Come coltivare in serra?
Le serre sono spesso associate alla raccolta di pomodori, peperoni o cetrioli freschi coltivati in casa. Tuttavia, per coltivare con successo nella serra i più svariati tipi di verdura, frutta ed erbe aromatiche, occorre seguire alcune regole consolidate nel tempo, rispettate dai coltivatori esperti per poter godere di un raccolto abbondante una o anche due volte all’anno. Scopra i vantaggi e le difficoltà della coltivazione in serra.
I vantaggi della coltivazione in serra
Qual è il principale vantaggio delle serre rispetto alla coltivazione in aiuole scoperte in giardino o in un orto? La risposta numero uno è: condizioni di coltivazione ottimali, alle quali alcune delle specie vegetali più apprezzate sono molto sensibili. A differenza della coltivazione delle piante esclusivamente outdoor, infatti, nella serra è possibile mantenere costanti la temperatura e l’umidità. Le serre proteggono inoltre le piante dalle intemperie, come i venti forti o i temporali. (Più sotto, nell’articolo, trova il link a un approfondimento dedicato ai diversi fattori di stress dannosi per le piante.) Le serre permettono così alle piante di crescere più rapidamente e ai prodotti di maturare prima. I coltivatori sfruttano soprattutto questo vantaggio per la coltivazione di verdure stagionali. Senza una serra, alcune varietà di verdure sono difficili da coltivare a dovere. Se ha una serra in giardino, invece, può scegliere tra molte più varietà da coltivare.
IL NOSTRO CONSIGLIO: per raggiungere condizioni ottimali nelle serre, i coltivatori possono affidarsi anche al monitor digitale CO2 WiFi con misurazione di temperatura e umidità. Consigliamo vivamente anche gli esclusivi dispositivi del produttore olandese TechGrow! Per esempio, i moderni timer per i Suoi sistemi di irrigazione.
Un altro vantaggio della coltivazione in serra è, naturalmente, il risparmio di energia elettrica: per illuminare le piante, infatti, non serve una fonte di illuminazione artificiale e si sfrutta la luce del sole, gratuita e resa più intensa dai vetri puliti (vedi sotto).
Un ulteriore vantaggio della coltivazione in serra è l’anticipo sui tempi. Che cosa intendiamo? Come abbiamo accennato all’inizio, si può raccogliere anche due volte l’anno. Il motivo è che, mentre nelle aiuole all’aperto si piantano pomodori o peperoni di solito soltanto nel corso di maggio, quando le temperature sono abbastanza calde, la serra permette ai coltivatori di anticipare fino a due mesi la coltivazione, tanto che le varietà di verdure più resistenti vengono comunemente piantate già a marzo.
Arieggiare, arieggiare, arieggiare
Arieggiare, arieggiare: così si proteggono le piante dalla muffa... Non è questo l’unico motivo per cui il ricambio regolare dell’aria dovrebbe essere una prassi nella coltivazione in serra. In caso contrario, si crea un ambiente in cui, per dirla semplicemente, le piante fanno fatica a respirare. All’interno dello spazio di coltivazione si forma un’umidità eccessiva, che espone le piante al rischio di muffe o altre malattie fungine. Un errore comune è anche affidarsi a un’unica apertura di ventilazione. È sempre necessario aprire almeno due finestre, per garantire una circolazione dell’aria sufficiente all’interno della serra. Nelle giornate più calde si possono aprire le porte, ma tenga presente che più grande è l’apertura per la ventilazione, più facilmente gli insetti dannosi riescono a entrare. La serra, dopotutto, non è un grow box, quindi è importante informarsi sulla prevenzione efficace. Legga anche l’articolo: Come combattere gli insetti dannosi? Un ottimo alleato è, in particolare, il popolare trattamento Canna CURE. D’altra parte, aprendo le aperture di ventilazione, comprese le porte, permettiamo agli insetti volanti utili di entrare nella serra: gli impollinatori, che svolgono al suo interno il ruolo assegnato loro dalla natura e ci aiutano a ottenere un raccolto meraviglioso. In sintesi:
- Arieggi bene, abbinando la ventilazione a una prevenzione efficace.
- Aprire almeno due aperture di ventilazione sui lati opposti della serra permette all’aria di circolare naturalmente nello spazio di coltivazione.
- In primavera arieggi soltanto durante il giorno, quando le temperature esterne raggiungono il massimo, e non dimentichi di chiudere le aperture di ventilazione per la notte, così da proteggere lo sviluppo delle Sue piante dagli sbalzi termici notturni. Può proteggerle anche con un riscaldatore per serra (vedi sotto).
Sfrutti al massimo lo spazio
Sfruttare lo spazio della serra in modo efficiente permette di moltiplicare la quantità di frutti gustosi o di erbe aromatiche profumate che potrà raccogliere. A questo scopo, nelle serre si installano scaffali o davanzali. Chi ama il fai-da-te può anche costruirli da sé. Il materiale, infatti, è meno importante della stabilità, perché il terriccio inumidito ha un peso considerevole. Sono perfetti, tra le altre cose, per far crescere le piantine in vasi. Alcuni scaffali sono ribaltabili, altri no. Il vantaggio degli scaffali ribaltabili è che in seguito non intralciano le piante cresciute. Sotto gli scaffali fissi si possono coltivare verdure più basse e sistemare un altro livello sugli scaffali, dove collocare le fioriere con basilico e altre specie vegetali che amano il caldo. L’ideale è che gli scaffali siano dotati di diverse aperture, così che l’aria in circolazione possa raggiungere anche il livello inferiore.
Consigli sui vasi per un apparato radicale sano e rese più elevate
I vasi in tessuto sono realizzati all’insegna della sostenibilità. Dopo il raccolto può semplicemente lavarli e riutilizzarli nel ciclo di coltivazione successivo. A differenza dei vasi in plastica, non c’è il rischio che il contenitore di coltivazione si deteriori e le piante beneficiano di un drenaggio ottimale del substrato e della sua aerazione, cioè di un apporto di ossigeno alle radici superiore alla norma. Legga l’articolo: Quando conviene preferire i vasi in tessuto a quelli in plastica? Tra i vasi in plastica, per favorire un ottimo sviluppo dell’apparato radicale consigliamo i vasi aerati HERCULES. Nell’immagine si vede bene quanto crescono bene le radici delle piante al loro interno.
Alcuni coltivatori preferiscono le aiuole in serra, che completano con vasi sospesi per sfruttare al massimo lo spazio di coltivazione. Se decide di preferire la coltivazione delle piante in aiuole all’interno della serra, non dimentichi di procurarsi un buon substrato per il terreno substrato e di cambiarlo regolarmente o, se necessario, di rivitalizzarlo. La rivitalizzazione del substrato è il tema dell’articolo: Come e perché rivitalizzare il substrato? La rivitalizzazione regolare e la sostituzione del substrato esausto nelle aiuole della serra fanno parte delle importanti misure di prevenzione contro la formazione di muffe e le infestazioni di insetti dannosi. Se la Sua priorità è raccogliere prodotti gustosi di qualità biologica, Le consigliamo, per esempio, BioNova Bio Soilmix.
Vantaggi e difficoltà dell’effetto serra
Questo processo, che conosciamo fin dai tempi della scuola, permette alle piante di crescere più rapidamente e di produrre frutti che maturano più in fretta. Per questo motivo, nelle serre le verdure da frutto sono spesso al primo posto. La radiazione a onde corte che genera calore attraversa il vetro ed entra nella serra, dove viene trattenuta molto bene. Ogni anno, già all’inizio della primavera, coltivatori e giardinieri sfruttano questo fenomeno per far crescere le piantine. L’effetto serra è vantaggioso nella maggior parte dei casi, ma si dice che il troppo stroppia. Questo vale anche per l’eccesso di sole, i cui raggi vengono intensificati dal vetro. Durante i caldi mesi estivi, è necessario fare attenzione a evitare che all’interno della serra si raggiungano temperature estreme. Nel nostro e-shop trova un’ampia scelta di dispositivi per la misurazione di temperatura e umidità.
Riscaldare la serra
Protegga le Sue piante nella serra dai cali improvvisi di temperatura o dalle basse temperature notturne e garantisca loro un ambiente stabile con un riscaldatore speciale.
Consigliamo gli affidabili riscaldatori tubolari LightHouse ECOHEAT, realizzati appositamente per la coltivazione in serra e disponibili in quattro varianti. Basta scegliere la potenza desiderata (45 W, 80 W, 135 W o 240 W) in base alle dimensioni della serra.
I pratici riscaldatori si fissano facilmente alla parete della serra, ma possono anche essere posizionati direttamente accanto alle piante senza alcun problema, perché resistono agli spruzzi e agli schizzi d’acqua. Nell’immagine può vedere entrambe le possibilità.
Un riscaldatore per serra sarà sicuramente utile anche per far superare l’inverno in sicurezza alle piante trasportabili.
Nei mesi più freddi, riscaldare la serra è senz’altro un valido supporto per lo sviluppo delle piante, ma non dimentichi che per coltivarle in serra durante l’inverno, oltre al riscaldamento deve procurarsi anche un’illuminazione artificiale abbastanza potente. Riscaldare un ambiente grande e illuminarlo artificialmente è già una spesa piuttosto elevata. Inoltre, per coltivare tutto l’anno qualsiasi tipo di pianta con illuminazione artificiale sono disponibili tende di coltivazione di diverse dimensioni, che Le permettono di raccogliere comodamente a casa dalla primavera all’inverno.
Vetri puliti e uccelli
Mantenendo i vetri sempre perfettamente puliti, massimizzerà l’efficacia dei raggi solari che attraversano il vetro e raggiungono le piante fotosintetizzanti. In altre parole, sarebbe un peccato lasciare che uno strato di polvere o altre impurità provenienti dall’ambiente circostante ostacolino il Suo lavoro. Le insalate, per esempio, se non assorbono una quantità sufficiente di luce a causa dello strato di polvere sulla serra, tendono ad accumulare nitrati.
Tuttavia, il troppo stroppia e, per quanto riguarda le difficoltà legate alla coltivazione delle piante in serra, occorre fare attenzione soprattutto in estate. Abbiamo già parlato dell’effetto serra. Il calore che si accumula all’interno della serra potrebbe danneggiare le piante, quindi conviene ricorrere a metodi collaudati, come applicare sulla superficie della serra una vernice protettiva a base di calce, che a fine stagione si può rimuovere abbastanza facilmente con acqua e aceto. Queste vernici sono solitamente economiche e non deve temere di danneggiare in alcun modo i vetri.
Per quanto riguarda i vetri trasparenti, infine, è bene non sottovalutare la velocità degli uccelli e non sopravvalutare la loro capacità di accorgersi della serra mentre sorvolano il terreno su cui sorge. Un po’ di vernice trasparente o degli adesivi UV sui vetri proteggeranno la vita degli uccelli e, al tempo stesso, prevengono i danni.
Se ha domande sulla coltivazione in serra, saremo lieti di aiutarLa al consueto indirizzo e-mail info@higarden.eu. Lo stesso vale, naturalmente, per la scelta dei prodotti più adatti, che Le faciliteranno notevolmente il lavoro in serra e aumenteranno le rese. Siamo qui per Lei!
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