Microgreens, semințe pentru germinare – fasole mung 50 g

Descriere detaliată a produsului

Semințe de fasole mung pentru Microgreens și germinare

Fasolea mung este, probabil, una dintre cele mai cunoscute varietăți de fasole, iar majoritatea oamenilor o folosesc în principal pentru germinare. Totuși, aceste boabe pot fi cultivate cu succes și ca Microgreens. Sub formă de germeni și lăstari tineri au un gust dulceag, asemănător celui de mazăre, iar pe măsură ce cresc încep să capete o ușoară tentă amară.

Indiferent dacă decideți să le consumați sub formă de germeni sau ca Microgreens, lăstarii de fasole mung se pot mândri cu un profil nutrițional peste medie și cu alte substanțe benefice pentru organism. Sunt o sursă de proteine, fibre și enzime, conțin acid folic, vitamine (A, B1, B2, C, E) și minerale (potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier). Au efecte antiinflamatoare și detoxifiante și contribuie la prevenirea dezvoltării bolilor tumorale. Datorită capacității de a regla tensiunea arterială și nivelul colesterolului, contribuie la prevenirea infarctului și a bolilor vasculare. Nu în ultimul rând, stimulează dezvoltarea microflorei intestinale și îmbunătățesc digestia.

Dificultate: medie
Germeni: 3 – 4 zile
Microgreens: 7 – 10 zile
Gust: ușor amar
Vitamine: A, B1, B2, C, E
Minerale: potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier

Semințele sunt destinate germinării pe tot parcursul anului. Sunt leguminoase proaspete și de calitate, potrivite pentru consum direct sau ca ingredient în diverse preparate. Au un gust delicat și proaspăt.

Utilizare recomandată: Pentru decorarea produselor de panificație, în supe, salate de legume sau de paste. Consumați-le de preferință crude, pentru păstrarea tuturor substanțelor nutritive.

Înainte de consum, clătiți-le cu apă. Germenii pot fi păstrați timp de 1–2 săptămâni în frigider, la o temperatură de până la 12°C.

Pentru germinarea confortabilă a Microgreens, folosiți Mungo - vas pentru germinare

Recomandările noastre pentru accesorii suplimentare destinate cultivării Microgreens:
- HempFlax Hempfiber – covoraș din cânepă
- Grodan covoraș de cultivare Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray – tavă
- Garland Microgreens Tray – tavă cu drenaj

Fotografia principală are doar rol ilustrativ și arată cum ar trebui să arate germenii după germinare. Produsul este livrat fără accesorii, doar în punguța originală etichetată și în gramajul indicat.