Utrusta dig inför höstskörden

Våra små plantor njuter av sommarens sista solstrålar och i luften svävar doften av en skörd som mognar. Skörden närmar sig och allt arbete kan äntligen börja löna sig. För att få ut så mycket som möjligt av skörden behöver du rätt verktyg. Här tipsar vi om beprövade produkter och ger dig råd som hjälper dig att skörda som ett proffs.

Saxar

Kvalitetssaxar för trädgården med smal spets bör ingå i varje odlares grundutrustning. Du har nytta av dem inte bara vid skörd, utan även när du beskär och formar växter eller tar sticklingar. Här vill vi understryka att papperssaxar eller manikyrsaxar inte är ett lämpligt alternativ, om du inte vill riskera att få karpaltunnelsyndrom. För tunga arbeten (kraftiga stjälkar, stora blad) passar stora trädgårdssaxar med fjäder. Du kan välja en variant med raka eller böjda skär. För finputsning och trimning passar beskärningssaxar eller Mini Clipper-saxar bäst.

Skyddsutrustning

Vissa växters kåda kan vid direktkontakt med huden orsaka en mild allergisk reaktion som liknar brännskador från brännässlor. Skydda händerna med engångs-nitrilhandskar eller vinylhandskar när du skördar och hanterar växter. Det är också lämpligt att bära kläder med långa ärmar som täcker underarmarna. Om säsongen har varit lyckad och du står inför en rejäl djungel kanske du också har nytta av en skyddsoverall. Avslutningsvis kommer här ett hemligt tips från oss. Kåda kan fastna på alla slags ytor och avlägsnas enklast från verktyg, händer eller kläder med ren etylalkohol.

Skörd och trimning

De flesta odlare använder inte hela växten. Vid skörden behöver de skilja de användbara delarna (blommorna) från dem som används på annat sätt eller kastas (stjälkar, blad). Målet med trimningen (rensningen) är att ta bort alla överflödiga småblad från slutprodukten. Det höjer kvaliteten och bidrar till att förebygga mögel under torkningen. Du kan rensa blommorna före torkningen (våttrimning) eller efter torkningen (torrtrimning). Oavsett vilket väntar flera till tiotals timmars arbete med saxen. Om du vill skona ryggen lönar det sig att investera i en trimningsbricka, som dessutom samlar upp värdefull kåda som faller från blommorna under skörden. För större odlare och den som gärna tar det lugnt finns mekaniska trimmers och trimbags, som gör en stor del av arbetet åt dig.

Torkning

Rätt torkade örter behåller sin styrka, arom och sina läkande egenskaper även vid långvarig förvaring, utan risk för mögel eller att kvaliteten försämras. Den bästa platsen för att torka örter eller svamp är ett mörkt rum med god ventilation, en temperatur på cirka 20 °C och en luftfuktighet på ungefär 40–50 %.  Se upp för damm och annan smuts som kan försämra slutprodukten. Praktiska torknät ser till att materialet torkar jämnt. Om du bearbetar skörden hemma och besväras av en obehaglig lukt som kan störa omgivningen kan du torka skörden i ett odlingstält med ventilation från en fläkt och ett kolfilter mot lukt.

Förvaring

Under rätt förhållanden tar det ungefär två veckor till en månad innan blommorna har torkat tillräckligt och är redo att förvaras. Om du vill att örterna ska behålla sin arom rekommenderar vi att du förvarar dem på en mörk och sval plats i glasburkar med lufttäta lock. Öppna burkarna regelbundet (minst en gång i veckan) i några minuter så att överflödig fukt kan vädras ut. På så sätt förebygger du mögel och att det torkade materialet bryts ned. För att bevara kvaliteten är det viktigt att växtmaterialet inte torkar ut helt. Använd påsar från Integra Boost eller Boveda för att hålla luftfuktigheten på rätt nivå.

Och lite extra: Så extraherar du kåda

Vissa odlare letar ständigt efter sätt att förstärka njutningen av örtarnas arom ytterligare. För dig som vill ta del av en ren terpenprofil finns kådaextraktion, som ger högkvalitativa koncentrat som rosin med mera. Det finns olika extraktionsmetoder, till exempel mekanisk siktning eller metoder med lösningsmedel (DME med flera), men den renaste produkten får du garanterat genom vattenseparation. Metoden går ut på att blötlägga det torkade, kådarika materialet i kallt vatten. Då lossnar kådkörtlarna, som kallas trikomer, från växtmaterialet, och du kan sedan fånga upp dem i en serie siktar med mikroskopiska hål. För att komma igång behöver du bara påsar för vattenextraktion, Urban Bubble Bags, och några hinkar. Om du vill spara arbete vid omrörningen och få ut så mycket som möjligt av det torkade materialet rekommenderar vi att du skaffar en maskin för pollenseparering.

Tycker du att det är tråkigt att odlingssäsongen går mot sitt slut och skulle du helst vilja odla året runt? Prova att odla växter inomhus under artificiell belysning. På vår Higarden-blogg får du veta hur du gör!