Neveljen három növényt beltérben: 8. rész: A virágzásnak a vége és a betakarítás előtti utolsó hetek

Beltéri termesztésről szóló sorozatunk utolsó előtti részében a betakarítás előtti utolsó hetekkel foglalkozunk. Elmagyarázzuk, miért fontos az átöblítés (flush), és milyen klíma segít megelőzni a penészedést, amely meghiúsíthatja a bőséges termésre vonatkozó terveit. Végül arról is szó lesz, hogyan időzítse a betakarítást a hatóanyagok és a terpének maximális mennyisége érdekében.

Az előző részben röviden beszéltünk a virágzási fázisban történő klímaszabályozásról és a VPD fontosságáról. Áttekintettük azt is, hogyan biztosítsa a növények tápanyag-utánpótlását a virágzás csúcsán, és bemutattuk a levelek eltávolítását, valamint a növények formázásának lehetőségeit a virágzás során. Ha az útmutatónk szerint járt el, növényei most a virágzás csúcsán vannak. A virágzatok lassan elérik végleges méretüket, és érni kezdenek. Ezt az első barnuló bibékről (a virágokon található fehér szálakról) és a növekvő fellevelekről (a bibék körüli levelekről) ismerheti fel.

Tápanyag-utánpótlás a betakarítás előtti utolsó két hétben és az átöblítés

A beltérben termesztett fajták többsége 8–10 hétig virágzik, vagyis a virágzás csúcsát nagyjából a 12/12-es fényrendre való átállás utáni 6–8. héten éri el. Kivételt jelentenek a hosszú virágzású sativák, amelyek akár 12–16 hétig is virágozhatnak. Körülbelül két héttel a betakarítás előtt a növények érni kezdenek, tápanyagigényük pedig csökken. Ebben az időszakban érdemes abbahagyni a növények tápanyag-utánpótlását, és kizárólag tiszta, csökkentett pH-jú vízzel öntözni őket, vagy érlelő készítményeket vagy az érést gyorsító szereket használni.

Önt is érdekelheti: Hogyan csökkentse a víz pH-értékét a szubsztrát alapján

Az átöblítésnek (flush) több előnye is van. Mindenekelőtt spórolhat a tápanyagokon, de korántsem ez a legfontosabb. A tápanyagmegvonás felgyorsítja a növények érését, egyes fajtáknál pedig kiemeli a természetes lila színüket, amit sok termesztő nagyra értékel. Végül, de nem utolsósorban a szubsztrátban maradt tápanyagok kiöblítésével finomabb ízű szárított termést kap. Ha úgy döntött, hogy a betakarítás előtti utolsó hetekben érlelő készítményeket vagy az érés támogatására szolgáló szereket használ (Final Part, EYVA Flush, Canna Flush, Final Solution, Flawless Finish), először öntözze meg egyszer a növényeket tiszta, csökkentett pH-jú vízzel, hogy a szubsztrátban lévő tápanyagok egy részét kiöblítse.

Klíma és növényápolás a betakarítás előtti utolsó hetekben

A betakarítást közvetlenül megelőző utolsó hetek kritikusak a növények számára, elsősorban a penészedés veszélye miatt. A legveszélyesebb a botritisz (Botrytis cinerea), egy szürkepenész, amely a virágzatok rothadását okozza. Ennek legegyszerűbben úgy veheti elejét, ha a termesztőtér páratartalmát 40–50%-ra csökkenti. Ha ezt szellőztetéssel nem sikerül elérnie, érdemes megfelelő levegő-párátlanítót keresnie. A termesztőtér hőmérséklete napközben ne haladja meg a 28 °C-ot, hogy ne vesszenek el az illékony aromás anyagok, a terpének.

Miután csökkenti a tápanyag-utánpótlást, és a növények érni kezdenek, megjelennek rajtuk az első száradó levelek. A kórokozók elterjedésének megelőzése érdekében naponta távolítsa el ezeket. A betakarítás közeledtével naponta ellenőrizze a virágzatokat, különösen a legnagyobbakat, hogy nem jelentek-e meg rajtuk a penészedés jelei. Ha akár a legkisebb penészgyanút is észleli, azonnal takarítsa be a növényt, és dobja ki az érintett részeket.

Önt is érdekelheti: A biztonságos szárítás három alapelve

Hogyan ismerje fel az érett virágzatokat, és hogyan időzítse a betakarítást?

A gyógyászati célú növényfajtákat a legjobb a virágzás csúcsán betakarítani. Ha túl korán takarítja be a növényeket, kevesebb hatóanyagot és aromás terpént tartalmaznak majd. A túl késői betakarítás viszont azt jelenti, hogy a hatóanyagok és a terpének egy része már lebomlásnak indult. Hogyan időzítse hát a betakarítást, hogy a virágzatok éppen megfelelően érettek legyenek?

A virágok érettségét két fő jel alapján lehet megállapítani. Kevésbé pontos módszer az érettség becslése a bibék színe alapján, amelyek a betakarítás közeledtével fokozatosan kiszáradnak és megbarnulnak. A legtöbb fajtát akkor a legjobb betakarítani, amikor a bibék körülbelül fele-kétharmada elsötétedett. Ez a módszer azonban nem minden fajtánál százszázalékosan megbízható, ezért érdemes más jeleket is figyelembe venni, például a fellevelek méretét és a növény általános megjelenését.

Az érettség pontosabb meghatározásához a trichomafejek színét és áttetszőségét érdemes vizsgálni. A trichomák a virágok és a növény leveleinek felületén elszórtan található apró mirigyek, amelyek első pillantásra fényes gyantarétegnek tűnnek. A trichomák valóban tartalmaznak gyantát, mégpedig a fejükben, amelyek mikroszkóppal felnagyítva jól láthatók. Ehhez elegendő egy legalább 30-szoros nagyításra képes kézi mikroszkóp vagy egy mobiltelefon-kamerára szerelhető makróobjektív.

A legtöbb hatóanyagot és terpént azok az érett trichomák tartalmazzák, amelyeknek a feje tejszerűen opálos. Az éretlen trichomák feje áttetsző, az utolsó érési szakaszban pedig, amikor a hatóanyagok és a terpének lebomlásnak indulnak, a trichomafejek megbarnulnak. A maximális hozam érdekében akkor a legjobb betakarítani a növényeket, amikor a virágokon lévő trichomafejek többsége elérte az érettség csúcsát.

Önt is érdekelheti: Hogyan növelheti a terpének mennyiségét a termésben?

Mára ennyi. A Neveljen három növényt beltérben sorozat következő, egyben utolsó részében betakarítjuk a növényeket, és megtanuljuk, hogyan szárítsa, dolgozza fel és tárolja őket megfelelően. A termesztőknek szóló további hasznos tanácsokat és útmutatókat a Higarden termesztőknek szóló blogján találja.