Odla tre plantor inomhus: Del 9: Skörd och torkning

Efter veckor av skötsel, finjustering av förhållandena och tålmodig väntan kommer äntligen stunden som alla odlare ser fram emot – skörden. I den avslutande delen av vår serie om inomhusodling visar vi hur du skördar och torkar skörden på rätt sätt, så att den behåller sin doft och du får ut så mycket som möjligt av dina tre plantor.

I föregående del fokuserade vi på hur du ska ge växtnäring och sköta om plantorna under de sista två veckorna före skörden. Vi förklarade vilka fördelar en genomspolning (flush) har och presenterade de populäraste produkterna för att främja mognaden. Till sist gick vi igenom när det är dags att skörda och visade hur du känner igen mogna blommor. Om du har följt vår guide är trikomerna på blommorna till största delen mjölkiga och det är dags att skörda.

Innan du börjar skörda

Innan du börjar skörda behöver du bestämma dig för om det är bäst för dig att skörda hela skörden på en gång eller i omgångar. Om du odlar från frön är det nämligen troligt att plantorna inte mognar lika snabbt. Skillnaderna mellan olika sorter kan vara flera veckor, och även om du planterar en och samma sort kan mognadstakten skilja sig med så mycket som två veckor.

Det kan också vara skillnad mellan blommorna i plantans övre delar och dem längre ner. Blommorna högst upp utsätts nämligen för direkt ljus och mognar tidigare än de som står i skuggan. Därför kan det vara bättre att först skörda plantornas övre delar och vänta några dagar med blommorna längre ner, så att de hinner mogna lite till.

Sist men inte minst spelar det också roll var du ska torka blommorna. Torkutrymmet måste vara mörkt, ha god ventilation och vara lagom svalt. Tänk också på att aromatiska växter avger en intensiv doft när de torkar. Därför torkar många odlare direkt i en growbox, där det är enkelt att hålla rätt klimat och mörker och luften ventileras ut genom ett kolfilter. I så fall kan det vara nödvändigt att skörda hela skörden på en gång.

Du kanske också är intresserad av: Så tar du hand om resterna efter skörden

Så skördar och torkar du

Oavsett om du väljer att skörda plantorna hela eller i omgångar börjar du med att ta bort alla stora blad. Du kan klippa av dem med sax, men för de flesta räcker det att ta ett stadigt grepp om bladets skaft mellan fingrarna och dra nedåt. Du kan klippa bort de mindre bladen och kronbladen runt blommorna direkt vid skörden (våttrimning) eller efter torkningen (torrtrimning). Våttrimning tar längre tid, men blommorna får ett prydligare utseende.

Du kan torka plantorna hela, gren för gren eller på torknät. Att torka hela plantan tar längst tid och kräver mest utrymme. Om du delar upp plantan i enskilda grenar torkar blommorna något snabbare och tar inte upp lika mycket plats. Snabbast går det att torka på nät, då blommorna delas upp i små delar medan de fortfarande är våta.

Målet bör vara att blommorna torkar på 7 till 21 dagar. Om du torkar dem för snabbt får de en besk och obehaglig smak. Torkar de för långsamt ökar risken för att blommorna börjar mögla. Under torkningen får den relativa luftfuktigheten i torkutrymmet inte överstiga 65 %. Den ideala luftfuktigheten ligger mellan 50 och 55 %, vilket du enklast uppnår med en avfuktare. Se dock till att den varma luften från enheten inte blåser direkt på blommorna. Den idealiska torktemperaturen är cirka 18 till 20 °C. Det är viktigt att luften hela tiden cirkulerar i torkutrymmet. Om du torkar i en growbox ska frånluftsfläkten vara på.

Du känner igen väl torkade blommor på att de känns torra, men fjädrar tillbaka lite när du klämmer dem mellan fingrarna. Övertorkade blommor smulas sönder, medan alltför fuktiga blommor förblir hopklämda. Ett annat tecken på att de har torkat ordentligt är att de enskilda blommorna lätt lossnar från stjälken.

Du kanske också är intresserad av: Så torkar du utan att skörden möglar

Så förvarar du blommorna

Om du vill att skörden ska hålla sig fräsch och väldoftande länge måste du förvara den på rätt sätt. Förvara blommorna i lufttäta glasburkar, metall- eller plastbehållare. Den optimala luftfuktigheten för förvaring av torkade blommor är cirka 60 %. Integra Boost- eller Boveda-påsar är utmärkta hjälpmedel för att hålla rätt luftfuktighet. De kan både höja och sänka blommornas luftfuktighet. Förvara behållarna med de torkade blommorna på en mörk och sval plats. Ljus och höga temperaturer bryter nämligen ner terpener och aktiva ämnen i det torkade materialet.

Under de första veckorna efter att du har lagt skörden i en behållare fortsätter den att mogna. Det kallas curing (eftermognad) och innebär kemiska processer som förbättrar skördens arom, smak och egenskaper. Under de första veckorna av curing frigörs fukt som finns kvar i blommornas mitt. Öppna därför behållarna varje dag under den första veckan och låt dem vädra i några minuter. Rör försiktigt om i det torkade materialet innan du stänger behållarna igen. De ska inte vara överfulla, så att frisk luft kan nå blommorna. Under den andra veckan öppnar du behållarna minst tre gånger. Under de följande veckorna och månaderna vädrar du skörden en gång i veckan.

Du kanske också är intresserad av: En detaljerad guide till torkning och curing

Här avslutas vår serie Odla tre plantor inomhus. Om du har följt alla delar ända hit vill vi gratulera dig! Vi hoppas att resan från frö till en burk full av väldoftande blommor har varit en spännande upplevelse för dig. Om det här var första gången du odlade ska du komma ihåg att du blir mer erfaren för varje odlingscykel och att resultaten blir betydligt bättre. Njut av resultatet av ditt arbete och glöm inte att regelbundet följa vår Higarden-blogg, där du hittar guider och nyheter för både nybörjare och erfarna odlare.