Microgreens, csíráztatáshoz való magok – mungóbab 50 g

Termék részletes leírása

Mungóbabmag Microgreens termesztéséhez és csíráztatáshoz

A mungóbab valószínűleg a legismertebb babfajta, amelyet a legtöbben elsősorban csíráztatásra használnak. Ezek a babok azonban Microgreensként is sikeresen termeszthetők. Csíraként és kisebb hajtásként édeskés, a borsóra emlékeztető ízük van, növekedésük előrehaladtával pedig enyhén kesernyéssé válnak.

Akár csíraként, akár Microgreensként fogyasztja őket, a mungóbab hajtásai átlagon felüli tápanyagprofillal és egyéb, a szervezet számára hasznos anyagokkal büszkélkedhetnek. Fehérje, rost és enzimek forrásai, folsavat, vitaminokat (A, B1, B2, C, E) és ásványi anyagokat (kálium, foszfor, magnézium, kalcium, vas) tartalmaznak. Gyulladáscsökkentő és méregtelenítő hatásúak, valamint segítenek megelőzni a daganatos betegségek kialakulását. A vérnyomás és a koleszterinszint szabályozására való képességüknek köszönhetően hozzájárulnak a szívroham és az érrendszeri betegségek megelőzéséhez. Végül, de nem utolsósorban serkentik a bélflóra fejlődését és javítják az emésztést.

Nehézség: közepes
Csírák: 3–4 nap
Microgreens: 7–10 nap
Íz: enyhén kesernyés
Vitaminok: A, B1, B2, C, E
Ásványi anyagok: kálium, foszfor, magnézium, kalcium, vas

A magok egész éves csíráztatásra alkalmasak. Friss, kiváló minőségű hüvelyesek, amelyek közvetlen fogyasztásra vagy különféle ételek hozzávalójaként használhatók. Ízük enyhe és friss.

Ajánlott felhasználás: péksütemények díszítésére, levesekbe, zöldség- vagy tésztasalátákba. A tápanyagok megőrzése érdekében lehetőleg nyersen fogyassza.

Fogyasztás előtt öblítse le vízzel. A csírák 1–2 hétig tárolhatók hűtőszekrényben, legfeljebb 12 °C-os hőmérsékleten.

A Microgreens kényelmes csíráztatásához használja a Mungóbab – csíráztató tál

További tippjeink Microgreens termesztéséhez szükséges tartozékokhoz:
- HempFlax Hempfiber kender termesztőszőnyeg
- Grodan Cress Plate Microgreens termesztőszőnyeg
- Garland Microgreens Tray alátét
- Garland Microgreens Tray alátét vízelvezetéssel

A nyitóképen csak illusztrációként látható, hogyan nézzenek ki a csírák csírázás után. A terméket tartozékok nélkül, kizárólag a feliratozott eredeti tasakban, a megadott tömegben szállítjuk.