Kaj morate vedeti o vodi, s katero zalivate

Mnogi pridelovalci se ne zavedajo, kako ključno vlogo ima kemična sestava vode, s katero zalivajo svoje rastline. Alkalnost, pH in vsebnost raztopljenih soli so pomembni vidiki, ki odločajo o tem, ali je voda primerna za gojenje rastlin. V članku vas bomo seznanili z nekaj dejstvi o vodi, ki bi jih moral poznati vsak pridelovalec, da bi dosegel optimalne rezultate na svojem vrtu.

Ne glede na to, ali gojite hidroponsko ali v gojilnih substratih, je voda eden od osnovnih virov, ki jih vaše rastline potrebujejo. Le malokateri pridelovalec pa ve, da kemična sestava vode v veliki meri vpliva na to, kako primerna je za gojenje rastlin. Glavne značilnosti vode so v tem kontekstu alkalnost, pH in EC.  

Alkalnost izraža sposobnost vode, da se upira zakisanju, in je odvisna od koncentracije karbonatov (H2₂CO₃) in hidrogenkarbonatov (HCO). Na alkalnost vplivajo tudi druge spojine, na primer hidroksidi, sulfidi, fosfati, silikati ali borati, vendar se v vodi praviloma pojavljajo le v minimalnih količinah. Višja kot je alkalnost vode, manj je njeno pH prizadeto zaradi kislih snovi, kot so v vodi topna gnojila z visoko vsebnostjo amonija ali sečnine. Nasprotno pa bo pH vode z nizko ali ničelno alkalnostjo po dodajanju gnojil hitro padal, ker ne vsebuje dovolj pufrov, ki bi nevtralizirali kisline. Alkalnost vode lahko ugotovite iz laboratorijske analize in je praviloma izražena s količino CaCO₃ ali Ca(HCO₃)₂.

Alkalnost nad 150 ppm CaCO₃ velja za visoko in takšna voda bo zviševala pH substrata. Če alkalnost vode ni preveč visoka in se giblje med 150–250 ppm, je to mogoče rešiti z uporabo gnojila, ki bo v substratu povzročilo kislo reakcijo. Takšna gnojila vsebujejo več kot 20 % celotne količine dušika v obliki amonija (NH₄+) ali sečnine (večji kot je delež, bolj kisla je reakcija). Nasprotno pa gnojila, ki vsebujejo dušik samo v obliki nitratov, povzročajo nevtralno reakcijo.

• Voda z alkalnostjo 60–150 ppm velja za idealno. Kombinirajte jo z gnojili, ki vsebujejo 20–30 % celotne količine dušika v obliki NH₄+/sečnine.
• Voda z alkalnostjo pod 60 ppm ima nizko pufrsko sposobnost. Uporabljajte gnojila, ki vsebujejo večino dušika v obliki nitratov (več kot 90 %) in le majhno količino amonija ali sečnine.
• Če je alkalnost vode izjemno visoka (nad 250 ppm), jo je treba najprej znižati z dodajanjem kisline približno na 100 ppm in nato vodo kombinirati z gnojili z nizko vsebnostjo amonija in sečnine.

pH vode izraža koncentracijo vodikovih ionov (H+) in hidroksidnih ionov (OH-) ter je pokazatelj kislosti ali bazičnosti raztopine. pH merimo na lestvici od 0 do 14, pri čemer vrednosti pod 7 označujejo kislo raztopino, nad 7 bazično raztopino, pH 7 pa je nevtralen. Idealno območje pH vode, namenjene zalivanju, je med 5 in 7, ker je blizu optimalni vrednosti pH za gojenje večine vrst rastlin (5,8–6,2). Pomembnost pH je v tem, da kislost vpliva na dostopnost hranilnih elementov rastlinam, pri skrajnih vrednostih pa nastopijo težave s prehrano.

• Če gojite v organskih substratih (zemlja, kokos, šota), redno spremljajte pH substrata in ga vzdržujte v razponu 5,5 do 6,5.
• Če gojite hidroponsko, spremljajte pH hranilne raztopine in ga ves čas vzdržujte v razponu pH 5,6 do 6,4.

pH vode prilagodite z dodajanjem kisline ali baze. Za znižanje pH se najpogosteje uporablja dušikova, fosforna, žveplova ali citronska kislina, pri čemer je slednja edina organska in je zato ravnanje z njo varnejše. Za zvišanje pH se uporabljajo pripravki, ki vsebujejo topen magnezij ali kalcij. Pri prilagajanju pH vode bodite potrpežljivi, kislino ali bazo dodajajte postopoma in vsakič raztopino temeljito premešajte ter ponovno izmerite. Za merjenje pH lahko uporabite lakmusov papirček, če pa s pridelovanjem mislite resno, se splača investirati v digitalni pH meter.

EC je okrajšava za električno prevodnost, ki pove, kako dobro raztopina prevaja električni tok. V kontekstu gojenja rastlin se EC uporablja za oceno koncentracije raztopljenih soli (ionov) v vodi ali hranilni raztopini, ki jo rastline uporabljajo. Te raztopljene soli vsebujejo mineralne elemente in hranila, kot so dušik, fosfor, kalij, kalcij, magnezij in druga. Za merjenje EC služijo digitalni EC metri ali kombinirani EC in pH metri.

Nižja kot je EC vode, namenjene zalivanju, tem bolje, predvsem če uporabljate gnojila z vsebnostjo mineralnih soli. Z dodajanjem gnojil se namreč EC vode zvišuje, prevelika količina soli pa povzroči, da raztopina zažge korenine rastlin, kar se pokaže kot ožgani konici listov (prekomerno gnojenje). Deževnica, destilirana voda ali voda, prefiltrirana s filtrom za reverzno osmozo, ne vsebuje raztopljenih soli in ima EC 0 mS/cm. Voda iz pipe vedno vsebuje raztopljene soli, njena EC pa je odvisna od posamezne regije.

• Če je EC vode, namenjene zalivanju, višja od 1 mS/cm (pred dodajanjem gnojil), jo je treba najprej prefiltrirati z reverzno osmozo ali zmešati z destilirano vodo v takšnem razmerju, da vrednost EC pade pod 0,5 mS/cm.
• Vodo z EC 0,5–1 mS/cm (pred dodajanjem gnojil) je mogoče uporabiti za zalivanje rastlin in v hidroponskih sistemih, vendar lahko sčasoma pride do kopičenja soli v substratu, ki ga je treba pogosteje izpirati s čisto vodo.

Želite izvedeti več o sodobnih postopkih pri gojenju rastlin? Obiščite naš blog.