Microgreens, semințe pentru germinare - Muștar negru 20 g

Descriere detaliată a produsului

Muștarul negru face parte din familia cruciferelor. Semințele sunt foarte mici, cu un diametru de 1 mm, de formă rotundă și de culoare maro închis până aproape de negru. Puteți lăsa semințele la înmuiat peste noapte, apoi clătiți-le de 2-3 ori pe zi. În primele câteva zile, semințele miros ușor neplăcut, dar dacă le clătiți mai des, mirosul va dispărea curând. Germinează foarte repede. Germenii sunt de obicei gata în 5-6 zile. Aveți însă grijă la temperatura ambientală și la soare. Muștarul se alterează ușor la temperaturi ridicate, de aceea trebuie să îl supravegheați bine vara sau să îl păstrați pentru perioadele mai răcoroase.

Germenii de muștar negru sunt foarte bogați în proteine și carbohidrați, conțin vitaminele A, B și C, precum și mineralele calciu, fier și fosfor. Germenii de muștar susțin circulația sanguină, contribuie la ameliorarea durerilor musculare, reduc febra și senzația de frig.

Germenii de muștar negru sunt utilizați pentru condimentarea salatelor de legume sau a brânzei proaspete. Sunt mult mai iuți decât germenii de muștar alb, de aceea vor fi apreciați mai ales de persoanele cărora le place mâncarea picantă. Datorită gustului lor picant și pronunțat, acești germeni sunt recomandați în special pentru preparate condimentate, salate și sandvișuri.

Germenii conțin o cantitate mai mare de fitoncide cu proprietăți bactericide și vitamina B2 decât alte soiuri de muștar.

Conțin, de asemenea, fibre, saponine, flavonoide și hormoni vegetali, care reglează favorabil funcționarea întregului organism. 

Germenii de muștar negru se cultivă mai ușor decât germenii de muștar alb, deoarece în timpul procesului de germinare eliberează mult mai puțin mucilagiu.

Perioada de germinare: 2 până la 3 zile, apoi expuneți la lumină
Perioada de recoltare:  7. - 12. zi
Creștere: crește excelent atât hidroponic, cât și în sol
Gust:  gust picant de muștar

Pentru germinarea confortabilă a microgreens, folosiți Mungo - tavă de germinare

Se potrivește în toate salatele, cremele tartinabile, pentru decorarea tartinelor, ca pesto, în supe și umpluturi.  

În timpul germinării, rădăcinile formează perișori radiculari care pot semăna cu mucegaiul; nu vă speriați, aceștia dispar după înrădăcinare. Plăntuțele sunt mai mici, iar după înrădăcinare nu este indicat să le pulverizați de sus, deoarece ar putea începe să putrezească. Muștarul este un microgreen foarte ușor de cultivat și se potrivește în toate preparatele

Recomandările noastre pentru accesorii suplimentare pentru cultivarea Microgreens:
- HempFlax Hempfiber covoraș din cânepă
- Grodan covoraș de cultivare Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray tavă
- Garland Microgreens Tray tavă cu drenaj

Fotografia introductivă este doar ilustrativă, pentru a arăta cum ar trebui să arate germenii după germinare. Produsul este livrat fără accesorii, doar în punga originală marcată și în gramajul indicat.