Kvælstof (N): Betydning for planter, afhjælpning af næringsstofmangel og korrekt gødskning

Kvælstofmangel får planternes blade til at gulne, hæmmer væksten og kan i alvorlige tilfælde slå dem ihjel. Lær at opdage de første symptomer, og grib ind i tide, før kvælstofmanglen påvirker dit udbytte.

Kvælstofs betydning for planter skyldes først og fremmest, at det er nødvendigt for dannelsen af aminosyrer, som planterne bruger til at opbygge proteiner. Kvælstof indgår også i klorofyl, det grønne farvestof, der muliggør fotosyntese. Sammen med fosfor, kalium, calcium, magnesium og svovl regnes kvælstof for et makronæringsstof, altså et næringsstof, som planterne bruger i de største mængder.

Du vil måske også være interesseret i: De mest almindelige næringsstofmangler – sådan genkender, afhjælper og forebygger du dem

Kvælstofmangel hos planter

Kvælstofmangel viser sig først på planternes ældre blade i de nederste dele. Det skyldes, at planterne kan flytte kvælstof rundt efter behov og ved mangel overfører det fra gammelt væv til nye skud. Bladene får først en lysegrøn farve, hvorefter de gulner fra spidsen og ind mod midten og til sidst tørrer helt ind. Hvis du ikke griber ind, breder symptomerne sig op mod toppen, og efter et stykke tid dør planten. Planter, der er ramt af kvælstofmangel, vokser langsommere, har mindre blade og kan få lilla stængler og bladstilke.

• lysegrøn farve
• gulning af bladene fra de nederste dele
• langsom vækst
• lilla stængler og bladstilke

Du vil oftest opleve kvælstofmangel i den vegetative fase, hvor planterne har størst behov for kvælstof. Når planterne går i blomst, falder deres forbrug af kvælstof, mens behovet for fosfor og kalium stiger. Et overskud af kvælstof kan også være skadeligt og viser sig ved en mørkegrøn farve, overdreven vækst eller endda svedne bladspidser.

Sådan tilfører du planterne kvælstof

Den hurtigste måde at tilføre planterne kvælstof på er i form af vandopløselige nitrater (NO₃). Urea og andre uopløselige former for kvælstof skal først nedbrydes af mikroorganismer i jorden, så virkningen viser sig senere.

• gødning til vækst
• organisk gødning af fiskeemulsion
• enkeltkomponent-kvælstofgødning

Husk, at gødskningen altid bør passe til din dyrkningsmetode og dit substrat. Ved dyrkning i åben jord (i bede) anbefaler vi at bruge organisk gødning, f.eks. fiskeemulsion, til at tilføre kvælstof. Den er nemlig skånsom over for mikroorganismerne i jorden. Mineralsk gødning bør kun bruges til indendørs dyrkning, i urtepotter og ved hydroponi samt i kokossubstrater, og kun i nødvendige tilfælde ved dyrkning i åben jord.

Du vil måske også være interesseret i: Sådan vælger du gødning ud fra substrattype, plantens alder og dyrkningsmetode

Næringsstofmangler kan have mange årsager, og det kræver et grundlæggende kendskab til principperne for plantenæring at afhjælpe dem korrekt. Du finder flere råd og vejledninger til indendørs og udendørs dyrkning på Higardens blog.