Guide til kokossubstrater

Kokossubstrat er et moderne dyrkningsmedium fremstillet af fibre og skaller fra kokosnødder. Det findes i mange former og egner sig til en bred vifte af dyrkningsteknikker, lige fra traditionel dyrkning i urtepotter til hydroponi og store vandingssystemer. I denne guide hjælper vi dig med at vælge den rette type kokossubstrat til dit dyrkningsområde, din have eller dit drivhus.

Kokossubstrater er blandt de mest alsidige og brugervenlige dyrkningsmedier, du kan vælge til dyrkning. I modsætning til jord, hvor det er svært at holde præcist øje med pH-værdien og næringsstofferne i substratet, er det nemt at måle og justere disse to værdier i kokos ved hjælp af EC- og pH-målere samt en næringsopløsning. Samtidig har kokossubstrater en god bufferkapacitet og holder godt på både vand og næringsstoffer, så de ikke er lige så følsomme over for fejl som fuldt hydroponiske systemer. På den måde får du det bedste fra begge verdener: trygheden ved et klassisk dyrkningsmedium og hastigheden og effektiviteten ved hydroponisk dyrkning.

DE VIGTIGSTE FORDELE VED DYKNING I KOKOS

• pH- og næringsstofneutral: Kokosfibre indeholder kun meget få næringsstoffer i sig selv, hvilket gør det nemmere at tilpasse plantenæringen præcist. Du kan nemt tilføre planterne netop de næringsstoffer, de har brug for på det pågældende tidspunkt. Det er desuden nemt at justere pH-værdien i rodområdet uden at øge EC-værdien.
• Optimal dræning: Kokosfibre kan holde på op til ti gange deres egen vægt i vand. I modsætning til eksempelvis lecakugler eller perlit, som hurtigt leder vandet væk, holder de planternes rodsystem fugtigt i længere tid, så det ikke er nødvendigt at vande planterne så ofte. Sammenlignet med jord løber vandet til gengæld hurtigere igennem kokos, så du kan vande og gøde planterne oftere.
• Sund rodudvikling: Dyrkning i kokossubstrat er meget gavnlig for planternes rødder, som vokser hurtigere og bliver sundere. Det skyldes fibrenes evne til at holde på store mængder næringsstoffer, vand og luft. Rødder uden adgang til luft, for eksempel i meget kompakt jord eller en dårligt iltet hydroponisk opløsning, udvikler sig ofte dårligt og risikerer at blive angrebet af skimmel.
• Færre skadedyr: Mange jordlevende insektskadedyr og patogener trives ikke særlig godt i kokos. Kokosfibre indeholder desuden ofte sorter af trichoderma, som beskytter planternes rødder mod andre parasitiske mikroorganismer.
• Miljøvenligt materiale, der kan genbruges: Kokossubstrater fremstilles af restmaterialer, og de kan desuden bruges flere gange. Det reducerer dyrkningens CO₂-aftryk og miljøpåvirkning betydeligt.

Bufferbehandlet eller ubehandlet kokos

Når du vælger kokossubstrat, er det meget vigtigt at kende forskellen på bufferbehandlet og ubehandlet kokos. Bufferbehandling er en proces, hvor kokosfibrene klargøres, inden de bruges til dyrkning af planter.  I rå form indeholder kokosfibre nemlig store mængder salte og kun lidt calcium og magnesium. Ved bufferbehandlingen, som består i at lægge fibrene i blød og skylle dem i vand med justeret pH-værdi, erstattes kalium- og natriumioner, der er bundet til kokossen, med calcium og magnesium, som planterne har brug for.

De fleste producenter af kokossubstrater leverer allerede bufferbehandlede blandinger, som ikke kræver yderligere behandling før brug. Du skal blot lægge dem i blød i vand eller næringsopløsning. Hvis du vil bruge kokos som tilsætning til jord, der er rig på næringsstoffer og organisk materiale, er det ikke nødvendigt at bufferbehandle materialet på forhånd, da substratet alligevel vil indeholde tilstrækkeligt med calcium og magnesium.

Typer af kokossubstrater og deres anvendelse

Rene kokossubstrater

Kokossubstrater uden tilsætninger indeholder kun kokosfibre og kokosstøv. De egner sig som grundsubstrat til dyrkning både indendørs og udendørs, på traditionel vis i urtepotter eller hydroponisk og med automatiske vandingssystemer. Kokossubstrater indeholder kun meget få næringsstoffer, så planterne skal tilføres dem i form af gødning til dyrkning i kokos. Kokosfibre er også et fremragende tilsætningsstof til havebrugssubstrater, hvor de forbedrer vand- og luftcirkulationen.

Kokossubstrater med perlit/lecakugler

Kokossubstrater beriget med perlit eller lecakugler har bedre dræningsegenskaber og hjælper med at forebygge overvanding af planterne. Det er især en fordel for dyrkere, der bruger urtepotter. Det typiske forhold mellem kokosfibre og mineralske materialer er som regel 70 % til 30 %. Fordi dyrkningsmediet tørrer hurtigere, kan du vande planterne oftere.

Pressede kokossubstrater

Presset kokos, der er komprimeret til faste briketter eller blokke, har den fordel, at det reducerer omkostningerne til opbevaring og transport. Det er en fordel ikke kun for forhandlere, men også for storskaladyrkere, der har brug for store mængder dyrkningsmedium. Presset kokossubstrat skal lægges i blød i vand eller en bufferopløsning før brug, så fibrene kan udvide sig. Derefter kan du bruge det rent eller blande det med andre tilsætninger såsom tørv, jord eller perlit/lecakugler.

Måtter af kokossubstrat

Dyrkningsmåtter med kokossubstrat er især praktiske for dyrkere, der bruger automatiske vandingssystemer. Måtterne hjælper med at spare på både vand og gødning takket være præcis og jævn vanding. Selvom dyrkningsmåtterne kan holde på store mængder vand, sørger de for tilstrækkelig dræning og lufttilførsel, hvilket fremmer hurtig rodvækst uden risiko for patogener eller skimmel. Dyrkningsmåtterne kan bruges flere gange.

Kokossubstrater med trichoderma

En række kokossubstrater indeholder trichoderma, en naturligt forekommende gavnlig svamp, der kan tilpasse sig næsten ethvert miljø. Trichoderma danner metabolitter, som hæmmer væksten af andre mikroorganismer og dermed beskytter planterne mod parasitiske svampe og andre patogener. Nogle arter af trichoderma (T. reesei) producerer store mængder cellulase, andre (T. virens) er effektive mykoparasitter, der kan snylte på andre svampe, og yderligere arter (T. harzanium) har dokumenteret effekt i bekæmpelsen af nematoder.

Dyrkningsposer med kokossubstrat

Praktiske potter med kokossubstrat, der er klar til brug, er især nyttige for dyrkere i drivhuse og udendørs. Fordelen er, at de er nemme at bruge, uden at kokosfibrene først skal lægges i blød eller bufferbehandles. Kokossubstratet er ikke komprimeret i poserne, så det giver god dræning og absorberer vand effektivt. Dyrkningsposerne kan bruges flere gange.

Som alle andre dyrkningsmedier har kokos også sine udfordringer og kræver en vis viden og erfaring. Nu ved du, hvilken type kokossubstrat du skal vælge, og hvordan du bruger det, så du er klar til at gå i gang med dyrkningen.