Як вирощувати декоративний перець чилі

Декоративні перчики чилі з яскравими плодами — чудове доповнення до саду й інтер'єру, але їх вирощування може стати неабияким викликом для початківців. Тому ми підготували для Вас посібник із вирощування декоративного перцю, з якого Ви дізнаєтеся все про пророщування, висаджування та догляд за цими чудовими рослинами.

Декоративний перець належить до того самого роду, що й інші види перцю чилі, але це сорти, виведені для низькорослості та яскравих плодів. Оскільки головною метою селекціонерів були не гострота, смак чи аромат, а зовнішній вигляд, плоди часто гіркуваті й не надто гострі. Ще одна важлива особливість декоративного перцю полягає в тому, що плоди зазвичай ростуть на верхівках рослин, а не між листям, як у більшості їстівних видів. До популярних декоративних сортів перцю чилі належать:

• Перець чилі CANCUN — декоративний сорт із яскраво-червоними, помаранчевими та темно-фіолетовими круглими плодами й невеликим листям. Рослини кущисті, з пониклими гілками, досягають максимальної висоти 50 см. Сорт CANCUN підходить для вирощування на грядках, у теплицях і горщиках.

• Перець чилі AZTECO — декоративний перець чилі з видовженими плодами трикутної форми: спочатку вони зелені, а в міру дозрівання набувають яскраво-червоного або винно-чорного забарвлення. Сорт декоративного перцю підходить для вирощування в контейнерах, теплицях, на грядках і в приміщенні. Хоча це декоративний сорт, плоди AZTECO мають гостроту до 450 000 SHU.

Коли й як висаджувати декоративний перець

Одна з найпоширеніших помилок початківців, які вирощують декоративний перець, — надто раннє висаджування. Розсаду в садових центрах часто продають набагато раніше, ніж настає відповідна погода для висаджування у відкритий ґрунт. Переносьте розсаду на відкрите повітря не раніше, ніж минуть останні заморозки. Також важливо, щоб нічна температура повітря не опускалася нижче 15 °C.

Насінню декоративних сортів перцю для пророщування потрібна температура щонайменше 21 °C. Якщо Ви хочете висівати його безпосередньо на грядку або в теплицю, дочекайтеся, поки ґрунт достатньо прогріється. У наших широтах це може тривати досить довго, тому багато хто воліє заздалегідь вирощувати розсаду з насіння в приміщенні. Як це зробити, дізнаєтеся в нашому блозі.

Читайте також: Перчики чилі: як пророщувати насіння та вирощувати розсаду

Розсаду декоративного перцю з трьома-чотирма справжніми листками висаджуйте в ґрунт на відстані 12–24 см одна від одної, у лунки завглибшки приблизно 5 см. Рослини декоративного перцю чилі зазвичай невеликі й розгалужені, тому підпора їм найчастіше не потрібна.

Вибір місця для висаджування перцю чилі

Декоративному перцю потрібно щонайменше 6–8 годин сонячного світла на день, тому знайдіть у саду сонячне місце. Перевага декоративних сортів перцю чилі в тому, що рослини досить низькі й не затінюють інші рослини на грядках. Їх також можна вирощувати в текстильних або пластикових горщиках середнього розміру.

Переконайтеся, що ґрунт для вирощування перцю чилі має належний дренаж і добре утримує воду. Декоративний перець досить чутливий до посухи, тому субстрат для вирощування ніколи не повинен повністю пересихати. Якщо Вам здається, що ґрунт у вибраному Вами місці не зовсім підходить, його можна поліпшити за допомогою компосту, вермикомпосту або якісного садового субстрату.

Як доглядати за декоративним перцем

• Світло

Декоративний перець найкраще росте на яскравому сонці, яке дає йому енергію для утворення квітів і плодів. Якщо Ви вирішите вирощувати рослини в приміщенні й хочете отримати щедрий урожай перцю чилі, рослинам варто забезпечити додаткове освітлення за допомогою штучного освітлення для вирощування рослин у приміщенні.

• Ґрунт

Декоративний перець найкраще росте в слабокислому, багатому на поживні речовини ґрунті (pH від 6,0 до 6,8). Якщо Ви вирощуєте рослини на відкритому повітрі, навесні не забудьте збагатити ґрунт на грядках компостом, вермикомпостом або якісним садовим субстратом. Для вирощування перцю чилі в горщиках використовуйте легкий субстрат середнього або високого ступеня попереднього удобрення з перлітом.

Читайте також: Як вибрати садовий субстрат

• Полив

Декоративний перець не переносить посухи, але стежте, щоб субстрат не перезволожувався. Поливайте, щойно поверхня ґрунту підсохне, але в кореневій зоні ще залишатиметься достатньо вологи. Частіше перевіряйте рослини в горщиках, адже ґрунт у них висихає швидше.

• Температура й вологість

Перець полюбляє спекотну погоду, тому найкраще росте на яскравому сонці, а за температури понад 24 °C росте швидше. Не висаджуйте розсаду в холодний ґрунт, інакше рослини можуть залишитися низькорослими протягом усього вегетаційного періоду.

• Добриво та живлення

Декоративний перець дещо менш вимогливий до живлення, ніж сорти, призначені для споживання, однак потребує постійного надходження поживних речовин. У період вегетативного росту, до початку цвітіння, рослинам потрібна більша кількість азоту для швидкого розвитку листя та кореневої системи. У період цвітіння декоративному перцю потрібно більше фосфору й калію, які сприяють цвітінню. Добрива для росту зазвичай позначають словом «grow», а добрива для фази цвітіння — словом «flower». Простим рішенням стануть спеціальні добрива для вирощування перцю чилі.

• Запилення

Як і в інших видів перцю, квітки декоративного перцю є двостатевими: кожна рослина має чоловічі й жіночі статеві органи та може розмножуватися без комах-запилювачів.

Хочете почати вирощувати перчики чилі, але Вам бракує обладнання? У нашому інтернет-магазині Ви знайдете усе необхідне для вирощування перцю чилі в приміщенні та на відкритому повітрі.