Come scegliere l’illuminazione per la coltivazione dei microgreens

I microgreens sono un’eccellente fonte di vitamine, minerali e antiossidanti e la loro coltivazione non è affatto difficile. Tuttavia, la qualità dei microgreens dipende in larga misura dal tipo di illuminazione utilizzato durante la coltivazione. Nell’articolo di oggi Le spiegheremo come scegliere una lampada LED per la coltivazione dei microgreens e Le consiglieremo alcuni prodotti collaudati della nostra offerta.

Un presupposto fondamentale per una crescita e uno sviluppo sani delle piante è una quantità sufficiente di luce. È infatti la luce ad alimentare la fotosintesi, durante la quale le piante trasformano la luce in energia. Mentre all’aperto possiamo contare sulla luce solare, nella coltivazione indoor spesso è necessario integrare l’illuminazione delle piante. Questo vale sia per le specie più grandi che producono frutti, come pomodori o peperoncini, sia per i microgreens, che però hanno esigenze di illuminazione leggermente diverse rispetto alle altre piante.

Durante il ciclo di coltivazione, i microgreens attraversano diverse fasi di crescita e, di conseguenza, cambiano anche le loro esigenze di luce. Tutto inizia con la fase di germinazione, quando i semi assorbono acqua e iniziano a crescere. Durante la germinazione, i semi non necessitano di luce, ma solo di un ambiente umido e caldo. Una volta germogliati, i microgreens passano alla fase di crescita, durante la quale richiedono una luce intensa. Le esigenze relative alla quantità e all’intensità della luce variano, ma in generale possiamo dire che i microgreens necessitano di luce nello spettro PAR (fotosinteticamente attivo), con lunghezze d’onda comprese tra 400 e 700 nanometri. Dopo alcuni giorni o settimane, i microgreens sono pronti per essere raccolti e non necessitano più di ulteriore luce; possono quindi essere conservati al buio, dove la loro crescita si arresta.

Potrebbe interessarLe: Lo spettro della luce e la sua influenza sulla crescita delle piante: coltivazione outdoor, serra e indoor

Scegliamo l’illuminazione adatta per i microgreens

Un’illuminazione inadeguata o insufficiente può facilmente compromettere i Suoi progetti di ottenere germogli succosi e sani. Un’intensità luminosa insufficiente farà sì che le piante sviluppino steli allungati e sottili e foglie poco sviluppate. Uno spettro luminoso inadeguato si manifesta con una crescita deformata, l’ingiallimento delle foglie o persino un sapore sgradevole dei microgreens.

Spettro della luce

Lo spettro della luce è l’intervallo di radiazioni elettromagnetiche visibili all’occhio umano ed è composto da luce di diverse lunghezze d’onda. Lo spettro visibile è costituito dai colori che si possono osservare nell’arcobaleno: rosso, arancione, giallo, verde, blu, indaco e violetto. La luce con diverse lunghezze d’onda possiede una diversa quantità di energia: la luce rossa ha una lunghezza d’onda maggiore e un’energia inferiore, mentre la luce violetta ha una lunghezza d’onda minore e un’energia superiore. Oltre alla luce visibile esiste anche una parte invisibile dello spettro, ad esempio la radiazione infrarossa, con lunghezze d’onda maggiori, e la radiazione ultravioletta, con lunghezze d’onda minori.

Lo spettro luminoso emesso dalle moderne lampade per la coltivazione corrisponde generalmente, all’incirca, alle lunghezze d’onda PAR, ma la presenza dei singoli colori dello spettro varia in base alla temperatura di colore, che viene indicata in kelvin (K). In base alla “temperatura” della luce emessa dalla lampada per la coltivazione, si determina per quale tipo di pianta e fase di crescita essa sia adatta.

• 9.000–11.000 K (bianco freddo) per la germinazione e la radicazione delle talee.
• 5.600–6.500 K (blu) per la crescita e la fase vegetativa.
• 2.000-3.000 K (rosso) per la fioritura, la formazione dei frutti e la maturazione

Lo spettro ideale per i microgreens è una luce con prevalenza di blu, corrispondente a 5.600-6.500 K, che favorisce una crescita rapida e contiene al contempo una quantità sufficiente di luce rossa, importante anche per le piante giovani.

Intensità luminosa

Un altro parametro che influisce sulla scelta dell’illuminazione per la coltivazione dei microgreens è l’intensità luminosa. Il valore PPFD (photosynthetic photon flux density) indica quanti fotoni fotosinteticamente attivi, nello spettro PAR, raggiungono le piante dalla lampada. Insieme alla durata dell’illuminazione, l’intensità è un parametro che ci permette di stimare quanta energia ricevono le piante dalla luce. L’intensità luminosa ottimale per la coltivazione dei microgreens è compresa tra 200 e 400 µmol/m²/s, mentre la durata consigliata dell’illuminazione dei microgreens è di 12-16 ore al giorno.

In uno studio condotto dai ricercatori della University of Florida, i microgreens coltivati a bassa intensità luminosa, circa 50 µmol/m²/s, hanno mostrato una resa peggiore e una minore attività antiossidante rispetto ai microgreens coltivati ad alta intensità luminosa, pari a 200 µmol/m²/s. Allo stesso tempo, i microgreens coltivati sotto luce blu hanno mostrato un’attività antiossidante maggiore rispetto a quelli coltivati sotto una luce con prevalenza di rosso.

I consigli di Higarden per le lampade per la coltivazione dei microgreens

Le lampade per la coltivazione GENT G-LED sono lampade LED efficienti dal punto di vista energetico, progettate appositamente per la coltivazione indoor dei microgreens. Offrono uno spettro ottimizzato per la crescita delle piante, soprattutto durante la fase vegetativa. Le lampade GENT G-LED emettono uno spettro bianco-blu con una temperatura di colore di 6.500 K, ideale per la coltivazione dei microgreens o di altre piante nelle prime fasi di crescita.

Desidera saperne di più sulla coltivazione indoor dei microgreens e su altre moderne tecniche di giardinaggio? Visiti il nostro blog di Higarden!