Microgreens, semi per germogli - Senape nera 20 g

Descrizione dettagliata del prodotto

La senape nera appartiene alla famiglia delle Brassicacee. I semi sono molto piccoli, con un diametro di 1 mm, di forma rotonda e di colore marrone scuro, quasi nero. Lasciate i semi in ammollo in acqua anche per tutta la notte, quindi sciacquateli 2-3 volte al giorno. Nei primi giorni i semi emanano un leggero odore, ma se li sciacquerete più spesso, l'odore sparirà presto. Germinano molto rapidamente. I germogli sono generalmente pronti in 5-6 giorni. Fate però attenzione alla temperatura ambientale e al sole. A temperature elevate la senape si deteriora facilmente, quindi in estate dovrete controllarla attentamente oppure conservarla per i periodi più freschi.

I germogli di senape nera sono molto ricchi di proteine e carboidrati, contengono vitamine A, B e C e i minerali calcio, ferro e fosforo. I germogli di senape favoriscono la circolazione sanguigna, contrastano i dolori muscolari, attenuano la febbre e la sensazione di freddo.

I germogli di senape nera vengono utilizzati per insaporire insalate di verdure o formaggi freschi. Sono molto più piccanti dei germogli di senape bianca, perciò saranno particolarmente apprezzati da chi ama i cibi piccanti. Grazie al loro gusto deciso e intenso, questi germogli sono consigliati soprattutto per piatti speziati, insalate e panini.

I germogli contengono una quantità maggiore di fitoncidi con proprietà battericide e di vitamina B2 rispetto alle altre varietà di senape.

Contengono inoltre fibre, saponine, flavonoidi e ormoni vegetali, che regolano favorevolmente il funzionamento dell'intero organismo.

I germogli di senape nera sono più facili da coltivare rispetto ai germogli di senape bianca, perché durante il processo di germinazione rilasciano una quantità molto inferiore di mucillagine.

Tempo di germinazione: 2-3 giorni, poi esporre alla luce
Tempo di raccolta: 7°-12° giorno
Crescita: cresce ottimamente sia in idroponica sia nel terreno
Gusto: gusto piccante di senape

Per una comoda germinazione dei microgreens, utilizzate Mungo - ciotola per germogli

È adatta a tutte le insalate, creme spalmabili, per decorare le tartine, come pesto, nelle zuppe e nei ripieni.

Durante la germinazione, le radici sviluppano una peluria radicale che può ricordare la muffa: non preoccupatevi, scomparirà dopo la radicazione. Le piantine sono più piccole; dopo la radicazione non è più consigliabile nebulizzarle dall'alto, perché potrebbero iniziare a marcire. La senape è un microgreen molto facile da coltivare e adatto a tutti i piatti.

I nostri consigli per ulteriori accessori per la coltivazione dei Microgreens:
- HempFlax Hempfiber tappetino in fibra di canapa
- Grodan tappetino di coltivazione Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray sottovaso
- Garland Microgreens Tray sottovaso con drenaggio

La foto principale è puramente illustrativa e mostra come dovrebbero apparire i germogli dopo la germinazione. Il prodotto viene fornito senza accessori, esclusivamente nel sacchetto originale contrassegnato e nella grammatura indicata.