Posebne kulture, Stranica 2

Poznajete li nekoga tko ne voli jagode? Mi ne. Osigurajte si svježe plodove organske kvalitete tijekom cijele godine. Dovoljno je primijeniti savjete iz ovog članka pa će „umjetne” jagode iz trgovine postati prošlost. Donosimo savjete za zdrav urod uzgojen kod kuće, iznimno bogat vitaminima i drugim tvarima korisnima za organizam!

Prijeđimo odmah na stvar. Kako možete dočekati iznimno bogat urod jagoda nekoliko puta godišnje?

• Ključno je odabrati odgovarajuću sortu koja daje plodove tijekom cijele godine (primjerice Rujana, mjesečna jagoda), jer neke sorte jagoda rađaju samo ljeti. S druge strane, one koje rode cijele godine razveseljavat će Vas i do pet godina. Neke su sorte i otpornije na bolesti od drugih.
• Za neprekidan pristup omiljenom voću punom vitamina najbolje će Vam poslužiti kontrolirani uvjeti uzgoja, odnosno growbox ili prostorija. Možete upotrijebiti i staklenik ili zimski vrt.
• Na balkonu ili u vrtu, u samozalijevajućoj žardinjeri ili visećim teglama možete jednostavno uzgajati viseće sorte koje stvaraju crvene plodove na dugim vriježama. Vvriježe je potrebno skratiti kod trećeg izdanka, a zimi ih se nemojte bojati potpuno odrezati.<
• Za uzgoj jagoda na otvorenom i u zatvorenom prostoru uzgajivači su posljednjih godina zavoljeli i tekstilne tegle za zid koje štede prostor i na svakom zidu stvaraju jagodni ukras.

Koju god teglu odabrali, važno ju je pravilno pripremiti za jagode:

• Najprije na dno tegle rasporedite drenažni sloj od ekspandirane gline kako bi voda bolje otjecala, čime ujedno trajno smanjujete mogućnost prekomjernog zalijevanja jagoda.
• Zatim u teglu ili žardinjeru naspite zemlju sve do krune mlade biljke. Supstrat ne smije prekriti krunu jer iz nje rastu stabljike.
• Promjer tegli za uzgoj jagoda ne bi smio biti manji od 35 cm. Korijenov sustav jagoda prilično je plitak, ali vriježama svakako treba prostor. Ovdje možete odabrati iz bogate ponude tegala i žardinjera odgovarajuće veličine.
• Tegle postavite na mjesto na koje dopire što više sunčeve svjetlosti ili ih smjestite pod kvalitetan izvor umjetnog osvjetljenja. Zimi ih slobodno premjestite uz radijator.<

• Jagode možete uzgajati u gotovo svakoj zemlji. Izvrstan okus osigurat će Vam 100 % prirodni Bio Soilmix. Budući da ne vidimo razlog da želite išta drugo osim 100 % organskih plodova intenzivnog i punog prirodnog okusa, za njihov uzgoj preporučujemo i organsku liniju gnojiva marke BioNova, koja nudi izvrstan omjer cijene i kvalitete, kako za osnovnu prehranu tako i za dodatke za optimalan razvoj jagoda.
• Još jedna mogućnost za kvalitetnu gnojidbu jagoda i bogatu, sočnu berbu jest gnojivo češke proizvodnje JUNGLE Garden, koje sadrži jednu osnovnu komponentu Base, dok je druga komponenta G4 razvijena posebno za uzgoj ukusnih plodova jagoda.

• Osim zemlje i vlage, jagodama je potrebno samo dovoljno svjetla, bilo u obliku izravne sunčeve svjetlosti ili umjetnog osvjetljenja u šatoru za uzgoj.
• Sadnice jagoda kupite tek kada ih namjeravate odmah posaditi u zemlju ili u teglu. Male plastične tegle iz trgovine nisu namijenjene duljem boravku mladih biljaka jagoda u njima od onoga koji je nužan. U protivnom će se ukorijeniti pa njihov rast nakon presađivanja više neće biti optimalan.
• Pri kupnji sadnica jagoda pripazite da im listovi na prvi pogled izgledaju potpuno zdravo, odnosno da su bez mrlja i lijepe zelene boje. Ne uzimajte one sa smeđim i uvijenim rubovima! Provjerite i korijenov sustav, koji bi već trebao imati velik broj svijetlih, bijelih korjenčića.
• Jagode možete uzgojiti i iz sjemenki. U tom će Vam slučaju izvrsno poslužiti ovi mini staklenici. Odlični su i za ukorjenjivanje reznica.

• Uzgoj jagoda doista je jednostavan i donosi mnogo radosti. Samo pripazite na trulež i razne bolesti; u tome će Vam pomoći kvalitetna prirodna preventiva CANNA CURE. Jagode su posebno podložne plijesni pa će Vam dobro doći i neki od fungicida.

Preporučujemo ove proizvode:

• Pro Pot Wall 8 (599 Kč) – praktična tekstilna tegla s 8 džepova stvara idealne uvjete za jagode, a u domu istodobno predstavlja živu dekoraciju sa svježim jagodama.
• ROOT!T mini staklenik (549 Kč) – kompletan set za klijanje i preduzgoj sadrži mini staklenik, spužvice za sadnice, 2 gnojiva, pa čak i knjižicu.
• Canna CURE (od 349 Kč) – sredstvo za prskanje koje pruža izvrsnu preventivnu zaštitu biljaka od bolesti, uključujući plijesan, kao i od najčešćih štetnika koji bi mogli oštetiti urod jagoda.
• Jungle GARDEN Base + G4 jagode – kombinacija gnojiva češke proizvodnje prilagođena upravo uzgoju svih sorti jagoda.

Što još pročitati?

• Reverzna osmoza (RO)
• Vodič za kompostiranje
• Kako se nositi s bolestima biljaka?

Ako imate bilo kakvih pitanja o uzgoju jagoda ili Vam je potreban savjet pri odabiru proizvoda, slobodno nas kontaktirajte na poznatoj adresi info@higarden.eu.

Pročitajte sve što trebate znati o uzgoju popularnih ljutih papričica. Ako volite čili, dovoljan Vam je kompletan growbox s pripadajućom opremom i nekoliko puta godišnje možete uživati u pikantnom urodu. Donosimo i savjete za uzgoj čilija u vrtu ili stakleniku. Bez obzira na to je li Vam bliži uzgoj ljutih papričica indoor ili outdoor, više nikada nećete morati ići u trgovinu po njih, a moći ćete odabrati i konkretne sorte u kojima ćete uživati.

Sorta i ljutina svojstva su koja igraju važnu ulogu prije nego što se upustite u uzgoj čili papričica. Pojedine sorte čilija zahtijevaju specifične uvjete uzgoja. Međutim, te bi Vas razlike u početku mogle nepotrebno usporiti, zato ćemo sve maksimalno pojednostaviti kako biste se mogli upustiti u uzgoj čili papričica s izgledima za ljutu i sočnu berbu. Dovoljno je izbjeći nekoliko osnovnih pogrešaka i nedostataka na koje ćemo se usredotočiti.

Preduzgoj čili papričica

• Kvaliteta sjemenki i vrijeme klijanja

Vitalne sjemenke temelj su uspjeha. Osnovni je preduvjet da nisu skladištene dulje od 3 godine. Kako bi dobro klijale, treba ih čuvati na suhom, tamnom i hladnom mjestu. Osim sorte capsicum pubescens, čije su sjemenke prirodno crne boje, nemojte stavljati na klijanje sjemenke na kojima primijetite crne mrlje. Izbjegavajte i one s vidljivim mehaničkim oštećenjima, omekšale sjemenke te one na kojima se vide tragovi štetnika ili plijesni. Isplati se odabrati sjemenke. Birajte samo najveće, provjerenog podrijetla i jasnog genetskog potencijala.

Kad je riječ o preduzgoju čili papričica, sigurno Vas ponajprije zanima koliko će vremena proći od početka klijanja do pojave novih izdanaka. Kod većine sorti klijanje traje najviše tri tjedna. Međutim, sortama poput Habanero ili, primjerice, Tupin potrebno je dvostruko više vremena, odnosno do šest tjedana.

• Pravi trenutak

Određivanje vremena sjetve ključno je ako čili papričice uzgajate negdje drugdje, a ne u growboxu. U šatoru za uzgoj ne morate razmišljati o vremenu sjetve, što je velika prednost uzgoja čili papričica indoor. Nedostatak je potrošnja električne energije za umjetnu rasvjetu. Na suncu je biljkama čilija u prosjeku potrebno 6–9 mjeseci da im plodovi dozriju. Iz toga slijedi da je pri uzgoju na otvorenom (outdoor) mlade sadnice čilija potrebno uzgojiti unaprijed tijekom posljednjih mrazova početkom proljeća, idealno ih je presaditi na otvoreno nakon posljednjeg mraza, a zrele plodove ubrati prije prvih zimskih mrazova.

• Mediji za sadnju i klimatski uvjeti

Klimatski uvjeti pri uzgoju čili papričica na otvorenom, naravno, nisu baš naklonjeni uzgajivačima u srednjoj Europi, a upravo je preduzgoj jedan od načina na koji se nepovoljna klima može nadoknaditi. Druga je mogućnost uzgoj u plastenicima ili staklenicima, čija je prednost produljenje vegetacijskog razdoblja biljaka i približavanje idealnim klimatskim uvjetima. Naravno, isplati se odabrati i što otpornije sorte čilija.

Koji medij odabrati za uspješan preduzgoj čili papričica? Jedan od najnježnijih načina klijanja jest uporaba kamene vune, odnosno mineralne vune od koje se izrađuju popularne Grodan kocke za sadnju. One su inertne, pa su savršene i za hidroponski uzgoj čili papričica.

Za preduzgoj možete upotrijebiti i kvalitetan supstrat, ali ne zaboravite osigurati njegovu sterilnost. Pri uporabi supstrata važno je sjeme ne sijati dublje od 3 mm ispod njegove površine. 

Tijekom klijanja i preduzgoja važno je u prostoru za uzgoj održavati optimalnu temperaturu i razmjerno visoku vlažnost zraka. Mini staklenici i klijališta ili mini staklenici (u kombinaciji s rasvjetom za rast) olakšat će Vam posao tijekom preduzgoja i povećati vjerojatnost da ćete nešto kasnije presaditi vitalne sadnice. Praktičan set SMALL za klijanje i preduzgoj jednostavan je način za uspješno klijanje sjemenki i preduzgoj sadnica čilija.

Na početku članka spomenuli smo da pojedine sorte imaju specifične zahtjeve. Radi jednostavnosti možemo navesti temperaturu od 29 °C kao univerzalnu za čili papričice. Upravo u klijalištu puno ćete lakše održavati stalnu temperaturu. To vrijedi i ako odlučite održavati optimalnu temperaturu kako bi niknula određena sorta. Navedimo barem nekoliko primjera. Prikladna temperatura za klijanje tropskih sorti roda chinense iznosi 24–32 °C, dok je za klijanje sorti roda annuun idealno održavati temperaturu u rasponu od 10–24 °C.

Naš SAVJET: Shogun Start mladim biljkama osigurava obilje elemenata u tragovima u razdoblju kada su još slabe i najviše ih trebaju. Izvrsna prehrana za sadnice svih sorti čilija!

Transplantacija čili papričica

Što više pomognemo mladim biljkama, i to ne vrijedi samo za čili papričice, u početnim fazama razvoja, to će nam one u odrasloj dobi više uzvratiti stabilnim rastom, vitalnošću i konačnom kvalitetom uroda.

Tijekom preduzgoja ključni su bili temperatura i vlažnost unutar prostora za uzgoj. Čim se na biljci pojave supke, tim se klimatskim čimbenicima pridružuje i svjetlost! U vrijeme presađivanja čili papričica dan bi već trebao biti dovoljno dug. Ako mlade biljke nemaju dovoljno svjetlosti, možete ih dodatno osvjetljavati (pogledajte u nastavku). Nedostatak svjetlosti prepoznat ćete po tome što se stabljike biljaka paprike previše izdužuju, zbog čega postaju krhke i nestabilne.

Ako uzgajate biljke indoor u growboxu, preporučujemo ponajprije LED rasvjetu punog spektra marke Lumatek, koja savršeno oponaša prirodnu sunčevu svjetlost. Više možete saznati u zasebnom članku koji uspoređuje najbolje LED svjetiljke. U mini staklenicima ili za dodatno osvjetljavanje sjenovitih mjesta u šatoru za uzgoj poslužit će Vam i dodatna svjetiljka punog spektra Lumatek BAR 2.9 od 100 W. Kao izvor svjetlosti možete upotrijebiti i izbojne žarulje, a tema uzgoja pod umjetnom rasvjetom, kao i razlike među tehnologijama rasvjete, obrađene su u još jednom članku HPS vs. LED.

Mlade biljke presadite u supstrat za uzgoj ili zemlju zajedno s podlogom od kamene vune. Tako nećete nepotrebno povlačiti biljku za korijenje i povećat ćete uspješnost presađivanja. To vrijedi i ako ste za klijanje upotrijebili tresetne tablete Jiffy. Ovdje ćemo se još kratko vratiti na odabir medija za sadnju. Iako kamena vuna i Jiffy omogućuju presađivanje mlade biljke s korijenovom balom, omotač tresetnih tableta s vremenom se razgrađuje, za razliku od kamene vune, i ne ometa daljnji razvoj korijenja. S druge strane, činjenica da se kamena vuna ne razgrađuje može slabijim biljkama otežavati rast ili izmjenu tvari. Ako upotrebljavate hidroponske sustave, odaberite kamenu vunu. Ako ste klijali, primjerice, na mokrom ubrusu ili nekom drugom metodom, imajte na umu da je prvo korijenje vrlo osjetljivo i da pri presađivanju zahtijeva što pažljivije rukovanje.

Minimalna veličina posude za biljke za uzgoj jedne čili papričice iznosi najmanje 10 × 10 cm. Umjesto jeftinih plastičnih posuda za biljke preporučujemo da isprobate prozračne posude, primjerice HERCULES.

Njega odraslih biljaka čilija

Kad je riječ o njezi odraslih biljaka, ponovno ćemo se usredotočiti na ključne čimbenike koji omogućuju nesmetano dozrijevanje i intenzivan, svjež okus pikantnih plodova:

• Svjetlost: Ljute paprike, baš kao i slatke, ubrajamo među biljke koje vole svjetlost. Ako uzgajate čili na otvorenom, važno je odabrati mjesto na koje sunčeve zrake padaju što dulje tijekom dana. Dovoljno sunčeve svjetlosti (u zatvorenom prostoru biljkama je nadomješta rasvjeta punog spektra – pogledajte prethodni tekst) znači i dovoljno energije koju biljke paprike zatim ulažu u stvaranje korijenovog sustava, cvjetova, a ponajviše plodova. Važno je odabrati mjesto s dovoljno intenzivnom svjetlošću, no previše svega može biti štetno, stoga budite oprezni tijekom vrućih ljetnih mjeseci ako čili papričice uzgajate u vrtu, u stakleniku s prozirnim staklom, kako biljke ne bi zadobile opekline. Čili papričicama odgovara pomalo neuobičajen fotoperiod: 14 sati svjetlosti i 10 sati tame.
• Temperatura: Dobra je vijest da danas bez problema možete pronaći takozvane aklimatizirane sorte. One su unaprijed prilagođene našim klimatskim uvjetima, no to ne znači da smijemo potpuno zaboraviti da je priroda ipak priroda. I odrasle biljke tih sorti imaju „zapisanu” sklonost povratku prvotnim zahtjevima iz tropskih područja. Zato slabo podnose mraz, a niske ih temperature jako iscrpljuju. To može, primjerice, usporiti rast. Stoga nema smisla saditi sadnice tijekom dana s malo sunčeve svjetlosti, kada je vani još prilično hladno. Suprotna krajnost su previsoke temperature iznad 35 °C, uobičajene u staklenicima bez ventilacije, koje odraslim biljkama stvaraju velike probleme s izmjenom tvari. Čili papričicama odgovara protok zraka u gornjim dijelovima biljaka. Na otvorenom za to brine vjetar. U stakleniku preporučujemo često provjetravanje, po mogućnosti pri stropu. U zatvorenom prostoru dobro će Vam doći ventilator za cirkulaciju zraka.

• Vlažnost: Visoka vlažnost zraka pogodna je tijekom klijanja i preduzgoja, primjerice u klijalištu, kao što smo već spomenuli. Međutim, iako to može iznenaditi kod biljaka koje izvorno potječu iz tropskih područja, odraslim biljkama čilija više ne pogoduje. Tipičan problem predstavljaju zato zagušljivi plastenici, koje je teško provjetravati. Gotovo svaki nedovoljno prozračen prostor za uzgoj često pogoduje pojavi plijesni. S vlažnošću je povezano i zalijevanje. Odrasle čili papričice treba zalijevati mlakom, dobro odstajalom vodom. Početnici često čine veliku pogrešku ljeti, kada je vruće, pa biljke zalijevaju hladnom vodom i izlažu ih velikom temperaturnom šoku. Još jedna česta pogreška koju svakako trebate izbjeći jest trajno natopljeno tlo. Idealno je tlo koje se postupno i umjereno vlaži. Tijekom dozrijevanja plodova preporučujemo još malo smanjiti zalijevanje kako biste spriječili osmotski tlak u plodovima, koji može uzrokovati pucanje paprika koje dozrijevaju. Smanjeno zalijevanje u toj je fazi poželjno i radi povećanja ljutine konačnog proizvoda. Zanima Vas što utječe na razinu ljutine pojedinih vrsta čili papričica? To je tvar koja se zove kapsaicin. Njegova koncentracija utječe na ljutinu sorte, a prema ljutini možete procijeniti i koliko je vremena ostalo do berbe jer općenito vrijedi pravilo da što je sorta ljuća, to dulje dozrijeva. 

Naš SAVJET: Ne samo kod čilija vrijedi pravilo da će urod biti vitalniji i ukusniji što je voda kojom zalijevamo biljke čišća. Zato preporučujemo da pročitate članak o reverznoj osmozi (RO).

• Svojstva tla: Priprema tla važna je. Dobro rastreseno tlo ili prozračan supstrat izvrsna su osnova za lijep i obilan urod. U tu svrhu supstrat za čili papričice obogaćuje se s perlitom. Svestrani prirodni dodatak za poboljšanje svojstava tla jest vermikulit.  Za uzgoj paprika idealno je alkalno tlo. U hidroponici najčešće se upotrebljavaju kuglice od ekspandirane gline, poznate kao glinopor (hydroton).

Naš SAVJET: Ako tražite kvalitetnu zemlju koja će Vam omogućiti uzgoj vlastitog čilija u bio kvaliteti, preporučujemo, primjerice, BioNova Bio Soilmix.

• Gnojiva: Najvažniji elementi u prehrani paprika su ugljik, dušik, fosfor, kalij, kalcij, vodik, kisik, sumpor, mangan, magnezij, željezo, bakar, cink, bor, klor i molibden. Za uzgoj čili papričica možete odabrati vrhunska gnojiva marke Jungle Indabox, proizvedena u Češkoj, koja su zahvaljujući liniji proizvoda Jungle GARDEN posebno prilagođena uzgoju čili papričica. Potrebno Vam je osnovno gnojivo Garden BASE i specijalizirani dodatak, a za gnojidbu čili papričica to je G11. (Isti postupak možete primijeniti i na druge popularne vrste začinskog bilja, povrće, voće, ali i ukrasno cvijeće, uključujući ruže. Uz veće pakiranje BASE odaberite dodatke za uzgoj citrusa, jagoda, rajčica, pa sve do ljetne salate, špinata i potočarke.) Već od početka vegetativne faze možete isprobati i vrhunsko tekuće gnojivo Chilli Focus marke Growth Technology.

• Zaštita bilja: Već smo objasnili da suviše vlažno tlo ili zagušljiv prostor za uzgoj pogoduju pojavi gljivičnih bolesti biljaka. Osim toga, ne dopustite da čili papričice na otvorenom rastu uz korov, koji pruža zaklon štetnim kukcima. Redovito pregledavajte biljke tijekom uzgojnog ciklusa i usredotočite se ponajprije na prevenciju. U zaštiti čili papričica od velike pomoći može biti, primjerice, Canna CURE – sredstvo za prskanje protiv štetnika. Više možete saznati u zasebnom članku: Kako se boriti protiv štetnika? 

Hidroponska posuda za jednostavan uzgoj čili papričica

Za kraj smo ostavili vrlo praktičan dodatak! Riječ je o hidroponskoj posudi, vrlo popularnoj među kućnim uzgajivačima čilija! Ovaj dizajnerski proizvod zapravo je cirkulacijski sustav koji se automatski pokreće svaka tri sata zahvaljujući ugrađenoj pumpi. Ona natapa cijeli glinopor, a Vi samo mijenjate vodu za zalijevanje. Nisu potrebni vremenski prekidači ni zalijevanje; posuda nakon uključivanja u utičnicu radi potpuno automatski.

Ako još nemate iskustva s uzgojem čili papričica, početnicima preporučujemo da za početak odaberu manje ljute sorte koje su i manje zahtjevne, kao što su, primjerice, Tabasco, Habanero Chocolate, Apache, Giallo ili Serrano Balin.

Slobodno nam postavite sva pitanja koja Vas zanimaju. Rado ćemo Vam savjetovati i pri odabiru konkretnih proizvoda i njihovoj primjeni. Dostupni smo Vam na poznatoj adresi e-pošte info@higarden.eu. Veselimo se Vašim upitima!

Preporučujemo i ove proizvode:

• BioNova VitaSol
• Gnojiva Shogun
• Digitalni termohigrometar VF s vanjskim senzorom
• Sve za uzgoj čili papričica

Što još pročitati:

• Enzimi 
• Kojom vodom zalijevate svoje biljke? 
• Kako pravilno skladištiti urod?

Jesen je pred vratima, a za mnoge uzgajivače čili papričica to znači kraj sezone. No ne i za sve! Neki ljubitelji čilija ne daju se obeshrabriti ni lošim vremenom, već svoje omiljene biljke uzgajaju i zimi. Uz mogućnosti koje nudi unutarnji uzgoj, čili možete ne samo prezimiti nego i uzgojiti ukusne papričice. Ne znate odakle početi? U nastavku ćemo Vas upoznati s osnovama unutarnjeg uzgoja i predstaviti osnovnu opremu koja će Vam biti potrebna.

Vjerojatno je da čili papričice izvorno potječu iz Srednje ili Južne Amerike te da su ih prvi počeli uzgajati stanovnici Meksika. Čili je na europski kontinent stigao tek krajem 16. stoljeća, no ova je neobična biljka brzo stekla brojne ljubitelje, što je s vremenom dovelo ne samo do uzgoja diljem svijeta nego i do nastanka pet različitih vrsta čilija.

• Capsicum anuum obuhvaća mnoge uobičajene sorte, kao što su babure, voštane paprike, kajenske paprike, jalapeños, tajlandske paprike, chiltepin i sve oblike čili papričica iz Novog Meksika.
• Capsicum frutescens obuhvaća tabasco, malaguetu, labuyo, piri piri i kambuzi.
• Capsicum chinense obuhvaća najljuće papričice, kao što su naga, habanero, datil i Scotch bonnet.
• Capsicum pubescens obuhvaća južnoameričke paprike rocoto.
• Capsicum baccatum obuhvaća južnoameričke sorte paprika

Raznolikost vrste Capsicum omogućila je uzgajivačima da oplemene stotine, a možda i tisuće kultivara različitih svojstava i okusa, no svim je paprikama zajedničko jedno: uspijevaju samo po toplom vremenu. Čim vanjska temperatura padne ispod 15 °C, njihov rast se zaustavlja i prestaju donositi plodove. Iako čili teoretski možete prezimiti u zimskom vrtu ili pokraj prozora, na našim je geografskim širinama tijekom zimskih mjeseci malo svjetla pa će biljke vjerojatno oslabjeti ili čak uginuti. Unutarnji uzgoj biljaka pod umjetnom rasvjetom podrazumijeva stvaranje povoljnih uvjeta kako bi biljke mogle rasti i bez prirodne sunčeve svjetlosti. Unutarnji uzgoj čilija donosi mnoge prednosti, a prije svega:

• Berba tijekom cijele godine: Više ne morate čekati ljeto! U svježim čili papričicama možete uživati bez obzira na godišnje doba.
• Zaštita od štetnika: Uzgoj u zatvorenom, u kontroliranim uvjetima, znatno smanjuje rizik od pojave uobičajenih vanjskih štetnika, kao što su puževi, gusjenice, grinje ili lisne uši.
• Kontrolirano okruženje: Stalna i stabilna vlažnost, temperatura i visok intenzitet svjetlosti omogućuju biljkama optimalan rast. Ubrat ćete više i brže!
• Učinkovito iskorištavanje prostora: Zahvaljujući šatorima za uzgoj, vlastite papričice možete uzgojiti i bez vanjskog vrta ili balkona. Učinkovitost unutarnjeg uzgoja omogućit će Vam da i na malom prostoru uzgojite obilnu količinu plodova.

Osnove unutarnjeg uzgoja čilija

Kako biste mogli početi uzgajati čili pod umjetnom rasvjetom, potrebna Vam je osnovna oprema za unutarnji uzgoj.

Šator za uzgoj

Šator za uzgoj, odnosno growbox, neophodan je za stvaranje kontroliranog okruženja. Pruža prostor u kojem možete regulirati svjetlost, temperaturu i vlažnost. Šatori za uzgoj dostupni su u različitim veličinama pa možete uzgajati tek nekoliko biljaka u malom growboxu ili, pak, cijelu prostoriju u stanu pretvoriti u cvjetni vrt.

Rasvjeta za uzgoj

Rasvjetno tijelo za uzgoj najvažnija je, a vjerojatno i najskuplja komponenta Vašeg unutarnjeg vrta. Budući da biljke koje se uzgajaju u zatvorenom, u growboxu, nisu izložene sunčevoj svjetlosti, u potpunosti ovise o energiji rasvjetnih tijela za uzgoj. Kvalitetna rasvjeta za uzgoj mora imati dovoljan intenzitet i odgovarajuću valnu duljinu, stoga je potrebno upotrebljavati LED rasvjetu punog spektra posebno osmišljenu za primjenu u poljoprivredi.

Moglo bi Vas zanimati: Svjetlosni spektar i njegov utjecaj na rast biljaka: uzgoj na otvorenom, u stakleniku i u zatvorenom

Ventilacija i cirkulacija zraka

Biljkama je za rast potreban neprekidan dotok svježeg zraka. Šator za uzgoj ili prostoriju potrebno je dobro prozračivati kako biste spriječili pojavu plijesni, truljenja i drugih biljnih bolesti. Glavni pokretači Vašeg unutarnjeg vrta dva su ventilatora: ventilator za odvod zraka, koji služi za odvođenje „istrošenog” zraka iz uzgojnog prostora, i cirkulacijski, koji raspršuje zrak unutar growboxa. Ventilator za odvod zraka jednostavno spojite na za to predviđeni otvor u gornjem dijelu šatora za uzgoj, a po potrebi ga možete nadopuniti filtrom za mirise, koji smanjuje mirise iz prostora za uzgoj. Cirkulacijske ventilatore s oscilatorom postavite unutar šatora tako da struja zraka bude usmjerena malo iznad vrhova biljaka, prema rasvjeti za uzgoj.

Moglo bi Vas zanimati: Kako uzgajati ukrasne čili papričice

Regulacija temperature i vlažnosti

Čili paprike uspijevaju u toplom i umjereno vlažnom okruženju. Dok na vrijeme na otvorenom ne možete mnogo utjecati, pri unutarnjem uzgoju potrebno je neprestano pratiti mikroklimu u uzgojnom prostoru i po potrebi je prilagođavati. Ne možete bez kvalitetnog termometra s higrometrom, a po potrebi i grijanja za growbox, odvlaživača zraka ili ovlaživača zraka. Optimalne vrijednosti temperature i vlažnosti u uzgojnom prostoru razlikuju se ovisno o vrsti koju uzgajate, no općenito vrijedi da čili paprikama odgovaraju temperature u rasponu od 22–26 °C i relativna vlažnost zraka od 70–90 %.

Hranjive tvari i tlo

Pri unutarnjem uzgoju čili možete uzgajati na tradicionalan način, u teglama sa supstratom za vrtlarstvo, no možete isprobati i manje uobičajene načine uzgoja biljaka. Hidroponika podrazumijeva uzgoj biljaka bez tla, uz primjenu hranjive otopine, i iznimno je učinkovita i čista metoda. Na raspolaganju Vam je širok izbor supstrata za uzgoj, primjerice kokos ili kamena vuna, koji će Vam omogućiti da isprobate i različita gnojiva, od potpuno organskih do vrlo učinkovitih mineralnih. Ne bojte se eksperimentirati! Prednost unutarnjeg uzgoja jest i mogućnost da tehniku uzgoja u bilo kojem trenutku promijenite ili prilagodite svojim potrebama.

Želite početi uzgajati čili pod umjetnom rasvjetom, ali ne znate odakle početi? Pripremili smo za Vas kompletne setove za unutarnji uzgoj čilija, s kojima će se lako snaći i početnik. Preporučujemo i da posjetite naš blog, gdje ćete saznati sve važno o unutarnjem uzgoju.

Uzgoj vlastitog kvalitetnog lisnatog povrća u vrtu ili u growboxu s dolaskom ljeta ima brojne prednosti za svakog uzgajivača. Uzgoj lisnatog povrća nije nimalo složen, a oduzima manje vremena nego uzgoj poljoprivrednih kultura. Zato je to idealan način da u praksi prvi put isprobate jednostavno vrtlarenje i odmah od njega imate koristi, bilo na tanjuru, odnosno u zdjeli za salatu, ili poslije u obliku dobrobiti za zdravlje. Ukratko, pravo je vrijeme da se podsjetimo ne samo na razloge, već i na osnovne preduvjete za uspješnu berbu lisnatog povrća. Pročitajte kako ove godine jednostavno uzgojiti sočnu vitaminsku bombu.

Koje su posebnosti uzgoja lisnatog povrća?

• Lisnato povrće općenito, jer taj pojam obuhvaća zaista mnoge vrste, od kojih ćemo barem one najzdravije navesti nešto niže, predstavlja bogat prirodni koktel za ljudski organizam, prepun vitamina, minerala i antioksidansa. Zato bi bila šteta ne iskoristiti kvalitetna organska gnojiva koja će Vam pomoći do svježeg uroda u skladu s prirodom i uz brigu o okolišu. Rezultat je potpuno prirodan sastav, bez trunke kemikalija, i intenzivan, autentičan okus. Zanima Vas koja su najbolja biološka gnojiva? Isprobajte, primjerice, 100 % prirodna gnojiva marke BIOCANNA. U svakom slučaju, nema jednoznačnog odgovora na to pitanje, no sljedeći članci svakako će Vam biti dobar putokaz za početak:
• BioNova Veganics – gnojiva ne samo za vegane
• Organics Nutrients – prirodnim putem do velikih prinosa

Naš SAVJET: Povoljni setovi za prvu berbu najbolji su način da se tijekom jednog ciklusa uzgoja upoznate s prehranom biljaka određenog proizvođača. Evo nekoliko primjera:

• BioCanna Starter Kit
• BioNova Hobby pack Veganics
• Organics Nutrients Starter Kit
• BioBizz Starters Pack

• Budući da se u velikoj većini slučajeva beru samo listovi, kao uzgajivač uštedjet ćete mnogo vremena jer, za razliku od drugih vrsta, kod lisnatog povrća ne morate čekati da plodovi dozriju.
• Lisnato povrće treba redovito zalijevati hranjivom vodom, usmjerenom dalje od samih listova i središnjeg dijela biljke. Hranjivu vodu čini voda u kojoj su otopljena kvalitetna gnojiva u dovoljnoj koncentraciji, a ne prevelika količina vode. Lisnato povrće zalijevajte češće, ali manjim količinama vode. Osim redovitog zalijevanja i tla dovoljno obogaćenog gnojivom, lisnato povrće ne postavlja nikakve druge posebne zahtjeve pred uzgajivača. Zato smo već na početku ovog članka napomenuli da je to izvrsna prilika za početak uzgoja. Lisnato povrće kao stvoreno je za početnike!
• Zbog kratkog ciklusa uzgoja nije Vam potreban ni staklenik. Lisnatom povrću više odgovara hladniji zrak. Neke vrste mogu se uzgajati čak i tijekom cijele godine. Ako je moguće, posadite lisnato povrće u polusjeni i izbjegavajte previše kiselo tlo. Ako želite biti sigurni, možete se poslužiti pomagalima za mjerenje pH.
• Dijelovi lisnatog povrća koji se jedu jesu listovi, a ponekad i stabljike, koje se najčešće jedu sirove. U tom obliku sadrže najviše tvari korisnih za zdravlje, čime se ponovno vraćamo na važnost uroda BIO kvalitete.
• Sve vrste lisnatog povrća imaju vrlo nizak udio kalorija, pa su zato, primjerice, u obliku svježih salata često osnova redukcijske prehrane.
• Kako početnicima u uzgoju ne bismo sve prikazali previše ružičasto, lisnato povrće koje se uzgaja na otvorenom, pod vedrim nebom, nerijetko se suočava s najezdom raznih štetnika. Kako puževi, primjerice, ne bi grickali listove prije Vas, preporučujemo provjereno prirodno sredstvo protiv štetnika Canna CURE. Pročitajte i zaseban članak: Kako se nositi sa štetnicima?

• Učinkovita biološka zaštita od štetnika i bolesti svakako je važna. Nisu problem samo štetnici. Pomoći će Vam i u sprječavanju gljivičnih bolesti koje najčešće napadaju listove biljaka. Osim prikladnih pripravaka, prevencija obuhvaća i dovoljan razmak između pojedinih biljaka u gredici. 
• Kao što smo već objasnili, prednost lisnatog povrća jest to što ne morate čekati da plodovi dozriju. Zato ni ljeti nije kasno za sadnju. Klijanje sadnica i ukorjenjivanje reznica olakšat će Vam posude za sadnice, plastični staklenik i supstrat za uzgoj supstrat, namijenjen izravno uspješnoj sjetvi i razmnožavanju reznicama. Pri sadnji lisnatog povrća najvažnije je da središnji dijelovi biljaka budu iznad razine tla.

• Ako još nemate iskustva s uzgojem lisnatog povrća, imajte na umu da brzo dozrijeva i teško se skladišti. Zato sadnju lisnatog povrća pažljivo isplanirajte.

Za svaki slučaj, ukratko ćemo ponoviti posebnosti uzgoja lisnatog povrća:

• Znatno kraće razdoblje uzgoja, koje u usporedbi s drugim vrstama povrća može biti i dvostruko kraće.
• Biljkama je potrebno dovoljno hranjivih tvari koje dobivaju putem redovitog zalijevanja, odnosno češće, ali u manjim količinama. Za razliku od uzgoja rajčica, paprika ili krastavaca, treba računati na slabiji korijenski sustav, zbog čega biljke lisnatog povrća ne mogu iz svojeg okruženja dobiti sve potrebne hranjive tvari. Korijenski sustav može ojačati i 100 % organski stimulator korijenja, kao što je, primjerice, BioBizz Root Juice.

Zanima Vas koje su najzdravije vrste lisnatog povrća prikladne za uzgoj u vrtu? Ima ih mnogo. Za nadahnuće izdvajamo barem neke od najpopularnijih:

• Špinat: Sadrži vitamine K i A, kao i folat – prirodni oblik vitamina B9, važan za pravilno zgrušavanje krvi. Visok udio kalija i istodobno nizak udio natrija pomažu u regulaciji krvnog tlaka. Špinat je i omiljen veganski i vegetarijanski izvor kalcija.

• Kelj: Sadrži vitamine, minerale i antioksidanse u tolikoj mjeri da se smatra jednom od nutritivno najvrjednijih biljaka na planetu.

• Peršin listaš (peršin): Biljka srodna peršinu korijenašu ima listove bogate vitaminima A, B, C i E, željezom, magnezijem i kalijem. Eterična ulja sadržana u njegovim listovima imaju snažno detoksikacijsko djelovanje. 

• Glavičasta salata: Jednogodišnja ili dvogodišnja biljka koja stvara karakteristične glavice sastavljene od zelenih, crvenkastih ili tamnocrvenih listova. To uvelike ovisi o određenoj sorti. Ova superhrana voli sunčano mjesto. Zauzvrat će Vas nagraditi visokim udjelom antioksidansa, vitamina (C, E, B1, B2) i karotena. Nutritivni profil glavičaste salate obuhvaća i važne minerale kao što su kalcij, magnezij i željezo. Glavičasta salata smanjuje umor, potiče probavu i smatra se dijelom prirodne prevencije kardiovaskularnih bolesti.

• Salate ledenke: I ovu ćete deliciju moći kušati zahvaljujući vlastitoj berbi bio kvalitete, bez oslanjanja na police supermarketa. Sorta „Zeus” bez problema se može uzgajati i ljeti, a uz visoke prinose ugodno će Vas iznenaditi i njezin svjež okus! Vrlo je aktualna i sorta „Pražan”, koja se također rado uzgaja, osobito ljeti. Unatoč nazivu, uzgaja se u Češkoj i Moravskoj. Prepoznatljiva je po velikim glavicama.
• Lisnate salate: Ovu vrstu salata nazivaju i salatama za branje. Razlog je kontinuirana berba. Zreli listovi se otkidaju, a u međuvremenu rastu novi. Sorta „Dubáček”, primjerice, bez problema se može uzgajati i ljeti, praktički od proljeća do jeseni. 

Nema sumnje da redovita konzumacija lisnatog povrća podupire tjelesno i duševno zdravlje. Dobro je izmjenjivati pojedine vrste jer se njihov nutritivni sastav donekle razlikuje. Međutim, sve sadrže folnu kiselinu. Folati, koje smo spomenuli u vezi sa špinatom, pozitivno utječu i na rad mozga.

Ako imate bilo kakvih pitanja o uzgoju lisnatog povrća, slobodno nam se obratite na poznatu adresu info@higarden.eu.

Preporučujemo i ove proizvode:

• Hermetički zatvorene posude TightVac 
• PLAGRON stimulator klijanja 
• Agro perlit 

Što još pročitati:

• Kako uzgajati Microgreens?
• Kako uzgajati na otvorenom?
• Kako uzgajati kaktuse i sukulente?

Orhideja (Orchidaceae) nedvojbeno je ukrasna biljka koja je među kućnim uzgajivačima jedna od najomiljenijih. Zato smo u današnjem članku posebnu pozornost posvetili njezi ovih cvjetnih ljepotica.

Njega orhideja, sobnih biljaka koje se uzgajaju još od 18. stoljeća, ponajviše se svodi na odabir i upotrebu odgovarajućeg uzgojnog medija, odnosno supstrata.

• Nemojte upotrebljavati istrošene supstrate koji su već dugo u upotrebi ili već dulje vrijeme stoje na jednom mjestu jer postoji opasnost da su u njih prodrli štetnici ili bakterije.
• Upotrebljavajte kvalitetne supstrate prirodnog sastava, a u idealnom slučaju supstrate namijenjene upravo orhidejama. U tu se svrhu najčešće proizvode mješavine usitnjene kore i kokosovih vlakana.
• Supstrat koji odgovara Vašim orhidejama prije svega mora biti dobro prozračan i lagan. Učinkovito prozračivanje može se postići, primjerice, dodatkom perlita.
• Osim toga, za orhideje nisu prikladni supstrati s prevelikom količinom gnojiva. Ako je uzgojni medij 100 % prirodan, neće smetati ako je takav supstrat blago obogaćen hranjivim tvarima. Prisutnost bilo kakvih kemijskih sastojaka u supstratu potpuno je nepoželjna za uzgoj orhideja.
• Još jedno ključno svojstvo supstrata za uzgoj orhideja jest njegova sposobnost upijanja vode, kako bi korijenski sustav biljaka iz porodice orhideja mogao ravnomjerno upijati hranjive tvari u cijeloj tegli. To se odražava na konačan izgled nadzemnih dijelova biljke kojima se naposljetku divimo i koje mirišemo iznad razine supstrata.
• Idealan supstrat osigurat će orhidejama u zoni korijena optimalan omjer vlage i zraka.

Sada je potrebno spomenuti koji uvjeti najviše odgovaraju orhidejama.

• Već znamo da orhideje vole vlažan zrak. To znači najmanje 50 %, a može biti i do 80 %. Međutim, takva vlažnost zraka u domu nije uobičajena. Tu mogu pomoći raspršivači ili možete teglu s orhidejom staviti na pladanj sa šljunkom pa redovito dolijevati vodu do malo ispod vrhova kamenčića. Kako bi zrak bio vlažan, nemojte zaboraviti redovito mijenjati zrak u prostoriji u kojoj se nalaze orhideje i dobro je prozračiti, što ujedno pomaže u sprječavanju pojave plijesni. 
• Općenito su to biljke koje vole toplinu, pa su idealne dnevne temperature između 22–27 °C, dok bi se noćne trebale kretati oko 18 °C. Ljeti nastojte orhideje nepotrebno ne izlagati vrućem podnevnom suncu jer im izravne sunčeve zrake predstavljaju velik stres.
• S druge strane, svjetlo im odgovara. Ako ih uzgajate kao sobne biljke, lijepo će rasti uz prozore okrenute prema istoku ili zapadu. Kad stigne zima, premjestite ih na južnu stranu.

Općenito možemo reći da su orhideje nešto zahtjevnije kada je riječ o zalijevanju. Evo nekoliko provjerenih savjeta.

• Orhideje vole i suhoću, zato je zaista važno ne pretjerati sa zalijevanjem supstrata. U suhom supstratu mogu izdržati prilično dugo, dok im previše natopljen supstrat može biti čak i poguban.
• Budite vrlo oprezni s gnojidbom orhideja. Dovoljno je dodavati hranjive tvari jednom mjesečno i to samo tijekom aktivnog rasta.
• Zimi, primjerice nakon presađivanja, ali i tijekom aktivnog cvjetanja, ostavite orhideje da miruju i nemojte ih nepotrebno gnojiti.

Orhideje su jednostavno fascinantne, ali zahtijevaju određenu njegu. Phalaenopsis vjerojatno je najčešća vrsta koja se uzgaja u domovima i kojoj odgovaraju jutarnje sunčeve zrake. No postoje i mnoge druge zanimljive i prilično lako dostupne vrste (Paphiopedilum, Cattleya, hibridi koji vole toplinu Dendrobium phalaenopsis i hibridi koji vole hladnoću Dendrobium nobile, Oncidium itd.), koje vrijedi istražiti. Zahvaljujući savjetima iz ovog članka, njihov bi uzgoj trebao biti još malo lakši. U svakom slučaju, slobodno nam se obratite s bilo kakvim pitanjem na poznatu adresu e-pošte info@higarden.eu. Veselimo se Vašim pitanjima!

Preporučujemo i sljedeće proizvode: 

• AgroBio FANTAZIE - orhideje 250 ml (89 Kč)
• Grotek Vitamax Pro (od 559 Kč)
• AgroBio INPORO PS protiv lisnih uši i grinja (od 159 Kč)

Što još pročitati? 

• Što se sve može uzgajati pomoću hidroponike?
• Utjecaj silicija na zdravlje biljaka
• ONA Block: čvrsti apsorber mirisa

Gljive se u unutarnjem prostoru ne uzgajaju same od sebe, ali uzgoj je svakako jednostavan i brz. Ne samo da su u našim krajevima uglavnom dobrodošao sastojak u kuhinji, nego nam konzumacija nekih vrsta donosi i brojne zdravstvene koristi. Danas ćete saznati kako i koje gljive uzgajati kod kuće.

Česi nedvojbeno pripadaju među mikofilne europske narode. Sakupljanje gljiva u našim krajevima ima duboke korijene i popularno je od davnina.

Međutim, nemamo uvijek vremena otići po svoju omiljenu poslasticu u najbližu šumu, a ponekad nas netko i pretekne. Uzgojem gljiva u zatvorenom prostoru u growboxu, ali i, primjerice, u podrumu ili manjem grijanom stakleniku, osigurat ćete si stalan dotok omiljenih gljiva i nećete biti ograničeni samo na sezonu njihova sakupljanja!

Kako početi?

Imajte na umu da je kod gljiva jedna stvar od ključne važnosti, a to je sterilizacija supstrata. Optimalna mikroklima unutar šatora za uzgoj podrazumijeva prije svega visoku vlažnost zraka, iznad 90 %, koja će omogućiti da gljive kod kuće izvrsno rastu. Što se tiče temperature, ona više ovisi o konkretnoj sorti, ali nećete pogriješiti ako počnete s višim temperaturama u rasponu od 24–29 °C, a nešto kasnije premjestite gljive u hladniji prostor s temperaturom od 5–14 °C. Nastojte se približiti nižoj granici. Tako ćete najbolje aktivirati micelij i uskoro dočekati prvu berbu gljiva. Možete i bez sustava za uzgoj, a zaboravite i na štetnike, ovlaživanje te odvod vrućeg zraka iz uzgojnog prostora. Nekim vrstama za rast uopće nije potrebno svjetlo pa će šampinjoni rasti gotovo bilo gdje. Dovoljna im je živa, ali i mrtva organska tvar.

Bukovače, šampinjoni i druge gljive 

Prema iskustvima uzgajivača i vrtlara, ove dvije vrste najpopularnije su za kućni uzgoj gljiva. 

Šampinjoni su nezahtjevne gljive koje se već dugi niz godina uzgajaju u umjetnom okruženju. Jedan od najprovjerenijih supstrata za uzgoj šampinjona je perlit.

Bukovača je ime dobila po boji klobuka koji izrazito podsjeća na kamenice, a sve je popularnija ponajprije zbog blagotvornog djelovanja na ljudski organizam. Sadrži obilje vitamina, minerala, proteina, sterola i vlakana. Podržat će zdravlje jetre i pomoći tijelu u regulaciji kolesterola. Možete je inokulirati na cjepanicu ili panj. Bukovače obično izrastu u roku od tri mjeseca.

Ako odlučite početi upravo s ovim vrstama gljiva, vjerojatno ćete lako pronaći nekoga tko već ima određeno iskustvo s njima. No ako ste ljubitelj gljiva, čim vam kod kuće izrastu prvi šampinjoni i bukovače, vjerojatno ćete poželjeti još. Ni to nije problem. Uz minimalan trud i minimalne troškove, u udobnosti svojega doma možete uzgojiti Judino uho (Auricularia auricula-judae), shiitake (jestiva nazubljenka), zimske panjevčice, poljske gljive, vinske gljive ili, primjerice, koraljnicu.

Gljive u vrtu

Možete i sami uzgojiti šumske vrste gljiva, čak i u vrtu. Vrganje, lisičarke, kozjenke, sunčanice – gotovo sve što volite jesti. Ipak, to je već viša razina i uspjeh nije uvijek zajamčen. Ako imate zemljište sa starijim stablima u blizini šume, već ste napola uspjeli jer se gljive do vas mogu proširiti sporama iz šumskih sastojina. Spore se često nalaze i na ogrjevnom drvu.

Kućni uzgoj gljiva, bilo u growboxu, na ormaru, u podrumu ili u vrtu, ima još jednu prednost. Gljive možete ubrati točno u trenutku kada dosegnu idealnu veličinu za pripremu u kuhinji, pa ćete u njima moći potpuno uživati, za razliku od onih koje su još premale ili su već prerasle.

Pravilno skladištenje za maksimalnu korist

Za kraj imamo još jedan praktičan savjet o skladištenju gljiva u hermetički zatvorenim posudama. Kada dođe vrijeme berbe, nema ničeg boljeg nego spremiti gljive u vakuumsku posudu TightVac. Možete nabaviti i više veličina, ovisno o sorti i obilnosti uroda. Tako će gljive zadržati sav svoj okus godinu dana ili dulje, bez ikakvih problema, a uvijek će vam biti pri ruci – bilo da pripremate juhu od gljiva ili ukusnu kajganu s gljivama. Možda znate da je sušenje nježna metoda konzerviranja koja omogućuje očuvanje velike većine djelatnih, pa čak i ljekovitih tvari u namirnicama (što je osobito korisno kod ljekovitih gljiva). Za skladištenje sušenih gljiva upotrijebite praktične vrećice Integra Boost koje će u bilo kojoj posudi održavati optimalnu vlažnost.

Slobodno nam postavite sva pitanja koja Vas zanimaju. Uzgoj gljiva u zatvorenom prostoru nije iznimka. Rado ćemo Vam pomoći pri odabiru odgovarajućih proizvoda i veselimo se Vašim upitima na poznatoj adresi info@higarden.eu.

- Growboxovi
- Perlit
- Posude TightVac