Apă și pH/EC

Îngrijirea plantelor cultivate în interior, sub iluminat artificial, este în egală măsură știință și artă. Cheia succesului nu constă doar în însușirea principiilor de bază care influențează metabolismul plantelor, ci și în experiența dobândită prin observare atentă. Dintre întrebările pe care ni le adresează clienții noștri, le-am ales pe cele mai frecvente, cu care ne întâlnim atunci când aceștia udă plantele. Vă prezentăm trei dintre cele mai frecvente mituri despre udarea plantelor și vă explicăm cum stau lucrurile în realitate.

Udarea plantelor poate părea o sarcină simplă, dar este înconjurată de numeroase mituri care îi pot deruta atât pe cultivatorii începători, cât și pe cei mai experimentați. Următoarele trei concepții greșite se numără printre cele mai răspândite și ne întâlnim cel mai des cu ele în rândul clienților noștri. Știm că nimeni nu s-a născut învățat, iar în rândurile următoare vom analiza în detaliu fiecare dintre aceste greșeli frecvente legate de udare.

Mitul 1. – Plantele au nevoie mereu de aceeași cantitate de apă

Mulți cultivatori cred că, odată ce reușesc să stabilească un regim „corect” de udare, pot lăsa restul muncii în seama unui sistem automat de irigare sau a unui prieten mai puțin experimentat. Însă nu își dau seama că necesarul de apă al plantelor se schimbă în funcție de specie, etapa de creștere, condițiile mediului înconjurător și tipul de sol sau de substrat de cultură.

• Specia plantei și etapa de creștere: Diferitele specii de plante cultivate în interior pot avea cerințe complet diferite în ceea ce privește apa, determinate de mediul lor natural. Suculentele și cactușii au nevoie de o umiditate redusă a aerului și de udări mai rare decât, de exemplu, plantele tropicale, care sunt adaptate unui mediu permanent umed. Etapa de creștere a plantei joacă, de asemenea, un rol esențial în udare. Plantele tinere și cele aflate în creștere activă au, de obicei, nevoie de mai multă apă decât plantele înflorite, cu creștere lentă sau aflate în repaus de iarnă.
• Condițiile mediului: Consumul de apă al plantelor este influențat semnificativ de factori externi ai mediului, precum temperatura, umiditatea aerului sau intensitatea iluminatului. Temperaturile mai ridicate și iluminatul mai puternic determină o evaporare și o transpirație mai rapide, iar plantele au nevoie de udări mai frecvente. În schimb, temperaturile mai scăzute și intensitatea redusă a luminii diminuează consumul de apă. Umiditatea aerului are, de asemenea, un rol important. Într-un mediu uscat, plantele pierd mai repede apa prin evaporarea de la nivelul frunzelor (transpirație) și au nevoie de udări mai frecvente. Într-un mediu umed, procesul de transpirație este mai lent.
• Tipul mediului de cultură și proprietățile de retenție ale substratului: Tipul substratului de cultură și proprietățile sale de retenție influențează în mod decisiv regimul de udare. Substraturile horticole pe bază de sol și fibra de cocos pot reține o cantitate mare de apă și necesită udări mai rare. Vata minerală, perlitul, argila expandată sau alte medii hidroponice necesită udări frecvente și fac, de obicei, parte din sistemele automate de irigare și din sistemele hidroponice de cultură.

Doriți să aflați mai multe despre diferitele tipuri de substraturi de cultură și proprietățile acestora? Citiți Ghidul substraturilor de cultură.

Mitul 2. – Este bine să udați plantele cât mai des posibil, iar substratul ar trebui să fie permanent saturat cu apă

Convingerea că, cu cât plantele sunt mai bine udate, cu atât le este mai bine, îi determină pe mulți cultivatori să își ude excesiv plantele în permanență. Excesul de apă are însă asupra plantelor un efect la fel de devastator ca lipsa apei. Un substrat saturat în permanență sufocă rădăcinile, ceea ce duce la putrezirea acestora și la înmulțirea mucegaiurilor care atacă plantele. Adaptați frecvența și cantitatea udărilor la tipul mediului de cultură și la metoda de fertigare aleasă.

• Substraturi horticole de cultură: Amestecurile pe bază de sol rețin o cantitate relativ mare de apă, iar plantelor nu le face rău dacă lăsați substratul să se usuce puțin între udări. Solul nu ar trebui să fie complet uscat, ci doar să se usuce până la o adâncime de aproximativ trei centimetri. Dacă plantați în ghivece mai mici, puteți determina cantitatea de apă din substrat ridicând ghiveciul pentru a-i aprecia greutatea. Plantele cultivate în sol nu trebuie, de obicei, udate zilnic.
• Substraturi de cocos: Substraturile de cultură produse din fibre de cocos au, în multe privințe, proprietăți de retenție mai bune decât solul. Acestea rețin nu doar o cantitate mare de apă, ci și aer, protejând astfel mai bine plantele împotriva excesului de apă. Atunci când cultivați în cocos, este important să udați plantele regulat, astfel încât substratul să nu se usuce niciodată complet, deoarece fibrele își vor pierde capacitatea de a reține apa.
• Vată minerală: Vata minerală este un substrat hidroponic produs din vată minerală presată sub forma unor cuburi sau plăci de cultură. Principalul avantaj al acestui mediu îl reprezintă proprietățile constante de retenție. De aceea, vata minerală este potrivită pentru hidroponie, cultivarea în tăvi de inundare sau în sisteme de picurare.

Nu știți cum să alegeți substratul de cultură potrivit? Citiți pe blogul nostru articolul Substrat de cultură pe bază de sol sau de cocos? Alegeți varianta potrivită pentru grădina dumneavoastră.

Mitul 3. – Atunci când udați, este important să nu umeziți frunzele plantelor

Mulți cultivatori se tem că, dacă udă frunzele plantelor în timpul udării, acestea se pot arde sau că astfel contribuie la dezvoltarea mucegaiurilor și bolilor. Este adevărat că frunzele permanent umede și umiditatea constant ridicată a aerului cresc riscul apariției făinării sau botritiselor. Cu toate acestea, umezirea ocazională a frunzelor nu este, în general, dăunătoare și poate fi chiar benefică. La fel ca ploaia din natură, apa poate îndepărta praful și dăunătorii de pe plante. Dacă doriți să clătiți plantele cu apă, respectați următoarele reguli.

• Asigurați o circulație suficientă a aerului în spațiul de cultură: Atunci când udați plantele cu apă, este important să vă asigurați că frunzele se usucă cât mai repede. Porniți ventilatoarele de circulație la putere maximă și mențineți în spațiul de cultură o temperatură și o umiditate a aerului uniforme, corespunzătoare etapei de creștere a plantelor.
• Folosiți apă curată sau un produs potrivit pentru protecția plantelor: Majoritatea îngrășămintelor solubile în apă nu sunt potrivite pentru fertilizarea foliară și nu ar trebui să intre în contact cu frunzele. Excepție fac unele îngrășăminte speciale care conțin azot, pe care plantele îl pot absorbi și prin suprafața frunzelor. Apa cu care clătiți plantele ar trebui să fie curată și călduță. Puteți folosi și unul dintre produsele de protecție destinate tratamentelor regulate și preventive, precum CannaCure, Athena IPW și altele.
• Spălați plantele dimineața, înainte de aprinderea luminilor: Lămpile LED pentru cultivarea plantelor emit o lumină foarte intensă, iar picăturile de apă, care acționează asemenea unei lentile de lupă, pot arde frunzele. Dacă aveți nevoie să clătiți plantele în timpul ciclului de lumină, reduceți mai întâi intensitatea panoului LED la nivelul minim.

Căutați un remediu natural care să vă protejeze plantele și, în același timp, să le furnizeze substanțe nutritive? Încercați ceaiurile de compost, care pot fi folosite atât pentru pulverizare, cât și pentru udare. Aflați mai multe despre ceaiurile de compost în articolul de pe blogul nostru Ceaiurile de compost: elixire microbiene care revitalizează solurile din grădina dumneavoastră.

Mulți cultivatori nu își dau seama cât de important este rolul compoziției chimice a apei cu care își udă plantele. Alcalinitatea, pH-ul și conținutul de săruri dizolvate sunt aspecte importante care determină dacă apa este potrivită pentru cultivarea plantelor. În acest articol vă prezentăm câteva informații despre apă pe care fiecare cultivator ar trebui să le cunoască pentru a obține rezultate optime în grădina sa.

Indiferent dacă cultivați hidroponic sau în substraturi pentru cultivare, apa este una dintre resursele de bază de care plantele dumneavoastră au nevoie. Cu toate acestea, puțini cultivatori știu că, într-o mare măsură, compoziția chimică a apei influențează cât de potrivită este aceasta pentru cultivarea plantelor. Principalele caracteristici ale apei în acest context sunt alcalinitatea, pH-ul și EC.  

Alcalinitatea exprimă capacitatea apei de a rezista acidifierii și este influențată de concentrația carbonaților (H2₂CO₃) și a bicarbonatelor (HCO). Alcalinitatea este influențată și de alți compuși, precum hidroxizii, sulfurile, fosfații, silicații sau borații, însă aceștia se găsesc de regulă în apă doar în cantități minime. Cu cât alcalinitatea apei este mai mare, cu atât pH-ul acesteia este influențat mai puțin de substanțele acide, precum îngrășămintele solubile în apă cu un conținut ridicat de amoniu sau uree. În schimb, pH-ul apei cu alcalinitate scăzută sau zero va scădea brusc după adăugarea îngrășămintelor, deoarece aceasta nu conține suficienți agenți tampon pentru neutralizarea acizilor. Alcalinitatea apei poate fi determinată printr-o analiză de laborator și este exprimată de regulă prin cantitatea de CaCO₃ sau Ca(HCO₃)₂.

Alcalinitatea de peste 150 ppm CaCO₃ este considerată ridicată, iar o astfel de apă va crește pH-ul substratului. Dacă alcalinitatea apei nu este prea ridicată și se situează între 150 și 250 ppm, problema poate fi rezolvată prin utilizarea unui îngrășământ care provoacă o reacție acidă în substrat. Astfel de îngrășăminte conțin peste 20 % din cantitatea totală de azot sub formă de amoniu (NH₄+) sau uree (cu cât proporția este mai mare, cu atât reacția este mai acidă). În schimb, îngrășămintele care conțin azot exclusiv sub formă de nitrați provoacă o reacție neutră.

• Apa cu o alcalinitate de 60-150 ppm este considerată ideală. Combinați-o cu îngrășăminte care conțin 20-30 % din cantitatea totală de azot sub formă de NH₄+/uree.
• Apa cu o alcalinitate sub 60 ppm are o capacitate tampon redusă. Folosiți îngrășăminte care conțin cea mai mare parte a azotului sub formă de nitrați (peste 90 %) și doar o cantitate mică de amoniu sau uree.
• Dacă alcalinitatea apei este extrem de ridicată (peste 250 ppm), este necesar să o reduceți mai întâi prin adăugarea de acid până la aproximativ 100 ppm, apoi să combinați apa cu îngrășăminte cu un conținut scăzut de amoniu și uree.

pH-ul apei exprimă concentrația ionilor de hidrogen (H+) și a ionilor hidroxid (OH-) și este un indicator al acidității sau alcalinității soluției. pH-ul se măsoară pe o scară de la 0 la 14, valorile sub 7 indicând o soluție acidă, valorile peste 7 o soluție alcalină, iar pH-ul 7 fiind neutru. Intervalul ideal al pH-ului apei destinate irigării este între 5 și 7, deoarece este apropiat de valoarea optimă a pH-ului pentru cultivarea majorității speciilor de plante (5,8-6,2). Importanța pH-ului constă în faptul că aciditatea influențează disponibilitatea elementelor nutritive pentru plante, iar la valori extreme apar probleme de nutriție.

• Dacă cultivați în substraturi organice (pământ, cocos, turbă), monitorizați regulat pH-ul substratului și mențineți-l în intervalul 5,5-6,5.
• Dacă cultivați hidroponic, monitorizați pH-ul soluției nutritive și mențineți-l permanent în intervalul pH 5,6-6,4.

pH-ul apei poate fi ajustat prin adăugarea unui acid sau a unei baze. Pentru reducerea pH-ului se utilizează cel mai frecvent acid azotic, acid fosforic, acid sulfuric sau acid citric, acesta din urmă fiind singurul organic și, prin urmare, mai sigur de manipulat. Pentru creșterea pH-ului se folosesc produse care conțin magneziu sau calciu solubil. Atunci când ajustați pH-ul apei, aveți răbdare, adăugați treptat acidul sau baza și amestecați și măsurați bine soluția de fiecare dată. Pentru măsurarea pH-ului puteți folosi o hârtie de turnesol, însă dacă luați în serios cultivarea, merită să investiți într-un pH-metru digital.

EC este abrevierea pentru conductivitate electrică și indică cât de bine conduce soluția curentul electric. În contextul cultivării plantelor, EC este utilizat pentru evaluarea concentrației sărurilor dizolvate (ioni) din apă sau din soluția nutritivă folosită de plante. Aceste săruri dizolvate conțin elemente minerale și nutrienți precum azot, fosfor, potasiu, calciu, magneziu și altele. Pentru măsurarea EC se folosesc EC-metre digitale sau pH-metre și EC-metre combinate.

Cu cât valoarea EC a apei destinate udării este mai scăzută, cu atât mai bine, în special dacă utilizați îngrășăminte care conțin săruri minerale. Prin adăugarea îngrășămintelor, EC-ul apei crește, iar o cantitate prea mare de săruri va face ca soluția să ardă rădăcinile plantelor, fenomen care se manifestă prin vârfuri arse ale frunzelor (supraîngrășare). Apa de ploaie, apa distilată sau apa filtrată printr-un filtru cu osmoză inversă nu conține săruri dizolvate și are un EC de 0 mS/cm. Apa de la robinet conține întotdeauna săruri dizolvate, iar valoarea EC depinde de regiunea respectivă.

• Dacă EC-ul apei destinate udării este mai mare de 1 mS/cm (înainte de adăugarea îngrășămintelor), este necesar să o filtrați mai întâi prin osmoză inversă sau să o amestecați cu apă distilată într-o proporție care să reducă valoarea EC sub 0,5 mS/cm.
• Apa cu un EC de 0,5 – 1 mS/cm (înainte de adăugarea îngrășămintelor) poate fi utilizată pentru udarea plantelor și în sistemele hidroponice, însă în timp poate apărea acumularea de săruri în substrat, care trebuie clătit mai frecvent cu apă curată.

Doriți să aflați mai multe despre metodele moderne de cultivare a plantelor? Vizitați blogul nostru.

Apa este cel mai important element în nutriția plantelor. De aceea, cultivatorii experimentați cunosc bine proprietățile apei pe care o folosesc pentru irigarea plantelor și utilizează instrumente moderne pentru purificarea acesteia. Apa cât mai curată este, de fapt, prima condiție pentru o recoltă impecabilă. Despre acest subiect este vorba în articolul de față. Veți afla, de asemenea, ce este osmoza inversă.

Dacă luați în serios cultivarea, puteți solicita efectuarea unei analize chimice și microbiologice. Astfel, veți evita complicațiile inutile. Acum, să examinăm mai îndeaproape care sunt acestea...

Marea majoritate a cultivatorilor folosește apă obișnuită de la robinet, care poate conține o cantitate periculoasă de clor. Clorul este utilizat pentru dezinfecție și este un gaz toxic. În cantități adecvate, acesta distruge virusurile, bacteriile și amibele din conductele de alimentare cu apă. Totuși, dozele care nu prezintă un pericol pentru oameni vă pot afecta cu ușurință recolta. Clorul arde rădăcinile plantelor și microorganismele benefice. Din fericire, filtrele moderne cu carbon absorb până la 99 % dintre moleculele de clor. Acestea sunt echipate cu un tip special de carbon, cu o porozitate mai mare decât cea a carbonului utilizat în mod obișnuit. Este vorba despre filtrele Growmax Water. Aceste filtre sunt imbatabile pentru tratarea eficientă a apei și, de aceea, sunt în general și cele mai populare în rândul cultivatorilor din întreaga lume.

Apa din fântână nu conține clor, însă absența acestuia este adesea compensată într-o măsură și mai mare de diverse tipuri de poluare de origine naturală, fie că este vorba despre straturi de sol cu conținut de fier sau calcar, fie despre animale moarte. În sursa proprie de apă pot ajunge, pe lângă diverse bacterii, și insecticide, pesticide, erbicide și alte substanțe chimice. Cea mai apropiată fosă septică poate reprezenta, de asemenea, o sursă de contaminare. Un alt inconvenient este „apa dură”, care conține prea multe minerale și reduce eficiența îngrășămintelor (consultați EC). Tipurile de contaminare menționate mai sus sunt eliminate în mod fiabil de filtrele cu osmoză inversă.

Particulele solide din sistemele de alimentare cu apă sunt reținute de filtrele inline.

Ce este osmoza inversă? 

 Acest proces poate fi definit simplificat ca versiunea inversată a osmozei naturale. Este utilizat la filtrarea apei, folosind semipermeabilitatea unei membrane selective și, în același timp, presiunea mai mare din partea soluției mai concentrate. În practică, membrana unui astfel de filtru este permeabilă doar pentru solvent, în timp ce sărurile minerale și alte substanțe dizolvate în apă sunt reținute și nu pătrund prin membrană. Prin urmare, osmoza inversă asigură o eficiență optimă a îngrășămintelor.

Unitatea care permite filtrarea a până la 1.000 de litri pe zi (40 de litri pe oră), pe principiul osmozei inverse, servește în același timp la deionizarea 100 % a apei. 

Dacă doriți apă cu adevărat perfect curată pentru plantele dumneavoastră, optați pentru deionizarea totală a apei. De acest lucru se ocupă unitatea de osmoză inversă de la compania Growmax. Unitățile de purificare ale acestui producător se regăsesc și în oferta noastră și se numără printre cele mai bune produse disponibile pe piață. Dacă doriți să le oferiți plantelor dumneavoastră apă pură ca prima zăpadă, ca bază pentru o udare proaspătă, trebuie doar să alegeți, în funcție de necesități, modelul cu capacitatea dorită.

Vă vom ajuta cu plăcere să vă îndepliniți aceste obiective. Este suficient să ne contactați la adresa de e-mail: __VT_3__

 
- Growmax Water
- Unitatea de osmoză inversă
- Filtre inline

Ce pH să alegeți? În general, pentru soluția nutritivă se recomandă un pH între 5,5 și 7 pH, dar care este valoarea optimă? 

Întrebarea are mai multe răspunsuri:
- în sol, respectiv în substrat, trebuie să mențineți un pH între 6,2 și 7,0 pH
- în cocos, alegeți o valoare între 5,7 și 6,3 pH
- în hidroponie, alegeți un pH între 5,5 și 6,3 pH

De ce tocmai aceste valori?
Deoarece în intervalul 5,5–7 pH se dizolvă cel mai bine în soluție elementele esențiale de care planta are nevoie și, astfel, aceasta poate absorbi cea mai mare cantitate de nutrienți din soluția nutritivă. Consultați imaginea.

REGULA DE AUR – Mențineți pH-ul stabil, chiar dacă vă aflați ușor în afara intervalului optim. Schimbările constante ale pH-ului provoacă șocuri plantei, iar aceasta absoarbe nutrienții mult mai lent decât atunci când pH-ul este stabil, chiar dacă nu este complet ideal. Prin urmare, un pH stabil este mai bun decât unul fluctuant în jurul valorii ideale.

Pentru măsurarea pH-ului puteți folosi oferta noastră de pH-metre.

În acest articol vă sfătuim ce trebuie să faceți pentru ca plantele dumneavoastră să-și revină rapid după o eventuală udare excesivă.

Împotriva udării excesive, cel mai bun remediu este, desigur, prevenția, motiv pentru care cultivatorii experimentați verifică în mod regulat dacă ghivecele lor nu conțin apă în exces. De asemenea, este întotdeauna util să vă informați din timp cu privire la planta sau soiul respectiv, pentru a-i cunoaște necesarul individual de apă. Simplificând, există o diferență evidentă între un cactus sau plantele cu frunze cărnoase, care conțin deja rezerve de apă, și, de exemplu, plantele veșnic verzi. Totuși, chiar și speciile individuale de plante veșnic verzi pot prezenta diferențe în ceea ce privește frecvența și cantitatea preferată de udare. Prin urmare, nu cultivați „orbește”. Spre deosebire de udarea manuală, atunci când cunoașteți din timp necesitățile unei anumite plante, sistemele de autoirigare facilitează o irigare adecvată.

Uneori exagerăm cu udarea frecventă și udăm excesiv plantele. Însă plantele udate în exces sunt mai slabe și tind să fie mult mai ușor afectate de boli și dăunători. Cu toate acestea, este o greșeală mult mai puțin gravă decât, de exemplu, arderea plantelor prin fertilizare excesivă. Aceste două greșeli, întâlnite mai ales la începutul activității de grădinărit, sunt strâns legate, deoarece, dacă udăm plantele cu o soluție care conține componente minerale nutritive, le putem provoca cu ușurință ceea ce se numește „ardere”. În cazul cultivării în aer liber, precipitațiile pot contribui și ele la apariția acestui fenomen negativ. Dar, după cum se spune, chiar și cel mai priceput grădinar...

Cum recunoașteți o plantă udată excesiv?

Pentru a afla care este nivelul de umiditate al unei plante cultivate într-un ghiveci, puteți ridica ghiveciul cu planta în mână pentru a-i aprecia greutatea. Udați planta numai dacă ghiveciul vi se pare ușor. Dacă substratul este uscat la suprafață, dar ghiveciul cu planta este surprinzător de greu, amânați udarea până a doua zi.

Cel mai vizibil indicator al udării excesive este, desigur, aspectul plantei, care nu corespunde așteptărilor privind o plantă sănătoasă și viguroasă. Frunzele îngălbenite oferă multe indicii. Totuși, același aspect îl au și frunzele plantelor care, dimpotrivă, ar avea nevoie urgentă de apă. În încercarea de a salva situația, unii cultivatori udă apoi planta din abundență, fără să-și dea seama că au udat abundent o plantă care prezintă semne de udare excesivă. Prin urmare, nu vă puteți baza exclusiv pe „frunzele galbene”, ca să nu mai spunem că ambele variante indică deja o problemă.

După udarea excesivă a plantelor, este esențial să remediați la timp daunele produse!

Salvați, așadar, situația. După udarea excesivă, mutați mai întâi planta într-un mediu mai cald, ideal într-un loc scăldat de soare, unde există suficient aer proaspăt și circulat. Motivul este simplu. Într-un astfel de mediu, apa în exces se va absorbi mai ușor. Ulterior, udați planta mult mai puțin și observați ce se întâmplă. Dacă este necesar, puteți doar să pulverizați apă în jurul ei, crescând astfel umiditatea fără a provoca din nou udarea excesivă.

Dacă frunzele plantei dumneavoastră încep deja să moară vizibil, urmați procedura de mai jos. Scoateți planta din ghiveci sau dintr-un alt recipient de cultivare și îndepărtați cât mai mult substrat posibil, fără să afectați sistemul radicular. Înainte de a o replanta, lăsați-o peste noapte într-un loc cald, ferit de curenți de aer. Între timp, dezinfectați ghiveciul și uscați-l bine. Umeziți foarte ușor noul substrat, iar în partea inferioară a ghiveciului pregătiți cu grijă drenajul folosind bucăți de lemn sau crenguțe, pietricele ori frunze. Și, mai ales, nu uitați să verificați starea rădăcinilor înainte de replantare.

În aceste cazuri, din fericire, capacitatea de autoregenerare și forța extraordinară a naturii se manifestă pe deplin, astfel încât există întotdeauna o probabilitate mare ca, prin „resuscitarea plantei” efectuată la timp, despre care tocmai am vorbit, să salvați plantele udate excesiv, iar acestea să-și revină curând și să vă bucure cu frunze și flori frumoase.

În cazul cultivării cu ajutorul sistemelor de irigare autonome, puteți uda plantele mult mai eficient, fără să pierdeți propriu-zis nici măcar o plantă, dar nici timp și energie. Un sistem sofisticat de autoirigare gestionează excelent apa, plantele nu vor fi udate excesiv și nicio picătură de apă nu se va risipi.

Acestea sunt, așadar, sfaturile noastre despre cum să preveniți udarea excesivă a plantelor și cum să gestionați această complicație cu cât mai mult succes în timpul proceselor de cultivare. Dacă aveți orice întrebare, nu ezitați să ne scrieți la adresa cunoscută __VT_3__.

- Sisteme de autoirigare
- Substraturi
- Ghivece