Fejlett klímaszabályozás – VPD és transzspiráció

A VPD (Vapor Pressure Deficit – a vízgőz nyomáshiánya) fontos tényező a beltéri termesztők számára, amely szorosan összefügg a hőmérséklettel és a levegő relatív páratartalmával, befolyásolja a növények transzspirációs folyamatait, valamint víz- és tápanyagfelvevő képességüket. A klíma és a VPD megfelelő szabályozása elengedhetetlen a növények egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez életük minden szakaszában. Mai cikkünkből megtudhatja, miért fontos beltéri termesztés során figyelni a VPD-t.

A klíma kisebb változásai is messzemenő következményekkel járhatnak a növények fejlődésére nézve beltéri termesztéskor, erre pedig a VPD jó példa. A megfelelő VPD-értékek fenntartásához szabályozni kell a hőmérsékletet és a páratartalmat, valamint a termesztőtér klímáját a növények korához és típusához kell igazítani. A következő sorokban áttekintjük, hogyan működik a VPD, miért fontos figyelni, és hogyan teremthetők meg az ideális feltételek a növények fejlődésének minden szakaszában.

Mi a VPD?

A VPD szorosan összefügg azokkal az értékekkel, amelyeket a növények beltéri termesztése során rendszeresen figyelünk, konkrétan a termesztőtér levegőjének hőmérsékletével és relatív páratartalmával (RH). A levegő hőmérséklete befolyásolja, hogy mennyi vizet képes vízgőz formájában magában tartani. A melegebb levegő több vizet tud befogadni, mint a hideg. A relatív páratartalom azt mutatja meg, hogy a levegő éppen a maximális lehetséges vízgőz-kapacitásának mekkora részét tartalmazza. A VPD pedig a levegőben jelenleg lévő vízgőz mennyisége és aközött a mennyiség között fennálló különbséget fejezi ki, amelyet a levegő teljes telítettség esetén (azaz 100%-os relatív páratartalom mellett) befogadhatna.

A VPD fontos fogalom annak megértéséhez, hogy a környező levegő miként befolyásolja a növények transzspirációs folyamatait. A VPD mértékegysége a kilopascalban (kPa) megadott nyomás. Minél alacsonyabb a VPD értéke, annál több vízzel telített a levegő, ami korlátozza a növények vízpárologtató képességét, és lelassítja a transzspirációt. Ez kevesebb víz és tápanyag felvételéhez vezet, és párás környezetet teremt, ahol könnyen terjed a penész, a baktériumok és más kórokozók. Ezzel szemben a magas VPD-érték azt jelenti, hogy a termesztőtér levegője nagyon száraz, és több vizet képes befogadni. Ilyen környezetben felgyorsul a transzspiráció, a növények pedig gyökereiken keresztül több vizet és tápanyagot vesznek fel. A túl gyors transzspiráció azonban arra készteti a növényeket, hogy bezárják sztómáikat, azaz a leveleken található, gázcserét (elsősorban CO₂-t és O₂-t a környezettel) biztosító pórusaikat. A túl magas VPD túlzott tápanyagfelvételhez és vízfelvételi problémákhoz vezethet.

A VPD szabályozása

A VPD pontos tartománya a termesztett növény típusától függően kissé eltérhet, a meghatározó tényező azonban elsősorban a növények kora. Általánosságban elmondható, hogy minél fiatalabbak a növények, annál alacsonyabb VPD kedvez az optimális fejlődésüknek.

• A palánták és klónok optimális VPD-tartománya – 0,45–0,8 kPa - A klónok, a palánták és a fiatal növények nem rendelkeznek elegendő levéllel ahhoz, hogy gyors legyen a transzspirációjuk, ezért párás környezetet igényelnek. A növények életének első heteiben tartsa a VPD-t az alsó határ közelében.

• Az optimális VPD vegetatív növekedés esetén: 0,75–1,25 kPa - A vegetatív növekedés időszakában a növényeknek már elegendő levelük van ahhoz, hogy nagy mennyiségű vizet párologtassanak el, így több tápanyagot is felvehetnek. A cél a VPD lehető legmagasabb szintre emelése anélkül, hogy a sztómák bezáródnának és csökkenne a CO₂-ellátás, ami lelassítaná a növekedést.

• Optimális VPD a virágzási fázisban: 1,2–1,5 kPa - Virágzás és érés idején a növények már kellően robusztusak, és nagy mennyiségű vizet képesek elpárologtatni, a virágok és a termések azonban érzékenyek a párás környezetre. A virágzási szakaszban növelje a VPD-t, hogy megelőzze a víz lecsapódását.
• 

Ha egy adott hőmérséklethez és RH-értékhez tartozó pontos VPD-értékeket szeretné megtudni, keressen online VPD-kalkulátort (VPD Calculator).

Lépések a VPD ellenőrzéséhez

Mivel a VPD értéke összefügg a termesztőtér aktuális hőmérsékletével és páratartalmával, a megfelelő értékek eléréséhez ezt a két változót kell ellenőrizni. Például a lámpák lekapcsolása után a levegő hőmérsékletének csökkenése rendszerint a relatív páratartalom növekedésével és a VPD csökkenésével jár, ami korlátozza a transzspiráció sebességét. A gyakorlatban ez azt is jelenti, hogy több víz csapódik le a termesztőtérben. Ha ilyen helyzetben szeretné fenntartani a VPD jelenlegi értékét, növelnie kell a levegő hőmérsékletét a termesztőhelyiségben. A VPD ellenőrzéséhez nélkülözhetetlen eszközök az üvegházi fűtőberendezések, a páramentesítők vagy párásítók, valamint a kiegészítő elszívóventilátorok.

1. Hőmérséklet- és páratartalom-mérés: Helyezzen el elegendő számú hőmérő-páramérőt a termesztőtérben. Ügyeljen arra, hogy ne csak a növények csúcsainál, hanem az alsó részeiknél is mérje az értékeket.
2. Hőmérséklet-szabályozás: Ha a termesztőtér hőmérséklete túl magasra emelkedik, növelje a elszívóventilátorok teljesítményét, vagy fontolja meg klímaberendezés beszerelését. Hűvösebb körülmények között használhat üvegházi fűtőberendezést. A hideg vagy meleg levegő felgyülemlésének megelőzése érdekében használjon megfelelő számú keringetőventilátort.
3. Páratartalom-szabályozás: Ha a termesztőtér relatív páratartalma túl alacsony, használjon párásítókat. Ezek különösen a nyári hónapokban és a termesztési ciklus elején hasznosak. A túl magas páratartalmat páramentesítővel csökkentheti; ez különösen a lámpák lekapcsolása után vagy virágzás idején fontos, amikor nagyobb a penészedés kockázata.
4. A klíma ellenőrzésének automatizálása: Klímaszabályozó vezérlőegységek (grow room controllers) automatikusan szabályozzák a hőmérsékletet, a páratartalmat, a szellőztetést és a világítást az előre beállított paraméterek alapján. Egyes modern készülékek a VPD kiszámítására és figyelésére is képesek.

Teljes útmutatót keres a beltéri és kültéri termesztéshez, vagy a termesztőknek szóló legújabb újdonságokról tájékozódna? Látogassa meg a Higarden blogot!