Zanima li Vas hidroponski uzgoj biljaka ili se njime već neko vrijeme bavite? Ako se u hidroponskim sustavima susrećete s pojavom plijesni ili Vaše biljke ne rastu onoliko brzo koliko bi trebale, a kvaliteta ubranih cvjetova ili plodova nije vrijedna spomena, možda ste podcijenili važnost optimalne temperature vode za zalijevanje. Pravilnom i stabilnom temperaturom hranjive otopine možete spriječiti te rizike.

Ako redovito čitate naš blog, znate da ovo nije prvi put da naglašavamo važnost kvalitetne vode za zalijevanje u svakom pogledu, počevši od toga kakvom vodom zalijevate svoje biljke. Osobito u hidroponici kvaliteta vode i hranjivih tvari otopljenih u njoj ima ključnu ulogu te je temelj uspješnog uzgoja, kako u indoor tako i u outdoor okruženju. Osim filtracije vode pratimo pH i EC hranjive otopine, što nam omogućuju pH i EC metri. (Možete pročitati i članke: Koji pH hranjive otopine odabrati i Električna vodljivost otopine – EC). Filtracija, pH, EC – ali što je s temperaturom? Mnogi uzgajivači još uvijek zaboravljaju koliko je važna njezina stabilnost.

Temperatura vode za zalijevanje i otopljeni kisik

To je dvostruko važnije u recirkulacijskim hidroponskim sustavima kao što su (NFT, Ebb&Flow, Atami Wilma itd.). Upravo kod ovih hidroponskih metoda gotovo svaki stupanj Celzija izvan idealnog temperaturnog raspona predstavlja problem koji se poslije nepovoljno odražava na rezultate Vašeg uzgoja.

Do idealnih temperatura stići ćemo uskoro. Sada objasnimo važnu povezanost između temperature vode i količine kisika otopljenog u njoj. Kao što je poznato, biljkama je za zdrav i snažan razvoj potrebno što više kisika. Kao što možete vidjeti na grafikonu, postoji povezanost između temperature vode i količine otopljenog kisika.

Sljedeći čimbenici uzrokuju smanjenje količine kisika otopljenog u vodi:

• Porast temperature
• Količina otopljenih tvari
• Atmosferski tlak

Na temperaturu, koja najviše utječe na zasićenost vode kisikom, kao i na količinu tvari (hranjivih tvari) otopljenih u njoj, možemo dobro utjecati, za razliku od tlaka. To je dobra vijest jer će biljke vjerojatno biti prilično oslabljene ako je temperatura hranjive otopine dugotrajno previsoka ili preniska, pa neće moći u potpunosti iskoristiti svoj potencijal. Zato preporučujemo da pravilnom temperaturom vode za zalijevanje izbjegnete u većini slučajeva neizbježne posljedice koje vode samo do uroda ispod prosjeka.

Posljedice dugotrajno visoke temperature vode za zalijevanje:

• Smanjuje se količina kisika otopljenog u vodi. Nedovoljan dotok kisika negativno utječe na razvoj korijenskog sustava biljaka, njihov rast i cjelokupno zdravlje, kao i na konačnu kvalitetu.
• Zalijevanje, kada je njezina temperatura dugotrajno iznad optimalne, znatno povećava rizik od gljivičnih ili bakterijskih bolesti biljaka.
• Visoka temperatura vode za zalijevanje u kombinaciji s intenzivnom rasvjetom, bilo umjetnom ili sunčevim zrakama, često uzrokuje pojavu algi. Alge potom troše još više kisika.

Posljedice dugotrajno niske temperature vode za zalijevanje:

• Spor rast biljaka.
• Biljkama može prijetiti nedostatak hranjivih tvari jer zbog prehladne hranjive otopine ne mogu apsorbirati potrebnu količinu hranjivih tvari.

Pazite na temperaturne oscilacije: stabilnost je na prvome mjestu

Detaljno smo razmotrili rizike povezane s oba ekstrema temperature vode, odnosno hranjive otopine (vode za zalijevanje). Još jedan ozbiljan i čest problem pri uzgoju začinskog bilja, poljoprivrednih kultura ili drugih vrsta biljaka jesu česte promjene temperature vode koje biljkama uzrokuju nepotreban stres, odnosno šok.

Stoga svakako izbjegavajte oscilacije temperature! Nastojte održavati temperaturu hranjive otopine uz što manje oscilacija kako bi Vaše biljke zahvaljujući stabilnoj temperaturi vode za zalijevanje mogle ravnomjerno rasti i ostati vitalne sve do berbe.

Ovim smo važnim upozorenjem dotaknuli temu biljaka i stresa, kojoj smo posvetili zaseban članak: Stres šteti i biljkama, odnosno abiotički stres kod biljaka.

Koju temperaturu vode za zalijevanje održavati u hidroponskim sustavima?

Ovisi o izvoru vode, ali i o okolnom okruženju.

Najprije izmjerite temperaturu u spremniku za vodu. Spremnik može biti vanjski ili sastavni dio recirkulacijskog hidroponskog sustava. Pri mjerenju ne zaboravite poznatu izreku „Dvaput mjeri...” i za svaki slučaj izmjerite temperaturu u spremniku nekoliko puta. Izmjerene vrijednosti mogu se razlikovati ovisno o trenutačnom dijelu dana. Kombinirani pH i EC metri koji mjere i temperaturu bit će Vam pouzdan pomoćnik pri čestom mjerenju temperature hranjive otopine. Tako ćete uvijek imati potpunu kontrolu nad svim tim važnim vrijednostima vode za zalijevanje. Za samo mjerenje temperature može poslužiti i obični vodeni termometar.

Kombinirane mogućnosti mjerenja, uključujući temperaturu, nude, primjerice, vrlo popularni mjerači u praktičnom kovčegu renomiranog proizvođača Milwaukee. Preporučujemo, primjerice, set vodootpornih mjerača Milwaukee KIT – Martini pH55 + EC60. Za potrebe hidroponike odličan je, među ostalim, i zbog mogućnosti mjerenja vrijednosti TDS (Total Dissolved Solids), odnosno ukupne količine soli otopljenih u hranjivoj otopini.

Ako biste željeli tehnički napredniji kombinirani uređaj koji se naziva monitor, preporučujemo Bluelab Guardian Monitor za praćenje vrijednosti kiselosti, vodljivosti i temperature vode za zalijevanje. Njegova je nedvojbena prednost mogućnost postavljanja alarma koji će Vas automatski upozoriti svaki put kada vrijednosti odstupaju od normale.

Sada dolazimo do srži teme: preporučenih temperatura hranjive otopine za hidroponski uzgoj biljaka. Željeli bismo Vam ponuditi točne brojke, no preporučene vrijednosti za hidroponiku neznatno se razlikuju čak i ako ih potražite na drugim internetskim stranicama. Iskustva profesionalnih uzgajivača zato jasno pokazuju da je najvažnije pratiti kako Vaše biljke napreduju i fleksibilno reagirati na promjene. Kao polazište mogu Vam poslužiti sljedeće informacije.

• Temperatura hranjive otopine u recirkulacijskim sustavima: okvirni minimum 15 °C, okvirni maksimum 26 °C.
• Raspon od 20 do 25 °C osigurava odgovarajuću temperaturu za zdrav razvoj korijenskog sustava tijekom hidroponskog uzgoja biljaka. Kao što vjerojatno već znate, zdrav korijenski sustav temelj je svakog dobrog uroda.
• Općenito vrijedi i da se pri temperaturama višim od 25 °C razvijaju parazitske gljivice (oomicete) iz roda Pythium.

Što učiniti ako izmjerite neodgovarajuću temperaturu?

Ako termometar, mjerač ili monitor prikazuje vrijednosti koje znatno odstupaju od navedenih, potrebno je nešto poduzeti. Na temperaturu hranjive otopine možete utjecati izravno ili neizravno.

Neizravna prilagodba temperature hranjive otopine

Uzgajivačima u zatvorenom prostoru nešto je lakše nego onima koji se hidroponikom bave u indoor uvjetima, dok se uzgajivači na otvorenom moraju nositi s outdoor uvjetima. U šatoru za uzgoj postoji nekoliko načina za promjenu temperature u prostoru za uzgoj, čime možete utjecati i na temperaturu u spremniku. Evo ih:

• Po potrebi prijeđite na drugu vrstu rasvjete ovisno o količini topline koju emitira.
• LED svjetiljke, CFL štedne žarulje ili CMH izbojne žarulje emitiraju manje topline.
• HPS i MH izbojne žarulje emitiraju znatno više topline.
• U growboxu upotrijebite grijanje ili, obratno, rashladni uređaj za zrak.
• Dovedite hladan ili topao zrak u prostor za uzgoj pomoću ventilatora. 

Izravna prilagodba temperature hranjive otopine

Izravno rješenje za prilagodbu temperature u spremniku s vodom za zalijevanje znatno je učinkovitije jer ne morate komplicirano mijenjati druge parametre prostora za uzgoj.

• Jednostavnu optimizaciju temperature vode u spremniku omogućuje digitalno upravljani rashladni uređaj za spremnik, odnosno chiller. Riječ je o protočnom uređaju za vodu koji regulira temperaturu u rasponu od 18 °C do 35 °C. Bez obzira na to borite li se s niskim ili visokim temperaturama, chiller samo priključite na spremnik ili hidroponski sustav i stalna temperatura hranjive otopine postat će Vam samorazumljiva! Chilleri tradicionalne marke Boyu nisu ni osobito bučni, a uz razumno rukovanje odlikuju se i dugim vijekom trajanja. Dostupni su u četiri varijante. Pri odabiru, osim cijene, preporučujemo da obratite pozornost ponajprije na protok vode i preporučeni kapacitet spremnika.

• Pouzdani potopni grijač za spremnik BOYU ima ugrađeni regulator temperature (termostat), pa željenu temperaturu možete jednostavno postaviti okretanjem regulacijskog gumba. Prema potrebi možete odabrati varijantu ulazne snage 100 W, 200 W ili 300 W.

Bilo da je riječ o odabiru rashladnog uređaja, grijača ili bilo kojem drugom savjetu koji bi Vam koristio u vezi s odgovarajućom temperaturom hranjive otopine ili hidroponikom općenito, veselimo se Vašim upitima na poznatoj adresi e-pošte info@higarden.eu.

Preporučujemo i sljedeće proizvode:

• TECO HY-500 – hlađenje i grijanje za spremnik
• Atami WILMA Small – 4x6L, 60x60x20cm
• BioNova Hydro Supermix

Što još pročitati:

• Torus Hydro perfectpH: revolucionarni pH stabilizator
• TBOX: novitet koji se isplati!
• Hidroponika jednostavno: navodnjavanje kap po kap (drip)