¿Cuándo plantar cada tipo de planta aromática, frutal y hortaliza?

La temporada de jardinería está en pleno apogeo y hoy hemos preparado un artículo práctico para todos los jardineros y cultivadores de exterior. Te contamos cuándo es el momento ideal para sembrar y plantar las variedades más populares de plantas y cultivos agrícolas. Descubre nuestros consejos sobre qué plantar y cuándo hasta final de año.

Mayo

Con el comienzo de mayo, un mes que lleva las flores en su propio nombre, llega el momento ideal para sembrar pepinos o, por ejemplo, pepinos de ensalada para cultivar al aire libre. Los tomates y pimientos que has cultivado previamente también están deseando que los trasplantes al bancal preparado. Otro cultivo típico de mayo, que ocupa un lugar irremplazable en muchas recetas, es el calabacín. Sin embargo, te recomendamos esperar aproximadamente hasta mediados de mayo, cuando ya haya pasado definitivamente el riesgo de heladas tardías. A mediados de mayo también puedes ponerte manos a la obra con la siembra de tomates y pimientos si aún no has iniciado su cultivo. Además, no te olvides de las semillas de judías y maíz, ni tampoco de la berenjena e incluso de la sandía.

La segunda mitad de mayo también es el momento de sacar al exterior las jardineras ornamentales, para que disfruten del aire fresco y del sol de primavera. Aún tienes tiempo para embellecer el jardín con plántulas compradas. En las zonas soleadas quedan muy bien los geranios, las petunias, las lobelias o, por ejemplo, las verdolagas. En los lugares sombríos, en cambio, puedes aprovechar mejor el espacio plantando menta y begonias.

También puedes sembrar plantas bienales, que te sorprenderán con su belleza el año siguiente. Si plantas capuchinas, que destacan por sus flores comestibles, podrás consumirlas por sus propiedades saludables desde agosto hasta el otoño. Entre las plantas anuales que también se pueden plantar en mayo se encuentra la caléndula. Y si tienes un estanque ornamental en el jardín, mayo es el momento ideal para plantar nenúfares.

Junio

Durante el primer mes del verano puedes sembrar más hortalizas saludables en los bancales del jardín o en el campo. Estas son nuestras recomendaciones: colinabo, zanahoria, col, puerro y coles de Bruselas. Si también te decides por la siembra de lechugas, tendrás una cosecha escalonada durante el periodo siguiente.

Junio también es el momento ideal para hacer esquejes de arbustos ornamentales. Puedes multiplicar y trasplantar dividiendo las matas de las plantas perennes que florecen en primavera, preferiblemente antes de mediados de mes.

Junio también está dedicado a la siembra de estas bonitas plantas bienales: pensamientos, nomeolvides, margaritas y claveles. Sin embargo, antes de que germinen los pensamientos, les vendrá bien estar a oscuras. 

Julio

En verano, al volver de darte un baño, puedes dedicarte a sembrar otras variedades de hortalizas. Las variedades de zanahoria con raíces más cortas todavía pueden arraigar sin problemas. También son populares la col china y las espinacas. El sol vuelve a favorecer el cultivo de distintos tipos de lechuga.

En julio también merece la pena prestar atención a la plantación de nuevas plántulas de fresal. Es una época en la que puedes multiplicar vegetativamente con facilidad plantas leñosas como las tuyas, los enebros, los cipreses o los tejos.

Ahora haremos un breve cuestionario de botánica; no mires el siguiente párrafo. Julio está estrechamente relacionado con la plantación de una planta medicinal perenne que se cultiva como bienal. ¿Adivinas cuál es?

Una pequeña pista antes de que tus ojos se deslicen hasta la respuesta: esta planta medicinal crece sobre todo en Moravia del Sur, donde el clima es adecuado. Su nombre es hinojo común (Foeniculum vulgare), que puedes ver en la imagen de abajo. El hinojo seco es, por supuesto, especialmente popular en la cocina como especia. En el organismo humano, entre otros efectos beneficiosos, ayuda contra los espasmos intestinales y la hinchazón. 

Agosto

Si siembras canónigos en agosto, tendrás una cosecha sabrosa hasta las primeras heladas. No olvides que disfrutarás más de este ingrediente tan popular en muchos platos si es de calidad ecológica. En agosto todavía tienes tiempo para plantar espinacas o lechugas destinadas a la cosecha de otoño.

Por su belleza y por sus propiedades saludables, no te olvides de los rábanos ni del rábano blanco, y utiliza de nuevo fertilizantes orgánicos. En agosto, los cultivadores y jardineros de nuestra zona también suelen empezar a plantar col rizada, escorzonera y cebollas de invierno, que cosecharán al año siguiente.

Septiembre

Si quieres cosechar hortalizas ese mismo año, todavía es posible hacerlo al comienzo del otoño, especialmente en el caso de los rábanos tempranos, las lechugas tempranas y la rúcula.

Si quieres plantar ahora para cosechar en primavera, planta perejil, espinacas o, por ejemplo, perifollo. Sin embargo, en la segunda mitad de septiembre suele ser demasiado tarde, así que es mejor optar por las primeras semanas del mes.

En cuanto a las flores ornamentales, septiembre es, sin duda, el mes de plantar bulbos. Entre las plantas de este grupo están, por ejemplo, los narcisos, los jacintos y los tulipanes. 

Octubre

Octubre es la respuesta clara a la pregunta frecuente de cuándo plantar ajo fuera de la primavera, ¡así que adelante! Eso sí, te recomendamos elegir para plantar en otoño un suelo ligero y bien drenado, ya que en suelos pesados y húmedos el ajo suele verse afectado por enfermedades que pueden impedirle pasar el invierno. Esta poderosa planta herbácea perenne suele cultivarse plantando directamente en los bancales los dientes separados de una cabeza de ajo. Si cultivas ajo de forma ecológica, además de disfrutar de su fantástico aroma en la sopa de ajo y otros platos, también notarás sus efectos beneficiosos para el organismo. Es rico en vitaminas A, B y C, selenio, calcio y yodo.

Noviembre

También hay variedades de ajo de invierno que puedes sembrar sin problema en noviembre. Y junto con ellas, cebollas.

Ya que hablamos de cómo plantar, no olvides hacerte con semillas de calidad. A menudo, quienes mejor pueden aconsejarte son tus conocidos, basándose en su experiencia de la temporada anterior o incluso en muchos años de cultivo. Si no tienes a quién preguntar, estamos aquí para ayudarte y estaremos encantados de aconsejarte. Llámanos o escríbenos a la dirección de siempre info@higarden.eu.

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