Microgreens, насіння для пророщування — квасоля мунг, 50 г

Детальний опис продукту

Насіння квасолі мунг для Microgreens і пророщування

Мунг, імовірно, є найвідомішим видом квасолі, і більшість людей використовує його передусім для пророщування. Однак цю квасолю також можна успішно вирощувати як Microgreens. У вигляді паростків і молодих пагонів вона має солодкуватий смак, схожий на горох, а з подальшим ростом починає злегка гірчити.

Незалежно від того, чи Ви вирішите споживати паростки квасолі мунг або вирощувати її як Microgreens, вони можуть похвалитися високим вмістом поживних речовин та інших корисних для організму сполук. Вони є джерелом білка, клітковини й ферментів, містять фолієву кислоту, вітаміни (A, B1, B2, C, E) і мінерали (калій, фосфор, магній, кальцій, залізо). Мають протизапальну та детоксикаційну дію й допомагають запобігти розвитку пухлинних захворювань. Завдяки здатності регулювати кров'яний тиск і рівень холестерину вони сприяють профілактиці інфарктів і судинних захворювань. Крім того, вони стимулюють розвиток кишкової мікрофлори та покращують травлення.

Складність: середня
Паростки: 3–4 дні
Microgreens: 7–10 днів
Смак: злегка гіркуватий
Вітаміни: A, B1, B2, C, E
Мінерали: калій, фосфор, магній, кальцій, залізо

Насіння призначене для цілорічного пророщування. Це свіжа та якісна бобова культура, придатна для безпосереднього споживання або як інгредієнт різноманітних страв. Має ніжний свіжий смак.

Рекомендації щодо вживання: для прикрашання випічки, додавання до супів, овочевих або макаронних салатів. Для збереження всіх поживних речовин найкраще споживати сирими.

Перед споживанням промийте водою. Паростки можна зберігати 1–2 тижні в холодильнику за температури до 12 °C.

Для зручного пророщування Microgreens використовуйте Мунг — миска для пророщування

Наші рекомендації щодо інших аксесуарів для вирощування Microgreens:
- HempFlax Hempfiber конопляний мат
- Grodan Cress Plate Microgreens — мат для вирощування
- Garland Microgreens Tray — піддон
- Garland Microgreens Tray — піддон із дренажем

Перше фото має лише ілюстративний характер і показує, який вигляд мають паростки після пророщування. Поставляється без аксесуарів, лише в оригінальному маркованому пакетику із зазначеною вагою.