Najčešći nedostaci hranjivih tvari kod biljaka: kako ih prepoznati, riješiti i spriječiti

Žute li Vam biljke, listovi im se uvijaju, a rast usporava? Možda im nedostaju ključne hranjive tvari. Naučite prepoznati signale koje Vam biljke šalju i saznajte kako im brzo pomoći.

Sveukupno, biljkama je za život potrebno 17 hranjivih elemenata. Kisik, ugljik i vodik dobivaju iz zraka. Ostale hranjive tvari uzimaju iz tla ili hranjive otopine. Hranjive elemente dijelimo na makronutrijente, koji su biljkama potrebni u najvećim količinama, i mikronutrijente, poznate i kao elementi u tragovima ili minerali.

• Makronutrijenti: dušik (N), fosfor (P), kalij (K), kalcij (Ca), sumpor (S), magnezij (Mg), ugljik (C), kisik (O), vodik (H)
• Mikronutrijenti (elementi u tragovima): željezo (Fe), bor (B), klor (Cl), mangan (Mn), cink (Zn), bakar (Cu), molibden (Mo), nikal (Ni)

Makronutrijenti su biljkama neophodni, a njihov se nedostatak jasno odražava na biljkama. Biljkama su u najvećim količinama potrebni primarni makronutrijenti – dušik (N), fosfor (P) i kalij (K). Pri unutarnjem uzgoju može doći i do nedostatka sekundarnih makronutrijenata – kalcija (Ca), magnezija (Mg) i, iznimno, sumpora (S).

Moglo bi Vas zanimati: Sve o primarnim hranjivim tvarima NPK

Dušik

Biljkama dušik najčešće nedostaje tijekom vegetativne faze, kada stvaraju mnogo listova. Važan je za stvaranje klorofila te je neophodan sastojak bjelančevina i nukleinskih kiselina.

Simptomi nedostatka dušika kod biljaka

Kako prepoznati biljku kojoj nedostaje dušik? Najuočljiviji je znak žućenje listova, koje najprije zahvaća stare listove u donjem dijelu biljke. Razlog je to što je dušik mobilan element koji biljke mogu slobodno premještati ondje gdje im je najpotrebniji, odnosno u nove izdanke i listove. Kod nekih sorti nedostatak dušika očituje se ljubičastom bojom stabljika i lisnih peteljki.

• žućenje listova i svijetlozelena boja
• donji listovi postupno blijede i venu
• usporen rast
• novi izdanci svjetlije su boje
• raniji početak cvatnje
• kod nekih sorti stabljike postaju ljubičaste

Zašto biljkama nedostaje dušik i što učiniti

Najčešći je razlog nedostatka dušika nepravilna gnojidba. Pri uzgoju na otvorenom uzrok može biti tlo siromašno organskom tvari. Stoga, ako svake godine uzgajate biljke na istom mjestu, važno je redovito dodavati kompost ili neki drugi izvor organske tvari, primjerice humus. Ako je za to prekasno i trebate brzo djelovati, preporučujemo primjenu brzdjelujućih tekućih organskih gnojiva za rast.

Moglo bi Vas zanimati: Što su NPK gnojiva i čemu služe

Pri unutarnjem uzgoju uzrok može biti premala količina gnojiva. To možete jednostavno ispraviti povećanjem koncentracije gnojiva u hranjivoj otopini. Ako Vam se čini da gnojite dovoljno, a biljke unatoč tome izgledaju pothranjeno, uzrok može biti prekomjerna upotreba mineralnih gnojiva. To dovodi do nakupljanja soli i „zaključavanja” hranjivih tvari u supstratu. U tom je slučaju rješenje isprati supstrat čistom vodom s prilagođenim pH-om, a zatim ga zaliti otopinom s odgovarajućim pH-om i EC-om.

Moglo bi Vas zanimati: Kako pH utječe na usvajanje hranjivih tvari

Čest uzrok problema, ne samo s dušikom nego i s prehranom biljaka općenito, jest neodgovarajući pH supstrata. Pri uzgoju na otvorenom taj je problem rjeđi, a rješava se vapnjenjem tla ili dodavanjem organske tvari. Pri unutarnjem uzgoju uobičajeno je smanjivati pH vode pri svakom zalijevanju jer voda s gnojivima ima previsok pH.

Fosfor

Fosfor je biljkama neophodan za stvaranje korijena i listova, fotosintezu i usvajanje drugih hranjivih tvari, kao i tijekom reproduktivne faze i cvatnje. Biljkama je fosfor potreban od početka rasta pa sve do berbe, a njegova se potrošnja povećava pri stvaranju cvjetova, odnosno prelasku u fazu cvatnje.

Simptomi nedostatka fosfora kod biljaka

Biljke kojima u prehrani nedostaje fosfor zakržljale su i imaju male listove. Nedostatak fosfora najprije se očituje na starijim listovima, koji poprimaju tamnozelenu boju, venu i postaju plavoljubičasti. Ako nedostatak fosfora traje nekoliko tjedana, na listovima se pojavljuju tamnosmeđe nekrotične mrlje, a lisne plojke uvijaju se prema dolje. Biljke kojima u prehrani nedostaje fosfor ipak će procvasti, ali cvjetovi će biti slabo razvijeni i malobrojni.

• tamnozeleni listovi s nekrotičnim mrljama
• listovi tamne od rubova i poprimaju ljubičastu nijansu
• deformirane ili uvijene lisne plojke
• spor rast i cvatnja, mali cvjetovi
• kod nekih vrsta stabljike postaju ljubičaste

Zašto biljkama nedostaje fosfor i što učiniti

Pri uzgoju u tlu rijetko se susrećemo s nedostatkom fosfora, a u takvim je slučajevima gotovo uvijek kriv neodgovarajući pH supstrata za uzgoj. Izvan pH vrijednosti od 6 do 7 topljivost fosfata naglo se smanjuje. pH tla moguće je prilagoditi vapnjenjem ili dodavanjem sumpora. Ako trebate brzo djelovati, možete primijeniti fosforna gnojiva u razumnoj dozi. Bolje ih je primjenjivati češće i u manjim količinama kako ne bi došlo do uništavanja mikroorganizama u tlu i ispiranja gnojiva u podzemne vode.

Moglo bi Vas zanimati: Kako odabrati gnojivo za unutarnji i vanjski uzgoj

I pri unutarnjem uzgoju nedostatak fosfora može biti uzrokovan neodgovarajućim pH-om supstrata ili hranjive otopine. U tom je slučaju dovoljno prilagoditi pH hranjive otopine ili supstrata pri sljedećem zalijevanju. Rjeđe su problemi s prehranom uzrokovani neodgovarajućim omjerom N:P:K. No ako upotrebljavate profesionalna gnojiva za unutarnji uzgoj i pridržavate se tablica prehrane, Vašim biljkama ne bi smjelo nedostajati fosfora.

Moglo bi Vas zanimati: Organska ili mineralna gnojiva – koja su bolja?

Kalij

Kalij je važan element za prijenos vode jer ga biljke koriste za regulaciju puči. Te male pore na površini listova reguliraju količinu vode koja isparava iz biljke i tako učinkovito upravljaju transpiracijom. Biljkama je kalij potreban tijekom cijelog ciklusa uzgoja.

Simptomi nedostatka kalija kod biljaka

Nedostatak kalija u početku je teško prepoznati na biljkama. Naime, biljke kojima nedostaje samo mala količina kalija izgledaju zdravo. Mogu čak biti i nešto više, no odaje ih blago sprženi rub listova sa žutim vrhovima. Ako je nedostatak kalija ozbiljniji, lisne žile ostaju zelene, ali peteljke i stabljike pocrvene, a na listovima se počinju pojavljivati tamne nekrotične mrlje.

• sprženi rubovi i vrhovi listova
• listovi mijenjaju boju od ruba prema sredini
• lisne žile ostaju zelene
• spor rast i manji cvjetovi
• deformirani listovi koji se suše

Zašto biljkama nedostaje kalij i što učiniti

Velik dio organskih gnojiva koja se upotrebljavaju pri uzgoju na otvorenom (guano, riblja emulzija, lucerna, koštano brašno, životinjski gnoj) sadrži razmjerno malo kalija u odnosu na udio fosfora i dušika. Stoga se s nedostatkom ovog elementa susreću i vrtlari koji uzgajaju biljke na plodnim tlima. Hladnoća, visok udio natrija, kalcija ili amonijaka (NH₄ ⁺) u supstratu također usporavaju usvajanje kalija. Ekološki način dodavanja kalija u tlo jest drveni pepeo . Za brzo nadoknađivanje kalija u tlu možete upotrijebiti kalijeva gnojiva.

Pri unutarnjem uzgoju najčešći su razlozi nedostatka kalija u tlu nepravilna gnojidba ili neodgovarajući pH. Probleme s usvajanjem kalija može uzrokovati i previsok udio kalcija i magnezija u hranjivoj otopini ili supstratu. Kao i uvijek, najprije izmjerite EC i pH supstrata, a ako vrijednosti nisu odgovarajuće, isperite ga i zalijte hranjivom otopinom s odgovarajućom količinom gnojiva.

Kalcij

Iako se kalcij ubraja u sekundarne hranjive tvari, za biljke je iznimno važan. Sastavni je dio biljnih tkiva i ključan za rast korijena. Jedna je od najvažnijih uloga kalcija regulacija propusnosti puči, čime biljke upravljaju transpiracijom. Ovaj element utječe i na hormone rasta te na prijenos i usvajanje drugih hranjivih tvari, a ponajprije kalija.

Simptomi nedostatka kalcija kod biljaka

Glavni znak nedostatka kalcija jasno su ograničene nekrotične mrlje žutosmeđe boje na novim listovima. Ako biljke ne dobivaju kalcij, oštećenja se pojavljuju i na starijim listovima, ponajprije na rubovima lisnih plojki, koje tada izgledaju kao da ih je spržilo gnojivo. Krhke stabljike koje se lome također su simptom nedostatka kalcija kod biljaka.

• nekrotične mrlje na listovima
• žute ili smeđe mrlje na rubovima listova
• zakržljale biljke
• tamnozeleni listovi
• trulež korijena
• uvijeni i odumirući izdanci
• rijetki cvatovi

 Zašto biljkama nedostaje kalcij i što učiniti

Pri uzgoju u tlu s nedostatkom kalcija susrećemo se samo iznimno, i to pri uzgoju u vrlo kiselim tlima. Problem se može riješiti vapnjenjem tla, primjerice dolomitnim vapnencem.

Za razliku od tla, hidroponski supstrati (mineralna vuna rockwool, kokos, perlit, ekspandirana glina) sami po sebi ne sadrže kalcij pa ga je potrebno dodavati zajedno s ostalim hranjivim tvarima u obliku gnojiva. Ako za zalijevanje upotrebljavate meku, destiliranu ili vodu filtriranu reverznom osmozom, u hranjivu otopinu potrebno je dodati CalMag i povisiti EC na 0,2–0,4 mS/cm.

Magnezij

Biljke upotrebljavaju magnezij pri stvaranju klorofila – zelenog pigmenta neophodnog za fotosintezu. Osim toga, aktivira stotine enzima i potiče prijenos šećera iz listova u korijen i plodove, što izravno utječe na prinos. Magnezij također pomaže regulirati energetski metabolizam biljaka i povećava njihovu otpornost na sušu, vrućinu i svjetlost.

Simptomi nedostatka magnezija kod biljaka

Nedostatak magnezija kod biljaka najprije se očituje na starijim donjim listovima, koji blijede, dok lisne žile ostaju zelene. Zatim su zahvaćeni listovi u srednjem dijelu biljke, na kojima se pojavljuju hrđaste mrlje. Simptomi se postupno šire na cijelu biljku. Nedostatak magnezija u prehrani ne mora se odmah očitovati na biljkama. Uočljiv je ponajprije u fazi cvatnje, kada su zahvaćeni tek iznikli cvjetovi.

• žućenje listova u donjem i srednjem dijelu biljke
• nekrotične mrlje
• mladi listovi su zeleni
• suhi rubovi listova

Zašto biljkama nedostaje magnezij i što učiniti

Pri uzgoju u tlu nedostatak magnezija rijetka je pojava. Obično se susrećemo s njim u glinastim tlima ili kada je udio kalija, amonija ili kalcija visok. Pri uzgoju u teglama do nedostatka magnezija može doći ako biljke zalijevate kišnicom ili filtriranom vodom. Najjednostavniji način sprječavanja nedostatka magnezija pri uzgoju na gredicama jest redovito vapnjenje tla dolomitnim vapnencem.

Za razliku od tla, hidroponski supstrati (mineralna vuna rockwool, kokos, perlit, ekspandirana glina) sami po sebi ne sadrže magnezij pa ga je potrebno dodavati zajedno s ostalim hranjivim tvarima u obliku gnojiva. Ako za zalijevanje upotrebljavate meku, destiliranu ili vodu filtriranu reverznom osmozom, u hranjivu otopinu potrebno je dodati CalMag i povisiti EC na 0,2–0,4 mS/cm.

Želite li naučiti uzgajati kao profesionalci ili tražite novosti iz svijeta unutarnjeg i vanjskog uzgoja, sve to i još mnogo više pronaći ćete na blogu Higarden.

Fotografija listova: canna-cz.com