Plijesni i bolesti

Danas ćemo razmotriti najčešće bolesti biljaka koje ih mogu pogoditi. No ne brinite: zahvaljujući provjerenim pripravcima ne morate se toliko brinuti zbog raznih tegoba, a Vaše će začinsko bilje ostati vitalno!

Bolesti biljaka prema podrijetlu možemo podijeliti u tri kategorije: gljivične, bakterijske i virusne. Gljivične bolesti biljaka, kojima općenito pogoduju vlaga, toplina i tama, nazivamo plijesnima. Za razliku od bakterijskih i virusnih bolesti, na biljkama ih je moguće pouzdano prepoznati.

Najprije je dobro reći što učiniti kako bi Vaše začinsko bilje bilo zdravo. Vjerujemo da pojedine vrste najčešćih biljnih bolesti i mogućnosti njihova liječenja, o kojima ćemo govoriti nešto niže, nakon toga više neće biti toliko važne za Vaš urod.

PREVENCIJA ILI PRAVILNA BRIGA O OKOLIŠU BILJAKA

• Preventivno prskanje. Preporučujemo uporabu proizvoda Canna CURE, 100 % BIO sredstva za prskanje po listovima tijekom cijelog uzgojnog ciklusa. Odlikuje se jedinstvenim sastavom koji Vam omogućuje da imate urod pod kontrolom. Nanesite ga na obje strane listova i Vaše će biljke steći iznimnu otpornost te se mnogo lakše oduprijeti štetnicima, plijesnima i drugim prijetnjama. Tako će se moći u potpunosti posvetiti intenzivnom rastu i stvaranju bujnih cvjetova! Zato vrijedi pravilo: što je pakiranje veće i povoljnije (najpovoljnije možete vidjeti na gornjoj slici), to bolje. Ovaj Vam proizvod doista može dobro doći, a tijekom uzgoja u unutarnjem ili vanjskom prostoru dobro ga je uvijek imati pri ruci.
• Umjereno zalijevanje biljaka. Ni previše ni premalo. Pratite jesu li Vaše biljke možda žedne i izbjegavajte početničke pogreške poput prekomjernog zalijevanja i pretjerane gnojidbe. Prevlažan ili čak mokar supstrat idealno je okruženje za plijesni i druge bolesti. Ne zaboravite ni na provjeru pH-vrijednosti, kako u uzgojnom mediju tako i u hranjivoj otopini.
• Optimalna klima. Nabavite uređaj za pouzdano mjerenje temperature i vlažnosti. Uz to će Vam trebati i ventilator koji osigurava stalan protok zraka u prostoru za uzgoj. Općenito se može reći da većini biljnih vrsta odgovara dnevna temperatura od 24–27 °C, a noćna od 21–25 °C. Temperatura nikako ne bi smjela pasti ispod 18 °C. Relativna vlažnost zraka trebala bi biti između 40 i 50 %. U borbi protiv plijesni uzgajivačima poteškoću predstavlja činjenica da ta prilično visoka relativna vlažnost zraka odgovara i samim biljkama i gljivičnim bolestima. Srećom, postoji način da izađete iz tog začaranog kruga: snizite vlažnost u prostoru za uzgoj tijekom noći jer plijesnima je, za razliku od biljaka, za razmnožavanje potrebna tama. Budući da je vlažnost zraka noću prirodno viša nego danju, mogao bi Vam dobro doći i učinkovit odvlaživač zraka.
• Germicidno svjetlo. Ovaj pristupačni visokotehnološki uređaj rješava sve tri prethodno navedene vrste bolesti. Dovoljno je pripaziti na vrijeme izlaganja biljaka zračenju (jednom dnevno 2 – 5 sekundi u zatvorenom prostoru i 5 – 10 sekundi na otvorenom) te prije uporabe staviti zaštitne naočale i rukavice. Kvalitetna germicidna svjetiljka zatim će uništiti spore plijesni, bakterije i viruse.

NERAVNOTEŽA HRANJIVIH TVARI I BOLESTI

Simptomi bolesti biljaka često su zbunjujući pa se uzgajivači u praksi nerijetko zabrinu zbog raznih bolesti i onda kada je riječ samo o „običnoj” neravnoteži hranjivih tvari. Što to znači? Ako je biljka u neravnoteži hranjivih tvari, ili je pothranjena ili se, naprotiv, suočava s viškom hranjivih tvari (pretjeranom gnojidbom).

Simptomi su slični, a najčešće se pojavljuju mrlje na listovima. Kako ih razlikovati i kako prepoznati pogrešku u prehrani biljke u odnosu na simptome bolesti?

• Mrlje uzrokovane bolešću nepravilnog su oblika i češće se pojavljuju na plohama listova, pri čemu od središta prema rubovima postupno postaju žute ili smeđe.
• Mrlje koje upućuju na neravnotežu hranjivih tvari obično se pojavljuju na rubovima listova i šire se prema unutrašnjosti, bilo od rubova bilo od žila. Pritom ih najčešće prati i uvijanje listova.

NAJČEŠĆE BOLESTI BILJAKA

• Siva plijesan (Botrytis cinerea) jedna je od najčešćih gljivičnih bolesti biljaka. Između drugog i trećeg tjedna faze cvatnje potrebno je posebno pažljivo pregledavati latice biljaka. Njihovo sušenje i smeđenje vrlo pouzdano ukazuju upravo na prisutnost ove plijesni. Dovoljna je samo jedna suha latica kao razlog da nježno razmaknete cijeli cvijet i provjerite krije li se u njemu žarište sive plijesni. Ako žarište ne uklonimo na temelju tog „signala” s latica, plijesan će se vrlo brzo širiti sve dok ne ostane samo sivo-bijela, pahuljasta mrlja. No takav neugodan scenarij možete izbjeći učinkovitom prevencijom!

Naš SAVJET: Sredstvo Canna CURE za prskanje, uz pridržavanje uvjeta za stvaranje odgovarajućeg okruženja za uzgoj koje smo opisali iznad, predstavlja osnovu i može Vam poslužiti i kao univerzalna prevencija protiv mnogih štetnika.

• Alge su još jedan problem s kojim se susreću uzgajivači, osobito u hidroponici. Algama su za život prije svega potrebni svjetlost i hranjive tvari. Hidroponski sustavi često su upravo njihovo „utočište”. Stoga je važno spriječiti njihovo širenje redovitim čišćenjem i filtriranjem vode. Rješenje je često mehaničko čišćenje. Možete upotrijebiti i vodikov peroksid u koncentraciji od 0,5 – 1 % ili germicidne svjetiljke.
• Pepelnicu možete prepoznati po bijelim točkicama na listovima biljaka starih 2 – 3 tjedna. Pojavljuju se u velikom broju i izgledaju poput bijelog praha koji biste mogli obrisati ili otresti. Nažalost, istina je upravo suprotna. Zato je i ovdje, kao i u slučaju sive plijesni, kvalitetna prevencija ključna.

• Pythium i Phytophtora. Vjerojatno najpoznatiji predstavnik ovih plijesni jest plamenjača krumpira (Phytophtora infestans). Za prevenciju i liječenje ovih čestih gljivičnih bolesti vrlo su se dobrima pokazali pripravci koji sadrže korisnu mikoriznu gljivu Trichoderma. Ona može stvoriti vlastitu koloniju koja znatno podupire biljku, a istodobno djeluje kao zaštitni štit od drugih vrsta gljivičnih mikroorganizama. Za učinkovitu prevenciju preporučujemo uporabu pripravaka koji sadrže Trichodermu u kombinaciji sa sredstvom za prskanje CANNACURE. Ako je potrebno tretirati napadnutu biljku, odaberite kontaktne pripravke na bazi bakra. Nakon tretiranja možete nastaviti s uporabom kvalitetnog stimulatora korijena ili ponovno iskoristiti snažno djelovanje proizvoda CANNACURE.

Ako su Vaš urod napale plijesni ili neka druga bolest, nakon uspješnog tretiranja možete razmotriti raniju berbu kako biste spasili što se spasiti može. No ako ne zanemarite prevenciju i posvetite pozornost odgovarajućem okruženju za uzgoj, na kraju ćete se sigurno suočiti s „obrnutim problemom”, odnosno pitanjem: Kamo s bogatim urodom?. Plijesni mogu napasti i ubrani urod tijekom sušenja ili zbog nepravilnog skladištenja.

Preporučujemo ove proizvode:

• Canna CURE sredstvo za prskanje (od 349 Kč) predstavlja savršenu prevenciju! Zahvaljujući ekološkim fizičkim svojstvima suzbija štetnike biljaka i snijet žitarica, a istodobno im preko listova osigurava hranjive tvari te ih neprestano održava u dobrom stanju.
• KOMPLET UV-C germicidna svjetiljka (2 199 Kč) za beskompromisnu dezinfekciju i sterilizaciju po akcijskoj cijeni.
• T.A. Trikologic (od 139 Kč) sadrži mikoriznu gljivu Trichoderma.

Što još pročitati?

• Kako poboljšati svojstva tla?
• Kako pravilno skladištiti urod?
• Uzgoj pod umjetnom rasvjetom: HPS vs. LED

Ako imate bilo kakvih pitanja o prevenciji ili liječenju bolesti biljaka, slobodno nas kontaktirajte na dobro poznatoj adresi info@higarden.eu.

Možda Vam je ovo neugodno iskustvo već poznato iz prakse. Uspješno ste uzgojili presadnice, pa se imate čemu veseliti: intenzivnom i neponovljivom okusu svježih plodova, kad odjednom... plijesan! Bez brige, plijesni se može vrlo uspješno spriječiti. Danas ćemo vam reći kako.

Gljivične bolesti biljaka lako ćete prepoznati: biljka jednostavno ne izgleda zdravo, a možemo primijetiti mnogo mrlja. Nije toliko važno je li je zahvatila plijesan koja napada njezine korijene ili plodove, koji zbog toga počinju polako, ali sigurno trunuti. 

Tipičan su primjer biljke koje plijesni najviše muče uzgajivače tijekom sunčane sezone – rajčice. One su, naime, osobito podložne gljivičnim bolestima, među kojima su pjegavost, crna pjegavost rajčice, siva plijesan, pepelnica rajčice i dobro poznata krumpirova plijesan. Kako postići da uberete zdrave rajčice poput onih na gornjoj slici? 

Prevencija je najbolja 

Srećom, suvremeni uzgoj već raspolaže 100 % prirodnim sredstvima koja rastućim usjevima osiguravaju dovoljnu otpornost. Primjerice, biološki pesticid NovaFoliar čini površinu biljaka doslovno neprivlačnom ne samo plijesnima nego i raznim štetnicima. 

Plijesni se, osobito kod spomenutih rajčica, možete uspješno kloniti i pravilnim načinom sadnje. Prije svega, nemojte ih saditi u blizini krumpira. Također je potrebno spriječiti zadržavanje vlage i pregrijavanje, pa mlade biljke ne smiju biti posađene pregusto. Ako ne uzgajate samo rajčice u zatvorenom prostoru, rizik od gljivičnih bolesti znatno ćete smanjiti dobrom ventilacijom i stvaranjem optimalne klime u prostoru za uzgoj. Nedostatak strujanja zraka, toplina i vlaga – sve to pogoduje nastanku plijesni. Zato na otvorenom budite osobito oprezni tijekom kišnih razdoblja. Pazite da listovi rajčica ne dodiruju tlo.

Spašavanje zaraženih biljaka 

Ako se plijesan već donekle razvila na rajčicama ili drugim biljkama, berba još nije izgubljena. Kemijska sredstva nisu nužna. Najprije pokušajte utvrditi o kojoj je vrsti plijesni riječ. Neki su proizvodi namijenjeni isključivo određenoj vrsti, dok su drugi prikladni za širu primjenu. Za učinkovito rješavanje gljivičnih bolesti preporučujemo organski proizvod iz našeg asortimana za zaštitu biljaka od bolesti BioGarden Polyversum, čija je glavna djelatna tvar mikroorganizam Pythium oligandrum. Velika je prednost ovog biološkog pripravka to što je nježan prema biljkama, a selektivno i nemilosrdno napada samo plijesan.

Ako se ipak odlučite za kemijsku prevenciju ili liječenje gljivičnih bolesti rajčica ili drugih biljaka u svom vrtu, ne zaboravite na takozvanu karencu. To je razdoblje nakon prskanja tijekom kojega konzumacija plodova može negativno utjecati na ljudski organizam, slično kao i na same štetnike, a to svakako ne želimo kad već sami uzgajamo zdravu hranu. 

Nakon čitanja ovog članka trebali biste znati kako izbjeći plijesni i što učiniti ako ipak naiđete na gljivičnu bolest koja ugrožava berbu koja se bliži. Ako želite dodatni savjet o tome, pišite nam na poznatu adresu info@higarden.eu. 

- Fungicidi protiv plijesni
- Polyversum - najprodavaniji BIO pripravak protiv plijesni
- Ventilacija

Malo što uzgajivača može više uplašiti od znakova plijesni na biljkama. Vjerojatno će zbog toga izgubiti velik dio svojeg uroda. Kako spriječiti plijesni koje napadaju biljke i kako se riješiti pepelnice i botritisa? Odgovorit ćemo na ta pitanja u nastavku.  

Bilo da je riječ o unutarnjem ili vanjskom uzgoju, glavne plijesni koje napadaju biljke su pepelnica i siva plijesan. Pepelnica se pojavljuje prvenstveno na listovima i izgleda poput bijele prevlake. Siva plijesan, koja se naziva botritis, najopasnija je na cvjetovima, gdje uzrokuje truljenje.

Što je pepelnica

Pepelnica je gljivična bolest biljaka koju uzrokuju parazitske gljive iz porodice Erysiphaceae. Lako ćete je prepoznati – izgleda poput bijele, brašnaste prevlake na listovima. Pepelnica najprije napada mlade listove, na kojima se pojavljuju bijele točkice. Kako se zaraza širi, bijele se mrlje povećavaju, a biljke počinju izgledati kao da ih je netko posuo glatkim brašnom.

Pepelnica se najbrže širi u toplom i vlažnom okruženju. Gljivici najviše odgovaraju slabo prozračena mjesta s vlažnošću zraka od 70 – 90 % i temperaturama od 20 – 25 °C. Spore pepelnice lagane su i lako se šire zrakom, pa jedna zaražena biljka može uzrokovati epidemiju u cijelom prostoru za uzgoj, stakleniku ili vrtu.

Kako prepoznati pepelnicu na biljkama

• bijele ili sivobijele mrlje na listovima
• postupno se širi na cijelu biljku
• listovi žute, uvijaju se i odumiru
• spor rast

Prskanje protiv pepelnice

Sredstva za prskanje protiv pepelnice najučinkovitija su kada se primjenjuju pravodobno i preventivno. U borbi protiv pepelnice možete upotrijebiti kemijske fungicide, biološke pripravke i prirodna (biljna) sredstva za prskanje. Klasični sistemični fungicidi mogu znatno ograničiti rast gljivica na listovima i obično su učinkovitiji. Ipak, potrebno je uzeti u obzir njihovu moguću toksičnost, osobito pri uzgoju ljekovitih biljaka.

Moglo bi Vas zanimati: Sredstva za prskanje i prskalice – sve što trebate znati

Alternativa kemijskim sredstvima za prskanje protiv pepelnice su biofungicidi. Biološka sredstva za prskanje djeluju na temelju korisnih mikroorganizama (npr. Bacillus, Pseudozyma, Trichoderma), koji se natječu s pepelnicom i podupiru obrambenu sposobnost biljaka. Ti se pripravci mogu upotrebljavati i u ekološkom uzgoju.

Sve više pozornosti privlače i sredstva za prskanje protiv pepelnice s biljnim ekstraktima, botanički fungicidi i biofungicidi koji sadržavaju mješavinu protugljivičnih tvari prirodnog podrijetla (terpena, fenola). Te tvari ograničavaju klijanje spora i rast plijesni, a istodobno su blage prema okolišu. Kod prirodnih sredstava važna je redovita preventivna primjena.

Što je botritis

Botrytis cinerea parazitska je gljiva koja uzrokuje pojavu plijesni na nadzemnim dijelovima biljaka. U odgovarajućim uvjetima botritis može napasti biljke u bilo kojoj fazi rasta. Ipak, daleko je najopasniji tijekom cvjetanja, kada uzrokuje truljenje cvjetova.

Botritis prezimljava u obliku sklerocija, koji ostaju u odumrlim biljnim ostacima. U proljeće botritis stvara spore koje se šire vjetrom i padaju na biljke, gdje se pokušavaju nastaniti. Zarazi pogoduju visoka vlažnost iznad 65 %  i temperature oko 15 – 25 °C. Cvjetovi i plodovi koji rastu blizu jedni drugih vrlo su osjetljivi na botritis.

Kako prepoznati botritis na biljkama

• sivobijele nakupine plijesni na cvjetovima i listovima
• raspadanje cvjetova na dodir
• uočljivo osušeni ili potamnjeli dijelovi cvjetova

Prskanje protiv botritisa

Sredstva za prskanje protiv botritisa imaju taj nedostatak što gljivica lako razvija otpornost na kemijske fungicide. Zato se za zaštitu od botritisa sve češće upotrebljavaju biološka sredstva.

Pripravci protiv botritisa koji sadržavaju korisne mikrobe (Bacillus, Trichoderma, kvasce koji nisu iz roda Saccharomyces i dr.) učinkovitiji su ako se kombiniraju ili izmjenjuju s malim dozama klasičnih fungicida. Protiv botritisa učinkoviti su i biljni ekstrakti koji mogu suzbiti rast gljivica i imaju manji utjecaj na okoliš.

Upozorenje: Pri uzgoju ljekovitih biljaka nikada nemojte prskati izravno po cvjetovima koji dozrijevaju ili su već dozreli.

Prevencija plijesni

Najjednostavniji način za sprječavanje pojave plijesni na biljkama jest prevencija. Kada se plijesan razvije na biljkama, gotovo ju je nemoguće ukloniti bez gubitka uroda. Osnovna pravila za prevenciju plijesni su:

1) Odgovarajuća vlažnost i dovoljna cirkulacija zraka: Visoka vlažnost zraka i ustajali zrak glavni su uzroci pojave plijesni. Pri unutarnjem uzgoju uvijek upotrebljavajte cirkulacijske ventilatore koji pokreću zrak u prostoru za uzgoj. Vlažnost smanjujte pomoću odvlaživača zraka. U stakleniku je preporučljivo održavati blago strujanje zraka.

2) Čistoća u prostoru za uzgoj: Plijesni se šire sporama koje slobodno lete zrakom i nastanjuju se na biljkama i u svakom kutku prostora za uzgoj. Redovitom dezinfekcijom i pridržavanjem higijenskih pravila znatno smanjujete mogućnost razmnožavanja spora i napada plijesni na Vaš urod. Najveći su problem odumrli biljni ostaci, koji su doslovno leglo začetaka plijesni.

3) Preventivna sredstva za prskanje protiv plijesni: Postoji mnogo preventivnih sredstava za prskanje biljaka u unutarnjem i vanjskom uzgoju. Primijenite ih tijekom vegetativnog rasta i na početku cvjetanja kako biste povećali otpornost biljaka na zarazu.

Dodatne praktične upute, savjete za uzgajivače i preporuke provjerenih pripravaka pronaći ćete na Higarden blogu, gdje obrađujemo sve važno o zdravom rastu biljaka i uspješnom uzgoju.