Дефіцити та діагностика

Ваші рослини жовтіють, скручуються та сповільнюють ріст? Можливо, їм бракує важливих поживних речовин. Навчіться розпізнавати сигнали, які подають рослини, і дізнайтеся, як швидко їм допомогти.

Загалом для життя рослинам потрібні 17 поживних елементів. Із повітря вони отримують кисень, вуглець і водень. Решту поживних речовин рослини поглинають із ґрунту або поживного розчину. Поживні елементи поділяють на макроелементи, яких рослинам потрібно найбільше, та мікроелементи, які також називають мікроелементами або мінералами.

• Макроелементи: азот (N), фосфор (P), калій (K), кальцій (Ca), сірка (S), магній (Mg), вуглець (C), кисень (O), водень (H)
• Мікроелементи: залізо (Fe), бор (B), хлор (Cl), марганець (Mn), цинк (Zn), мідь (Cu), молібден (Mo), нікель (Ni)

Макроелементи абсолютно необхідні рослинам, і їхній дефіцит помітно позначається на рослинах. Найбільше рослинам потрібні первинні макроелементи — азот (N), фосфор (P) і калій (K). Під час вирощування в приміщенні також може виникнути дефіцит вторинних макроелементів — кальцію (Ca), магнію (Mg) і, зрідка, сірки (S).

Вас може зацікавити: Усе про первинні поживні речовини NPK

Азот

Найчастіше рослинам бракує азоту під час вегетативної фази, коли вони утворюють багато листя. Азот важливий для утворення хлорофілу та є необхідним компонентом білків і нуклеїнових кислот.

Симптоми дефіциту азоту в рослин

Як розпізнати рослину, якій бракує азоту? Найпомітніша ознака — пожовтіння листя, яке спочатку вражає старе листя в нижній частині рослини. Це відбувається тому, що азот — мобільний елемент, який рослини можуть вільно переміщувати туди, де він найбільше потрібен, тобто до нових пагонів і листя. У деяких сортів дефіцит азоту проявляється фіолетовим забарвленням стебел і черешків листків.

• пожовтіння листя та світло-зелене забарвлення
• нижнє листя поступово блідне та в'яне
• сповільнення росту
• нові пагони мають світліше забарвлення
• раніше починається цвітіння
• у деяких сортів стебла набувають фіолетового забарвлення

Чому рослинам бракує азоту та що робити

Найчастіша причина дефіциту азоту — неправильне підживлення. Під час вирощування на відкритому повітрі причиною може бути ґрунт із низьким вмістом органічних речовин. Тому, якщо Ви щороку вирощуєте рослини на тому самому місці, важливо регулярно додавати в ґрунт компост або інше джерело органічних речовин, наприклад гумус. Якщо діяти потрібно швидко й чекати вже ніколи, рекомендуємо використати швидкодіючі рідкі органічні добрива для росту.

Вас може зацікавити: Що таке добрива NPK і для чого вони потрібні

Під час вирощування в приміщенні причиною може бути недостатня кількість добрив. Це легко виправити, збільшивши концентрацію добрив у поживному розчині. Якщо Вам здається, що Ви вносите достатньо добрив, але рослини все одно виглядають недогодованими, причиною може бути надмірне використання мінеральних добрив. Це призводить до накопичення солей і «блокування» поживних речовин у субстраті. У такому разі субстрат потрібно промити чистою водою з відрегульованим pH, а потім полити розчином із належними показниками pH та EC.

Вас може зацікавити: Як pH впливає на поглинання поживних речовин

Частою причиною проблем не лише з азотом, а й із живленням рослин загалом є невідповідний pH субстрату. Під час вирощування на відкритому повітрі ця проблема трапляється рідше; її вирішують вапнуванням ґрунту або додаванням органічних речовин. Під час вирощування в приміщенні зазвичай знижують pH води під час кожного поливу, оскільки вода з добривами має зависокий pH.

Фосфор

Фосфор необхідний рослинам для утворення коренів і листя, фотосинтезу, поглинання інших поживних речовин, а також під час репродуктивної фази та цвітіння. Рослинам потрібен фосфор від початку росту й до збору врожаю, причому його споживання зростає під час формування квітів — переходу до цвітіння.

Симптоми дефіциту фосфору в рослин

Рослини, яким бракує фосфору, відстають у рості та мають дрібне листя. Спочатку дефіцит фосфору проявляється на старішому листі: воно набуває темно-зеленого забарвлення, в'яне, а згодом стає синьо-фіолетовим. Якщо дефіцит фосфору триває кілька тижнів, на листі з'являються темно-коричневі некротичні плями, а листкові пластинки скручуються донизу. Рослини, яким бракує фосфору, цвітуть, але квіти будуть слабкими, і їх буде мало.

• темно-зелене листя з некротичними плямами
• листя темніє від країв і набуває фіолетового відтінку
• деформовані або скручені листкові пластинки
• повільний ріст і цвітіння, дрібні квіти
• у деяких видів стебла набувають фіолетового забарвлення

Чому рослинам бракує фосфору та що робити

Під час вирощування в ґрунті дефіцит фосфору трапляється рідко, і майже завжди його причиною є неправильний pH середовища для вирощування. За межами діапазону pH від 6 до 7 розчинність фосфатів різко знижується. Відрегулювати pH ґрунту можна вапнуванням або додаванням сірки. Якщо потрібно діяти швидко, можна використати фосфорні добрива у помірній кількості. Краще вносити їх частіше й потроху, щоб не шкодити ґрунтовим мікроорганізмам і не вимивати добрива в ґрунтові води.

Вас може зацікавити: Як вибрати добриво для вирощування в приміщенні та на відкритому повітрі

Під час вирощування в приміщенні дефіцит фосфору також може бути спричинений невідповідним pH субстрату або поживного розчину. У такому разі достатньо відрегулювати pH поживного розчину або субстрату під час наступного поливу. Рідше проблеми з живленням спричиняє невідповідне співвідношення N:P:K. Якщо ж Ви використовуєте професійні добрива для вирощування в приміщенні та дотримуєтеся таблиць підживлення, Вашим рослинам не має бракувати фосфору.

Вас може зацікавити: Органічні чи мінеральні добрива — які кращі?

Калій

Калій важливий для транспортування води, оскільки рослини використовують його для регуляції роботи продихів. Ці маленькі пори на поверхні листків регулюють, скільки води випаровується з рослин, і таким чином ефективно контролюють транспірацію. Калій потрібен рослинам протягом усього циклу вирощування.

Симптоми дефіциту калію в рослин

Спочатку дефіцит калію в рослин важко розпізнати. Рослини, яким бракує лише невеликої кількості калію, виглядають здоровими. Вони навіть можуть бути трохи вищими, але про нестачу свідчать злегка обпалені краї листків із жовтіючими кінчиками. Якщо дефіцит калію серйозніший, жилки листків залишаються зеленими, а черешки й стебла червоніють; на листі починають з'являтися темні некротичні плями.

• обпалені краї та кінчики листків
• листя змінює забарвлення від країв до середини
• жилки залишаються зеленими
• повільний ріст і дрібніші квіти
• деформоване та засохле листя

Чому рослинам бракує калію та що робити

Багато органічних добрив, які використовують під час вирощування у відкритому ґрунті (гуано, рибна емульсія, люцерна, кісткове борошно, тваринний гній), містять відносно мало калію порівняно з фосфором та азотом. Тому з дефіцитом цього елемента стикаються навіть садівники, які вирощують рослини на родючих ґрунтах. Поглинання калію також сповільнюють холод, високий вміст натрію, кальцію або амонію (NH₄ ⁺) у субстраті. Екологічний спосіб поповнити запаси калію в ґрунті — деревна зола . Щоб швидко поповнити запаси калію в ґрунті, можна використати калійні добрива.

Під час вирощування в приміщенні найчастішими причинами дефіциту калію в ґрунті є неправильне підживлення або невідповідний pH. Проблеми з поглинанням калію можуть бути спричинені зависоким вмістом кальцію та магнію в поживному розчині або субстраті. Як завжди, спочатку потрібно виміряти EC і pH субстрату, а якщо показники неправильні — промити його та полити поживним розчином із належною кількістю добрив.

Кальцій

Хоча кальцій належить до вторинних поживних речовин, він надзвичайно важливий для рослин. Він є складовою рослинних тканин і необхідний для росту коренів. Одна з найважливіших функцій кальцію — регуляція проникності продихів, завдяки чому рослини контролюють транспірацію. Цей елемент також впливає на гормони росту, транспортування та поглинання інших поживних речовин, передусім калію.

Симптоми дефіциту кальцію в рослин

Головна ознака дефіциту кальцію — чітко окреслені коричнево-жовті некротичні плями на молодому листі. Якщо рослини не отримують кальцію, пошкодження з'являються і на старішому листі, особливо по краях листкових пластинок, які тоді виглядають так, ніби їх обпалило добривами. Ще одна ознака дефіциту кальцію в рослин — ламкі стебла.

• некротичні плями на листі
• жовті або коричневі плями по краях листків
• рослини відстають у рості
• темно-зелене листя
• коріння загниває
• скручені та відмираючі пагони
• рідкі суцвіття

 Чому рослинам бракує кальцію та що робити

Під час вирощування в ґрунті дефіцит кальцію трапляється лише зрідка — переважно під час вирощування на дуже кислих ґрунтах. Виправити це можна вапнуванням ґрунту, наприклад, за допомогою доломітового вапняку.

На відміну від ґрунту, гідропонні субстрати (мінеральна вата Rockwool, кокосове волокно, перліт, керамзит) самі по собі не містять кальцію, тому його потрібно вносити разом з іншими поживними речовинами у формі добрив. Якщо Ви поливаєте рослини м'якою, дистильованою або очищеною зворотним осмосом водою, потрібно додати до поживного розчину CalMag і підвищити EC до 0,2–0,4 mS/cm.

Магній

Рослини використовують магній для утворення хлорофілу — зеленого пігменту, необхідного для фотосинтезу. Крім того, магній активує сотні ферментів і сприяє транспортуванню цукрів із листя до коренів і плодів, що безпосередньо впливає на врожайність. Також він допомагає регулювати енергетичний обмін рослин і підвищує їхню стійкість до посухи, спеки та світла.

Симптоми дефіциту магнію в рослин

Дефіцит магнію в рослин спочатку проявляється на старому нижньому листі: воно блідне, але жилки залишаються зеленими. Далі уражається листя в середній частині рослини, на якому з'являються іржаві плями. Симптоми поступово поширюються на всю рослину. Дефіцит магнію може проявитися не одразу; найпомітнішим він зазвичай стає під час цвітіння, коли уражаються квіти, що саме формуються.

• пожовтіння листя в нижній і середній частинах рослини
• некротичні плями
• молоде листя залишається зеленим
• підсохлі краї листків

Чому рослинам бракує магнію та що робити

Під час вирощування в ґрунті дефіцит магнію трапляється рідко. Зазвичай із ним стикаються на глинистих ґрунтах або за високого вмісту калію, амонію чи кальцію. Під час вирощування в горщиках дефіцит магнію може виникнути, якщо поливати рослини дощовою або фільтрованою водою. Найпростіший спосіб запобігти дефіциту магнію під час вирощування на грядках — регулярно вапнувати ґрунт за допомогою доломітового вапняку.

На відміну від ґрунту, гідропонні субстрати (мінеральна вата Rockwool, кокосове волокно, перліт, керамзит) самі по собі не містять магнію, тому його потрібно вносити разом з іншими поживними речовинами у формі добрив. Якщо Ви поливаєте рослини м'якою, дистильованою або очищеною зворотним осмосом водою, потрібно додати до поживного розчину CalMag і підвищити EC до 0,2–0,4 mS/cm.

Хочете навчитися вирощувати як професіонали або шукаєте новинки зі світу вирощування в приміщенні та на відкритому повітрі? Усе це й багато іншого Ви знайдете в блозі Higarden.

Фото листя: canna-cz.com

Нестача азоту проявляється повільним ростом рослин, а згодом — їх пожовтінням до блідо-жовтого кольору. На жаль, ці симптоми можуть бути спричинені й низкою інших негативних чинників (наприклад, застоєм води, хворобами ґрунту чи нематодами тощо).

Як розпізнати, що це справді нестача (дефіцит) азоту?

• Спочатку старіше листя починає набувати жовто-зеленого кольору — від верхівки донизу
• З часом пожовтіння доходить до нижньої частини листка й починає поширюватися також на жилки
• Згодом ріст припиняється, а уражене листя опадає
• Фіолетове / червонувате стебло
  

Нестачу азоту можна розпізнати за жовтим (жовтуватим) листям рослини: якщо корені поглинають цей елемент обмежено, з листя зникає хлорофіл (важливий для фотосинтезу). Спочатку це відбувається зі старішим листям у нижній частині рослини. Рослина вилучає азот із цього листя та транспортує його до молодого листя й інших місць, де він потрібен для подальшого росту рослини. Зрештою ріст рослини припиняється, а листя опадає. У деяких рослин (наприклад, у капусти) листя набуває фіолетового, а не жовтого кольору. Через нестачу азоту рослини та їхні плоди (фрукти) стають значно меншими. Рослина, якій бракує азоту, набагато вразливіша до ураження хворобами та комахами. На жаль, ці симптоми можуть бути спричинені також низкою інших негативних чинників (наприклад, застоєм води, хворобами ґрунту, а також нематодами).

Причини нестачі

Нестача азоту може мати кілька причин:

- Надлишок калію, цинку та марганцю в ґрунті чи субстраті.
- Надмірний вміст хлоридів у ґрунті
- У ґрунті чи субстраті надто мало азоту
- Надто високий рівень pH у кореневому середовищі (навколо коренів)
- Порушення роботи кореневої системи внаслідок пошкодження, хвороб чи низької температури ґрунту
- Азот легко розчиняється, а тому вимивається з ґрунту — через це може виникнути його нестача

Як запобігти нестачі азоту?

Зазвичай нестача азоту проявляється не відразу, тож на появу симптомів доводиться чекати. Під час сильного стресу або активного росту рослина вразливіша до нестачі поживних речовин. Безперечно, варто подбати про те, щоб використовувати відповідні добрива. Якісніші добрива містять більш ніж достатню кількість азоту, а отже, можуть забезпечити належне живлення рослини протягом усього періоду її росту.

Використовуючи основні поживні речовини, що містять усі основні компоненти NPK (азот N, фосфор P і калій K), Ви зменшите ймовірність виникнення нестачі азоту. Завжди пам'ятайте, що абіотичні чинники (такі як температура, інтенсивність світла, кислотність, вологість і сила вітру) також можуть значно впливати на нестачу елементів.

Як усунути нестачу елемента?

Якщо Ви помітили на рослинах пожовкле листя, проблему можна розв'язати, застосувавши добриво з високим вмістом азоту. Поживні речовини можна вносити також позакоренево (безпосередньо на листя), використовуючи добрива для позакореневого підживлення.

Яку функцію виконує азот у рослині?

Азот є вкрай необхідним для рослини. Рослині потрібен азот для утворення хлорофілу, який є незамінним у процесі фотосинтезу. Азот входить до складу амінокислот, з яких згодом утворюються білки, необхідні для перебігу всіх процесів у рослинах. Отже, загалом можна сказати, що азот сприяє росту рослин, забезпечує вищу якість листя та плодів рослин, а також сприяє збільшенню врожаю.

Спостерігаєте за рослиною й запитуєте себе, чи не бракує їй чогось? Якщо Ваші трави мають нездоровий вигляд, можливо, їм бракує поживних речовин, тож саме час додати їм додаткову порцію одного з ключових елементів за допомогою відповідного препарату.

Сьогоднішня стаття навчить Вас розпізнавати нестачу окремих елементів у живленні рослин, а також ми порекомендуємо найкращі продукти для ефективного поповнення їх запасів. У частині «А» ми розглянемо основні поживні речовини (N-P-K), а в частині «Б» ознайомимося з мінералами та іншими найважливішими елементами, які виконують незамінну функцію в багатьох біохімічних процесах рослин.

Одна порада на початку. Насамперед виміряйте pH. Перш ніж з'ясовувати, якого саме елемента бракує Вашим рослинам, якщо вони явно мають нездоровий вигляд, насамперед виміряйте точне значення pH субстрату:

• Під час вирощування в ґрунті бажаними є значення від 6,5 до 7,0.
• У гідропоніці потрібно отримати нижчі значення pH — від 5,5 до 6,5.

Якщо виміряні значення pH виходять за межі наведених вище діапазонів, спробуйте спершу скоригувати pH належним чином і трохи зачекайте, чи не почнуть рослини почуватися краще. Значення pH може впливати на доступність деяких основних поживних речовин і мікроелементів. А тепер розгляньмо, як розпізнати їх нестачу та ефективно її усунути.

Нестача основних поживних речовин N-P-K

НЕСТАЧА АЗОТУ (N)

• Без достатнього надходження цього біогенного елемента рослини просто не ростуть, а в кращому разі залишаються малими й слабкими. Адже азот — найважливіший компонент живлення впродовж вегетативної фази (тобто росту) кожної рослини.
• Ще один типовий симптом, який можна помітити неозброєним оком, — загальне пожовтіння, іноді навіть почервоніння листя та його подальше опадання.
• До найсильніших добрив для поповнення запасів азоту належить Canna N 17%. Цей препарат надійно усуне можливий дефіцит азоту у Ваших рослин, але з огляду на його високу концентрацію не забувайте дозувати його обережно.

НЕСТАЧА ФОСФОРУ (P)

• Фосфор має вирішальне значення для розвитку здорової та міцної кореневої системи рослини. Якщо Ви регулярно читаєте наші статті, то напевно знаєте, що стан кореневої системи визначає здатність рослин ефективно засвоювати поживні речовини, які містяться в добривах.
• Фосфор є ключовим компонентом живлення під час фази цвітіння. У період, коли рослини спрямовують енергію на утворення пишних квітів і плодів, надлишок фосфору трапляється вкрай рідко.
• Найчастіше дефіцит фосфору в рослин можна розпізнати за передчасним опаданням старого листя. Також зверніть увагу на зупинку росту, хлороз старого листя, що поширюється від верхівки, темно-сірі плями, а іноді навіть пурпурові плями на листках.
• Фосфор найчастіше поповнюють разом із калієм за допомогою додаткових добрив із позначенням PK, наприклад Canna PK 13/14. Цей самий препарат можна використовувати й у разі нестачі калію (K), див. нижче.

НЕСТАЧА КАЛІЮ (K)

• Калій завершує трійку основних поживних речовин. Він надзвичайно важливий для загальної стабільності та життєздатності рослини й допомагає їй ефективно використовувати воду та енергію у формі вуглеводів.
• Дефіцит цього елемента часто можна сплутати з опіком рослини, оскільки її старе листя жовтіє, а краї листків коричневіють так само, як після опіку. На листках також можуть з'явитися цятки.
• Типовою ознакою низького рівня калію в рослинах є також затримка росту.

Нестача інших поживних речовин

Нестачу кальцію та магнію, про яку йтиметься трохи нижче, ефективно усувають препарати типу CALMAG, наприклад Canna Calmag Agent.

НЕСТАЧА КАЛЬЦІЮ (Ca)

• Кальцій має вирішальний вплив на загальний розвиток і стабілізацію рослин.
• Його нестача проявляється переважно на листках рослин характерними плямами — маленькими жовто-коричневими плямами з чіткою коричневою облямівкою.
• До інших симптомів належать короткі корені та скручене або навіть «зім'яте» листя.

НЕСТАЧА МАГНІЮ (Mg)

• Магній — будівельний елемент хлорофілу, без якого рослини не можуть здійснювати фотосинтез.
• Дефіцит магнію в рослин найчастіше проявляється іржаво-коричневими плямами на листках і жовтими плямами між жилками.
• Нестача магнію перешкоджає засвоєнню заліза, що також спричиняє скручування листя.

Якщо потрібно усунути нестачу одного з наведених нижче мікроелементів (заліза, марганцю, бору, цинку або молібдену), використовуйте збалансований препарат MicroMix для легкого поповнення їх запасів і профілактики дефіциту.

НЕСТАЧА ЗАЛІЗА (Fe)

• Залізо належить до дуже нестійких елементів і легко вступає в реакцію з іншими поживними речовинами, що, звісно, небажано під час живлення рослин. Тому його дефіцит є досить поширеним явищем.
• Низький рівень заліза в рослинах проявляється пожовтінням листя або жовтими плямами на ньому, тоді як жилки листків залишаються зеленими. Листя стає склоподібним.
• На практиці нестачу заліза часто плутають із нестачею магнію (див. нижче). Різниця полягає в тому, що нестача заліза впливає лише на молоде листя.

НЕСТАЧА МАРГАНЦЮ (Mn)

• Нестача марганцю в рослин найчастіше проявляється під час вирощування в гідропоніці.
• До найпоширеніших симптомів належить відмерла жовтувата тканина між жилками листка, тоді як самі жилки залишаються зеленими.

НЕСТАЧА БОРУ (Bo)

• Незвично повільний ріст? Можливо, Вашим рослинам бракує саме цього мікроелемента, який сприяє накопиченню фосфору в листках. Його нестача є найпоширенішим у світі порушенням засвоєння поживних речовин.
• Дефіцит бору можна розпізнати за тонкими стеблами або скрученим листям. Про нього також свідчить відмирання старого листя та верхівок пагонів.

НЕСТАЧА ЦИНКУ (Zn)

• Дефіцит цинку, рівень якого в рослинах усіх видів дуже низький, найчастіше можна розпізнати за жовтуватими ділянками між жилками, що починаються на кінчиках і краях листків. Листя може бути смугастим.
• Іноді ріст у висоту припиняється.

НЕСТАЧА МОЛІБДЕНУ (Mo)

• Молібден бере участь у важливих ферментативних процесах, пов'язаних із засвоєнням азоту. Початкові симптоми його дефіциту також можуть нагадувати нестачу азоту.
• Згодом нестача молібдену проявляється жовтими цятками між жилками листя, а потім — коричневими ділянками вздовж країв. Простими словами, листя може бути плямистим і строкатим.
• Типовою ознакою нестачі Mo є також пригнічення цвітіння.

НЕСТАЧА МІДІ (Cu)

• Нестача міді найчастіше проявляється відмиранням країв і кінчиків листків.
• Причиною бувають стрес і неправильний pH ґрунту.
• У разі вирощування в гідропоніці зазвичай допомагає також заміна води.

НЕСТАЧА СІРКИ (S)

• Зовнішні прояви нестачі цього мікроелемента в рослин також нагадують дефіцит азоту. Спостерігаються ознаки хлорозу (пожовтіння листя), а зазвичай також помітне сповільнення росту.
• Культури з підвищеною потребою в міді оцінять використання синього купоросу

НЕСТАЧА ВУГЛЕЦЮ (C)

• Наостанок ми залишили вуглець — основну структурну одиницю живого світу та надзвичайно важливий елемент для фотосинтезу.
• Рослини, які вирощують просто неба, отримують його достатньо з повітря. Але якщо Ви вирощуєте рослини в приміщенні, у гроубоксі, рекомендуємо додатково подавати вуглекислий газ. Особливо популярні, наприклад, таблетки No Mercy, які сприятимуть розвитку Ваших рослин, навіть якщо вони не мають наведених нижче ознак дефіциту вуглецю.
• Ознаки дефіциту вуглецю: на нижньому боці листків з'являється білий наліт, а загальний ріст рослини припиняється.

Якщо Вам потрібна порада щодо поповнення запасів поживних речовин для Ваших рослин, звертайтеся до нас — ми радо допоможемо. Чекаємо на Ваші запитання за відомою адресою info@higarden.eu.

Рекомендуємо такі продукти: 

• Canna Calmag Agent (від 369 Kč)
• Canna PK 13/14 (від 149 Kč)
• BioNova MicroMix (мікроелементи) (від 279 Kč)

Що ще почитати? 

• Добрива A+B, або чому їх не буває в одній пляшці?
• Як боротися із хворобами рослин?
• Вирощування рослин і вуглекислий газ. Як і навіщо його використовувати?