, gennem næringsopløsningen, det vil sige vand tilsat næringsstoffer fra gødning af høj kvalitet til hydroponi.

Gødning til hydroponi gennemgår vi også nærmere i en separat artikel: Hvilken gødning er bedst til hydroponi, og hvordan bruger du den korrekt?

Et fællestræk ved gødning til hydroponi er, at den er baseret på mineraler. Dyrkere, der prioriterer naturlig gødning, men samtidig holder af hydroponi, beskæftiger sig dog i stigende grad med bioponi og bruger oftest produkter fra mærket Terra Aquatica. Bioponi er grundlæggende organisk hydroponi. Du kan læse mere om denne metode i artiklen: Hvad er bioponi?

Vores TIP: Ud over den legendariske producent Terra Aquatica (tidligere General Hydroponics) anbefaler vi også en nyhed i vores sortiment, nemlig den bedste britiske gødning med fokus på forskning.

Hvad bør du overveje, før du går i gang med hydroponi i praksis? Start med at besvare følgende spørgsmål:

• Hvad er dit budget?

Et mindre budget er nok i begyndelsen, hvor du kan prøve hydroponi af på dine første planter ved hjælp af enkle, men praktiske passive systemer (se nedenfor). Med et større budget har du mulighed for at vælge et avanceret hydroponisk system, der gør det muligt at dyrke planter effektivt i større målestok ved hjælp af elektricitet og andet tilbehør (se nedenfor).

• Hvor meget tid og energi vil du bruge på dine planter?

Hydroponi kræver mere end blot regelmæssig vanding. Du kan næppe glæde dig over flotte, fyldige blomster eller velsmagende frugter, hvis du ikke tager højde for, at du i løbet af dyrkningscyklussen regelmæssigt skal kontrollere og måle den elektriske ledningsevne (EC) og næringsopløsningens optimale pH-værdi pH ved hjælp af pH og EC-målere samt temperaturen og dens stabilitet.

Især mere avancerede hydroponiske systemer skal vedligeholdes og rengøres regelmæssigt. Du kan få et bedre indtryk af vedligeholdelsen af hydroponiske systemer i den separate artikel HER.

• Hvilke konkrete planter eller afgrøder har du tænkt dig at dyrke, og i hvilket omfang?

Ud fra det hjælper vi dig med at vælge den rette størrelse på groteltet med tilbehør og selve det hydroponiske system.

Hydroponiske systemer inddeler vi generelt i aktive og passive.

• Passive hydroponiske systemer, såsom det populære system AutoPot 1Pot (se billedet nedenfor), bruger ingen elektricitet. De kræver heller ingen afbrydere eller pumper. De fungerer nemlig ved hjælp af tyngdekraften fra en tank, der som regel er en del af systemet. Derfor er de et perfekt valg især for begyndere, der gerne vil prøve hydroponi i praksis på nogle få mindre planter.
• Fordele: lav anskaffelsespris og ubetydelige udgifter til drift og vedligeholdelse.
• Ulemper: ingen avancerede muligheder for dosering og tidsstyring af vanding, kun egnet til dyrkning i mindre målestok og kræver, at dyrkeren er til stede.

• Recirkulerende hydroponiske systemer, som for eksempel Atami Wilma (se billedet nedenfor), giver fuld kontrol over dyrkningsprocesserne, hvad enten det gælder tidsstyring af vanding eller optimal tilførsel af næringsstoffer. En klar fordel ved aktive hydroponiske systemer er brugen af en cirkulationspumpe, som gør, at du roligt kan tage væk i flere dage, sikker på, at dine planter bliver passet præcis efter dyrkningsplanen. For at være objektive nævner vi nedenfor elforbruget som en ulempe sammenlignet med passive systemer, men moderne hydroponiske systemer er meget energieffektive. (Det er altså en investering, der betaler sig, ligesom et moderne LED-lys, som ganske vist koster mere end konventionelle lamper, men er lysår foran, når det gælder effektivitet og økonomisk drift. Vi anbefaler det helt klart til dyrkning indendørs, uanset om du bruger et passivt eller aktivt hydroponisk system. Læs mere HER.)
• Fordele: besparelser på gødning, som cirkulerer i systemet i stedet for at skulle hældes ud, fuld kontrol over dyrkningsprocesserne, autonom drift, næsten ubegrænsede muligheder afhængigt af omfang og budget, kompatibilitet med forskellige dyrkningsmedier og længere levetid.
• Ulemper: højere anskaffelses- og driftsomkostninger, elforbrug og mere krævende vedligeholdelse.

Komplette systemer med oversvømmelsesbakke fra GHE er også et eksempel på hydroponisk recirkulation. De forveksles ofte fejlagtigt med de nedenfor beskrevne Run2waste-systemer.

• Run2waste (også kaldet Run-to-waste eller RTW) er enkle hydroponiske systemer. Som navnet antyder, tilføres der ved denne vandingsmetode vand, indtil det løber fra rodzonen ned i en opsamlingstank. Derefter bortskaffes det og føres ikke tilbage i systemet (i modsætning til de recirkulerende systemer nævnt ovenfor, hvor gødningen opløst i vand genbruges). Billedet viser hydroponisk dyrkning med RTW-metoden.
• Fordele: set fra et praktisk perspektiv først og fremmest sikrere dyrkning af planter.
• Ulemper: højere driftsomkostninger.

For hydroponiske systemer gælder det, at jo mindre systemet er, desto mere følsomt er det over for udsving i værdierne, og at jo større tank, desto bedre. Så meget om den generelle inddeling i aktive og passive systemer.

Det er også en god idé at sætte sig ind i de enkelte systemers egenskaber, herunder fordele og ulemper, alt efter hvilken hydroponisk metode de er baseret på. Vi gennemgår dem løbende i en række separate artikler. Det drejer sig om:

• NFT-hydroponiske systemer og vertikale NFT-systemer
• Ebb and flow – oversvømmende hydroponiske systemer
• Drip – drypvanding

Den mest effektive dyrkningsmetode er aeroponi. Denne måde at dyrke planter på indebærer dog også den største risiko, for hvis strømmen går, og pumperne derfor holder op med at fungere, vil alle planter, der er tilsluttet systemet, gå til grunde. Aeroponiske systemer har særlige kamre med dyser, hvor planternes rødder hænger frit og kan ånde, mens de effektivt optager næringsstoffer fra de mikrosmå dråber, der sætter sig på dem. Det mest kraftfulde, effektive, dynamiske og fleksible hydroponiske/aeroponiske system på markedet GrowStream fra mærket Terra Aquatica kombinerer funktionelt elementer fra aeroponi og hydroponiske NFT-systemer.

Vi må heller ikke glemme, at ikke alt egner sig til hydroponisk dyrkning, fordi det ganske enkelt ikke kan betale sig. Kartofler er et typisk eksempel.

Sådan. Hydroponi handler først og fremmest om lysten til at lære og blive dygtigere. Derefter kan du komme i gang med minimale omkostninger og gradvist udvikle dig videre, så langt du ønsker. Hvis du har brug for råd om noget, er du velkommen til at kontakte os på den velkendte e-mailadresse info@higarden.eu. Og når vi nu taler om at komme i gang med hydroponi, har vi også et TIP til en bog: William Texier – Hydroponi for alle. Den er et ideelt første skridt for alle, der interesserer sig for hydroponi.