Astăzi vom continua parțial articolul: Temperaturi ridicate în timpul cultivării indoor. Cum le puteți evita? Vom porni de la premisa că majoritatea cultivatorilor care au deja cel puțin experiență minimă sunt bine familiarizați din timp cu intervalul ideal de temperatură potrivit plantelor lor. Cu toate acestea, nu fiecare cultivator monitorizează separat și climatul din zona rădăcinilor. Știți câte grade sunt ideale pentru plantele dumneavoastră?

Efectuați măsurarea temperaturii în zona rădăcinilor? Este important, deoarece temperatura din zona sistemului radicular este determinată de alte principii decât temperatura din jurul părților supraterane ale plantei. Care este, așadar, temperatura ideală pentru rădăcini?

Căldura reprezintă un factor atât de important în cultivarea plantelor, indiferent de condiții, deoarece intensitatea acesteia influențează semnificativ cele mai importante procese biochimice care au loc în organismul plantei (fotosinteza etc.).

Totuși, cultivatorul nu percepe întotdeauna căldura în același mod, deoarece face diferența între următoarele tipuri:

• Temperatura aerului
• Temperatura frunzelor
• Temperatura din zona rădăcinilor

Primele două aspecte au legătură cu părțile supraterane ale plantelor. În schimb, temperatura din subteran, adică din imediata apropiere a rădăcinilor, este determinată de alți factori. În ceea ce privește părțile supraterane ale plantelor, se știe în general că majoritatea plantelor cu creștere rapidă preferă un interval de temperatură de 20–30 °C. Pe timpul nopții este mai bine să vă apropiați de limita inferioară, iar în armonie cu razele soarelui, în timpul zilei plantele preferă un climat mai cald, care poate ajunge până la binecunoscuta valoare de 30 de grade. Mulți cultivatori preiau automat aceste reguli cunoscute și le aplică și părților subterane ale plantelor. Există însă o problemă. Știți deja care este?

Rădăcinile nu sunt capabile de termoreglare

Părțile subterane ale plantelor (rădăcinile) nu au, spre deosebire de cele supraterane (tulpini, frunze, flori), capacitatea de termoreglare. Care este, așadar, temperatura ideală pentru acestea? Părțile supraterane ale plantelor folosesc în principal procesul de transpirație pentru reglare și, datorită acestuia, se pot răci chiar și la temperaturi caracteristice verii, indiferent dacă acestea se înregistrează afară sau în interiorul unui cort de cultivare. Rădăcinile plantelor, fiind părți subterane, funcționează cel mai bine la temperaturi de aproximativ 20 °C. De asemenea, nu trebuie să uităm faptul că temperatura rădăcinilor din sol este influențată de alte mecanisme naturale decât temperatura plantelor din părțile supraterane.

Temperatura poate varia în timpul zilei. Dar ce se întâmplă în subteran?

Ziua cultivatorului începe, așadar avem două scenarii posibile. În timp ce pentru cultivatorii indoor se aprinde automat cortul de cultivare și iluminatul pentru cultivare, în cazul cultivării plantelor în aer liber putem întâmpina razele soarelui în lunile suficient de calde, pe care ne bazăm pentru iluminarea plantelor pe parcursul zilei. În ambele cazuri, la începutul zilei termometrul ar indica valori relativ scăzute, deci nu ar exista niciun motiv pentru răcirea prin intermediul transpirației. Totuși, viteza transpirației va crește rapid odată cu creșterea temperaturii pe parcursul zilei. Pe măsură ce se încălzește în timpul zilei, energia și temperatura din țesuturile plantelor, precum și din aer, cresc. De exemplu, vara este absolut normal ca jumătate de zi să fie suficientă pentru ca temperatura să crească de la 19 °C până aproape de 30 de grade, iar plantele trebuie astfel să facă față unei diferențe de peste 10 grade!

Sfatul nostru: Substraturi și îngrășăminte CANNA: 30 de ani de cercetare pentru cultivarea cu succes a plantelor indoor și outdoor

În subteran, respectiv în zona rădăcinilor, nu întâlnim însă variații de temperatură atât de semnificative (a se vedea mai sus). Temperatura zonei rădăcinilor (în substrat) se schimbă mult mai puțin decât temperatura aerului și a țesuturilor plantelor de deasupra solului. În cazul cultivării plantelor în sol sau substrat, diferența de temperatură pe parcursul unei zile poate fi de numai 1 °C, iar rădăcinile se vor simți perfect dacă temperatura se menține pe parcursul întregii zile în jurul valorii optime, considerată de obicei a fi de 21 °C. În schimb, ceea ce cu siguranță nu le-ar fi pe plac sunt variațiile semnificative de temperatură, care trebuie evitate.

Probabil vă întrebați ce se întâmplă atunci când temperatura din jurul rădăcinilor începe totuși să crească îngrijorător. În acest caz, oxigenul dizolvat în apă nu mai este disponibil rădăcinilor în cantitatea optimă. Odată cu creșterea temperaturii, cantitatea acestuia scade. Temperaturile mai ridicate din zona rădăcinilor reprezintă, de asemenea, o atracție puternică pentru bacterii, a căror activitate poate duce la putrezirea și moartea rădăcinilor. În practică, această problemă este asociată cel mai frecvent cu sistemele hidroponice, unde este absolut necesar să puteți menține temperatura în intervalul 19–24 °C. (Mai multe informații practice despre hidroponie puteți găsi în articole separate, precum „Hidroponia – ce presupune și cum puteți începe?” sau „Hidroponia pe înțelesul tuturor: irigarea prin picurare - drip”.)

Solul clasic și substraturile pe bază de turbă au, din perspectiva rădăcinilor și în ceea ce privește variațiile de temperatură, avantajul că rădăcinile plantelor cultivate în sol nu sunt întotdeauna atât de sensibile la creșterea temperaturii. În orice caz, indiferent dacă este vorba despre un sistem hidroponic, despre un substrat mai mult sau mai puțin fertilizat în prealabil, eventual despre un amestec de sol organic pe bază de turbă de calitate sau despre tot mai popularul substrat de cocos, intervalul de temperatură menționat mai sus poate fi considerat „de aur”, cu aplicabilitate universală. Pe scurt, este vorba despre un interval de temperatură în acord cu condițiile ideale pentru dezvoltarea plantelor dumneavoastră, indiferent de mediul de cultivare utilizat.

În timp ce temperatura aerului din jurul părților supraterane ale plantelor crește vizibil pe parcursul zilei, situația din sol sau substrat este complet diferită, iar pe durata zilei au loc doar modificări nesemnificative ale temperaturii mediului. Temperaturile prea scăzute în imediata apropiere a rădăcinilor sunt nedorite și nu ar trebui să scadă niciodată sub limita minimă, considerată a fi de 18 °C. La temperaturi mai mici de 15 °C, creșterea plantelor cu dezvoltare rapidă încetinește semnificativ sau se oprește complet.

Acum cunoaștem temperatura corectă pentru rădăcini. Dar cum o puteți menține? În funcție de metoda de cultivare preferată, aveți la dispoziție mai multe opțiuni pentru a preveni eficient variațiile de temperatură.

• În cultivarea outdoor (a se vedea articolul separat: Cum puteți cultiva outdoor?), de regulă nu există niciun motiv pentru măsurarea temperaturii din zona rădăcinilor. Temperatura din solul liber depășește limita sănătoasă cu adevărat doar în cazuri rare. Un astfel de caz poate fi o vară caniculară în zonele uscate, când merită să folosiți geotextile albe și să aplicați mulci pe sol. Ghivecele și jardinierele vă permit, de asemenea, să evitați supraîncălzirea substratului, pur și simplu amplasându-le într-un loc umbros. Dacă această posibilitate nu există, le puteți înveli în folie reflectorizantă sau puteți simplifica totul și să achiziționați ghivece aerisite Hercules. Puteți preveni parțial supraîncălzirea substratului și prin utilizarea unor ghivece textile (a se vedea articolul separat: Când merită să preferați ghivecele textile în locul celor din plastic?).
• În cultivarea indoor, întregul control al temperaturii și al condițiilor de cultivare în general nu mai depinde, desigur, de natură, ci de noi, cultivatorii. Dacă este necesar, reglăm temperatura cu ajutorul tehnologiilor: atunci când este dorită creșterea temperaturii, ne ajută încălzirea. Dacă avem nevoie să reducem temperatura din spațiul de cultivare, ne ajută aerul condiționat. Unii cultivatori se ocupă de grădinărit indoor fără încălzire și fără aer condiționat și, cu toate acestea, obțin rezultate bune. Cum procedează? În primul rând, trebuie să stabilească din timp care va fi temperatura aerului introdus pe parcursul anului și ce sursă de iluminat artificial vor folosi (a se vedea articolul separat: Nu subestimați schimbul și circulația aerului în spațiul de cultivare). În același timp, trebuie să țină cont de ceea ce am menționat deja, și anume că în ghiveci sau în sistemele hidroponice temperatura se schimbă mult mai rapid decât în solul liber.

Sfatul nostru: Seturile de echipamente de cultivare care se completează reciproc oferă un raport excelent între preț și performanță. Este vorba despre Seturi pentru corturi de cultivare - Complete, pe care trebuie doar să le conectați și să urmăriți evoluția plantelor. Pentru exemplificare, în imagine puteți vedea un sistem de bază cu tehnologie LED, însă vă putem adapta cu plăcere și sisteme mai mult sau mai puțin sofisticate, personalizate conform preferințelor dumneavoastră. Astfel, vă puteți bucura de recoltă în confortul propriei locuințe chiar și de mai multe ori pe an!

Acum vom clarifica ce factori influențează în cele din urmă cel mai mult temperatura din zona rădăcinilor. Pe primul loc se află întotdeauna temperatura aerului ambiant în timpul zilei și al nopții (alternanța luminii și întunericului, ciclul diurn și nocturn). Într-un spațiu de cultivare închis, contează două aspecte:

• temperatura aerului introdus, adică în interiorul spațiului de cultivare (cort de cultivare, cameră de cultivare indoor etc.)
• tipul utilizat de sursă de iluminat artificial iluminat (a se vedea articolul: Cultivarea sub iluminat artificial: HPS vs. LED

Pentru a ilustra mai bine influența celor doi factori menționați mai sus în cultivarea plantelor indoor, ne vor ajuta următoarele trei exemple:

1. Temperatura aerului introdus este cuprinsă între 19–21 °C , iar pentru plante folosiți lumina unei lămpi cu descărcare. O astfel de combinație este perfect în regulă. În faza de întuneric, când lămpile cu descărcare nu sunt aprinse, temperatura este ideală, iar după pornirea iluminatului pentru cultivare crește doar până la un nivel sănătos (maximum 30 °C). Această temperatură potrivită a aerului introdus provoacă răcirea naturală pe timpul nopții a substratului, care nici în faza de lumină (pe timpul zilei) nu ajunge să se supraîncălzească peste limita suportabilă.
2. Temperatura aerului introdus este de 24 °C. Dacă această valoare se aplică aerului introdus în spațiul de cultivare pe timpul nopții, în faza de întuneric, ne aflăm deja chiar la limita condițiilor climatice suportabile și compatibile cu dezvoltarea optimă a plantelor dumneavoastră. Problema constă mai ales în faptul că rădăcinile acestora nu au aceeași posibilitate ca în primul caz, și anume să se răcească pe timpul nopții la o temperatură mai scăzută. Iar în timpul zilei, imediat ce începe faza de lumină, temperatura aerului din spațiul de cultivare începe să crească necruțător. Dacă folosim pentru iluminarea din interiorul cortului de cultivare și lămpi clasice cu descărcare, trebuie să fim cu siguranță mai atenți decât atunci când utilizăm iluminat LED, care emite mult mai puțină căldură în comparație cu o lampă cu descărcare puternică. Pe de altă parte, dacă este vorba, de exemplu, despre specii de plante iubitoare de căldură, datorită temperaturii mai ridicate a aerului introdus vă va fi mai ușor să atingeți temperatura ideală pentru faza de lumină.
3. Iar apoi avem extremele: aerul introdus are o temperatură de 25 °C sau mai mare ori, dimpotrivă, temperatura aerului introdus abia ajunge la 18 °C. În ambele cazuri, nu se poate atinge intervalul optim de temperatură în zona rădăcinilor. Cum puteți remedia situația? În timpul nopții, cu ajutorul încălzirii (a se vedea articolul separat: Se răcește! Alegeți încălzirea TOP nu doar pentru iarnă). În cazul în care aveți nevoie să creșteți temperatura din spațiul de cultivare. Atunci când problema este exact opusă și plantele dumneavoastră nu mai reușesc să se răcească suficient, după cum am explicat mai sus, vă poate ajuta o investiție într-un aparat de aer condiționat sau cel puțin într-o lampă LED modernă pentru cultivare, care este economică, cu spectru complet (așa-numitele corpuri de iluminat full-spectrum, precum Viparspectra PRO Series P600 etc.) și generează în spațiul din jur doar o cantitate neglijabilă de căldură.

Soluția nutritivă și temperatura acesteia joacă, de asemenea, un rol important

Temperatura măsurată în zona rădăcinilor este influențată în mod logic și de temperatura soluției nutritive. De aceea, vă recomandăm să citiți și articolul separat: De ce și cum puteți menține stabilă temperatura soluției nutritive? Ajungem din nou la concluzia că intervalul de temperatură din substrat va prezenta variații mult mai mici decât în cazul sistemelor hidroponice. Un substrat de turbă de calitate își menține propriul interval de temperatură. În sistemele hidroponice și în rezervoarele pentru irigarea automată a plantelor se folosesc uneori așa-numitele răcitoare cu flux.

Am păstrat pentru finalul acestui articol încă un avertisment extrem de important, deoarece are legătură și cu temperatura apei de udare. Unii cultivatori mai puțin experimentați, atunci când au impresia că sistemul radicular al plantelor lor este foarte supraîncălzit sau, dimpotrivă, suferă din cauza temperaturilor scăzute, încep, cu cele mai bune intenții, să acționeze inutil de nepractic. Ei încearcă să răcească sau să încălzească rădăcinile plantelor direct prin udare (apă + nutrienți), însă aceasta trebuie să aibă exact temperatura existentă în zona rădăcinilor (a se vedea linkul către articolul de mai sus). Prin urmare, dacă ați dori să răciți sau să încălziți sistemul radicular folosind apă de udare cu o temperatură diferită cu câteva grade de temperatura actuală din zona rădăcinilor, veți supune rădăcinile plantelor unui asemenea stres, încât dezvoltarea lor poate fi încetinită semnificativ.

Temperatura rădăcinilor și sănătatea plantelor depind acum doar de dumneavoastră; cunoașteți deja posibilitățile și principiile. Dacă doriți să ne întrebați orice sau, de exemplu, aveți nevoie de sfaturi pentru configurarea echipamentului grădinii dumneavoastră indoor, ne găsiți la adresa de e-mail cunoscută info@higarden.eu.

Vă recomandăm în continuare aceste produse:

• LED Set 720W LUMii Black
• Biotabs Starterpack
• Secret-Icer, saci de extracție

Ce puteți citi în continuare:

• VIPARSPECTRA și cultivarea sub LED – cu siguranță o idee bună!
• Cum puteți crește conținutul de terpene din recoltă?
• Aqua Master Tools – instrumente digitale de măsurare din Olanda