Astăzi vom continua parțial articolul: Temperaturi ridicate în timpul cultivării indoor. Cum le puteți evita? Vom porni de la premisa că majoritatea cultivatorilor care au deja cel puțin experiență minimă sunt bine familiarizați din timp cu intervalul ideal de temperatură potrivit plantelor lor. Cu toate acestea, nu fiecare cultivator monitorizează separat și climatul din zona rădăcinilor. Știți câte grade sunt ideale pentru plantele dumneavoastră?

Efectuați măsurarea temperaturii în zona rădăcinilor? Este important, deoarece temperatura din zona sistemului radicular este determinată de alte principii decât temperatura din jurul părților supraterane ale plantei. Care este, așadar, temperatura ideală pentru rădăcini?

Căldura reprezintă un factor atât de important în cultivarea plantelor, indiferent de condiții, deoarece intensitatea acesteia influențează semnificativ cele mai importante procese biochimice care au loc în organismul plantei (fotosinteza etc.).

Totuși, cultivatorul nu percepe întotdeauna căldura în același mod, deoarece face diferența între următoarele tipuri:

• Temperatura aerului
• Temperatura frunzelor
• Temperatura din zona rădăcinilor

Primele două aspecte au legătură cu părțile supraterane ale plantelor. În schimb, temperatura din subteran, adică din imediata apropiere a rădăcinilor, este determinată de alți factori. În ceea ce privește părțile supraterane ale plantelor, se știe în general că majoritatea plantelor cu creștere rapidă preferă un interval de temperatură de 20–30 °C. Pe timpul nopții este mai bine să vă apropiați de limita inferioară, iar în armonie cu razele soarelui, în timpul zilei plantele preferă un climat mai cald, care poate ajunge până la binecunoscuta valoare de 30 de grade. Mulți cultivatori preiau automat aceste reguli cunoscute și le aplică și părților subterane ale plantelor. Există însă o problemă. Știți deja care este?

Rădăcinile nu sunt capabile de termoreglare

Părțile subterane ale plantelor (rădăcinile) nu au, spre deosebire de cele supraterane (tulpini, frunze, flori), capacitatea de termoreglare. Care este, așadar, temperatura ideală pentru acestea? Părțile supraterane ale plantelor folosesc în principal procesul de transpirație pentru reglare și, datorită acestuia, se pot răci chiar și la temperaturi caracteristice verii, indiferent dacă acestea se înregistrează afară sau în interiorul unui cort de cultivare. Rădăcinile plantelor, fiind părți subterane, funcționează cel mai bine la temperaturi de aproximativ 20 °C. De asemenea, nu trebuie să uităm faptul că temperatura rădăcinilor din sol este influențată de alte mecanisme naturale decât temperatura plantelor din părțile supraterane.

Temperatura poate varia în timpul zilei. Dar ce se întâmplă în subteran?

Ziua cultivatorului începe, așadar avem două scenarii posibile. În timp ce pentru cultivatorii indoor se aprinde automat cortul de cultivare și iluminatul pentru cultivare, în cazul cultivării plantelor în aer liber putem întâmpina razele soarelui în lunile suficient de calde, pe care ne bazăm pentru iluminarea plantelor pe parcursul zilei. În ambele cazuri, la începutul zilei termometrul ar indica valori relativ scăzute, deci nu ar exista niciun motiv pentru răcirea prin intermediul transpirației. Totuși, viteza transpirației va crește rapid odată cu creșterea temperaturii pe parcursul zilei. Pe măsură ce se încălzește în timpul zilei, energia și temperatura din țesuturile plantelor, precum și din aer, cresc. De exemplu, vara este absolut normal ca jumătate de zi să fie suficientă pentru ca temperatura să crească de la 19 °C până aproape de 30 de grade, iar plantele trebuie astfel să facă față unei diferențe de peste 10 grade!

Sfatul nostru: Substraturi și îngrășăminte CANNA: 30 de ani de cercetare pentru cultivarea cu succes a plantelor indoor și outdoor

În subteran, respectiv în zona rădăcinilor, nu întâlnim însă variații de temperatură atât de semnificative (a se vedea mai sus). Temperatura zonei rădăcinilor (în substrat) se schimbă mult mai puțin decât temperatura aerului și a țesuturilor plantelor de deasupra solului. În cazul cultivării plantelor în sol sau substrat, diferența de temperatură pe parcursul unei zile poate fi de numai 1 °C, iar rădăcinile se vor simți perfect dacă temperatura se menține pe parcursul întregii zile în jurul valorii optime, considerată de obicei a fi de 21 °C. În schimb, ceea ce cu siguranță nu le-ar fi pe plac sunt variațiile semnificative de temperatură, care trebuie evitate.

Probabil vă întrebați ce se întâmplă atunci când temperatura din jurul rădăcinilor începe totuși să crească îngrijorător. În acest caz, oxigenul dizolvat în apă nu mai este disponibil rădăcinilor în cantitatea optimă. Odată cu creșterea temperaturii, cantitatea acestuia scade. Temperaturile mai ridicate din zona rădăcinilor reprezintă, de asemenea, o atracție puternică pentru bacterii, a căror activitate poate duce la putrezirea și moartea rădăcinilor. În practică, această problemă este asociată cel mai frecvent cu sistemele hidroponice, unde este absolut necesar să puteți menține temperatura în intervalul 19–24 °C. (Mai multe informații practice despre hidroponie puteți găsi în articole separate, precum „Hidroponia – ce presupune și cum puteți începe?” sau „Hidroponia pe înțelesul tuturor: irigarea prin picurare - drip”.)

Solul clasic și substraturile pe bază de turbă au, din perspectiva rădăcinilor și în ceea ce privește variațiile de temperatură, avantajul că rădăcinile plantelor cultivate în sol nu sunt întotdeauna atât de sensibile la creșterea temperaturii. În orice caz, indiferent dacă este vorba despre un sistem hidroponic, despre un substrat mai mult sau mai puțin fertilizat în prealabil, eventual despre un amestec de sol organic pe bază de turbă de calitate sau despre tot mai popularul substrat de cocos, intervalul de temperatură menționat mai sus poate fi considerat „de aur”, cu aplicabilitate universală. Pe scurt, este vorba despre un interval de temperatură în acord cu condițiile ideale pentru dezvoltarea plantelor dumneavoastră, indiferent de mediul de cultivare utilizat.

În timp ce temperatura aerului din jurul părților supraterane ale plantelor crește vizibil pe parcursul zilei, situația din sol sau substrat este complet diferită, iar pe durata zilei au loc doar modificări nesemnificative ale temperaturii mediului. Temperaturile prea scăzute în imediata apr