Фаза росту: посібник для вирощувачів на відкритому повітрі

Хочете цього року виростити в саду міцні та здорові рослини й зібрати щедрий урожай? Починати потрібно вже під час ростової фази — періоду, коли рослини розвивають коріння, листя та стебла, які згодом стануть основою Вашого врожаю. У нашому посібнику ми розповімо, як підтримати вегетативний ріст під час вирощування на відкритому повітрі.

Упродовж життя рослини проходять два особливі періоди — вегетативну (ростову) фазу, коли вони ростуть і утворюють листя, коріння та стебла, і генеративну (квіткову) фазу, коли цвітуть і утворюють насіння. Тривалість вегетативної та генеративної фаз відрізняється у різних видів рослин: деякі види мають тривалу вегетативну фазу й короткий період цвітіння (наприклад, дерева), інші швидко переходять до генеративної фази (наприклад, однорічні рослини), а в деяких рослин (наприклад, багаторічних) ці фази циклічно повторюються впродовж кількох років.

Вас може зацікавити: Фотоперіод: рослини короткого та довгого світлового дня

Чому важливі здорові стебла та коріння

Під час ростової фази рослинам дуже важливо сформувати достатньо коріння, листя та стебел, адже під час цвітіння вони спрямовуватимуть більшу частину своєї енергії на утворення квітів, плодів і насіння. Простіше кажучи, без міцних стебел і здорового листя та коріння не варто очікувати щедрого врожаю. Стебла підтримують листя, квіти та плоди й містять судинну систему, яка переносить воду та поживні речовини по всій рослині. Коренева система також виконує кілька функцій одночасно. Коріння поглинає поживні речовини та воду із субстрату й слугує рослинам резервом на періоди посухи. Крім того, достатньо глибоке та розгалужене коріння допомагає рослинам витримувати навіть сильний вітер, що важливо під час вирощування на відкритому повітрі.

Достатня кількість азоту

Як і людям, рослинам для здоров'я потрібен збалансований раціон. Упродовж життя рослинам необхідні загалом 17 різних поживних елементів. Деякі з них вони отримують із повітря та води (вуглець, кисень, водень), але більшість поглинають корінням із ґрунту. Якщо рослинам бракує якогось із цих важливих поживних елементів, це істотно позначається на їхньому здоров'ї. Родючий ґрунт і правильні добрива — це перший крок до того, щоб Ваші рослини добре почувалися під час вегетативної фази та швидко формували міцні стебла й розгалужене коріння.

Три найважливіші поживні речовини в ґрунті — азот (N), фосфор (P) і калій (K), які рослини споживають у найбільшій кількості. Під час ростової фази особливо важливий азот, адже він є основою для утворення білків — «цеглинок» усіх рослинних клітин і тканин. Без білків рослини не могли б утворювати нове листя, стебла та коріння. Азот також входить до складу хлорофілу — зеленого пігменту, який забезпечує фотосинтез, тобто перетворення світла на енергію. Крім того, азот входить до складу РНК, ДНК та ферментів. Азот потрапляє в ґрунт кількома шляхами:

Біологічна фіксація азоту: Деякі бактерії (наприклад, родів Rhizobium або Azotobacter) перетворюють атмосферний азот (N₂) на аміак (NH₃). Ці бактерії живуть у ґрунті, а також на корінні бобових рослин (гороху, квасолі, конюшини). Висаджування цих рослин на грядках (зелене добриво) — чудовий природний спосіб збільшити кількість азоту в ґрунті.

Органічна речовина: Азот також потрапляє в ґрунт у складі органічної речовини, що розкладається і яку ґрунтові мікроорганізми перетворюють на нітрати (NO₃⁻). Найефективніше додавати органічну речовину в ґрунт за допомогою компосту, гумусу та мульчування.

Добрива для росту: Існує безліч видів добрив — від повністю органічних до суто мінеральних, із поступовою або швидкою дією, у сухій чи рідкій формі. Вибір відповідного добрива залежить насамперед від способу вирощування. Для вирощування в горщиках добре підходять рідкі добрива швидкої дії, тоді як для ґрунту краще обирати органічні варіанти з повільним вивільненням. Незалежно від обраного типу, добриво для росту завжди має містити значну частку азоту (N).

Вас може зацікавити: Добрива для росту: для чого вони потрібні та як їх використовувати

Допоміжні поживні елементи

Кальцій (Ca) і кремній (Si) — це два поживні елементи, яким більшість вирощувачів на відкритому повітрі приділяють мало уваги, оскільки в ґрунті їх зазвичай достатньо. Однак нестача кремнію чи кальцію під час ростової фази може суттєво вплинути на рослини, адже обидва ці елементи безпосередньо впливають на міцність клітинних стінок. Коли рослина отримує достатньо кремнію та кальцію, її листя і стебла стають міцнішими, а сама рослина краще протистоїть вітру, посусі та патогенам.

Кальцій: Цей елемент має вирішальне значення для розвитку нових клітин, а також регулює транспорт води та поживних речовин між клітинами. Нестача кальцію проявляється деформованим або відмираючим молодим листям і сповільненням росту. Хорошим джерелом кальцію під час вирощування на відкритому повітрі є доломітовий вапняк, який також допомагає знизити кислотність ґрунту. Швидким джерелом кальцію для рослин під час ростової фази є рідкі добрива із вмістом кальцію та азоту (CalMag). Кальцій також міститься в органічній речовині, що розкладається, наприклад у компості або мульчі.

Кремній: Під час вирощування у відкритому ґрунті рослини мають широкий доступ до кремнію, але якщо Ви вирощуєте їх, наприклад, у кокосовому субстраті або інертних субстратах, кремнію може бракувати. Кремній зміцнює клітинні стінки, завдяки чому рослини краще витримують високі температури, сухе повітря та посуху. Щоб швидко забезпечити рослини кремнієм і захистити їх від спекотної погоди, спробуйте позакореневе внесення кремнію, наприклад засіб Terra Aquatica Silicate.

Полив і вологість ґрунту

Вегетативна фаза — це період швидкого й інтенсивного росту, коли рослинам потрібне регулярне надходження води. Посуха може суттєво сповільнити ріст, особливо молодих рослин із корінням, що розвивається. З іншого боку, надмірне зволоження субстрату може призвести до загнивання коріння та розвитку плісняви. Тому під час поливу рослин на відкритому повітрі варто дотримуватися таких правил:

• Поливайте краще частіше й потроху, ніж рідко, але у великій кількості.
• Регулярно перевіряйте вологість ґрунту: на дотик він має бути вологим, але не розмоклим.
• Поливайте вранці або ввечері.
• У періоди інтенсивних дощів подбайте про достатній дренаж ґрунту.

Щоб знайти більше корисних порад та інструкцій для вирощувачів у приміщенні й на відкритому повітрі, відвідайте наш блог Higarden!