Microgreens, насіння для пророщування — червоний кейл 10 г

Детальний опис продукту

Кейл (кучерява капуста, ярмус) належить до традиційних овочів, які люди вирощували в наших краях століттями. Давно відомо, що він містить багато корисних речовин, поживних елементів і мінералів. Однак цей овоч був забутий, а тепер його відкрили знову й зарахували до суперфудів — продуктів, які надзвичайно благотворно впливають на функціонування людського організму. ЧЕРВОНИЙ сорт має злегка пікантний смак і привабливий декоративний червоний колір. Паростки не лише добре смакують, а й мають гарний вигляд на тарілці як гарнір і чудово доповнюють різні салати. Їх також можна додавати до супів або використовувати для прикрашання картопляних страв.

Ці паростки ідеально підходять для приготування більшості салатів і гарнірів, намазок, а також для бутербродів із сиром, маслом або яйцями.

Кейл містить багато вітамінів, серед яких особливо вирізняються вітаміни C (його значно більше, ніж у цитрусових) і K (суттєво впливає на згортання крові). Також він містить низку мінералів, найважливіші з яких — залізо, фосфор і калій. Таке поєднання мінералів ідеально підходить для Вашої крові. Вони забезпечують достатню кількість кров'яного пігменту й тим самим сприяють доброму кровообігу — у Вас не виникатимуть м'язові судоми. Кейл містить багато кальцію, який впливає на якість і структуру кісток, нігтів і зубів.

Паростки кейлу містять багато клітковини, яка покращує травлення, запобігає закрепам і очищує кишківник. Кейл також здатен зв'язувати важкі метали й виводити їх з організму. Він підтримує організм під час дотримання дієти для подолання надмірної ваги. Крім того, він містить низку ферментів, а магній у його складі благотворно впливає на психіку. Це важливий дієтичний продукт не лише у вигляді паростків, а й як складова низькокалорійного раціону. Згідно з актуальними дослідженнями, речовини, що містяться в кейлі, за регулярного вживання пов'язані із захистом організму від раку, запобіганням утворенню ракових пухлин і зміцненням імунної системи людини.

Регулярне вживання різноманітних овочевих паростків знижує ризик інфарктів. Вони містять антиоксиданти й речовини, що запобігають утворенню ракових клітин, а також загалом регулюють роботу організму та знижують рівень шкідливого холестерину.

Якщо Ви не вживаєте паростки сирими, достатньо налити трохи олії на пательню й обсмажити суміш паростків. Подавайте їх як гарнір; за бажанням змішайте з вареним рисом, локшиною або обсмаженим м'ясом, нарізаним скибочками. Рекомендуємо як для безпосереднього вживання, так і для подальшої обробки.

Пророщування насіння КЕЙЛУ:
- спочатку промийте насіння водою кімнатної температури
- висипте насіння у підготовлену, обов'язково чисту ємність і залийте теплою кип'яченою водою
- замочуйте кілька годин, максимум 10 годин, після чого промийте насіння
- пророщуйте у спеціальній мисці для паростків, яку можна придбати в нас і яка дає змогу одночасно пророщувати кілька різних видів паростків, або на ваті в тарілці чи звичайній мисці
- регулярно промивайте водою (2–3 рази на день), доки не з'являться всі паростки (3–6 днів)
- перші паростки, придатні до вживання, з'являться через 3–7 днів. Після проростання поставте миску для пророщування в тепле місце (мін. 18 °C, макс. 22 °C) зі світлом, але не під пряме сонячне проміння

ПРОМИВАЙТЕ ПАРОСТКИ ВОДОЮ ЩОНАЙМЕНШЕ 2 РАЗИ НА ДЕНЬ.

Паростки можна вживати, коли вони досягнуть 5–7 см; найчастіше їх збирають, коли пагони виростають приблизно до 7–10 см.
Перед вживанням ретельно промийте паростки й очистьте їх від насіннєвих оболонок. Паростки зберігаються в холодильнику протягом тижня.

Упаковка: 10 г

Для зручного пророщування Microgreens скористайтеся Mungo — миска для пророщування

Рекомендуємо також такі аксесуари для вирощування Microgreens:
- конопляний килимок HempFlax Hempfiber
- лоток для вирощування Grodan Cress Plate Microgreens
- піддон Garland Microgreens Tray
- піддон Garland Microgreens Tray із дренажем

Перше фото лише ілюструє, як мають виглядати паростки після проростання. Товар постачається без аксесуарів, лише в оригінальному маркованому пакетику та зазначеній вазі.