Mikoriza ili visoki prinosi bez kemije
Znate li već što je mikoriza? Simbioza, odnosno obostrano koristan suživot mikoriznih gljiva s korijenjem biljaka. Ovaj izvanredan simbiotski odnos poznajemo iz prirode. Primijenite li to znanje pri uzgoju biljaka u zemlji, Vaše će biljke imati koristi sve do berbe, kada će Vam izmamiti velik osmijeh na lice. Je li Vam uzgoj začinskog bilja, voća ili povrća i dalje velik izazov? Imate li na početku osjećaj da Vaše biljke, iako se pridržavate provjerenih savjeta i savjesno gnojite prema tablicama doziranja, zasad više životare nego što energično rastu i razvijaju se? Zahvaljujući mikorizi, sve se može brzo promijeniti nabolje!
Suradnja s mikroorganizmima u tlu za biljke je nezamjenjiva. O tome svjedoče i statistički podaci koji pokazuju da čak 90 % od približno 400 000 poznatih biljnih vrsta dopušta simbiotskim gljivama da stvaraju kolonije u njihovu korijenskom sustavu. A kada se taj fenomen počeo primjenjivati u uzgoju biljaka? Iznenađujuće, tek relativno nedavno. Iako je njemački znanstvenik A. B. Frank krajem 19. stoljeća tijekom svojih pokusa primijetio da borovima koji rastu u tlu s gljivama u prirodnom šumskom okruženju uspijeva bolje nego borovima zasađenima u sterilnom okruženju, prošlo je više od jednog stoljeća prije nego što su znanstvenici diljem svijeta njegovu otkriću počeli pridavati zasluženu važnost. Srećom, posljednjih je godina upravo suprotno pa su uzgajivačima dostupni proizvodi koji ovaj botanički fenomen iskorištavaju za bolji rast i prinos uzgajanih biljaka i usjeva.
Zašto baš gljive?
Zato što u biljnom svijetu nemaju konkurenciju kada je riječ o strategijama preživljavanja i dobivanja hranjivih tvari u najrazličitijim uvjetima, uključujući i ekstremne, od slane morske vode do polarnih područja. Ako odemo u krajnost, saznat ćemo da su znanstvenici već otkrili i vrste koje mogu preživjeti kozmičko zračenje! Gljive pripadaju takozvanim heterotrofnim organizmima koji moraju (za razliku od biljaka sposobnih za fotosintezu) dobivati hranjive tvari isključivo od drugih organizama. S obzirom na to, razlikujemo sljedeće vrste gljiva:
- Parazitske gljive: Ova vrsta gljiva dobiva hranjive tvari od živih organizama. Kad smo već kod ekstrema, neke parazitske vrste mogu zbog toga čak i usmrtiti svoje domaćine.
- Saprofagi: Ova vrsta gljiva hranjive tvari, naprotiv, pribavlja iz mrtvih tijela životinja ili biljaka.
- Neke se vrste gljiva, ovisno o trenutačnim potrebama, mogu „prebacivati” između dvaju prethodno navedenih načina djelovanja.
- Simbiotske gljive: Ovdje pripadaju i mikorizne gljive, među kojima je uzgajivačima najpoznatija Trichoderma harzianum. Osim nje, istražen je doista velik broj vrsta mikoriznih gljiva, no samo njih 270 živi u uzajamnoj simbiozi sa 70 % svih biljnih vrsta na planetu, uključujući i komercijalne usjeve poput rajčice.
Kako djeluje mikoriza?
Za potrebe uzgoja biljaka objašnjenje načela mikorize ograničit ćemo samo na takozvane endomikorizne gljive. Važno je da upravo one mogu živjeti u obostrano korisnim odnosima s korijenjem biljaka koje želimo uzgojiti na otvorenom ili u zatvorenom prostoru (npr. razne vrste voća i povrća, jednogodišnje biljke, trave, ukrasne biljke, grmlje). Drugu skupinu čine takozvane ektomikorizne gljive, koje ne prodiru u stanice korijena biljaka i obično se nalaze, primjerice, u blizini drveća.
Na početku procesa mikorize nalaze se takozvane hife – pojedinačne stanice koje tvore podzemni splet, stručnije nazvan micelij. Te stanice gljiva mogu izgledati različito, ali uvijek imaju jednu zajedničku značajku: vršak uobičajenog promjera između 2 i 10 mikrometara. Vršak hife karakterističan je po sposobnosti probijanja kroz tlo. Prema korijenju viših biljaka usmjeravaju se zbog posebnih hormona koje biljke prirodno ispuštaju u tlo (takozvani strigolaktoni). To se događa kada biljci počnu nedostajati hranjive tvari u tlu, primjerice pri nedostatku fosfora. Hife mogu narasti i do 40 mikrometara u minuti te pri „probijanju” razviti nevjerojatnu snagu. Kada micelij na taj način stigne do korijenske zone buduće biljke domaćina, vršak hife ponovno služi tome da stanice gljive prodru do korijenja, gdje se smještaju u prostor između stijenke i membrane biljne stanice. Mikorizom nazivamo obostrano koristan proces koji se odvija u okolini korijenja biljaka koje su na taj način uspostavile vezu s endomikoriznom gljivom. Kada se gljiva nakon određenog vremena dovoljno učvrsti na korijenju biljaka, počinje razmjena životno važnih tvari od koje obje strane imaju koristi. Pod mikroskopom tako možemo promatrati svojevrstan prirodni oblik razmjene. Uvijek to ponavljamo: priroda je genijalna!
NAŠ SAVJET: Toplo preporučujemo proizvod MYKORIZA premium – 100 % organski koncentrirani prah s visokim udjelom mikoriznih gljiva (Endo&Ecto), korisnih bakterija, mikroorganizama i Trichoderme. Uzgajate li na ekološki način? Pročitajte zaseban članak o svim zanimljivim proizvodima marke Organics Nutrients!
Pozitivan utjecaj mikorize na razvoj biljaka
Gljive koje hranjive tvari dobivaju od drugih organizama (vidi gore) sasvim prirodno privlači korijenje biljaka. Biljke su im spremne prepustiti do petine ukupno proizvedenog ugljika, koji gljive troše u obliku šećera kao izvor energije. Zauzvrat biljke od gljiva dobivaju, između ostalog, sljedeće prednosti:
- Unos važnih hranjivih tvari do kojih korijenje biljaka inače ne bi doprlo u tlu. (Za uzgajivače to znači i manju potrošnju različitih gnojiva.)
- Do 4 puta više prirodno dobivenog fosfora (P), čiji su izvori iz perspektive ekološke poljoprivrede sve ograničeniji, kao i drugih hranjivih tvari, uključujući dušik (N).
- Zaštita od štetnika i patogena. Znatno manji rizik od pojave plijesni (Fusarium, Pythium i dr.). Mikorizne gljive aktivno uklanjaju različite hranjive tvari iz tla u okolini biljke domaćina, koje bi na ta mjesta mogle nepotrebno privući neželjene mikroorganizme. Mikorizne gljive mogu čak proizvoditi antibiotike ili biocidne kemikalije namijenjene izravnoj borbi protiv parazita koji napadaju domaćina.
- Višestruko veća otpornost na sušu. Mikoriza pritom ide ruku pod ruku s bolje prehranjenim biljkama koje su općenito otpornije na sve abiotičke stresore (vidi zaseban članak: Stres šteti i biljkama, odnosno abiotički stres kod biljaka)
- Povećanje proizvodnje fitohormona. S obzirom na to da se tim hormonima može upravljati gotovo svakim aspektom rasta biljaka, potencijal u poljoprivredi doista je velik, zbog čega ih znanstvenici istražuju sve intenzivnije.
- Cvjetovi i plodovi biljaka koje žive u simbiozi s mikoriznim gljivama sadrže više aromatičnih tvari i tvari korisnih za zdravlje.
Važno je imati na umu da korijenski sustav biljaka po svojoj prirodi ne može rasti unedogled pa s vremenom iscrpi sve dostupne hranjive tvari u svojoj okolini. Ako redovito čitate naše članke, sigurno znate da će biljka bolje uspijevati što joj je korijenski sustav razgranatiji i veći. A micelij gljiva može izvanredno proširiti korijensku zonu. Zanimaju li Vas brojke? Biljka zahvaljujući proširenju korijenske zone može crpiti hranjive tvari iz čak 100 000 puta veće količine tla! To je zato što, kao što smo već rekli, hife gljiva rastu iznimno brzo i dopiru gotovo svugdje u tlu. Podzemni splet (micelij) u konačnici zauzima golemo područje u tlu – mrežu s kojom je biljka doslovno povezana zahvaljujući mikorizi. Vršak hife može nevjerojatno učinkovito razgraditi hranjive tvari za biljku domaćina pomoću različitih enzima i kiselina, na njezinu dobrobit, te ih „pumpati” iz različitih dijelova natrag do korijenja zahvaljujući citoplazmi.
NAŠ SAVJET: Možete isprobati i dugo očekivanu novost u našem asortimanu prikladnog naziva Plant Success. Riječ je o pripravku „sve u jednom” koji izravno „inokulira” korijenje biljaka s 4 soja endomikoriznih gljiva, a uz to i s 11 sojeva korisnih bakterija.
Primjena mikorize pri uzgoju u kokosovu supstratu
Jeste li znali da mikorizu možete upotrebljavati ne samo pri uzgoju biljaka u tlu i supstratima na bazi zemlje nego i u kokosu? Mikorizne gljive sadrži mnogo kvalitetnih kokosovih supstrata, bez obzira na to prodaju li se pripremljeni za neposrednu upotrebu u vreći od 50 litara ili u dehidriranom obliku kao prešani kokosovi briketi.
Mikorizni pripravci (vidi također u nastavku) i njihova primjena ne mogu se smatrati toliko gnojidbom koliko vraćanjem korisnih mikroorganizama u tlo kao njihovo prirodno okruženje, iz kojeg često nestaju, primjerice, zbog čestog oranja ili upotrebe kemijskih sredstava za prskanje (pesticida). Teško bismo pronašli uzgajivače koji, unatoč poznavanju brojnih prednosti mikorize, ne upotrebljavaju kvalitetan mikorizni pripravak. Početnicima će se, uz brojne prednosti u nastojanju da ostvare bogat i kvalitetan urod, svidjeti i činjenica da kod mikoriznih pripravaka ne postoji rizik od prekomjerne gnojidbe.
Ako nas želite pitati bilo što, možete nam se javiti na dobro poznatu e-adresu info@higarden.eu. Veselimo se Vašim pitanjima!
Preporučujemo i sljedeće proizvode:
Što još možete pročitati:
- Stimulator korijenja – čemu služi?
- Kako uzgajati lisnato povrće i salate?
- Kako odabrati mini staklenik i čime ga opremiti?
Izvor fotografija: Wikimedia commons.com