Lisztharmat és botritisz: Penész a növényeken, és hogyan szabadulhat meg tőle

Kevés dolog ijeszti meg jobban a termesztőket, mint amikor penész jeleit veszik észre a növényeken. Ilyenkor ugyanis valószínűleg a termésük jelentős részét elveszítik. Hogyan előzheti meg a növényeket megtámadó penészesedést, és hogyan szabadulhat meg a lisztharmattól és a botritisztől? A következő sorokban ezekre a kérdésekre adunk választ.  

Akár beltéri, akár kültéri termesztésről van szó, a növényeket leggyakrabban megtámadó penészbetegségek a lisztharmat és a szürke penész. A lisztharmat elsősorban a leveleken jelenik meg, és fehér bevonatra hasonlít. A szürke penész, más néven botritisz, a virágokra a legveszélyesebb, ahol rothadást okoz.

Mi a lisztharmat?

A lisztharmat az Erysiphaceae családba tartozó parazita gombák által okozott növényi megbetegedés. Könnyen felismerhető: fehér, lisztes bevonatként jelenik meg a leveleken. Először a fiatal leveleket támadja meg, amelyeken fehér pöttyök jelennek meg. A fertőzés terjedésével a fehér foltok egyre nagyobbak lesznek, és úgy tűnik, mintha valaki finomliszttel szórta volna be a növényeket.

A lisztharmat meleg és párás környezetben terjed a leggyorsabban. A gomba a rosszul szellőző helyeken érzi magát a legjobban, ahol a levegő páratartalma 70–90%, a hőmérséklet pedig 20–25 °C. A lisztharmat spórái könnyűek, és könnyen terjednek a levegőben, így egy fertőzött növény az egész termesztőhelyiségben, üvegházban vagy kertben járványt okozhat.

Hogyan ismerhető fel a lisztharmat a növényeken?

• fehér vagy szürkésfehér foltok a leveleken
• fokozatosan az egész növényre átterjed
• a levelek megsárgulnak, összepöndörödnek és elhalnak
• lassú növekedés

Permetezés lisztharmat ellen

Lisztharmat elleni permetezőszerek akkor a leghatékonyabbak, ha időben és megelőző jelleggel alkalmazzák őket. A lisztharmat elleni védekezéshez vegyi gombaölő szereket, biológiai készítményeket és természetes, növényi eredetű permetezőszereket is használhat. A hagyományos, felszívódó gombaölő szerek jelentősen visszaszoríthatják a gomba növekedését a leveleken, és általában hatékonyabbak. Az esetleges toxicitást azonban figyelembe kell venni, különösen gyógynövények termesztésekor.

Ez is érdekelheti: Permetezőszerek és permetezők – minden, amit tudnia kell

A lisztharmat elleni vegyszeres permetezés alternatívái a biofungicidek. A biológiai permetezőszerek hasznos mikroorganizmusokon (pl. Bacillus, Pseudozyma, Trichoderma) alapulnak, amelyek versengenek a lisztharmattal, és támogatják a növények védekezőképességét. Ezek a készítmények ökológiai termesztés esetén is használhatók.

Egyre nagyobb figyelmet kapnak a növényi kivonatokat tartalmazó, lisztharmat elleni permetezőszerek, a botanikai gombaölő szerek, valamint a természetes eredetű gombaellenes anyagok (terpének, fenolok) keverékét tartalmazó biofungicidek is. Ezek az anyagok gátolják a spórák csírázását és a penész növekedését, ugyanakkor kímélik a környezetet. A természetes készítményeknél fontos a rendszeres, megelőző alkalmazás.

Mi a botritisz?

A Botrytis cinerea egy parazita gomba, amely a növények föld feletti részeinek penészedését okozza. Megfelelő körülmények között a botritisz a növényeket a növekedés bármelyik fázisában megtámadhatja. Messze a legveszélyesebb azonban virágzáskor, amikor a virágok rothadását okozza.

A botritisz szkleróciumok formájában telel át, amelyek az elhalt növényi maradványokban maradnak. Tavasszal spórákat hoz létre, amelyek a széllel terjednek, majd a növényekre hullva megpróbálnak megtelepedni rajtuk. A fertőzésnek kedvez a 65% feletti páratartalom és a 15–25 °C körüli hőmérséklet. A közel egymáshoz növő virágok és termések különösen érzékenyek a botritiszre.

Hogyan ismerhető fel a botritisz a növényeken?

• szürkésfehér penészcsomók a virágokon és a leveleken
• a virágok érintésre szétesnek
• a virágok egyes részei feltűnően elszáradnak vagy elsötétednek

Permetezés botritisz ellen

Botritisz elleni permetezőszerek hátránya, hogy a gomba könnyen ellenállóvá válik a vegyi gombaölő szerekkel szemben. Ezért a botritisz elleni védekezésben egyre gyakrabban alkalmaznak biológiai készítményeket.

A hasznos mikrobákat (Bacillus, Trichoderma, nem Saccharomyces élesztőgombák stb.) tartalmazó, botritisz elleni készítmények hatékonyabbak, ha hagyományos gombaölő szerek kis adagjaival kombinálják vagy felváltva alkalmazzák őket. A növényi kivonatok is hatékonyak a botritisz ellen: visszaszoríthatják a gombák növekedését, és kisebb hatással vannak a környezetre.

Figyelem: gyógynövények termesztésekor soha ne permetezzen közvetlenül az érő vagy már beérett virágokra.

Megelőzés a penész ellen

A növényeket érintő penészesedés megelőzésének legegyszerűbb módja a megelőzés. Ha a penész már elterjedt a növényeken, szinte lehetetlen úgy megszüntetni, hogy ne vesszen oda a termés. A penész elleni megelőzés alapvető szabályai a következők:

1) Megfelelő páratartalom és elegendő légáramlás: A magas páratartalom és a pangó levegő a penészedés fő oka. Beltéri termesztéskor mindig használjon keringető ventilátorokat, amelyek megmozgatják a levegőt a termesztőtérben. Páramentesítőkkel csökkentse a páratartalmat. Az üvegházban célszerű enyhe légmozgást fenntartani.

2) Tisztaság a termesztőtérben: A penész spórákkal terjed, amelyek szabadon szállnak a levegőben, és megtelepednek a növényeken, valamint a termesztőhelyiség minden zugában. A rendszeres fertőtlenítéssel és a higiéniai szabályok betartásával jelentősen csökkentheti annak esélyét, hogy a spórák elszaporodjanak, és a penész megtámadja a termést. Ebből a szempontból a legveszélyesebbek az elhalt növényi maradványok, amelyek szó szerint a penészgombák kezdeményeinek melegágyai.

3) Megelőző permetezés penész ellen: Számos beltéri és kültéri növényekhez való megelőző permetezőszer létezik. A növények fertőzéssel szembeni ellenálló képességének növelése érdekében vegetatív növekedésük során és a virágzás kezdetén alkalmazza ezeket.

További gyakorlati útmutatókat, termesztőknek szóló tippeket és bevált készítményekre vonatkozó ajánlásokat a Higarden blogján talál, ahol a növények egészséges növekedésével és a sikeres termesztéssel kapcsolatos fontos témákkal foglalkozunk.