Vzgojite si tri rastline v zaprtih prostorih: 8. del: Konec cvetenja in zadnji tedni pred žetvijo

V predzadnjem delu našega serijala o notranjem gojenju se bomo osredotočili na zadnje tedne pred žetvijo. Pojasnili bomo, zakaj je pomemben izpiranje (flush) in kakšno podnebje pomaga preprečevati plesen, ki bi lahko pokvarila vaše načrte za bogat pridelek. Na koncu si bomo povedali, kako časovno uskladiti žetev za največjo vsebnost učinkovin in terpenov.

V prejšnjem delu smo na kratko govorili o uravnavanju klime v cvetni fazi in pomenu VPD. Prav tako smo obravnavali, kako gnojiti rastline v vrhuncu cvetenja, ter pokazali odstranjevanje listov in možnosti oblikovanja rastlin med cvetenjem. Če ste postopali po naših navodilih, so vaše rastline zdaj v vrhunski fazi cvetenja. Cvetovi že počasi dosegajo svojo končno velikost in začenjajo zoreti. To boste prepoznali po prvih rjavljenju pestičev (belih dlačic na cvetovih) in povečevanju ovršnih listov (lističev v okolici pestičev).

Gnojenje zadnja dva tedna pred žetvijo in flush

Večina v zaprtih prostorih gojenih sort cveti 8 do 10 tednov, kar pomeni, da so na vrhuncu cvetenja približno v 6. do 8. tednu po preklopu na režim 12/12. Izjema so dolgo cvetoče sative, ki lahko cvetijo tudi 12 do 16 tednov. Približno dva tedna pred žetvijo začnejo rastline zoreti in njihova potreba po hranilih se zmanjša. Dobra navada je, da v tem obdobju rastlin ne gnojite in jih zalivate samo s čisto vodo z znižanim pH, po potrebi pa uporabite finišerje ali pripravke za pospeševanje zorenja.

Morda vas zanima: Kako znižati pH vode glede na substrat

Izpiranje (flush) ima kar nekaj prednosti. Najprej prihranite pri gnojilih, vendar to še zdaleč ni najpomembnejše. Stradanje pospeši zorenje rastlin in pri nekaterih sortah poudari njihovo naravno vijolično obarvanost, kar mnogi gojitelji cenijo. Nenazadnje z izpiranjem gnojil iz substrata dosežete bolj nežen okus suhega materiala. Če ste se odločili v zadnjih tednih pred žetvijo uporabljati finišerje ali pripravke za podporo zorenju (Final Part, EYVA Flush, Canna Flush, Final Solution, Flawless Finish), rastline najprej enkrat zalijte s čisto vodo z znižanim pH, da iz substrata izperete del gnojil.

Podnebje in nega rastlin v zadnjih tednih pred žetvijo

Zadnji tedni tik pred žetvijo so za rastline kritični, predvsem z vidika tveganja za plesen. Najnevarnejša je botritida (Botrytis cinerea), siva plesen, ki povzroča gnitje cvetov. Najpreprostejši način, kako to preprečiti, je znižati vlažnost v gojitvenem prostoru na 40–50 %. Če vam to ne uspe z ventilacijo, poiščite ustrezen razvlaževalnik zraka. Temperatura v gojitvenem prostoru čez dan ne bi smela preseči 28 °C, da se ne izgubljajo hlapne vonjne snovi – terpeni.

Ko zmanjšate dovod hranil in rastline začnejo zoreti, se na njih pojavijo prvi sušeči se listi. Te vsak dan odstranjujte, da preprečite širjenje patogenov. Z bližajočo se žetvijo vsak dan preverjajte cvetove za znake plesni, predvsem največje cvetove. Če opazite že najmanjši znak plesnenja, rastlino takoj požanjite in okužene dele zavrzite.

Morda vas zanima: Tri načela varnega sušenja

Kako prepoznati zrele cvetove in časovno uskladiti žetev

Medicinske vrste je najbolje požeti na vrhuncu cvetenja. Če rastline požanjete prezgodaj, bodo vsebovale manj učinkovin in vonjnih terpenov. Prepozna žetev pa pomeni, da je del učinkovin in terpenov že začel razpadati. Kako pa časovno uskladiti žetev, da bodo cvetovi ravno prav zreli?

Obstajata dva glavna pokazatelja zrelosti cvetov. Manj natančno je zrelost ocenjevati po obarvanosti pestičev, ki z bližajočo se žetvijo postopoma usihajo in rjavijo. Večino sort je najbolje požeti v trenutku, ko potemni približno polovica do dve tretjini pestičev. Res pa je, da pri vseh različicah ta metoda ni stoodstotno zanesljiva, zato je dobro orientirati se tudi po drugih pokazateljih, kot sta velikost ovršnih listov in splošen videz rastline.

Natančnejša metoda določanja zrelosti temelji na barvi in prosojnosti glavic trihomov. Trihomi so majhne žleze, raztresene po površini cvetov in listov rastline, ki na prvi pogled izgledajo kot plast bleščeče smole. To trihomi dejansko vsebujejo, in sicer skrito v svojih glavicah, ki so dobro vidne po povečavi z mikroskopom. Zadostuje ročni mikroskop z vsaj tridesetkratno povečavo ali makro objektiv za fotoaparat mobilnega telefona.

Največ učinkovin in terpenov vsebujejo zreli trihomi, katerih glavice so mlečno motne. Nezreli trihomi imajo glavice prosojne, v zadnji fazi, ko učinkovine in terpeni začnejo razpadati, pa glavice trihomov porjavijo. Za največji izplen je najbolje rastline požeti v trenutku, ko je večina glavic trihomov na cvetovih na vrhuncu zrelosti.

Morda vas zanima: Kako povečati vsebnost terpenov v pridelku

To je za danes vse. V naslednjem in zadnjem delu Vzgojite si tri rastline indoor bomo rastline poželi in se naučili, kako jih pravilno posušiti, predelati in shraniti. Druge koristne nasvete in navodila za gojitelje najdete na Higarden blogu za gojitelje.