När ska man plantera olika sorters örter, frukt och grönsaker?

Trädgårdssäsongen är i full gång, så i dag har vi förberett en praktisk artikel för alla trädgårdsentusiaster och odlare utomhus. Här får du veta när det är bäst att så och plantera populära växter och jordbruksgrödor. Ta del av våra tips om vad du kan plantera och när, fram till årets slut.

Maj

I början av maj, vars namn är så passande för månaden då allt blommar, är det perfekt att så gurka eller till exempel frilandsgurka för sallader. Försådda tomat- och paprikaplantor väntar på att bli utplanterade i den förberedda odlingsbädden. En annan typisk gröda för maj, som har en självklar plats i många recept, är zucchini. Vi rekommenderar dock att du väntar till ungefär mitten av maj, när risken för nattfrost definitivt är över. I mitten av maj kan du också sätta igång med att så tomater och paprika om du inte redan har försått dem. Passa även på att skaffa frön till bönor och majs, och glöm inte aubergine eller till och med vattenmelon.

Under andra halvan av maj kan du också ställa ut blomlådor med prydnadsväxter i friska luften och vårsolen. Du har fortfarande tid att plantera i prydnadsträdgården med hjälp av inköpta plantor. På soliga platser passar pelargoner, petunior, lobelior och portulak utmärkt. Skuggiga platser passar bäst för mynta och begonior.

Du kan också så tvååriga växter som kommer att imponera med sin skönhet först nästa år. Om du planterar krasse, som har ätliga blommor, kan du äta dem för hälsans skull från augusti och fram till hösten. Till liknande ettåriga växter som kan planteras i maj hör även ringblomma. Och om det finns en trädgårdsdamm i din trädgård erbjuder maj en perfekt tid att plantera näckrosor.

Juni

Under sommarens första månad kan du så fler sorters hälsosamma grönsaker i odlingsbäddarna i trädgården eller på åkern. Här är våra tips: kålrabbi, morötter, kål, purjolök och brysselkål. Om du också väljer att så sallat får du en jämn skörd under den kommande perioden.

Juni är också en perfekt tid att ta sticklingar från prydnadsbuskar. Du kan föröka och plantera om vårväxande perenner genom att dela tuvorna, helst före mitten av månaden.

Juni är dessutom en lämplig månad för att så dessa vackra tvååriga växter: penséer, förgätmigej, tusenskönor och nejlikor. Innan penséerna gror mår de dock bra av att stå mörkt. 

Juli

På sommaren kan du ägna dig åt att så fler sorters grönsaker när du kommer hem från ett dopp. Morotssorter med kortare rötter hinner fortfarande etablera sig utan problem. Även kinakål och spenat är populära val. Solen gynnar återigen odlingen av olika sorters sallat.

I juli är det också värt att plantera nya jordgubbsplantor. Det är en period då du enkelt kan föröka vedartade växter som tuja, en, cypress och idegran vegetativt.

Nu tar vi en snabb botanisk frågesport. Titta inte på nästa stycke. Juli förknippas starkt med plantering av en flerårig medicinalväxt som odlas som tvåårig. Kan du gissa vilken?

En liten ledtråd innan blicken glider ner till svaret: I vårt klimat växer den här medicinalväxten framför allt i södra Mähren. Den heter vanlig fänkål (Foeniculum vulgare) och syns på bilden nedan. Torkad fänkål är förstås särskilt populär som krydda i köket. I kroppen har den bland annat en välgörande effekt mot magkramper och uppblåsthet. 

Augusti

Om du sår mâchesallat i augusti får du en god skörd ända fram till den första frosten. Glöm inte att den här populära ingrediensen i maträtter smakar bäst i ekologisk kvalitet. I augusti har du fortfarande tid att plantera spenat eller sallat för höstskörd.

För både skönhet och hälsa ska du inte heller glömma rädisor och rättika, och då gärna med hjälp av ren organisk växtnäring. Odlare och trädgårdsentusiaster här hos oss brukar också börja plantera grönkål, svartrot och höstlök i augusti, för skörd året därpå.

September

Vill du skörda grönsaker redan samma år går det även bra att så när hösten börjar, särskilt tidiga rädisor, tidig sallat och rucola.

Om du vill plantera för att skörda på våren kan du sätta persilja, spenat eller till exempel körvel. Men under andra halvan av september är det redan ganska sent, så satsa hellre på de första veckorna.

När det gäller prydnadsblommor är september helt klart lökväxternas månad. Till den här gruppen hör till exempel narcisser, hyacinter och tulpaner. 

Oktober

Oktober är det självklara svaret på den vanliga frågan om när man kan plantera vitlök, om inte på våren, så sätt igång! Vi rekommenderar bara att du väljer en lätt och väldränerad jord för höstplanteringen av detta naturliga antibiotikum. I tung och blöt jord drabbas vitlöksutsädet nämligen ofta av sjukdomar som kan hindra det från att övervintra. Den här kraftfulla fleråriga örten odlas vanligen genom att man planterar enskilda klyftor från en hel vitlök direkt i odlingsbädden. Om du odlar ekologisk vitlök får du inte bara njuta av dess fantastiska doft i vitlökssoppa och andra rätter, utan också av dess välgörande effekter på kroppen. Vitlök är nämligen rik på vitamin A, B och C, selen, kalcium och jod.

November

Det finns också vintersorter av vitlök som du utan problem kan så i november. Och sätt gärna lök samtidigt.

När vi ändå pratar om hur man planterar ska du inte glömma att skaffa frön av god kvalitet. Ofta får du de bästa råden av dina bekanta, utifrån deras erfarenheter från den senaste säsongen eller till och med flera år tillbaka. Om du inte har någon att fråga finns vi här för dig och hjälper dig gärna. Ring eller skriv till den välbekanta adressen info@higarden.eu.

- Trädgårdsredskap
- Såsubstrat
- 100 % organisk växtnäring – komplett sortiment