Gojenje korak za korakom, Stran 7

Seznam člankov

Kako povečati vsebnost terpenov v pridelku?

V današnjem članku se bomo osredotočili na to, kako v celoti izkoristiti potencial gojenja aromatičnih in zdravilnih vrst rastlin. Dišečih zelišč, kot je na primer sivka, pa tudi citrusnih plodov. Izvedeli boste namreč, kako to narediti, da bo vaš pridelek za vedno zaznamovala izjemno intenzivna aroma. In kot že nakazuje naslov članka, je predvsem treba povečati količino vsebovanih terpenov, odgovornih ne le za prijeten vonj, temveč tudi za ugodne učinke na naše telesno ali duševno počutje.

a_a_a_a_a_COVERCANNBOOST

Prav terpeni so tisti, ki kot specifične organske spojine posameznim rastlinam vtisnejo njihov nezamenljiv vonj. To je preprosto. Več terpenov pomeni opojnejšo aromo, ki jo lahko pričakujemo. Lepe in zdrave rastline bi morale vsakega pridelovalca prijetno navdušiti s pristnim naravnim vonjem, zato bomo zdaj pojasnili vse bistveno, kar je povezano z visoko vsebnostjo terpenov v vsakem pridelku.

Teh hlapnih snovi, ki nastajajo v trihomih na površini listov rastlin, je v naravi več deset tisoč vrst, pri čemer ima vsak terpen svojo lastno, edinstveno aromo. In ker je narava mojstrica alkimije, vonj, ki ga zaznamo, ko povonjamo določeno rastlino, predstavlja kombinacijo terpenov, ki so prav tedaj prevladujoči. Kot boste lahko preverili v naslednjih vrsticah, vonj ni edini razlog, da si prizadevamo z vsakim pridelkom doseči kar največjo možno vsebnost terpenov. Omenimo vsaj najpomembnejše:

  • Limonen: na začetku članka smo omenili citrusne plodove in prav limonen je tisti, ki je zaslužen za njihov svež vonj. Pri tej snovi so bile poleg tega dokazane tudi številne zdravstvene koristi, pa naj gre za protivnetne, antioksidativne ali protistresne lastnosti.
  • Mircen: limonska trava, mango, timijan ali na primer hmelj. Povsod tam prevladuje mircen, katerega majhna količina se dodaja tudi pivu.
  • Pinen: ta terpen z začinjenim gozdnim vonjem zelo dobro poznajo zeliščarji, ki že od nekdaj uporabljajo njegove ugodne učinke kot del terapije pri blaženju vnetij ali težav astmatičnega tipa. Pinen je pogosto zastopan na primer v iglavcih, pomarančah, rožmarinu, kopru ali peteršilju.
  • Beta-kariofilen: začinjen in lesnat vonj tega terpena je verjetno najbolj znan po zaslugi klinčkov. Ni naključje, da se v zeliščarstvu in naravnem zdravilstvu s klinčki pogosto blažijo boleča stanja zob. Beta-kariofilen namreč blaži bolečino, saj sodeluje pri sproščanju analgetičnih endorfinov, hkrati pa zavira tudi psihično komponento zaznane bolečine. Poleg klinčkov ga lahko najdemo na primer tudi v črnem popru ali baziliki.
  • Eukaliptol: izjemno količino tega terpena bi poleg rastline evkaliptusa našli tudi v zdravilni žajblju, navadnem pelinu, lovorjevem listu ali kardamomu.
  • Nerolidol: lesnat in zemeljski vonj tega terpena je najlažje primerjati s svežim lubjem dreves. Nerolidol se nahaja v ingverju, jasminu, melalevki z izmeničnimi listi, sivki, limonski travi, evkaliptusu, baziliki, črnem in zelenem čaju, kardamomu, steviji, pehtranu, aloisiji citronki, timijanu ali zvezdastem janežu. Zanimivo je, da ta terpen, pri katerem številne študije opozarjajo na možne protivnetne ali na primer nevroprotektivne učinke, v naravi opravlja tudi zaščitno vlogo pred zaužitjem s strani nekaterih vrst rastlinojedcev.

a_a_a_a_a_TERPENYsokrajem

Ko smo si predstavili nekatere najbolj znane in najbolj uporabne aromatične terpene, lahko preidemo k načinom, ki pridelovalcem omogočajo, da njihovo vsebnost v končnem pridelku kar najbolj podprejo.

Dejavniki, ki najbolj vplivajo na vsebnost terpenov v pridelku

  • Skrbna izbira sorte

Upoštevati je treba, da zastopanost in sestavo redkih terpenov v pridelku v veliki meri vplivajo že genetske predispozicije izbrane sorte. Genetika določene sorte oziroma fenotipa namreč dobesedno določa, kateri terpen bo v sestavi prevladoval, prav tako pa tudi, kateri terpen sploh ne bo zastopan. Če torej na primer pri gojenju zdravilnih zelišč pričakujete določene lastnosti, povezane z zdravjem, je pomembno, da se o izbiri genetike v povezavi s prevladujočimi terpeni vnaprej pozanimate in glede na to tudi skrbno izberete sorto, ki ji boste nato namenili ustrezno nego pri gojenju v growboxu, v rastlinjaku ali na vrtu.

  • Optimalni pogoji gojenja

Ta točka vas ne bi smela prav nič presenetiti, saj je jasno, da če svojim rastlinam zagotovite stabilno in ugodno mikroklimo, se vam bodo oddolžile z visoko stopnjo proizvodnje redkih aromatičnih snovi. To boste najlažje dosegli v gojitvenem šotoru, veselje ob pridelku z visoko vsebnostjo terpenov pa boste imeli večkrat na leto (glej npr. samostojen članek: Izbiramo prvi šotor z vsem, kar sodi zraven).

Naš NAMIG: Odkrijte sodobne growboxe Garden Highpro!

Nadalje se je treba zaradi neustreznega gojitvenega okolja izogniti razvrednotenju že ustvarjenih terpenov, kar bi bila velika škoda, ki bi se močno odrazila na končni kakovosti in vrednosti vašega pridelka. Zato ne pozabite predvsem spremljati nezadostne vlažnosti ali previsokih temperatur. Najbolj kritično obdobje je v tem pogledu pozna faza cvetenja. V tej fazi so rastline običajno že uspele proizvesti večino terpenov. In ker terpeni sodijo med hlapne snovi, morate kot pridelovalec storiti vse, da dozorevajoče rastline zaščitite pred visokimi temperaturami, bodisi pri gojenju na prostem v vročih poletnih mesecih bodisi v notranjem gojenju, kjer vašim rastlinam skozi vse leto pomaga zagotoviti optimalne pogoje za razvoj tudi kakovostna gojitvena zračna tehnika.

  • Spekter in intenzivnost svetlobnega vira

Svetloba ima na proizvodnjo terpenov ogromen vpliv. Naj gre za gojitvene svetilke ali sonce, rastline za proizvodnjo terpenov predvsem potrebujejo resnično uporabno svetlobo, iz katere črpajo energijo za ključne biokemične procese.

Po drugi strani je pomembno poudariti, da želenega vsebnosti aromatičnih snovi niti malo ne boste podprli, če boste z intenzivnostjo svetlobnih žarkov, ki padajo na površino vaših rastlin, pretiravali. Zaradi prevelike intenzivnosti osvetlitve pride do t. i. beljenja cvetov in s terpeni se lahko skoraj poslovite.

Zato vam z veseljem svetujemo pri izbiri primerne gojitvene svetilke za growbox, lahko pa izkoristite tudi dovršene celovite komplete growboxov. Na to temo smo za vas pripravili tudi naslednje samostojne članke:

  • Gojenje pod umetno osvetlitvijo: HPS proti LED
  • Kalilni pladnji so v modi. Stavite na češko kakovost!

    Danes vam predstavljamo novost ne le za pridelovalce, temveč za vse privržence zdravega življenjskega sloga in ljubitelje »fresh« živil, kot so sveži kalčki in mladi poganjki. Ta skleda za kaljenje semen, oreščkov in stročnic je takoj postala hit.

    mungocover

    Zanesite se na kakovost in praktičen dizajn kalilne sklede MUNGO (MUNGO SPROUT BOWL), ki omogoča enostavno in hitro kaljenje 3 vrst semen hkrati! Kot se lahko prepričate iz naslednjih vrstic, ta skleda nedvomno izstopa nad običajnimi izdelki, ki so na trgu na voljo za domače kaljenje semen. Gre za povsem češki izdelek podjetja PLASTKON, ki ga morda že poznate predvsem po edinstvenih pametnih loncih Cobble.

    Da vas sam naziv kalilne sklede ne bi zavedel, je treba omeniti, da je kalilna skleda univerzalna in primerna za kaljenje vseh vrst semen, od semen kreše prek gorčice do na primer redkvice. Spodaj boste našli še več primerov.

    mungodoublephoto

    Praktičnost predvsem

    Omenili smo praktičen dizajn, h kateremu spada nedrseče dno. Tudi uporaba te kalilne sklede je povsem intuitivna in jo zlahka obvlada vsak, zato boste doma vedno imeli sveže in zdravo »grickanje« pri roki.

    Znamka PLASTKON pri vsakem izdelku zna ponuditi inovativen način zalivanja in nič drugače ni niti pri kalilnih skledah MUNGO. Edinstven zalivalni sistem postopek kaljenja kar najbolj olajša in pospeši, zato je dovolj, da vsebino sklede dvakrat na dan prelijete s kozarcem čiste vode in sproti odlivate odvečno vodo, ki se nabira na dnu. Kot lahko vidite na videu, lahko že v enem tednu na krožnik naložite izjemno sveže kalčke ali poganjke, bodisi kot prilogo k jedem bodisi kar tako za prigrizek.

    Kako deluje?

    1. Razporedite poljubna semena po površini ene, dveh ali treh skled.
    2. 2x na dan semena prelijte s kozarcem vode.
    3. Redno praznite spodnjo skledo.

    Preprosto, kajne? Pa na zdravje in dober tek!

    mungopostupfinal

    Kaj vse lahko s pomočjo te sklede doma vzgojite?

    • Kalčki iz fižola mungo

    Kalčki mungo so zdrava in okusna sestavina, ki se je ne naveličate. Prav svežina je v njihovem primeru najpomembnejša. Če jih redno kalite v posebni skledi, je to poleg tega veliko ceneje, kot če jih večkrat kupujete v trgovini že nakaljene. Poskrbite za njihov dotok elegantno in enkrat za vselej s pomočjo kakovostne kalilne sklede. Ta »superhrana« bo vašemu telesu po naravni poti zagotovila vlaknine ter širok spekter vitaminov in mineralov:

    • Antioksidanti
    • Vitamini A, C, D, E, K
    • Omega 3
    • Magnezij (magnézij)
    • Kalcij
    • Fosfor
    • Encimi

    Poleg priljubljenih kalčkov iz fižola mungo vas čaka pestra paleta, sestavljena iz številnih drugih vrst zelo zdravih naravnih sestavin:

    mungodruhy

    S pomočjo kalilne sklede MUNGO, ki je na voljo v 4 barvnih različicah, lahko pustite kaliti praktično karkoli vam pride na misel. Da pa ima kaljenje smisel, tako zaradi zdravja kot zaradi okusa, velja en sam pogoj, in sicer da ne uporabljate tretiranih semen, namenjenih običajnemu gojenju. Za kaljenje vedno izberite povsem naravna semena v kakovosti BIO.

    Razlika med kalčki in microgreens

    Ta dva pojma se v teoretičnem in praktičnem smislu pogosto zamenjujeta, zato ju bomo zdaj pojasnili, saj je res preprosto. Microgreens so odrasli kalčki oziroma njihova nadaljnja razvojna faza v obliki majhnih zelenih rastlinic, ki so med domačimi ljubiteljskimi pridelovalci in gospodinjami prav tako zelo priljubljene, zato si, če vas njihova vzgoja zanima, preberite samostojen članek Kako gojiti microgreens.

    mungo1

    Naš NASVET: Kot lepo ponazarja slika, so češki izdelki PLASTKON poleg praktičnosti in kakovosti tudi oblikovalski kosi, ki se v gospodinjstvu odlično ujemajo. Zato si v naši ponudbi brez zadržkov oglejte tudi pametne lonce Cobble, namenjene eni rastlini, ali Cobble Trio za več gojenih rastlin. Cobble Trio je v ozadju slike v rumeni različici. Videli boste, kako enostavno je skrbeti za rože prav s temi lonci, ki so na voljo v več trendovskih različicah. Za več informacij lahko pokukate tudi v samostojen članek Okrasni, viseči in pametni lonci

    Tkivne kulture in mikropropagacija. Prihodnost razmnoževanja rastlin?

    V današnjem članku lahko razširite svoja gojitvena obzorja in odkrijete nov globalni trend na področju kloniranja rastlin s pomočjo tkivnih kultur. Še vedno namreč gre za manj znan način razmnoževanja rastlin kot njihova splošno znana kultivacija (propagacija) iz semen ali potaknjencev, ki je bila tudi dolga leta edini način razmnoževanja rastlin.

    obrat za tkivne kulture rastlin-g4d0be3a0b_1920

    Kaj je mikropropagacija tkivnih kultur?

    Da bi odgovorili na to vprašanje, je treba najprej opredeliti določene meje med pojmoma mikropropagacija in tkivne kulture. Kakšna je torej razlika med njima in kakšna je po drugi strani povezava? 

    Proces mikropropagacije zahteva tkivno kulturo za razmnoževanje rastlinic. Ta dva pojma se pogosto zamenjujeta. Glavna razlika med mikropropagacijo in tkivno kulturo je v tem, da mikropropagacija v praksi pomeni nadzorovano proizvodnjo velikega števila rastlin iz majhnega rastlinskega materiala, medtem ko lahko tkivno kulturo za namene razmnoževanja rastlin imenujemo tudi začetni korak mikropropagacije. Zato mikropropagacija tkivnih kultur.

    Mikropropagacija:

    • Razmnoževanje rastlin z gojenjem rastlinic v tkivni kulturi in njihovim naknadnim sajenjem
    • Dva koraka sta tkivna kultivacija in vnos novih rastlin v zemljo.
    • Uporablja se za proizvodnjo velikega števila klonov.

    Tkivne kulture:

    • Tehnika ohranjanja in gojenja rastlinskih celic, tkiv ali organov, zlasti na umetnem mediju v ustreznih posodah v nadzorovanem okolju.
    • Trije koraki so vnos eksplantata v tkivno kultivacijsko gojišče, razmnoževanje in začetek tvorbe korenin.

    mikropropagacija2

    Pri tej klonirni tehniki se uporabljajo rastlinske celične kulture. Te se gojijo v sterilnih Petrijevih posodicah. Tudi na začetku tega procesa, tako kot pri klasičnih potaknjencih, je matična rastlina. Z nje pa se odvzame le tako imenovani eksplantat oziroma rastlinski vzorec, ki se nato umesti v sterilno okolje, kar je običajno obogateno želirno gojišče, ki vsebuje življenjsko pomembne hranilne snovi, vključno z vitamini in hormoni, ki spodbujajo razvoj poganjkov in korenin mlade rastlinice.

    Nadzorovano klonirno okolje omogoča praktično neomejeno ohranjanje tkivne kulture do trenutka, ko se gojitelj odloči vzorec uporabiti. Ne glede na to, ali gre v danem trenutku pri rastlinskem vzorcu za rast, tvorbo korenin ali razmnoževanje, je te procese mogoče kadar koli sprožiti z dodatkom nadaljnjih raztopin z visoko vsebnostjo hranil in hormonov. Nato, ko se rastlina dovolj razvije v vseh pogledih in je pripravljena na razmnoževanje, nastanejo izjemno identični kloni v velikem številu.

    Pozornemu bralcu je že gotovo jasno, da skoraj laboratorijsko delo s tkivnimi kulturami presega samo indoor vrtnarjenje v smeri mikrobiologije, zato zahteva tudi izjemno čisto okolje. Če pa radi eksperimentirate, kar pogumno. Zadostuje vam domači komplet za mikropropagacijo. Sterilno izhodiščno okolje je za bodoče rastlinice bistvenega pomena, da ne prihaja do pojava škodljivcev ali rastlinskih bolezni.

    Ko genetika igra glavno vlogo

    Nedvomna prednost tkivnih kultur je, da kloni z genetskega vidika ostanejo popolnoma identični matični rastlini.

    Tudi tu kloniranje s pomočjo tkivnih kultur izstopa pred klasičnimi metodami, saj je natančnejše, čistejše in zato gojitelju omogoča zagotoviti genetiko rastlin natanko takšno, kot jo potrebuje. Tradicionalno vzgojeni kloni praviloma tudi lažje podležejo boleznim in se lahko soočajo z genetskimi mutacijami glede na prvotno matično rastlino.

    Zato se tkivne kulture vse bolj uporabljajo za doseganje določene genetike z visoko vrednostjo.

    Genetska stabilnost je v svetu gojenja pogosto prioriteta, ki ji mikropropagacija tkivnih kultur odlično ustreza.

    Nasprotno pa v primerjavi s kloni z vidika genetske stabilnosti ni mogoče posebej priporočati gojenja novih rastlin iz semen. Celoten proces je poleg tega dolgotrajnejši in finančno zahtevnejši, zlasti če vam gre za gojenje zelišč z zdravilnim učinkom, ki se običajno precej zlahka in hitro ukoreninijo.

    Rešitev za komercialne in manjše gojitelje

    Brez dvoma gre tudi ne le za prihodnost, temveč v mnogih primerih že za sedanjost komercialnih gojiteljev. Tkivne kulture že običajno uporabljajo na primer veliki pridelovalci banan. Ta način kloniranja rastlin, pri katerem iz shranjenih celičnih kultur v kratkem časovnem obdobju nastanejo novi osebki v tisočih, kaže pri velikem obsegu izjemno učinkovitost. Ustvarjanje običajnih klonov, na način, kot smo ga poznali doslej, zahteva nenehno skrb in nego »mater«. Če se osredotočimo na priljubljene in pogosto omenjene samonakvetoče sorte (autoflowering), se dolgotrajno ohranjanje matičnih rastlin v bistvu spremeni v »mission impossible«, saj tako imenovane samonakvetače ne reagirajo na spremembe fotoperiode enako kot klasične sorte.

    S tkivnimi kulturami

    Hidroponika preprosto: NFT

    NFT (Nutrient Film Technique) na splošno velja za najpreprostejšo in najčistejšo hidroponsko metodo. Ne glede na to, ali se torej s hidroponiko šele začenjate ukvarjati ali pa ste doslej preizkusili druge hidroponske metode gojenja rastlin indoor, si o NFT sistemih in njihovi uporabi v praksi vsekakor preberite več.

    NFT3

    Kljub dejstvu, da so NFT namakalni sistemi med pridelovalci znani po svoji preprostosti, predstavljajo enega od „hidroponskih ključev“ do hitro rastočih rastlin in privlačnih pridelkov. In če bi morali hkrati izbrati hidroponsko metodo za popolne začetnike, bo odgovor prav te tri črke - NFT:

    • NFT hidroponski sistemi delujejo na principu plitvega toka (filma) vode z raztopljenimi hranili, ki neprestano kroži in je v neprekinjenem stiku s koreninami rastlin.
    • Hranilna raztopina se v njih s pomočjo črpalke dovaja iz rezervoarja na začetek gojitvenega kanala in po načelu kroženja odteka nazaj v rezervoar, potem ko je enakomerno razporejena okoli korenin.
    • Prav nenehen dostop do hranil in kisika se pri uporabi NFT v praksi kaže v obliki večkrat višjih pridelkov, kot smo jih vajeni na primer v talnih substratih.

    Zdrave sadike so temelj uspeha

    Ko gre za samo pripravo in uporabo NFT hidroponskega sistema, je kot prvo na vrsti izbira gojitvenega medija za vzgojo sadik. Da boste namreč lahko potencial NFT sistemov izkoristili res v celoti, boste za presaditev v NFT sistem potrebovali res zdrave sadike z dovolj razvito koreninsko mrežo. Pri gojenju rastlin iz semen je nato najprej treba preveriti, ali imamo v okviru konkretne vrste na voljo ustrezno gojitveno okolje. Če odgovor na to vprašanje ni nedvoumen DA, potem semena raje pustite kaliti v propagatorju.

    • Tako imenovani umetni substrati, v tem primeru zlasti izdelki iz bazaltne volne (GRODAN), so najpogosteje uporabljeni gojitveni medij za vzgojo mladih rastlin za NFT sisteme. Poleg kock lahko uporabite tudi gojitvene preproge. Za vzgojo sadik rastlin je rockwool kot gojitveni medij idealen, saj odlično vpija potrebno vlago, ne da bi hkrati zadrževal prekomerno količino hranil. Tudi pri 100 % nasičenosti rockwoola z vodo lahko še vedno računate na 20 % zračnost. O pripravi rockwoola boste več izvedeli v samostojnem članku TUKAJ.
    • Kokosovi substrati imajo za namene hidroponike idealne lastnosti, podobne tistim, ki jih lahko opazujemo pri anorganskem gojitvenem mediju (rockwool ipd.), zato jih lahko brez skrbi uporabljate tudi v kombinaciji z NFT. Kokos zadržuje celo več vode kot rockwool. Pri uporabi v NFT sistemih postopoma prihaja do izpiranja dela kokosovih vlaken in organska snov se ima tendenco razkrajati. Če se odločite za kombinacijo NFT in kokosovega substrata, priporočamo stisnjen kokosov substrat (kokosove brikete in preproge), za katerega velja enak postopek kot pri „umetnem substratu“ (glej zgoraj). 

    Delo z NFT sistemom

    Zdaj lahko pri pripravi NFT sistema napredujete naprej. Vsekakor pa najprej ne pozabite preveriti temperature in pH hranilne raztopine.

    NFT1

    • Prepričajte se, da je gojitvena sestava za NFT na vseh mestih natančno zatesnjena. Voda v nobenem primeru nikjer ne sme iztekati iz sistema.
    • Na dno gojitvenega kanala namestite kakovostno netkano NFT tkanino, ki pomaga pri enakomerni razporeditvi hranil. To tkanino priporočamo pustiti rahlo segati čez rob na mestu, kjer zalivka o
    Kako prepoznati kakovostna semena?

    Seme, ki stoji na začetku zgodbe vsake rastline, je praktično speč organizem, ki čaka na prebujenje. Kako prepoznati kakovost in kondicijo semen, ki jih imate doma pripravljena na zalogo, ali pa ste jih pravkar kupili? In kakšna je verjetnost, da bo iz njih zrasla lepa in zdrava rastlina?

    semcover

    • Dejstvo je, da pridelovalec na ta vprašanja pri manjših semenih, ki so osnova večine rastlin, običajno gojenih v growboxu, ne more odgovoriti zgolj s pogledom. Ne bo nam zadostovala niti lupa. Tudi z otipom ne bomo ugotovili tega, kar bi želeli. Izjemo predstavljajo le res velika semena, kakršna ima na primer buča, pri katerih lahko z otipom prepoznamo njihovo polnost.
    • Izkušnje pridelovalcev govorijo jasno. Edini preverjeni način, kako je mogoče napovedati kondicijo semena in s tem tudi potencial prihodnje rastline, je shranjevanje semen v optimalnem okolju in narediti vse, da bodo v dobri kondiciji.
    • Beseda „kaljivost“ nedvomno spada med besede, ki se v svetu vrtnarjenja najpogosteje uporabljajo, in označuje sposobnost semena, da ustvari kalček. Večina proizvajalcev semen (seedbank) kaljivost semen do določene mere zagotavlja, predvsem z datumom izteka roka uporabnosti, ki je običajno naveden na embalaži.
    • Če pa ste odkrili semena, ki bi jih radi preizkusili tako rekoč po izteku roka, ne obupajte in poskusite. Pogosto se zgodi, da tudi semena, ki jim je že potekel datum izteka roka uporabnosti, naveden na embalaži, brez težav vzklijejo.
    • To pa ne spremeni dejstva, da za semena vseh vrst velja preprosta neposredna sorazmernost, in sicer: starejša ko so, težje jim gre na svet.
    • Kaljivost boste najbolje podprli s pravilnim shranjevanjem. V ta namen vam bodo odlično služile vakuumske posode TightVac, ki jih boste pozneje uporabili tudi za shranjevanje pridelka.

    semtightvac

    • Pogoje za brezhibno shranjevanje semen lahko strnemo v tri točke:
      • Tema
      • Hladno
      • Brez vlage
    • Najti temen prostor, kjer so stalno nižje temperature, hkrati pa ni niti malo vlage, je lahko včasih precejšen izziv. Z vidika teme in hladu se pogosto ponuja na primer klet, kjer pa je običajno prisotna tudi določena mera vlage. Nekateri gojitelji nato semena shranjujejo v hladilniku, pri čemer je poudarek na temeljitem tesnjenju posode.
    • Semena, shranjena v vakuumu predstavljajo precejšnjo zagotovilo kakovosti in večjo uspešnost pri kasnejšem kaljenju. 
    • Kakor koli že, nekaterim semenom preprosto ne moremo bistveno podaljšati življenjske dobe niti ob brezhibnem shranjevanju. Na primer čebulna semena, ki so zelo drobna, izgubijo kaljivost že v prvem letu.
    • To pa so nasprotno primeri semena, za katera se splača dobro poskrbeti, saj si bodo ob shranjevanju v pravih pogojih (glej zgoraj) ohranila visoko stopnjo kaljivosti tudi zelo dolgo:
      • Kumara
      • Buča
      • Bučka 
      • Paradižnik
      • Kapusnice
    • S pojmom KALJIVOST je povezan tudi med pridelovalci pogosto uporabljen test kaljivosti. V čem ta kontrolna metoda temelji in čemu je dobra? Test kaljivosti nam omogoči, da si hitro ustvarimo boljšo predstavo o tem, v kakšni kondiciji so semena in koliko jih je treba zato posaditi, da bomo pozneje pobrali načrtovano količino zrelih cvetov, ki krasijo vitalne odrasle rastline. Postopek je naslednji:
      • Naložite več čistih papirnatih brisač (kuhinjske brisače, serviete, papirnate robčke, toaletni papir itd.) eno na drugo.
      • Nanje položite testna semena. Čim večji vzorec, tem bolje. Idealno pa vsaj 10.
      • Na semena razporedite zgornjo papirnato plast (glej zgoraj) in površino navlažite, idealno s pomočjo finega razpršilca. Ta naj vsebuje vodo, ki ni sveže natočena neposredno iz pipe. Če imate na voljo vodo iz pipe, jo pustite vsaj en dan stati, preden jo nalijete v razpršilec. 
      • Ne pozabite, da semena nikakor ne smejo plavati v vodi, sicer bi lahko prišlo do njihovega „utopljenja“ in namesto kaljenja bi začela gniti.
      • Ko so semena tako pripravljena, jih pokrijte s poljubno stekleno ali plastično skledo in jih prestavite iz okolja z nižjimi temperaturami v okolje s temperaturo 18–20 °C. 
      • Zdaj morate le še ohranjati brisače z nežnim pršenjem vode vlažne (ne mokre!)
      • Vse, kar lahko o semenih izveste z vidika pridelovalca, se bo pokazalo v naslednjih dneh oziroma tednih. Odvisno je od tega, kako dolgo bodo semena potrebovala, da se tako rekoč prebudijo iz spanja.

    Naš NASVET: Po ugodni ceni si priskrbite komplet Plagron Seedbox, ki vsebuje vse potrebno za uspešno kaljenje 12 semen, od majhnega propagatorja prek sadilnih tablet do zelo učinkovitega Seedboosterja za hitro ukoreninjenje. Popolna rešitev za vse začetnike, priporočamo!

    semplagron

     

    • Posebno poglavje, na katerega bi radi opozorili na koncu, je tretiranje semen. Včasih poteka s pomočjo kemikalij, katerih namen je zaščititi semena pred škodljivci ali plesnimi. Kemično tretirana semena prepoznate po izraziti obarvanosti.
    • Priporočamo pa, da izbirate semena, pri katerih tretiranje poteka po biološki poti. Celoten postopek lahko poleg tega opravite tudi sami. Med preverjene načine naravnega tretiranja semen spadajo izvleček iz kamilice, zlata rozga ali na primer rmana kot lahko dostopnih zelišč z izrazitim razkuževalnim učinkom.
    • Izkoristite tudi moč koprive in preslice. Ti rastlini imata za nastajajočo rastlinico krepilni učinek in jo podpirata pri rasti.
    • Kombinaciji navedenih zelišč pri prizadevanju za krepitev semen ni meja. In bolj ko jih boste okrepili, boljši bodo tudi rezultati testiranja in kasnejšega kaljenja vseh semen, ki se jih boste odločili posaditi, bodisi povsem brez testa bodisi šele po njegovem izvedenju in oceni.

    Če imate kakršna koli vprašanja na temo MICROGREENS, vam bomo z ve

    ROOT!T za odvzem in razmnoževanje potaknjencev

    Se vam dogaja, da se vašim potaknjencem ne uspe razvijati po vaših pričakovanjih? Nimajo prave oblike ali pa prehitro dozorijo, ne da bi se uspeli dobro ukoreniniti? Če vam pri razmnoževanju s potaknjenci do zdaj ni šlo tako, kot bi si želeli, potem vsekakor berite dalje. Čas je, da občutno povečate uspešnost kloniranja!

    rootitcuttingmist_UVOD

    Odrez dela rastline pri razmnoževanju s potaknjenci je izjemno stresen tako za matično rastlino kot za nastali potaknjenec. Seveda nima smisla pretvarjati se, da temu ni tako. Prav zato je z vidika gojitelja pravilno, da pametno deluje z ustreznim fiziološkim odzivom rastline na ta šok:

    • Strokovnjaki menijo, da je staranje rastlin posledica delovanja dveh snovi, ki nastajata na podlagi prisotnega stresa. To sta:
      • Abscizinska kislina (ABA): življenjsko pomemben rastlinski hormon, ki ga rastlina proizvaja na primer kot odziv na nenadno spremembo okolja. Na primer ob prihodu hladne fronte je prav ABA začetni impulz za spremembo, ki vodi k zaščiti listov pred mrazom.
      • Etilen (etylen): o etilenu je že dolgo znano, da pospešuje zorenje rastlin v trenutku, ko so izpostavljene stresu. Vloga etilena v takih primerih je v tem, da rastlina doseže točko zadostne zrelosti, ki pomeni življenjsko sposobnost in samostojnost neodvisno od matične rastline. Lep primer so rezano cvetje ali zoreče sadje. 
      • Če je v rastlini prisoten omenjeni par snovi, je to dokaz pomanjkanja sladkorja in kisika, ki je posledica motenj translokacijskih procesov zaradi stresa.
      • ROOT!T Cutting Mist je poseben klonirni razpršek, ki ga priporočamo nanesti na matično rastlino dva do tri dni pred odvzemom potaknjencev, saj pomaga ohranjati proizvodnjo sladkorja v listih na normalni ravni. Ohranjanje teh ravni bližje normalnim bo zelo pomagalo zmanjšati stres in z njim povezano pretirano proizvodnjo ABA in etilena.

      rootitrootinggel

      • ROOT!T Rooting gel ustvari okoli mesta reza (odvzema potaknjenca) zaščitno pregrado, ki pomaga ohranjati rastlino v stanju nizkega stresa. Ker rastlina zaradi učinkov Rooting gela ne občuti izjemnega stresa, lahko veliko hitreje regenerira svoja tkiva s pomočjo naravnih procesov obnove rastlin.
        • Naš NAMIG: ROOT!T First Feed med kloniranjem rastlin tvori močno kombinacijo prav z zgoraj omenjenimi izdelki znamke ROOT!T. Zaradi te kombinacije bodo vaši potaknjenci predodrejeni za uspešen razvoj.
        • Hranila in mikrohranila, vsebovana v ROOT!T Rooting gelu in klonirnem razpršku ROOT!T Cutting Mist, so natančno uravnotežena tako, da delujejo na molekularni ravni v skladu z naravno fiziologijo rastline in podpirajo tvorbo koreninskih brstov v potaknjencih.
      • Najboljše rezultate pri kloniranju boste dosegli, če boste te tri izjemne izdelke, prilagojene neposredno potrebam razmnoževanja s potaknjenci, dopolnili še z Natural Rooting Sponges100 % naravnim sadilnim medijem s popolnim razmerjem zračnosti in vlage, razvitim za hitro ukoreninjenje potaknjencev, pa tudi za setev semen in njihovo kalitev. Ukoreninjevalne gobice ROOT!T Rooting Sponges lahko pozneje skupaj z rastlino presadite v katerikoli gojilni medij, na primer v zemljo ali kokos.

      rootithouba

      Na temo kloniranja/razmnoževanja s potaknjenci je na našem blogu izšel tudi splošno usmerjen članek, na katerega se sklicujemo spodaj. Če imate kakršnakoli vprašanja, povezana z uspešnim kloniranjem, bodisi povsem praktične narave bodisi če so vas pritegnili nenadomestljivi pomočniki znamke Root!t, vam bomo z veseljem svetovali na znanem naslovu info@higarden.cz.

      Priporočamo tudi te izdelke: 

      Kaj prebrati naprej? 

       

      Češki električni strižniki Sunflower Trimmer dosegajo uspehe po vsem svetu

      „Striženje je enostavno,“ se glasi slogan češkega podjetja SUNFLOWER TRIMMER, ki izdeluje edinstvene profesionalne striževalnike, s katerimi je že prodrla po vsem svetu in ki so nedavno obogatili tudi našo ponudbo. Odkrijte revolucionarno rešitev High-End s češko podporo in servisom!

      ST2

      Kaj stoji za množičnim uspehom striževalnikov Sunflower Trimmer?

      • Izjemno enostavno upravljanje in čiščenje.
      • Enostavno povečanje zmogljivosti.
      • Robustni striževalniki so popolnoma prenosni.
      • Industrijski dizajn, ki je prijeten za oko.
      • Proizvodni materiali zagotavljajo izjemno dolgo življenjsko dobo. Ob pravilni uporabi vam bo striževalnik (obrezovalnik) znamke SunFlower zanesljivo služil za vedno. Temu pravimo dobra naložba!

      Na začetku je bila le vizija skupine inženirskih navdušencev v srcu Evrope, ki so pozorno preučevali izdelke, ki so bili do tedaj na voljo na trgu, dokler niso našli prostora za izboljšave. Izboljšave zaradi občutka za podrobnosti in natančnosti. Rezultati niso dolgo čakali in leta 2019 so prvovrstni obrezovalniki (trimmerji) rastlin češke proizvodnje prestižno mednarodno nagrado A’DESIGN AWARD.

      Skratka, češki inženirji so po letih opazovanja vsega, kar je bilo na voljo na trgu, in po letih intenzivnega raziskovanja in razvoja začeli proizvajati izdelek za stranke, ki iščejo najboljšo razpoložljivo kakovost na trgu.

      ST1cover

      Profesionalni pridelovalci po vsem svetu te striževalnike že dlje časa cenijo ne le zaradi udobja, varnosti ali kakovostne izdelave, temveč med drugim tudi kot sredstvo za doseganje glavnega cilja pri obdelavi pridelka, to je optimizacija proizvodnih stroškov.

      • Striževalniki SunFlower imajo edinstven industrijski dizajn, ki je nastal v sodelovanju z ekipo specialistov z Univerze Brno.
      • V lastni tovarni proizvodnja striževalnikov SunFlower poteka pod strogim izhodnim nadzorom kakovosti ne le za celoten izdelek, temveč tudi za vsak posamezen sestavni del.
      • Glavni okvir ali podvozje vsakega striževalnika oziroma obrezovalnika je vedno izdelano le iz enega kosa aluminija najvišje kakovosti, za razliko od drugih strojev, ki so na voljo na trgu in so sestavljeni iz več manjših in cenejših kosov, ki so zvarjeni skupaj. Pri takšnem varjenju več kosov namreč nastanejo spoji, ki predstavljajo, lahko bi rekli, Ahilovo peto takšnih naprav, saj so veliko bolj nagnjeni k razpoku.

      Odzivna skrb za stranke

      • V podjetju Sunflower Trimmer po mnogih letih pogovorov in povratnih informacij pridelovalcev na stvari gledajo izključno z vidika končnega kupca, zato vedo, da ni pomembna le kakovost ali edinstvenost same naprave, temveč enako težo pripisujejo tudi skrbi za stranke (spletna podpora) in servisu.
      • Te storitve so vam na voljo tako dolgo, dokler napravo imate v lasti ali jo najemate. Garancija za vsak Trimmer Sunflower velja 5 let!
      • Z nakupom stroja te znamke se odnos in interakcija s stranko šele začneta. Tehnična podpora za stranke deluje 24/7. To je pomemben del filozofije podjetja in po našem mnenju tudi del uspeha na domačem in tujem trgu.
      • Na podlagi povratnih informacij vse hitreje rastočega števila zadovoljnih, a zahtevnih strank češka znamka ne počiva na lovorikah in nenehno dela na novih izdelkih, s katerimi jih bo lahko navdušila in ki bodo zagotovo poželi enak ali še večji odziv kot električni striževalniki, ki jih lahko pri nas ugodno naročite že zdaj. Obveščali vas bomo tudi o drugih novostih in pričakovanih izdelkih podjetja Sunflower Trimmer.

      ST3

      Na naših straneh lahko že naročite električni striževalnik v različici L ali XL ter originalno dodatno opremo, na primer prašni filter z regeneracijo. Na voljo so tudi nadomestni deli, na primer nadomestni tumbler (valj), nastavljive podloge pod kolesci, odpadna vreča ali mrežice. Ne oklevajte in nas glede česar koli v zvezi s ponudbo SUNFLOWER

      Eazy Plug za enostavno ukoreninjenje in trajnostno rast

      Sadilni mediji HGA Garden Eazy Plug izstopajo z najvišjo možno stopnjo kalivosti semen, zato so za ekološko usmerjene gojitelje odgovor na vprašanje, kako povečati pridelek, vendar ne na račun trajnosti. Boljša uspešnost pri kloniranju, potikanju ali kaljenju semen pa bo nedvomno koristila prav vsakemu gojitelju. Poleg prednosti sadilnih kock Eazy Plug boste v tem članku izvedeli tudi, kako jih pravilno uporabiti v praksi gojenja.

      EP1

      Kockice Eazy Plug, ki tako kot Eazy Block in Eazy Pyramid predstavljajo inovativni razmnoževalni medij s poudarkom na ekološkem vidiku gojenja, so nastale v nizozemskem središču kultivacijskih tehnologij.

      Vsi gojilni mediji HGA Garden Eazy Plug so povsem organski in stoodstotno kompostabilni. Toliko torej o trajnosti. In po čem še izstopajo?

      • Dobavljajo se predgnojeni ter tudi z vnaprej določenimi ravnmi EC 1,0 in pH 5,8.
      • Izstopajo po sposobnosti samoregulacije za doseganje optimalnega razmerja zrak – voda v gojilnem mediju oziroma njegovih porah. Ker si medij sam uravnava količino vode, ga preprosto ni mogoče preveč zaliti, kar bo cenil tudi vsak navdušen začetnik.
      • Močna vez organskih sestavin je razlog, da dodatne gojitvene posode niso več potrebne in da izdelki za saditev podjetja HGA Garden odlično držijo obliko sami, tudi brez uporabe lonca. Če je namreč sadilni medij nameščen v trdni gojitveni posodi, rastlina ne more učinkovito izkoristiti prostornine samega gojilnega medija, koreninicam pa ne pride dovolj kisika. Zaradi odsotnosti cvetličnega lonca, ki jo omogoča trdna organska struktura tega medija, ima mlada rastlina nasprotno dovolj zraka in prostora za tvorbo močne strukture laskastih korenin v skladu z učinkom »obrezovanja z zrakom«, ki ga gojitelji poznajo predvsem kot t. i. air-pruning efekt, ko korenine rastline preraščajo sadilne kocke in so izpostavljene razmeroma suhemu zraku, nato se posušijo in jim odmre koreninska konica. Rastlina se na ta proces naravno odzove z oblikovanjem novih, zdravih in predvsem razvejajočih se koreninic, namesto nenehnega podaljševanja glavne korenine. Na ta način se po vsej dolžini glavnih korenin razvijajo in razvejajo sekundarne koreninice, dokler se celoten proces znova in znova ne ponovi, dokler drobne koreninske laskavice postopoma ne prerastejo cele sadilne kocke. Rezultat zelo razvejanega koreninskega sistema s široko mrežo laskastih koreninic in koreninskih konic je boljša absorpcija vode in hranil, s tem pa tudi bolj živahna rast in večja splošna vitalnost rastline. Vlaga se v mediju enakomerno porazdeli, zato je lahko sadilni medij v obliki izdelkov Eazy Plug na trg dobavljen v dehidriranem stanju za res neomejeno obstojnost, kar gojiteljem omogoča tudi njegovo dolgotrajno shranjevanje.
      • Kot lahko vidite na slikah, je proizvajalec prišel s celovitim konceptom med seboj povezanih sadilnih kock in piramid.

      EPkostka2

      • EPpyramidaEazy Plug je univerzalen in zelo kompakten gojilni medij, primeren praktično za vse gojitvene metode v kombinaciji z vsemi vrstami substratov.

      EPplato

      Kako uporabljati Easy Plug?

      • Za začetek si lahko ogledate video proizvajalca.
      • Za pakiranje kock Eazy Plug boste potrebovali sadilnik. Celovito in daleč najučinkovitejšo rešitev pa predstavljajo mini rastlinjaki (topli grebeni). Priporočamo priljubljen topli greben znamke ROOT!T, izdelan iz kakovostne plastike in opremljen z zračnimi loputami za ohranjanje optimalne mikroklime ter še večjo uspešnost pri kaljenju ali kloniranju.

      rootitskleník

      • Začnite tako, da navlažite sadilne kocke Eazy Plug.
      • Semena, potaknjence in sadike nato sadite približno 3 cm globoko.
      • Kaljenje semen zahteva temperaturo v notranjosti toplega grebena v razponu 20–25 °C, za potaknjence pa velja nižja zgornja meja, in sicer 22 °C.
      • Kot vidite na skici (glejte spodaj), ko koreninice začnejo preraščati velikost sadilne kocke Easy Plug, je čas, da v postopek vključite tudi Eazy Block – kocko za Easy Plug.
      • Tudi to ponovno dobro navlažite s čisto vodo, saj je prav tako samoregulacijska, zato se ne boste soočili s posledicami prekomernega zalivanja.
      • Nato vanjo previdno presadite mlado, ukoreninjeno rastlinico, kot prikazuje shema, in pazite, da pri presajanju ne poškodujete koreninic.

      EPschemaschema

      • V Eazy Blocku se učinek, imenovan air-pruning, ki smo ga opisali nekoliko zgoraj, popolnoma razvije, in ko bo koreninski sistem potreboval še več prostora, enako načelo presajanja uporabite tudi pri premiku sadike iz kocke Eazy Block na vrh piramide (Eazy Pyramid).

      EPpyramida nákres

      • Sčasoma bo rastlina starejša in zaradi že bogato razvejanega koreninskega sistema se bo še toliko bolj pokazala njena izjemna vitalnost. Zaradi trojice med seboj povezanih in predgnojenih sadilnih segmentov EazyPlug korenine odlično vsrkavajo vsa hranila. Odrasle rastline lahko zato pozneje ponovno previdno, tako da ne pride do poškodb korenin, presadite v klasičen lonec in počasi začnete z uporabo gnojil.

      EPpresundokvetinace

      Če bi nas želeli vprašati karkoli, smo vam na voljo na znanem e-poštnem naslovu info@higarden.cz. Veselimo se vaših vprašanj!

      Priporočamo tudi te izdelke:

      Kaj prebrati naprej?

       

      Kako gojiti krompir in sladki krompir iz udobja doma?

      Da bi v indoor pogojih, na primer v stanovanju v večstanovanjski stavbi, vzgojili odlične krompirje ali sladke krompirje oziroma njihove užitne podzemne gomolje z razmeroma visoko vsebnostjo vitamina C, ne potrebujete nobenih posebnih izkušenj. Poskrbite za oskrbo s temi živili skozi vse leto, in to po možnosti v BIO kakovosti!

      brambor1cover

      Kaj boste za indoor gojenje krompirja ali sladkih krompirjev potrebovali:

      • Dovolj prostorno gojitveno posodo.
      • Kakovosten substrat, ki bo dovolj zračen in bo hkrati dobro zadrževal vlago. Priporočamo na primer povsem naravno zemljo BioNova SoilMix
      • Manjšo količino gnojila. Če želite uživati v krompirju ali sladkih krompirjih, ki so resnično 100 % BIO, izkoristite dejstvo, da imate kot domači pridelovalec celoten proces pod nadzorom, in si priskrbite preverjeno organsko prehrano, kot je na primer BioNova Veganics. Za gojenje krompirja se je izkazal tudi organski izboljševalec tal Bat Guano tradicionalne znamke Plagron, ki se odlikuje po vsebnosti netopirjevega gnoja.
      • Vir umetne osvetlitve ali sončno mesto, ki ga v mestnih razmerah zagotavljajo predvsem balkoni in terase, obrnjene proti jugu. V skrajnem primeru lahko zadostuje tudi osončen del notranjega dvorišča.
      • Nato potrebujete le še toploto, ki v mestnih razmerah in v stanovanjih ne predstavlja težave niti pozimi.
      • In ne smemo pozabiti na vodo, brez katere seveda ne gre.

      brambor2

      Oglejmo si še dodatne posebnosti domačega gojenja krompirja:

      • Različne sorte krompirja se med seboj razlikujejo po dolžini gojitvenega cikla. Na primer zgodnji ali celo zelo zgodnji krompir ima gojitveni cikel navadno dolg četrt leta. Približno mesec dlje pa traja vzgoja poznih sort.
      • Prednost gojenja krompirja v udobju doma je nedvomno dejstvo, da vam ni treba začeti saditi tako zgodaj kot na polju ali na vrtu.
      • Krompir tvori navzgor t. i. matične gomolje in en sam gomolj je pogosto vir več kilogramov krompirja. Na vsakih 50 litrov prostornine gojitvene posode boste potrebovali najmanj 3 gomolje.
      • Če se odločite saditi jedilni krompir iz trgovine, počakajte, da oblikuje kalčke. Najprimernejši je semenski krompir.
      • Ali ste vedeli, da je pridelek krompirja do 80 % sestavljen iz vode? Kljub temu pa ni razloga, da bi krompir med gojitvenim ciklom zalivali vsak dan. Povsem zadostuje, če za zalivanje poskrbite nekajkrat na teden. Bistveno je, da je res obilno!

      Kako saditi krompir?

      • Do višine približno 20 cm od dna gojitvene posode nasujte substrat.
      • Na osnovno plast substrata položite sadilne gomolje (krompir), ki jih prekrijte z naslednjo, tokrat že le polovično plastjo substrata.
      • Sadilni krompir redno zalivajte in preverjajte vlažnost substrata. Pazite, da zemlja ne bo premočena in da bo zagotovljen zadosten odtok vode.
      • Hkrati sproti dosipavajte nove in nove plasti substrata, saj kot smo pojasnili, krompir tvori matične gomolje navzgor.
      • Substrata ne nasujte do roba gojitvene posode.

      Primerna in dovolj prostorna gojitvena posoda je osnova

      Vrnimo se še za trenutek k prvi točki na seznamu stvari, brez katerih pri gojenju krompirja indoor ne gre. Če namreč razmišljate, da bi okusni krompir poskusili vzgojiti najprej v malem in s tem mislite na majhno gojitveno posodo, to nima smisla. Pod 55 litrov prostornine zagotovo ne pojdite, ne glede na to, ali izberete globoko korito, prostorno embalažo od substrata ali druge »mojstrsko-vrtnarske« domislice, s katerimi se lahko srečate ne le v mestnih razmerah in med katere običajno sodijo stari sodi ali celo zložene pnevmatike. Pri tem pa je dobro pomisliti, da boste kakovostnejše posode lažje ohranjali čiste in s tem brez povečanega tveganja za pojav škodljivcev ali bolezni. Nezračne gojitvene posode je treba na dnu preluknjati, da zagotovite zadosten odtok odvečne vode. Najboljša rešitev so zagotovo veliki tekstilni lonci, kot je na primer nedegradirajoči, 56-litrski Rootpouch z ročajem, ki ga lahko kupite za nekaj manj kot dvesto kron, poleg tega pa ga lahko po pranju uporabljate večkrat. Tekstilni lonci vam bodo zagotovili optimalno odvodnjavanje substrata in so kot ustvarjeni za ekološko gojenje pridelkov v udobju doma.

      brambor4

      Na katere škodljivce ali bolezni morate biti pri gojenju krompirja najbolj pozorni?

      • Koloradski hrošč. Verjetno vas ne bo presenetilo, da je znani škodljivec naveden prvi. Redno opazujte nastajajoči pridelek in takoj, ko opazite enega samega koloradskega hrošča, ga morate takoj odstraniti. Sicer bi lahko bilo vaše prizadevanje kmalu zaman.

      NAŠ NASVET: Preizkusite insekticidni pripravek z naravno učinkovino proti koloradskemu hrošču – AgroBio Sprintor.

      • Prisotnost letečih žuželk boste lažje odkrili s pomočjo praktičnih lepljivih puščic, ki jih lahko preprosto razporedite v okolici neužitnih nadzemnih delov rastline.
      • Z gnitjem ali plesnijo se lahko srečate, če ne zagotovite zadostnega odvodnjavanja substrata, bodisi z odprtinami v gojitveni posodi bodisi z uporabo zračnih tekstilnih loncev, kot smo že navedli zgoraj.

      Gojenje sladkih krompirjev

      Tudi na sladke krompirje nismo pozabili. Le pustili smo jih za konec, saj je njihovo gojenje doma zelo podobno gojenju krompirja. V čem pa se posebnosti obeh rastlin vendarle razlikujejo?

      • Sladki krompir (batata, užitna povojnica) se za razliko od krompirja uvršča med vzpenjavke.
      • Zato računajte s tem, da lahko stebla sladkega krompirja zrastejo do pet metrov v dolžino.
      • Sladki krompir za zdrav razvoj potrebuje še več toplote kot krompir.
      • Poleg vitamina C vsebuje tudi druge za zdravje koristne vitamine (A, B, E), minerale (železo) in vlaknine.

      Kot vidite, domače gojenje krompirja, pa tudi sladkih krompirjev, ni nič zapletenega! Pri izbiri konkretnih izdelkov vam bomo z veseljem svetovali tudi na znanem e-poštnem naslovu info@higarden.cz

      Priporočamo tudi te izdelke: 

      Kaj prebrati naprej? 

       

      Ekstrakti enostavno in hitro

      Ekstrakcija rastlinskih izvlečkov je znanost in umetnost, ki omogoča pridobivanje najboljšega iz rastlin – od dragocenih terpenov do aktivnih snovi, pri čemer se odstranijo neželene sestavine, kot so voski, maščobe in rastlinski material. Ne glede na to, ali se odločite za metode z uporabo topil ali pa se odpravite po varnejši poti brez njih, je ključna izbira ustreznega postopka. Potopite se z nami v fascinanten svet ekstrakcij, kjer se tradicionalni postopki srečujejo z najsodobnejšimi tehnologijami, in odkrijte, kako lahko vsaka od njih vpliva na končni izdelek.

      Cilj ekstrakcije je ločiti učinkovite sestavine (terpene, aktivne snovi) od neželenih, kot so maščobe, voski ali rastlinski material. Različne tehnike, s katerimi je to mogoče doseči, delimo v dve osnovni kategoriji glede na to, ali so pri ekstrakciji potrebna topila ali ne.

      Ekstrakcija z uporabo topil: Pri teh ekstrakcijskih metodah se uporabljajo organska topila (butan, alkohol, izopropilni alkohol, dimetil eter, CO₂), ki ločijo trihome (smolo) od organskega materiala. Sledi postopek separacije, pri katerem se nastali izvleček segreva, meša ali drugače obdeluje, da nastane koncentriran izdelek.

      Ekstrakcija brez topil (solventless): Metode ekstrakcije brez topil vključujejo celo vrsto tehnik, od tradicionalnih, kot je presejanje, do sodobne vodne separacije ali stiskanja. Pri teh tehnikah se trihomi od rastlinskega materiala ločujejo mehansko, s pomočjo agitacije, pritiska, toplote ali hladu.

      Vsaka od zgoraj omenjenih ekstrakcijskih metod ima svoje prednosti in slabosti. Glavni razliki med posameznimi tehnikami sta izkoristek in kakovost končnega izdelka. Vrste pridobljenih ekstraktov se razlikujejo po videzu, strukturi, konsistenci, vsebnosti aktivnih snovi in čistosti, in sicer glede na kakovost izvornih surovin ter uporabljenih ekstrakcijskih postopkov.

      Ekstrakcijske metode brez topil

      Glavni prednosti ekstrakcije brez topil sta varnost in razmeroma nizka nabavna cena opreme. Te tehnike pridelovalcem zagotavljajo, da bo končni izdelek netoksičen. Poleg tega pri izdelavi ne grozi nevarnost zastrupitve ali poškodbe, kot je to pri uporabi vnetljivih topil.

      Presejanje

      Presejanje (dry sift) sodi med najstarejše metode ekstrakcije smole, ki jih pridelovalci po vsem svetu uporabljajo že stoletja. Pri tej tehniki se obdeluje suh rastlinski material (cvetovi, listi, trim), ki se preseva skozi fina sita z drobnimi odprtinami, skozi katere preidejo le trihomi. Smola se iz suhega materiala sprošča zaradi mehanskega gibanja in ima obliko lepljivega prahu, ki ga je mogoče nadalje stiskati, čistiti ali drugače obdelovati.

      • Ročna sita za dry sift so primerna za domače pridelovalce in za tiste, ki želijo imeti nad postopkom ekstrakcije največji nadzor. Zaradi več grobosti sit ujamete različne velikosti trihomov, kar vam daje možnost odločanja o kakovosti končnega izdelka.
      • Avtomatski pollinatorji delujejo po enakem principu kot ročna sita, vendar so opremljeni z motorjem, ki preseva material, kar pospeši delo.

      Vodna ekstrakcija

      Ekstrakcija z ledeno vodo izhaja iz presejanja in temelji na potopitvi rastlinskega materiala v mešanico ledu in vode ter na poznejšem mešanju in preceditvi skozi vreče z mrežastim dnom. Hladna voda olajša sproščanje trihomov, zato je mogoče dobiti čistejši izdelek kot pri suhem presejanju.

      • Ekstrakcijske vreče za separacijo cvetnega prahu s siti različnih grobosti so osnovno orodje za vodno ekstrakcijo. Za začetek boste potrebovali osnovni komplet s tremi vrečami (220, 73, 25 mikronov), pri čemer boste v sito z največjimi odprtinami (220 µm) ujeli nečistoče in rastlinski material, v srednje sito (73 µm) glavice največjih trihomov, v spodnje sito (25 µm) pa preostalo smolo.
      • Pralni stroji za separacijo cvetnega prahu olajšajo mešanje in naknadno izpuščanje vode skozi sita. Zaradi nežnega, a temeljitega mešanja je mogoče doseči večji izplen in čistejši končni izdelek kot pri ročni obdelavi.

      Vroče stiskanje

      Stiskanje sodi med sodobne načine ekstrakcije, pri katerih se rastlinski material ali smola, pridobljena s presejanjem ali vodno separacijo, stiska in segreva tako, da se iz izdelka ločijo odvečni voski in olja. Rezultat je zelo čist izdelek z visoko vsebnostjo terpenov in aktivnih snovi. Prednost vročega stiskanja je visoka kakovost pridobljenega izvlečka in odsotnost topil. Pri tej metodi ne boste mogli brez posebne hidravlične preše z grelnimi ploščami.

      Ekstrakcija z uporabo topil

      Glavni prednosti ekstrakcijskih metod z uporabo topil sta izkoristek in nizka cena, predvsem pri industrijski predelavi. Vendar pa je treba v domačih razmerah vedno upoštevati, da je večina teh snovi zelo vnetljiva ali pa je lahko strupena. Naslednje vrstice so namenjene le okvirni predstavitvi nekaterih metod ekstrakcije. Če se odločite uporabiti te tehnike, se najprej podrobno seznanite z delovnim postopkom in tveganji ter upoštevajte vse varnostne ukrepe.

      Ekstrakcija z etanolom/izopropilnim alkoholom

      Etanol oziroma izopropilni alkohol sta najpogostejši topili, ki se uporabljata pri ekstrakciji smole s topili. Postopek ekstrakcije s tema snovema je mogoče izvajati na različne načine, vendar osnovni postopek vedno temelji na namakanju rastlinskega materiala v topilu in nato na izhlapevanju. Slabost je, da polarna topila (etanol) zlahka vežejo v vodi topne spojine, kot so voski ali maščobe, kar je nezaželeno in zmanjšuje kakovost izdelka. Te nečistoče je mogoče iz izdelka odstraniti s hlajenjem (winterizacijo), stiskanjem ali drugimi postopki.

      Ekstrakcija z ogljikovodiki

      Ena izmed najbolj priljubljenih in hkrati najučinkovitejših ekstrakcijskih metod na osnovi topil je ekstrakcija z ogljikovodiki. Pri teh tehnikah se uporabljajo lahki ogljikovodiki, kot sta butan ali dimetil eter, ki zaradi nizkega vrelišča omogočajo ekstrakcijo in separacijo pri nizkih temperaturah. Rezultat je zelo čist izdelek z visoko vsebnostjo terpenov in aktivnih snovi. Ekstrakcija z ogljikovodiki omogoča bistveno večje izplene kot druge metode.

      • Ekstraktorji Addipure za ekstrakcijo z dimetil etrom in N-butanom so izdelani iz kakovostnih materialov in olajšajo varno ekstrakcijo z ogljikovodiki.


      Ekstrakcija z ogljikovim dioksidom (CO₂)

      Ekstrakcija s pomočjo CO₂ velja za enega najčistejših in najbolj ekoloških načinov pridobivanja rastlinskih izvlečkov. Pri tej metodi se ogljikov dioksid segreva in stiska v superkritično stanje, ko se hkrati obnaša kot plin in tekočina. CO₂ v superkritičnem stanju zlahka prodira v rastlinski material ter ločuje učinkovite snovi, terpene in druge spojine. Po ekstrakciji s

      Kontrolni elementi za naštevanje

      83 skupaj