Penész és betegségek

Ma áttekintjük, melyek a leggyakoribb növénybetegségek, amelyek megtámadhatják a növényeket. De ne aggódjon: a bevált készítményeknek köszönhetően nem kell annyira tartania a különféle problémáktól, és fűszernövényei is életerősek maradnak!

A növénybetegségeket eredetük alapján három kategóriába sorolhatjuk: gombás, bakteriális és vírusos betegségekre. A gombás növénybetegségeknek általában a nedves, meleg és sötét környezet kedvez; ezeket penészbetegségeknek nevezzük. A bakteriális és vírusos növénybetegségekkel ellentétben ezek a növényeken biztonságosan felismerhetők.

Először inkább beszéljünk arról, mit tehet azért, hogy fűszernövényei egészségesek legyenek. Bízunk benne, hogy a leggyakoribb növénybetegségek egyes típusai és az általunk kicsit lejjebb bemutatott kezelési lehetőségek ezután már nem lesznek olyan fontosak az Ön termése szempontjából.

MEGELŐZÉS, AVAGY A NÖVÉNYEK KÖRNYEZETÉNEK MEGFELELŐ GONDOZÁSA

• Megelőző permetezés. A Canna CURE használatát ajánljuk: ez egy 100%-ban BIO levélpermetező készítmény a teljes termesztési ciklusra, amely egyedülálló összetételének köszönhetően segít Önnek kézben tartani a termést. Permetezze be vele a levelek mindkét oldalát, így növényei rendkívüli ellenálló képességre tesznek szert, és sokkal könnyebben állnak ellen a kártevőknek, a penésznek és más veszélyeknek. Ennek köszönhetően teljes mértékben az intenzív növekedésre és a dús virágok képzésére összpontosíthatnak! Ezért is érvényes, hogy minél nagyobb és kedvezőbb árú a kiszerelés (a legkedvezőbb árút a fenti képen láthatja), annál jobb. Ez a termék biztosan nem fog kárba veszni, és beltéri, valamint kültéri termesztésnél is érdemes mindig kéznél tartania.
• A növények megfelelő öntözése. Se túl sokat, se túl keveset. Figyelje, hogy növényei ne száradjanak ki, és kerülje el a kezdőkre jellemző hibákat, a túlöntözést és a túlzott tápanyag-adagolást. A túlságosan nedves, sőt akár vizes szubsztrát ugyanis ideális környezetet teremt a penész és más betegségek számára. Ne feledkezzen meg a pH-érték ellenőrzéséről sem, mind a termesztőközegben, mind a tápoldatban.
• Optimális klíma. Szerezzen be megbízható hőmérséklet- és páratartalom-mérésre szolgáló készüléket. Emellett egy ventilátort is, amely folyamatos légáramlást biztosít a termesztőtérben. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb növényfaj számára a nappali 24–27 °C-os, az éjszakai 21–25 °C-os hőmérséklet megfelelő. A hőmérséklet semmiképpen sem csökkenhet 18 °C alá. A relatív páratartalomnak 40–50% között kell lennie. A penész elleni küzdelemben minden termesztő számára nehézséget jelent, hogy ez a viszonylag magas relatív páratartalom a növényeknek és a gombás betegségeknek egyaránt kedvez. Szerencsére van kiút ebből az ördögi körből: csökkentse az éjszakai páratartalmat a termesztőhelyiségben, mivel a penésznek a növényekkel ellentétben sötétségre van szüksége a terjedéshez. Mivel a levegő páratartalma éjszaka természetes módon magasabb, mint nappal, egy hatékony páramentesítő is hasznos lehet.
• Germicid lámpa. Ez a megfizethető, csúcstechnológiás eszköz a fent említett mindhárom betegségtípust kezeli. Ügyeljen a növények megvilágításának időtartamára (beltéri termesztésnél naponta egyszer 2–5 másodpercig, kültéri termesztésnél 5–10 másodpercig), és használat előtt ne felejtsen el védőszemüveget és kesztyűt felvenni. A minőségi germicid lámpa elpusztítja a penészspórákat, a baktériumokat és a vírusokat.

TÁPANYAG-EGYENSÚLYZAVAR VAGY BETEGSÉG

A növénybetegségek tünetei gyakran megtévesztők, ezért a termesztők a gyakorlatban sokszor különféle betegségektől tartanak akkor is, amikor „csupán” tápanyag-egyensúlyzavarról van szó. Mit jelent ez? Ha egy növénynél felborul a tápanyag-egyensúly, akkor vagy alultáplált, vagy éppen túl sok tápanyaggal küzd (túltrágyázás).

A tünetek hasonlóak, elsősorban foltok jelennek meg a leveleken. Hogyan igazodhat el közöttük, és miként különböztetheti meg a növény tápanyagellátási problémáját a betegség tüneteitől?

• A betegség okozta foltok szabálytalan alakúak, és inkább a levélfelületeken jelennek meg; középről kifelé haladva fokozatosan sárgulnak vagy barnulnak.
• A tápanyag-egyensúlyzavarra utaló foltok általában a növények leveleinek szélén jelennek meg, és onnan a szélektől vagy az erektől befelé terjednek. Többnyire a levelek begöndörödése is kíséri őket.

A LEGGYAKORIBB NÖVÉNYBETEGSÉGEK

• A szürkepenész (Botrytis cinerea) a növények egyik leggyakoribb gombás betegsége. A virágzási szakasz második és harmadik hete között különösen figyeljen a növények sziromleveleire. A száradásuk és barnulásuk ugyanis nagyon megbízhatóan jelzi ennek a penésznek a jelenlétét. Már egyetlen száraz sziromlevél is elegendő ok arra, hogy óvatosan szétnyissa a teljes virágot, és ellenőrizze, talál-e benne szürkepenész-gócot. Ha a sziromleveleknek ezt a „jelzését” figyelmen kívül hagyva nem távolítaná el a fertőzött részt, a penész nagyon gyorsan elterjedne, míg végül csak szomorúan nézhetné a szürkésfehér, szőrös foltot. Ezt a kellemetlen forgatókönyvet azonban hatékony megelőzéssel elkerülheti!

TIPPÜNK: A Canna CURE permetező készítmény a fent ismertetett, megfelelő termesztési környezet kialakítására vonatkozó feltételek betartása mellett alapvető fontosságú, és számos kártevő elleni univerzális megelőzésként is szolgál.

• Az algák további gondot okozhatnak a termesztőknek, különösen hidroponikus termesztés esetén. Az algáknak ugyanis elsősorban fényre és tápanyagokra van szükségük az élethez. A hidroponikus rendszerek pedig gyakran „menedéket” nyújtanak nekik. Ezért fontos a megelőzés, a rendszerek tisztítása és a víz szűrése. A megoldás a rendszeres mechanikus tisztítás. Használhatunk 0,5–1%-os koncentrációjú hidrogén-peroxidot vagy germicid lámpákat is.
• A lisztharmatot a 2–3 hetes növények levelein megjelenő fehér foltokról ismerheti fel. Nagy számban fordulnak elő, és úgy néznek ki, mintha letörölhető vagy lerázható fehér porból állnának. Sajnos azonban ennek éppen az ellenkezője igaz. Ezért a szürkepenészhez hasonlóan itt is rendkívül fontos a megfelelő megelőzés.

• A Pythium és a Phytophtora. Ezeknek a penészgombáknak talán a legismertebb képviselője a burgonyavész (Phytophtora infestans). Ezekkel a gyakori gombás betegségekkel szemben a megelőzésben és a kezelésben is jól beváltak a hasznos mikorrhizagombát, a Trichodermát tartalmazó készítmények. Ez a gomba képes önálló kolóniát létrehozni, amely jelentősen támogatja a növényt, és egyúttal védőpajzsként működik más gombás mikroorganizmusok ellen. A hatékony megelőzés érdekében a Trichodermát tartalmazó készítményeket ismét a CANNACURE permetező készítménnyel kombinálva ajánljuk használni. Ha a növény fertőzését kell kezelnie, válasszon rézalapú, kontakt hatású készítményeket. A kezelést követően használhat minőségi gyökérstimulátort, vagy ismét igénybe veheti a CANNACURE hatékony hatását.

Ha a termését penész vagy más betegség támadta meg, a sikeres kezelés után megfontolhatja a korábbi betakarítást, hogy megmentse, ami még menthető. Ha azonban nem hanyagolja el a megelőzést, és odafigyel a megfelelő termesztési környezetre, a végén biztosan az ellenkező „problémával” kell majd foglalkoznia: Hová tegye a bőséges termést? A penész ugyanis szárítás közben vagy nem megfelelő tárolás esetén a betakarított termésre is lecsaphat.

Ezeket a termékeket ajánljuk:

• A Canna CURE permetező készítmény (349 Kč-tól) tökéletes megelőzést kínál! Környezetbarát fizikai tulajdonságainak köszönhetően védi a növényeket a kártevőktől és a gabonaüszögtől, miközben a leveleken keresztül tápanyagokat is biztosít, így folyamatosan megfelelő állapotban tartja a növényeket.
• A KOMPLET UV-C germicid lámpa (2 199 Kč) kompromisszummentes fertőtlenítést és sterilizálást kínál akciós áron.
• T.A. Trikologic (139 Kč-tól) Trichoderma mikorrhizagombát tartalmaz.

Mit olvasson még?

• Hogyan javíthatja a talaj tulajdonságait?
• Hogyan tárolja megfelelően a termést?
• Termesztés mesterséges megvilágítás alatt: HPS vagy LED

Ha bármilyen kérdése van a növénybetegségek megelőzésével vagy kezelésével kapcsolatban, forduljon hozzánk bizalommal a jól ismert címen: info@higarden.eu.

Talán Ön is ismeri már ezt a kellemetlen tapasztalatot. Sikeresen felnevelte a palántákat, így már alig várja a friss termések intenzív, semmihez sem hasonlítható ízét, amikor egyszer csak... penész! Ne aggódjon, a penészedés nagy eséllyel megelőzhető. Ma elmondjuk, hogyan.

A növények penészes megbetegedéseit könnyű felismerni: a növény egyszerűen nem tűnik egészségesnek, és gyakran számos folt jelenik meg rajta. Nem is annyira az számít, hogy a penész a növény gyökereit vagy a terméseit támadta-e meg, amelyek emiatt lassan, de biztosan rothadásnak indulnak. 

A paradicsom tipikus példa arra, hogy mi okozza a legtöbb gondot a termesztőknek a napos időszakban: ezek a növények ugyanis különösen fogékonyak a penészes megbetegedésekre, például a levélfoltosságra, a paradicsom alternáriás betegségére, a szürke penészre, a paradicsom lisztharmatára vagy az ismert burgonyavészre. Hogyan érheti el, hogy a fenti képen láthatóhoz hasonló, egészséges paradicsomtermése legyen? 

A megelőzésnél nincs jobb 

A modern növénytermesztésben szerencsére már 100%-ban természetes készítmények is rendelkezésre állnak, amelyekkel megfelelő ellenálló képességet biztosíthat a növekvő növényeknek. A NovaFoliar biológiai növényvédő szer például nemcsak a penész, hanem a legkülönfélébb kártevők számára is szó szerint vonzótlanná teszi a növények felületét. 

A penészedés azonban – különösen az említett paradicsom esetében – többek között már az ültetés módjával is sikeresen megelőzhető. Elsőként ne ültesse a paradicsomot burgonya közelébe. Emellett gondoskodjon arról, hogy ne rekedjen meg a levegő: a fiatal növényeket ne ültesse túl sűrűn egymás mellé. Ha nemcsak paradicsomot nevel beltéri környezetben, a penészes megbetegedések kialakulásának kockázatát jelentősen csökkentheti megfelelő szellőztetéssel és a termesztőhelyiségben kialakított optimális klímával. A gyenge légáramlás, a meleg és a páratartalom mind elősegíti a penészedést. Szabadban ezért az esős időszakokban fokozottan ügyeljen a növényekre. Arra is figyeljen, hogy a paradicsom levelei ne érjenek a talajhoz.

A fertőzött növények megmentése 

Ha a penész már bizonyos mértékben elterjedt a paradicsomon vagy más növényeken, a betakarításról még nem kell lemondania. Sőt, nem feltétlenül szükséges vegyszeres megoldást választania. Először próbálja meg kideríteni, milyen penészről van szó. Egyes készítmények kifejezetten egy adott problémára valók, mások szélesebb körben alkalmazhatók. A növénybetegségek elleni védekezéshez kínálatunkból a tisztán szerves BioGarden Polyversum terméket ajánljuk, amelynek fő hatóanyaga a Pythium oligandrum mikroorganizmus. Ennek a biológiai készítménynek nagy előnye, hogy kíméletes a növényekhez: szelektíven és kíméletlenül kizárólag magát a penészt támadja meg.

Ha mégis a vegyszeres megelőzés vagy kezelés mellett dönt a paradicsomot vagy a kertjében nevelt más növényeket érintő penészes megbetegedések esetén, ne feledkezzen meg az úgynevezett várakozási időről. Ez a permetezést követő időszak, amely alatt a termések fogyasztása káros hatással lehet az emberi szervezetre, ahogyan magukra a kártevőkre is – ezt pedig természetesen nem szeretnénk, hiszen éppen azért termesztünk magunknak egészséges élelmiszert. 

A cikk elolvasása után már tudnia kell, hogyan kerülheti el a penészedést, és mit tehet, ha mégis olyan penészes megbetegedéssel találkozik, amely veszélyezteti a közelgő betakarítást. Ha további tanácsra van szüksége ezzel kapcsolatban, írjon nekünk a jól ismert címre: info@higarden.eu. 

- Gombaölő szerek penész ellen
- Polyversum – a legkelendőbb BIO készítmény penész ellen
- Légtechnika

Kevés dolog ijeszti meg jobban a termesztőket, mint amikor penész jeleit veszik észre a növényeken. Ilyenkor ugyanis valószínűleg a termésük jelentős részét elveszítik. Hogyan előzheti meg a növényeket megtámadó penészesedést, és hogyan szabadulhat meg a lisztharmattól és a botritisztől? A következő sorokban ezekre a kérdésekre adunk választ.  

Akár beltéri, akár kültéri termesztésről van szó, a növényeket leggyakrabban megtámadó penészbetegségek a lisztharmat és a szürke penész. A lisztharmat elsősorban a leveleken jelenik meg, és fehér bevonatra hasonlít. A szürke penész, más néven botritisz, a virágokra a legveszélyesebb, ahol rothadást okoz.

Mi a lisztharmat?

A lisztharmat az Erysiphaceae családba tartozó parazita gombák által okozott növényi megbetegedés. Könnyen felismerhető: fehér, lisztes bevonatként jelenik meg a leveleken. Először a fiatal leveleket támadja meg, amelyeken fehér pöttyök jelennek meg. A fertőzés terjedésével a fehér foltok egyre nagyobbak lesznek, és úgy tűnik, mintha valaki finomliszttel szórta volna be a növényeket.

A lisztharmat meleg és párás környezetben terjed a leggyorsabban. A gomba a rosszul szellőző helyeken érzi magát a legjobban, ahol a levegő páratartalma 70–90%, a hőmérséklet pedig 20–25 °C. A lisztharmat spórái könnyűek, és könnyen terjednek a levegőben, így egy fertőzött növény az egész termesztőhelyiségben, üvegházban vagy kertben járványt okozhat.

Hogyan ismerhető fel a lisztharmat a növényeken?

• fehér vagy szürkésfehér foltok a leveleken
• fokozatosan az egész növényre átterjed
• a levelek megsárgulnak, összepöndörödnek és elhalnak
• lassú növekedés

Permetezés lisztharmat ellen

Lisztharmat elleni permetezőszerek akkor a leghatékonyabbak, ha időben és megelőző jelleggel alkalmazzák őket. A lisztharmat elleni védekezéshez vegyi gombaölő szereket, biológiai készítményeket és természetes, növényi eredetű permetezőszereket is használhat. A hagyományos, felszívódó gombaölő szerek jelentősen visszaszoríthatják a gomba növekedését a leveleken, és általában hatékonyabbak. Az esetleges toxicitást azonban figyelembe kell venni, különösen gyógynövények termesztésekor.

Ez is érdekelheti: Permetezőszerek és permetezők – minden, amit tudnia kell

A lisztharmat elleni vegyszeres permetezés alternatívái a biofungicidek. A biológiai permetezőszerek hasznos mikroorganizmusokon (pl. Bacillus, Pseudozyma, Trichoderma) alapulnak, amelyek versengenek a lisztharmattal, és támogatják a növények védekezőképességét. Ezek a készítmények ökológiai termesztés esetén is használhatók.

Egyre nagyobb figyelmet kapnak a növényi kivonatokat tartalmazó, lisztharmat elleni permetezőszerek, a botanikai gombaölő szerek, valamint a természetes eredetű gombaellenes anyagok (terpének, fenolok) keverékét tartalmazó biofungicidek is. Ezek az anyagok gátolják a spórák csírázását és a penész növekedését, ugyanakkor kímélik a környezetet. A természetes készítményeknél fontos a rendszeres, megelőző alkalmazás.

Mi a botritisz?

A Botrytis cinerea egy parazita gomba, amely a növények föld feletti részeinek penészedését okozza. Megfelelő körülmények között a botritisz a növényeket a növekedés bármelyik fázisában megtámadhatja. Messze a legveszélyesebb azonban virágzáskor, amikor a virágok rothadását okozza.

A botritisz szkleróciumok formájában telel át, amelyek az elhalt növényi maradványokban maradnak. Tavasszal spórákat hoz létre, amelyek a széllel terjednek, majd a növényekre hullva megpróbálnak megtelepedni rajtuk. A fertőzésnek kedvez a 65% feletti páratartalom és a 15–25 °C körüli hőmérséklet. A közel egymáshoz növő virágok és termések különösen érzékenyek a botritiszre.

Hogyan ismerhető fel a botritisz a növényeken?

• szürkésfehér penészcsomók a virágokon és a leveleken
• a virágok érintésre szétesnek
• a virágok egyes részei feltűnően elszáradnak vagy elsötétednek

Permetezés botritisz ellen

Botritisz elleni permetezőszerek hátránya, hogy a gomba könnyen ellenállóvá válik a vegyi gombaölő szerekkel szemben. Ezért a botritisz elleni védekezésben egyre gyakrabban alkalmaznak biológiai készítményeket.

A hasznos mikrobákat (Bacillus, Trichoderma, nem Saccharomyces élesztőgombák stb.) tartalmazó, botritisz elleni készítmények hatékonyabbak, ha hagyományos gombaölő szerek kis adagjaival kombinálják vagy felváltva alkalmazzák őket. A növényi kivonatok is hatékonyak a botritisz ellen: visszaszoríthatják a gombák növekedését, és kisebb hatással vannak a környezetre.

Figyelem: gyógynövények termesztésekor soha ne permetezzen közvetlenül az érő vagy már beérett virágokra.

Megelőzés a penész ellen

A növényeket érintő penészesedés megelőzésének legegyszerűbb módja a megelőzés. Ha a penész már elterjedt a növényeken, szinte lehetetlen úgy megszüntetni, hogy ne vesszen oda a termés. A penész elleni megelőzés alapvető szabályai a következők:

1) Megfelelő páratartalom és elegendő légáramlás: A magas páratartalom és a pangó levegő a penészedés fő oka. Beltéri termesztéskor mindig használjon keringető ventilátorokat, amelyek megmozgatják a levegőt a termesztőtérben. Páramentesítőkkel csökkentse a páratartalmat. Az üvegházban célszerű enyhe légmozgást fenntartani.

2) Tisztaság a termesztőtérben: A penész spórákkal terjed, amelyek szabadon szállnak a levegőben, és megtelepednek a növényeken, valamint a termesztőhelyiség minden zugában. A rendszeres fertőtlenítéssel és a higiéniai szabályok betartásával jelentősen csökkentheti annak esélyét, hogy a spórák elszaporodjanak, és a penész megtámadja a termést. Ebből a szempontból a legveszélyesebbek az elhalt növényi maradványok, amelyek szó szerint a penészgombák kezdeményeinek melegágyai.

3) Megelőző permetezés penész ellen: Számos beltéri és kültéri növényekhez való megelőző permetezőszer létezik. A növények fertőzéssel szembeni ellenálló képességének növelése érdekében vegetatív növekedésük során és a virágzás kezdetén alkalmazza ezeket.

További gyakorlati útmutatókat, termesztőknek szóló tippeket és bevált készítményekre vonatkozó ajánlásokat a Higarden blogján talál, ahol a növények egészséges növekedésével és a sikeres termesztéssel kapcsolatos fontos témákkal foglalkozunk.