Ґрунтовий чи кокосовий субстрат для вирощування? Оберіть правильний для Вашого саду!

Вибір правильного субстрату — одне з найважливіших рішень, які Ви ухвалюєте як вирощувач. Вибір між ґрунтом і кокосом впливає не лише на здоров'я рослин, а й на вибір добрив, спосіб і частоту поливу та багато інших аспектів догляду за рослинами. У цій статті ми розповімо про переваги вирощування в ґрунтових і кокосових субстратах та порадимо, який із них обрати.

Ґрунтові й кокосові субстрати мають багато спільного, але водночас пропонують унікальні переваги та створюють певні труднощі. Вибір відповідного середовища для вирощування зрештою залежить насамперед від потреб Ваших і потреб рослин. Вам буде легше визначитися, якщо Ви ознайомитеся з сильними та слабкими сторонами різних субстратів для вирощування.

Ґрунтові субстрати

Основний компонент ґрунтових (садівничих) субстратів для вирощування — ґрунт, до якого можуть додавати інші компоненти: торф, компост, перліт, кокосові волокна, добрива тощо, щоб змінити його властивості. Різні типи ґрунту можуть відповідати особливим потребам рослин, а садівничі субстрати підходять для широкого спектра видів — від овочів і фруктів до декоративних квітів і трав.

Переваги ґрунтових субстратів для вирощування

• Висока доступність поживних речовин

Садівничі субстрати багаті на основні поживні елементи NPK (азот, фосфор, калій) і мікроелементи, які природно містяться в ґрунті. Кількість і доступність цих поживних речовин залежать від складу субстрату та мікробіологічної активності протягом циклу вирощування. До деяких ґрунтових сумішей виробники додають добрива повільного вивільнення, що підвищує їхню родючість.

• Багате мікробне середовище

Ґрунт — природне середовище для багатьох корисних мікроорганізмів, зокрема бактерій, грибів, найпростіших та інших, які відіграють важливу роль у розкладанні органічних речовин і фіксації азоту, а також підвищують доступність поживних речовин для рослин. Багато рослин утворюють симбіотичні зв'язки з ґрунтовими мікроорганізмами, наприклад із мікоризними грибами, які покращують поглинання води та поживних речовин.

• Відмінне утримання води

Ґрунт добре утримує воду, тому поливати доводиться рідше. Крім ґрунту, більшість садівничих субстратів містять інші матеріали, які дають змогу змінювати вологоутримувальні властивості суміші відповідно до потреб садівника.

• Збалансована повітропроникність і структура

Якісні ґрунтові суміші утримують велику кількість води й водночас мають достатньо пористу структуру, щоб кисень міг надходити до коріння. Ґрунт важчий за інші середовища для вирощування та забезпечує рослинам надійну опору, зокрема під час вирощування в горщиках і на вітряних ділянках.

• Природно стабільний рівень pH

Ґрунт має природну буферну здатність і допомагає підтримувати стабільний рівень pH субстрату, що необхідно для поглинання поживних речовин і загального здоров'я рослин.

• Ціна та доступність

Ґрунтові субстрати широко доступні й часто дешевші порівняно з іншими середовищами для вирощування.

Вас може зацікавити: Як обрати садівничий субстрат

Кокосові субстрати

Кокосові субстрати — це сучасні середовища для вирощування, виготовлені з кокосових волокон. Вони стають дедалі популярнішою альтернативою класичним ґрунтовим сумішам. Їх випускають у різних формах, і вони підходять для широкого спектра садівничих методів — від вирощування в горщиках до гідропоніки та систем поливу. Кокосові субстрати мають універсальне застосування та підходять для вирощування більшості видів рослин, а також для клонування, пророщування й вирощування розсади.

Переваги кокосових субстратів для вирощування

• Нейтральні щодо поживних речовин і рівня pH

Кокосові волокна містять мінімальну кількість поживних речовин, тому вирощувачі можуть за допомогою добрив забезпечувати рослини саме тим живленням, якого вони потребують. Така точність допомагає контролювати розвиток рослин і досягати максимального врожаю. Нейтральний рівень pH кокосових субстратів також дає змогу легко регулювати й підтримувати pH в оптимальному діапазоні для поглинання поживних речовин.

• Стійкість до шкідників і хвороб

У кокосових субстратах шкідники та патогени, які зазвичай трапляються в ґрунті, зустрічаються рідше. Це значно знижує ризик зараження, що особливо важливо для закритих приміщень для вирощування та гроубоксів. Водночас багато кокосових субстратів містять корисні гриби виду Trichoderma, які захищають рослини від шкідливих мікроорганізмів.

• Відмінні вологоутримувальні властивості

Кокосові волокна утримують воду в кількості, що вдесятеро перевищує їхню власну вагу, і водночас ефективно відводять надлишок поливної води. Завдяки цьому коріння постійно має доступ до вологи, а також зменшується ризик його загнивання та інших проблем, пов'язаних із перезволоженням. Такий баланс дає змогу частіше поливати й удобрювати рослини.

• Відмінна аерація

Кокосові субстрати мають пористу структуру, яка забезпечує відмінну аерацію, що сприяє швидкому розвитку кореневої системи. Поєднання доброго утримання води та високого рівня аерації стимулює інтенсивний ріст.

• Буферна здатність

Порівняно з гідропонними системами та середовищами кокосові субстрати мають добру буферну здатність і допомагають стабілізувати коливання рівня pH, які можуть спричиняти стрес у рослин і проблеми з поглинанням поживних речовин. Тож вони дозволяють вирощувачеві припускатися незначних помилок під час удобрення та поливу.

• Простота зберігання та використання

Кокосові субстрати легкі, їх можна спресувати в компактні блоки, що полегшує транспортування та зберігання.

Вас може зацікавити: Посібник із кокосових субстратів

Порівняння кокосових і ґрунтових субстратів

Порівнюючи кокосові й ґрунтові субстрати, можна помітити кілька відмінностей. Ґрунт природно містить широкий спектр доступних рослинам поживних речовин, тоді як кокосові субстрати в цьому сенсі «нейтральні». Водночас кокосові субстрати мають кращі вологоутримувальні властивості й забезпечують кращу аерацію, ніж ґрунтові суміші. Працювати із землею може бути складніше, ніж із чистими та легкими кокосовими волокнами. Обираючи субстрат для вирощування, зважайте на три основні чинники: середовище, метод вирощування та живлення рослин.

• Середовище для вирощування

Ґрунт: Підходить для вирощування на відкритому повітрі та в приміщенні зі штучним освітленням, особливо для рослин, яким корисні мікробіологічна активність і високий вміст поживних речовин, наприклад помідорів, перцю та інших.

Кокос: Підходить для вирощування на відкритому повітрі та в приміщенні зі штучним освітленням, а також у гідропонних системах; особливо для рослин, яким потрібен добре аерований субстрат, наприклад трав і декоративних квітів.

• Живлення

Ґрунт: Під час вирощування рослин у ґрунтових сумішах можна використовувати мінеральні й органічні добрива повільного або швидкого вивільнення, а також добавки для живлення. Садівничі субстрати підходять і для органічного вирощування, пермакультурного землеробства та методу «живий ґрунт».

Кокос: Під час вирощування в кокосових субстратах можна використовувати мінеральні й органічні добрива повільного або швидкого вивільнення, а також добавки для живлення. Добрива для вирощування в кокосі зазвичай містять підвищену кількість кальцію та магнію або ж ці поживні речовини потрібно додавати до поливної води у вигляді добавки CalMag.

• Метод вирощування та середовище

Ґрунт: Ґрунтові суміші — універсальне середовище для вирощування, придатне для будь-якого методу вирощування як у приміщенні, так і на відкритому повітрі. Вони також чудово підходять для вирощування рослин у великих ємностях і текстильних горщиках.

Кокос: Оскільки кокосові субстрати швидше просихають, вони краще підходять для вирощування в приміщенні та як середовище для гідропонного вирощування. Під час вирощування на відкритому повітрі важливо регулярно поливати рослини, щоб волокна повністю не пересохли й не втратили своїх вологоутримувальних властивостей.

Хочете дізнатися більше про різні типи середовищ для вирощування? Прочитайте наш посібник із субстратів для вирощування