Microgreens, frön till groddar – mungbönor 50g

Detaljerad beskrivning av produkten

Mungbönor för microgreens och groning

Mungbönor är troligen den mest kända typen av bönor och de flesta använder dem främst för groning. De här bönorna går dock också utmärkt att odla som microgreens. Som groddar och mindre skott har de en sötaktig smak som påminner om ärtor, och när de växer vidare börjar de bli lätt bittra.

Oavsett om du väljer att äta dem som groddar eller som microgreens kan mungbönornas skott stoltsera med en hög halt av näringsämnen och andra ämnen som är bra för kroppen. De är en källa till protein, fibrer och enzymer och innehåller folsyra, vitaminer (A, B1, B2, C, E) och mineraler (kalium, fosfor, magnesium, kalcium, järn). De har antiinflammatoriska och avgiftande egenskaper och hjälper till att förebygga utvecklingen av tumörsjukdomar. Genom sin förmåga att reglera blodtrycket och kolesterolhalten bidrar de till att förebygga hjärtinfarkt och kärlsjukdomar. Sist men inte minst stimulerar de utvecklingen av tarmfloran och förbättrar matsmältningen.

Svårighetsgrad: medelsvår
Groddar: 3 – 4 dagar
Microgreens: 7 – 10 dagar
Smak: lätt bitter
Vitaminer: A, B1, B2, C, E
Mineraler: kalium, fosfor, magnesium, kalcium, järn

Fröna är avsedda för groning året runt. De är en färsk och högkvalitativ baljväxt som passar att äta direkt eller använda som ingrediens i olika rätter. De har en mild och frisk smak.

Rekommenderad användning: Som garnering på bröd, i soppor och i grönsaks- eller pastasallader. Ät dem helst råa för att bevara alla näringsämnen.

Skölj med vatten före konsumtion. Groddarna kan förvaras i 1–2 veckor i kylskåp vid en temperatur på högst 12 °C.

För enkel groning av microgreens, använd Mungo – groddningsskål

Våra tips på fler tillbehör för odling av Microgreens:
- HempFlax Hempfiber-hampamatta
- Grodan odlingsmatta Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray krukfat
- Garland Microgreens Tray krukfat med dränering

Den första bilden är endast en illustration av hur groddarna bör se ut när de har grott. Fröna levereras utan tillbehör, endast i en märkt originalpåse och i angiven vikt.